牛気 (東薈城名店倉)

营业中

休息中

牛氣最近做緊泰式主題，除咗平時有嘅火鍋放題之外，仲加入泰式元素，例如有泰式麵、泰式炒辣肉碎、冬陰功湯等等😎 夠晒特別，梗係要試吓🥰除咗QRcode 任點嘅食物之外，出面自助區都好多好高質嘅嘢食🫶🏻 除咗泰式主題嘅食物之外，今期出咗好多榴槤甜品😎 最有驚喜係榴槤巴斯克，勁重榴槤味😍😍 雪糕雪條都有好多款，榴槤雪條同埋泰式奶茶雪糕勁推介✅ 丸類同埋蔬菜款式超多，蔬菜夠晒新鮮🫶🏻 飲品方面選擇非常多，實有一款啱你😎🌟Lv4 澳洲轂飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛+海鮮放題 $298 （90分鐘）性價比超高😍😍😍 首先揀咗湯底，我哋揀咗壽喜燒，好啱我口味🥰 夠晒甜，夠晒味🫶🏻 配搭靚牛肉同埋日本蛋一齊食，勁開心😍Lv4 嘅牛肉肉質已經好靚😍 澳洲轂飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛同埋美國肩胛肉眼都係我嘅心水推薦✌️ 油脂分布均勻，牛味又夠，一定要encore多幾次😏海鮮方面，選擇亦都好多，有大蝦、花膠、帆立貝、三文魚刺身等等，今次最特別有泰式生蝦食😍😍 任食海鮮最忌就係唔新鮮，牛気啲海鮮出晒名正，特別推薦佢嘅大蝦，勁大隻新鮮爽口彈牙✌️ 花膠都唔錯，勁厚🥰 總括嚟講，呢個價錢可以食到咁多高質嘅嘢，真係

最近天氣涷冰冰成日都想打邊爐😍🍲最近同朋友去牛気叫咗個Lv4火鍋包含：澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題 + 再仲有和洋祭更有關東煮仲有勁多熟食壽司燒蠔等等同埋各種汽水雪糕甜品仲有棉花糖機可以自己整😍而作為四圍打邊爐的火鍋愛好者覺得牛気呢個價錢可以一口氣食曬都算幾抵重點係牛肉夠嫩滑上菜又夠快✨唔洗等嚟等去分享相去社交平台仲可以送三文魚/Movenpick!東薈城都幾大行完outlet去坐下食下幾正～

天氣轉涼！又可以瘋狂打邊爐🍲，黎到朋友介紹位於東薈城的「牛氣」順手shopping 。剛好撞正和洋祭主題，Lv4 放題除咗有任食安格斯牛海鮮放題仲有焗生蠔，決意大快朵頤。門面有隻牛牛🐮招牌公仔，好易認。店舖以黑金色做主調，時尚又大方。仲設有卡位雅座，自助區域闊落，不怕人多逼。想補充蛋白質和鐵質，簡左LV4 套餐， 可以任食澳洲穀飼安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+ 海鮮放題+ 自助區等。多汁澳洲穀飼鮮嫩安格斯牛肉肉質細膩,富含良好的大理石紋理和豐富的脂肪,嫩滑爽口。纖維細膩,口感非常柔軟嫩滑,咀嚼起來非常爽口。韌性適中,不會過於軟爛，滾十秒仲保持粉嫩，仲保留適當的肌紅蛋白，而且我哋揀蕃茄濃湯，新鮮蕃茄煲滾至軟硬熟透，湯底蕃味香濃，連飲都可以飲埋。海鮮方面，擺盤精美，有彈口大蝦、肥美厚扇貝、墨魚滑、青口、點少得花膠，花膠都可以任食真係回曬本。重點推介必食芝士焗生蠔、包括法式蒜香芝士、美式煙肉白汁，生蠔脹卜卜熱辣辣，配埋拉絲芝士，不得了，仲可以無限任叫。仲意想不到竟然有新鮮肥美挪威三文魚刺身😍。火鍋配料款式眾多，有各類丸子和新鮮日本直送蔬菜、大推特別日本人參菜、仲有日本農家直送蛋，同時都有同

年尾咁多慶祝活動🎉🪅又要開party又要買禮物去咗東涌睇禮物行到肚餓去左打邊爐放題而家做緊和洋祭有新湯底😍梗係要試下佢北海道蛤蜊魚湯🐟🐟🐟🐟用海魚加蛤蜊煲左幾個鐘鮮甜得來唔會腥😋😋😋😋今次揀左level 4牛有澳洲黑安格斯同美國SRF仲有海鮮放題🦐🦑🦐🦑D牛肉滾兩滾就好食啦🤤咪就過熟啦意式奶油香草焗生蠔🦪忌廉加香草唔會膩，好清新可以食好多隻甜品特別推介焦糖芝士巴斯克細細舊😋好濕潤唔止有飲品區，蔬菜區，甜品區仲有沙律區同熟食區仲有刺身同迷你魚生丼

店名: 牛気地址: 東涌達東路20號東薈城名店倉1樓119號舖東涌站 B 出口，行1分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4/5今日心血來潮想去東薈城行下🛍，行完就黎左呢間日式火鍋店🍲～佢地推出左全新🎌和洋祭🎌主題，可免費升級期間限定既北海道蛤蜊魚湯🐚！另外，凡惠顧Lv4或以上級別既火鍋放題套餐，仲可無限享用法、美、意、日四國風味既焗生蠔添🦪LV4 黑安格斯牛+SRF極黑牛海鮮放題 ❤️❤️❤️❤️$338/190分鐘吃到飽！北海道蛤蜊魚湯有五大隻蛤蜊🖐🏻同大大磚豆腐，飲落湯頭清甜暖胃🤤，啱曬宜家逐漸轉涼既天氣！醬汁方面，特別推薦佢個泰國風情沙嗲醬🥜一上枱會黎一轉LV4主打既海鮮、牛、豬、雞，仲有色澤鮮艷既挪威三文魚刺身🍣！必點推介有肥瘦均勻既澳洲穀飼黑安格斯牛同牛味濃郁既PRIME美國肩胛肉眼🐂～仲有主打既SRF美國極黑牛都要試，肉質會較結實🤩！海鮮方面，有大大隻既海蝦🦐、鮮甜既日本帆立貝同爽滑彈牙既墨魚滑🦑，仲有青口、水魷同花膠等，呢個先上枱既海鮮盛合好豐富😍，之後仲可以無限添加，個人最鍾意墨魚滑同竹笙蝦滑😳食左咁多肉係時候行下自助吧有咩其他火鍋配料～蔬菜方面有娃娃菜、萵筍、水蓮等🥬

東涌喺我心目中一直都係美食沙漠，感覺上餐廳嘅選擇唔多。喺東薈城行完outlet，順路就入左去坐低打個邊爐。今次揀咗佢最貴嘅套餐，日本九州産黑毛和牛牛+海鮮放題，原價$698，即場下載佢個app做會員，最後埋單一個人$583。呢個餐基本上包晒所有唔同等級嘅牛，但當然主力就係會食呢個餐獨有嘅九州產黑毛和牛。第一盤肉上到嚟已經好吸引，和牛嘅脂肪比例比較高，入口即溶。之後再落單嘅幾round和牛都維持到水準。👍除咗牛肉之外，都有唔少海鮮嘅選擇，例如有松葉蟹腳、原隻鮑魚呢啲係出邊比較少見嘅海鮮火鍋配料，亦都有三文魚刺身供應。除咗落單嘅食物之外，自助吧亦都有唔同既蔬菜類火鍋配料同熟食可以拎，款式選擇都算多。

🍖湯底方面我個人非常喜歡月見壽喜燒湯底，甜甜的味道讓人食欲大開！🍲✨肉類精選：- 日本九州和牛肩胛肉眼- 澳洲極上和牛- 澳洲谷飼黑安格斯牛- SRF 美國極黑牛我最愛的是日本九州和牛肩胛肉眼，肉質大理石紋理均勻，脂肪豐潤多汁，簡直太美味了！其次是澳洲谷飼黑安格斯牛，牛味濃郁，口感軟嫩，令人難以抗拒！😍

我地簡左LV4 黑安格斯牛❤SRF極黑牛❤海鮮放題❤!! 湯底係黑蒜豚骨湯❤味道夠濃唔油膩，淡淡既黑蒜香味，岩哂我地口味!! 主打緊係食佢地既澳洲穀飼黑安格斯牛❤牛肉脂肪同組織較少，食多幾碟都唔會覺好膩，入口鮮嫩多汁，油脂香濃。而SRF美國極黑牛❤肉質仲柔嫩多汁，肉味濃郁，必點~ 有埋海鮮放題❤真係好豐富大滿足!自助區亦有大量選擇 蔬菜 丸 熟食 同 甜品 飲品，係呢區黎講，絕對係我打邊爐首選!!人多黎食，仲可以食多d開心d❤️

早兩日同老公去咗牛気食lunch，呢期做緊⛩️和洋祭🎏，我哋叫咗LV.6 ，主打九州黑毛和牛、豪州極上和牛同海鮮放題！正到呢🤤Order推薦九州黑毛和牛✨口感好滑之餘，肉質鮮嫩，脂肪比例較高，啖啖肉香啊！澳洲極上和牛✨同樣牛肉味香濃，冇前者咁肥美，不過都好好味。挪威三文魚刺身✨高質肥美新鮮原隻鮑魚✨打邊爐配埋牛氣嘅自助混合醬料，鮮味出晒嚟！大海蝦✨真係好大隻，肉質結實，十足蝦味！花膠✨越煲越入味，建議開頭就放落去慢煮自助推薦炸蝦❤️香脆可口焗蠔❤️大大隻，夠蠔氣榴槤炸彈❤️老公食咗勁多關東煮❤️八爪魚串好好味咖啡拖肥味雪糕❤️期間限定口味必食90分鐘不停食食飽飽夠晒滿足啦😋食材新鮮，服務好，冷氣好夠👍🏻

今天11月3號(星期日)13:10, 本想與太太到牛氣(東涌東薈城分店)午飯打邊爐, 去到門口需要撳票, 我很有禮貌地行前問他:「請問有冇人客準備離座呢?」那個男帶位員?/店長? 完全冇望我馬上答道: 「冇!!!!」, 冇禮貌到呢!!!! 令我非常不開心, 決定轉往他處。又話要救市, 令啲香港市民唔好北上, 要留喺香港消費, 咁嘅態度點留呀, 大佬。

行東涌outlet行到攰，又要醫吓肚，打個邊爐最滿足啦，事隔兩個幾月再嚟食牛気，環境氣氛無咩點變，一樣都係坐得好舒服。廢話少講，今次揀咗level 2 套餐，湯底亦選擇咗日式牛骨濃湯，微辛，辣辣地有啲刺激感又係我最愛嘅牛小排呀😂特選牛小排一樣都係咁嫩滑，入口即溶，食極都唔厭，加單速度又夠快速套餐仲有肉眼、牛肩肉等等，梗有一款令你滿意自助區有好多食材選擇，想食菜有菜，想食丸有丸，任君選擇熟食區都有唔少甜品揀，我覺得最好食都係榴槤炸蛋

前排去咗東薈城間牛気火鍋，估唔到佢間舖好大好闊落，坐得好舒服😌我哋揀左level 4個套餐，湯底揀咗北海道蛤蜊魚湯，話說呢個係和洋祭限定嚟㗎。個湯香濃鮮美，啲蜆夠大隻鮮嫩呢度度啲食物選擇好豐富，牛肉都已經有好幾款，澳洲穀飼黑安格斯牛肉味濃又大大塊。SRF美國極黑牛就油花豐富，入口即溶，仲有特選牛小排，一定有一款啱食海鮮方面都唔執輸，日本帆立貝同大海蝦都新鮮，其他配料仲有豬肉、雞肉、餃子、花膠，連牛骨髓都有，質素全部都中上～如果仲想食多啲唔同嘅嘢，佢仲有一堆熱葷，好似關東煮，紅酒燉牛肉咁最驚喜嘅係仲有三文魚刺身任你嗌，同埋期間限定嘅烤芝士生蠔，肥美到癲。甜品方面都幾有heart，除咗而家大熱嘅巴斯克蛋糕，仲有脆皮提拉米蘇，真係唔係周圍放題都食到。總括嚟講，呢度嘅嘢食真係多到你唔信，食材新鮮，味道又好。唯一嘅遺憾就係個胃實在太細，真係想多幾個位都唔夠。絕對值得再去試吓！

從來無係到寫過食評，因為太嬲所以要分享是次經歷。lunch叫左定量，60分鐘用餐時間，12:18分入座。本人食嘢較慢，所以全程無用手機無睇劇，默默地食我個飯。到左12:58分服務員走嚟放低張單兼要求埋單。我話等等先，仲食緊（講緊係食到一半）。「小姐你埋單先好嗎？我地截單喇」我話你俾d時間我食多少少先好無，依家都係1點姐。然後唔夠5分鐘，個阿姐又返嚟，「小姐你埋單先喇」，然後放低部卡機。放題30分鐘前俾單客人我完全明白，但我都係第一次逼人當犯咁樣逼住埋單。出面無人排隊，餐廳唔係滿座。好似驚死我食霸王餐咁。語氣態度極差，完全對客人無同理心，見到我成口嘢都逼住埋單。結果我係1點03就被個惡阿姐逼住埋單。好似唔埋單我就要即刻走咁。呢種服務態度同質素可以同九記齊名。

呢個9月去咗位於東薈城嘅牛気火鍋，我選咗和洋祭限定嘅北海道蛤蜊魚湯作為湯底，呢款湯底味道鮮美，仲帶有蛤蜊清新嘅海洋風味，非常適合火鍋。食材方面，我點咗唔少牛肉同海鮮。首先，澳洲穀飼黑安格斯牛肉質相當細嫩，薄切夾蔥花非常好食。SRF美國極黑牛就更加油花豐富，口感滑溜。特選牛小排嘅風味都唔錯，肉質鮮美，特別適合啲鍾意食肉嘅朋友。而加單既速度都幾快。我仲揀咗日本帆立貝同大海蝦，兩者都新鮮可口，令火鍋嘅層次更加豐富。特別係大海蝦，大隻之餘鮮甜多汁，真係令人印象深刻。火鍋配料方面，仲有各種豬肉同雞肉，質量都幾好。新鮮牛骨髓濃郁嘅風味更加係我至愛。而且呢度仲有好多甜品同其他熟食嘅選擇。例如楊枝甘露、芝士焗蠔、關東煮等。超豐富，多到食唔晒。

去東薈城行outlet行到攰咗梗係要醫肚啦🙊🙊今日就去咗牛氣度食火鍋放題，揀咗Level 4，因為俾佢個海鮮放題吸引咗，因為係可以任食三文魚刺身🤩呢個級數可以有四款牛選擇，包括澳洲安格斯牛同埋美國極黑牛，海鮮有青口、帆立貝、蝦，仲有花膠同埋蝦滑 湯底我哋揀咗日式牛骨濃湯同埋川椒麻辣湯，有驚喜喎，日式火鍋店既麻辣湯出奇好味喎，推介一試除咗三文魚刺身，原來仲有迷你丼可以揀，有吞拿魚腩蓉、三文魚明太子同埋芥辣八爪魚，刺身質素有驚喜，唔錯唔錯！出面火鍋材料都有大約10款丸、蔬菜類、麵等等，款式都唔少 而家做緊泰式主題，前菜有青木瓜沙律同泰式鳳爪，甜品方便做緊榴槤主題，有榴槤糯米糍、榴槤巴斯克蛋糕、榴槤酥皮撻、榴槤蛋撻等等 軟雪糕除咗有牛奶味仲有泰式奶茶味，好特別呀熟食都有好多選擇，樣樣都想試，真係行到頭都暈🤣🤣🤣🤣呢個價錢可以食到火鍋放題仲有三文魚刺身，仲有咁多甜品選擇真係cp值好高呀！