牛気 (The ONE)

营业中

休息中

每次行經The one總會好想試的火鍋，是晚終於一嘗，六時半左右入店，這時間完全不用排隊。跟其他任食火鍋一樣，入座前便要選好想要的plan，店員似乎鎖定了兩款中價的著人去選，一款帶海鮮，如果不吃海鮮，可享全單九折，而牛肉有三款，用餐時間兩小時$388（未折）。湯底可選兩款，口味跟一般日式火鍋店差不多，我們點了三文魚味噌及昆布湯。點這個plan也可免加錢點龍蝦湯。覺得三文魚味噌挺不錯。坐下不久店員便送上肉類，兩盤牛小排（圖）以及一盤豚肉加雞肉。這兩盤牛實在很一般，感覺是為了佔客人quota... 肉切得很碎，吃得太不爽快。熟食方面算多選擇，壽司、火腿、燒賣、日式碗仔翅、葡撻... 種類很多。火鍋食材也有任食少見的蟹柳、響鈴、牛餐肉，丸的質素也不錯。吃完頭兩盤肉，點了牛肩，覺得店家先上那兩盤實在狡滑，因為質素差太遠了.. 起碼夾起來是一整片，嚼勁也甚不同！再點了澳洲和牛，口感較軟，很有牛味。如果下次再必，一定要阻止店員上頭一輪肉，不要浪費quita餐的內容如下圖，跟便宜一級那個分別就是牛比較多選擇及優質。

今日去到尖沙咀The One既牛氣打邊爐，我地揀左蕃茄湯同壽喜燒湯底，如選配壽喜燒湯底會跟埋一粒雞蛋，此湯底需要另加$10~佢呢間都有好多野食，有碗仔翅，魚蛋，壽司，薯格， 泡芙 ，豆腐花，牛乳奶凍，啫喱，仲有好多菜，麵，烏冬，丸，蟲草花，仲有其它。。。。。食物款式種類多另外d牛肉食完，都可以再加飲品種類款式都多，綠茶，提子汁，清涼爽。。。。同埋like facebook and share即送雪糕＼(^o^)／，特別一提佢個牛乳奶凍超好吃，好香奶味總結，食物味道同埋款式種類多，真係有好多野食，講唔晒，服務員態度正常，環境都乾淨~

今日好早放工，所以特登同埋屋企人去尖沙嘴的牛氣打邊爐啦。因爲我地實在太早啦六點十五分就去到，果陣得四成人入左座，所以我地唔使等都可以好快入去。不過一到7點-7點半餐廳已經見到有排隊的人龍。建議大家想去食的話都係早點打電話去頂位。我地食極上美國牛小排，剛剛上的牛肉唔錯的，淨係望個樣都知道係靚牛！顔色新鮮，脂肪紋清晰。可惜但我地refill 左牛肉第三次的時候,牛的顔色什麽都跟之前的不一樣了！！！牛味都無都上兩次的重同嫩滑，人失望。出面有自助的打邊爐配料，可以自己出去拿。到最後如果立刻牛氣的facebook可以免費換movenpick的雪糕/三文魚刺身。

因我太喜歡吃火鍋，在中午的自助火鍋，已試了牛涮鍋，牛摩；為著想近做事的地方和朋友的推介所以選了這裡。環境很光猛和舒適食物多樣化，員工服務不錯湯底少少淡總體全都不錯有機會會再回來吃過

5點幾木頭先生話好肚餓要食個早飯，突然之間尖沙咀邊度搵間日式放題比佢，臨急抱佛腳，原來附近有一間。正正在the one, 入座前要選定套餐；衝忙地就選了美國牛小排放題同埋蕃茄湯底。可能時間尚早，就算我地得2位，店員都安排我地坐卡位；態度都好好，無其他食評咁惡劣呀外面都有菜有丸果D自己拎；唔小得係有罐裝飲品、Cass beer、熱飲有玄米茶或烏龍茶，飲品很多選擇呢！另外仲有壽司、日式前菜、甜品果D拎，十分多元化。套餐上我地都係食牛為主；蕃茄湯底本身味道唔夠，必須自己多加幾個番茄同埋粟米落去，湯底先夠味。牛小排和牛肩肉質素都唔錯，我地都有再加encore, 雞同豬我地都無再refill喇。 甜品方面有軟雪糕，啫喱，椰汁糕等，總括來講牛氣CP值高。PS: Like Facebook 免費送刺身或雪糕。

好在同事醒目一早就已經BOOK定個靚位, 如果唔係真係有排到天荒地老門口人山人海🙄原來好多人都同我一樣lunch黎打邊爐，真係真心好抵食呀!!又可以成班人一齊吹水食和牛個價錢仲好抵👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻入去就見到好多配菜同調味料，全部都好新鮮我哋簡左個澳洲和牛真係真心正呀👍🏻👍🏻👍🏻值得推薦朋友食👏🏻👏🏻全程店員哥哥姐姐真係好nice又好勤力，成日同我哋收野☺️辛苦哂😉食飽飽當然要食下甜品先啦😏有雪糕有蛋糕，最驚喜居然係有得整棉花糖啊😍😍😍靚仔店員哥哥仲好好人同我整🌸嘅棉花糖呀😎

침사추이 이 the one 에 위치한 일본식 샤브샤브 뷔페를 이용해봤습니다. 정말!! 가성비 최고의 레스토랑 이었습니다. 왜냐면 대부분 샤브샤브 뷔페에서 사용하는 소고기는 굉장히 싼 부위의 사용해 먹으면 이게 고기인지 종이인가... 할 정도로 별로인 곳이 대 다수입니다! 하지만 이 레스토랑 은 굉장히 좋은 소고기를 사용해서 뭐 어떻게 해먹어도 맛이 굉장했습니다.제가 홍콩와서 먹어본 샤브샤브 중에 최고 라고 할수있습니다. 그리고 서브로 나오는 음식또한 굉장히 수준높은 음식 이었고 특히 디져트로 먹는 아이스크림!! 한국의 메로나 맛이랑 똑같은 맛이 어서 정말 놀라웠습니다.!! 제가 생각하기엔 침사추이 아이스케어에 위치한 비슷한 샤브샤브 뷔페 보단!! 정말 한수 위인것 같습니다.

之前去the one經過見到幾抵食 同朋友約定佐今日試下 3百幾蚊連埋海鮮都好平 海鮮同牛肉都好新鮮👍🏻👍🏻👍🏻正 仲有好多款菜 小食去選擇最估唔到連甜品飲品都好多種選擇 重要既係可以任食 食佐個棉花糖 仲可以整其他圖案 好過癮 啲服務員都好好 招呼唔錯 仲會幫我拎野食埋位👍🏻👍🏻又主動幫我地加湯 唔需要出聲都留意到。食過其他既任食打邊爐 都冇甘平 牛都一般般 食呢間真係物有所值 食得開心 又滿足 價錢仲好合理食完之後朋友話一定要再黎食過🤣

之前經過The One, 已經想試好耐😂今次終於試左 ， 真係物超所值😜👍🏻先講下食物質素先 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻入店前 先選湯底 （湯底都有好多款選擇😍 搞到我都唔知試邊款好） 再選右選 款款都想試🤦🏻‍♀️ 有選擇困難症真係好麻煩😭 但係店員完全並無黑面👍🏻 仲推薦我試甜豉油 ！ 入到去 勁多新鮮蔬菜 仲有熟食 、甜品😋 飲品都有勁多選擇😍除左菜同丸之外 ， 牛肉都值得一讚 👍🏻 肥牛🐄配上甜豉油湯底 - 絕配 （ 可惜唔記得影相🤦🏻‍♀️）其實另外值得一讚係員工服務👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 之前去過牛x 食， 完全服務唔夠牛氣好， 店員收碟都好密又有禮 👍🏻 依個價錢 食到質素同服務 完全一個字 - 抵 ！

經過見到牛氣，居然唔使等位，有朋友佢哋好想食牛，所以最後我哋放棄左本身已book位的餐廳、選擇左放題牛氣！咁佢有唔同嘅價錢嘅放題，我哋揀咗第二個貴的「嚴選澳洲和牛+海鮮放題」有九折添呀！仲因為我哋叫呢個套餐，佢係可以俾我哋任食兩小時、唔止90分鐘咁少！三文魚刺身、海鮮同牛肉都係任叫，一入到去、佢就上左一盆三文魚刺身、兩款和牛、一盆海鮮比我地，牛佢無上哂所有款式，佢話有D普通牛，我地想要可以叫佢提供！出面餐廳有半自助式嘅食物提供：中式甜品、楊枝甘露、布甸、jelly、有沙律亦有已熟嘅飯、中式菜！整體來說，食得好開心好放肆！

今天約了很久沒見的朋友到The One相聚，選了來”牛気”食日式涮涮鍋放題。很幸運，只是等了5分鐘就安排了梳化座位給我們，湯底和牛肉也很快跟著送到桌上。進去沒多久，就被店內充滿的”吃”氣氛感染到，很快拿著碟出去選配料。可以選的配料種類都不少，有老公最喜愛的麻辣丸，又有我喜歡的海膽丸，朋友就較喜歡墨魚滑，其他平常會見到的火鍋配料都算齊；醬料選擇不是太多，但我自己其實有胡麻醬就夠，所以都無所謂啦！今次選了是最便宜的$178 套餐，我覺得這個價格的牛肉質素都不算差，比想像中好；選了的豬骨湯也很美味，晚餐時段這個價錢這個質素都幾抵，絕對推薦大家過來試試。下次再來打算嘗試貴些的套餐。要是午餐來一定更抵， $78。

食貴餐先可坐舒服位置，平價餐迫埋坐。員工服務差，隔離兩個湯底滿，我哋得一半。不停加水，加到冇晒味道。牛肉不滑，簡直劣。個爐好耐都唔滾，坐好耐先可食到少少。張枱搖搖下。

朋友一早book定位黎到牛氣打邊爐，真係happy friday 我哋叫咗嚴選澳洲和牛，加埋一大約362蚊一個人， 用餐時間90分鐘， 打邊爐嚟講食嘅時候趕咗少少，套餐入面包澳洲和牛，魷魚，大蝦，青口，帶子，三文魚，雞腿肉 ，豚肉任食！ 自助區出面有各式各樣嘅丸類， 菜類， 雪糕 ，啫喱，甜品， 飲品亦都有好多款選擇牛肉入口即溶，肉質嫩滑唔太肥， 海鮮方面有虎蝦好大隻，啖啖肉夠彈牙又新鮮， 帶子大大粒，好味！三文魚刺身方面都幾新鮮，但係食食下發現有一塊魚鱗， 希望下次會有改善！甜品款式亦都超多， 奶凍，芝士蛋糕，芒果布甸，葡撻，啫喱，雪糕，棉花糖，軟糖乜都有總括嚟講餐廳環境唔錯 & 服務亦都算好

之前都有食過旺角間牛氣，今次見星期五排隊唔多人就食左。因為友人偏愛素，揀左北海道昆布湯底，然後諗住落晒菜食一輪先，點知出事咩肉都未落，個鍋竟然咁多油？呢d係平時淥完牛先會出現架嘛！然後仲要見到其實鍋邊有d橙色既油，令人懷疑係咪上一手叫蕃茄湯剩底架呢......？雖然同侍應講完有即刻幫我地搵個隔隔油，但件事係恐怖既，同埋如果一開始就落肉係唔會發覺😨除此之外，其他野都好好：侍應好主動黎收野、有好多其他野eg鰻魚壽司、甜品、咖哩牛肉個d，都很ok的，埋單都唔貴。雖然火鍋都係烚下烚下，但自動出油真係幾恐怖，希望牛氣留意返，如果唔係都幾嘔心......

D牛好濃味, 好新鮮, 揀咗個貴少少嘅澳洲和牛火鍋放題, 真係一分錢一分貨, 同一般百幾蚊嘅放題差好遠。其他壽司刺身一般, 但都叫有選擇。仲有其他小食, 咖喱就好好味, 有沙律啊咁都好新鮮一。