牧羊少年咖啡館 (香港文化博物館)

营业中

休息中

紅咖哩牛柳粒，汁太辣，牛柳粒唔熟拿破崙煙豬腿意大利粉，個意粉汁唔好味黑松露野菌意大利粉野菌味似出水無味個汁完全無任何少許黑松露味而且意大利粉個汁都唔好味比我預期中的食物味道相差甚遠而且餐牌選擇少飯類得一款一定唔會再來寧願去茶餐廳好過

休閒的時間，想搵個好地方hea 下，真係好唔容易終於有時間試一試，在沙田城門河邊既牧羊少年。由於時間比較早，未到午餐時間，入面唔算多人，環境也不錯，枱之間不會太逼，氣氛很舒服。搵個bar 枱位置坐底一陣，再出去點餐。價錢算是中高檔，all day breakfast 都要$80，有點驚訝選了一個ice latte 和忌廉帆立貝意粉，total $114。在櫃檯上拿了一本牧羊少年出版的書去看，慢慢睇下書，嘆下咖啡。等左好耐好耐，終於整好杯latte, 終於明白咩叫「慢遞館」，水吧有好多員工，但飲品竟然咁慢！一試之下，果然慢功出細貨，香濃細滑，高質素！侍應再送上忌廉帆立貝意粉，賣相唔錯，俾90分，忌廉加白酒汁煮得好好味，意粉夠熱又彈牙，很驚喜！Ice Latte，好好飲忌廉帆立貝意粉, 非常好吃

前排網上見到有人post 哩間餐廳，上星期放假就即刻走左去試..(由於之前都有去過葵涌劇院果間牧羊少年，食物環境都唔錯,所以覺得應該都不會太差)當日去到文化博物館見到有李小龍展同金庸展仲可以順便去行下睇下添5點零6點，終於碌到入我間滿心期待嘅餐廳，餐廳系喺counter order 左之後坐底等野食嘅，我地兩條友仔就咁叫左5樣食物同兩杯飲品♥︎意粉個汁好正，一點都唔膩👍🏻👍🏻價錢合理嘅，食物質素幾好，份量都幾多，兩個人都食到飽飽， 餐廳仲有啲書放左喺度比人睇係一個環境好舒適嘅地方！

因為要就返住粉嶺既朋友，所以揀左沙田食飯。其實之前都係葵芳試過呢間 牧羊少年咖啡，覺得都唔錯，食物水準唔差，坐得舒服，係適合吹水既地方黎，所以今次試下沙田呢間。沙田呢間唔近地鐵站，同兩個朋友行左15-20分鍾，先由地鐵站行到黎。當晚星期五，都有7-8個人等緊位，我地等左大約20-30分鐘。入到去店員好快拎左MENU俾我地睇，佢地D餐具、水要自己攞，全部放哂係水吧隔離。入面燈光暗暗地嫁~我地叫左一個意粉同飯，再加多個薄餅。味道okay既，無咩特別咁~我地三個女人仔share，份量岩岩好，不過我地食量唔大。最後，我地叫左個比利時之戀(WAFFLE)， 個WAFFLE朱古力味都算濃，COOKIE雪糕正。

同友人周圍行下，揀左黎呢到開餐。 本菇意粉，蕃茄芝士大蝦意粉。 本菇係正路野啦，其實本菇有陣自己既味，食唔慣會唔鐘意既。 芝士意粉，特別而且好食。 唔會太漏但有好多芝士包實哂啲意粉。 蝦既份量都唔少。 食完有啲飽，但係覺得好味既。 棒子latte我必須話呢杯野好好飲。 好飲到我依家都仲係到回味緊，飲左呢杯野返唔到轉頭飲starbucks 個啲普通野喇🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ 今次又係好彩黎得夠早唔駛排隊，地方好大好舒服。要水既有自助吧解決，落單係自助式，但會有人送餐，而且全部人既服務都相當sincere, 係一間令人相當舒服既餐廳。

牧羊的咖啡／意粉一向有保證，今次試的窩夫香脆可口、綠茶雪糕奶滑＋cream + strawberry jam 味道balance超讚因為試過許多Cafe都是死塞無味似餅乾，伴料難吃！唯獨"牛柳粒"好橡皮，賣相不用心，有點失望呢

去過幾間牧羊少年，覺得最鍾意呢間。空間感夠，寧靜，食物、飲品、環境都好滿意。先叫小食，飲品，特別喜歡小食芝士肉醬炸薯條，再order意粉，不會過火，剛剛好，樣樣都熱燙燙，值得推介的誠意餐廳。

如果有睇我另一篇寫翠園的文章的朋友，這一篇正是他的下文。我地在翠園差不多飲完下午茶，朋友仔才帶baby 來到酒樓。幸好她也有食過一點東西，在附近逛逛商場同城門河畔，下著毛毛細雨，我哋就決定食過early dinner。對於我哋唔係好熟沙田的朋友，當然又係open rice出來幫忙的時候啦！我哋找左一間係香港文化博物館旁邊的牧羊少年咖啡，慢遞館。 朋友說這間自開業而來，經常都大排長龍的。當你坐在餐廳裡，你就會明白為何。到了這間餐廳，你會明白，一切都要慢下來。入座後，不會有待應過來問你食d乜，只會有柔和的英文歌繞樑三日，又不會有人主動招呼你(記住這不是貶義),因為你會自己看餐牌，自己買餐，自己去拿水，餐具，醬汁等等。你找到下一站目的地嗎？旅遊是增廣見聞一個好途徑，過來這邊做個research吧！下面的郵箱是用來存放慢遞郵件。顧名思義就是把信件放在店內至少一年或以上再郵寄出去。你有說話對你未來的自己或者朋友說嗎？跟我飲完茶的朋友說他已經好肚餓，我就說食不了這麼多了。不過無論你食得多或少，這兒的食物都可以給你選擇。Fish and chips佢係最遲上菜的，來的時候十分驚喜。為何魚可以大過隻碟

Question: How can you work in a coffee shop if you can't even manage to pronounce the coffee name right?The teenage staff pronounced "macchiato" like "ma-chi-ah-to", insteada "ma-key-ah-to".   Com'on dude.  That sounds awkward.  If your boss is sucha travel kinda guy, you gotta learn from him.  That's not English, you shouldn't expect it to be pronounced the English way.  The Macchiato is a bit sour but deeply favoured.The cappuccino tasted better than I imagined though.   Smooth and well-favo

牧羊少年近年越開越多分店，而其中我最鍾意的就是大圍文化博物館的呢間分店鍾意佢樓底夠高 採光度高 感覺好休閒這間分店主題係慢遞館 店內有多種明信片可以買來寫 再交給店方係你指定的時間（1,2,3年etc.）寄俾你店內有一個百子櫃用來放呢啲明信片的今次試了比利時之戀（$72）其實就是朱古力窩夫配上曲奇雪糕，oreo餅等的配料份量都幾大的兩個人share 剛好窩夫做的挺好 外脆內軟好好食雪糕都幾大cone 配料很夠還叫了維也納咖啡（$33）在呢個類型的cafe中呢個價錢算幾抵 而且質素唔錯維也納咖啡其實就係咖啡上面加上cream 係其他cafe真係既少見冷冷的cream加上咖啡就可以飲到一塊塊的cream 其實呢個感覺幾奇妙幾得意覺得呢間cafe環境好食物好 好適合一班姐妹一起吹水啊 不過假日會比較多人 會有人等位的 都係平日去比較好

因為看展覽，才發現有間牧羊少年cafe在此，看見充滿藝術感的佈置，忍不住要入內來裝下文青。這就是我和老公的午餐-芝士肉醬薯條（$58），它另我們再次回味上月在洛杉磯吃過的The hat，忌廉、拉絲芝士、肉醬，邪惡無比，吃得我倆津津有味，當然，這裡是香港，份量會小一些，但剛好是我們兩人飽肚的份量，那正好，不用吃過多。老公點了藍莓乳酪沙冰（$45），此smoothie非常濃香。我有點寒底，點了熱 蘋果肉桂茶（$33），這款果香和茶味比較清淡，相比之下較為遜色。除了有文藝氣息外，也喜歡這裏樓底高，兩邊落地玻璃有天然採光，座位的距離又充足，非常有空間感，是一個很好hea地方。

牧羊少年咖啡廳 - 沙田分店 - 慢遞館之前去文化博物館看宮崎駿的展覽,路過時看到此店, 但時間所限就沒有進去食。去到時有些一家大小在排隊, 這裡沒有派籌或者自動電腦機按票排隊,所以排隊時盡量小心, 不要插隊也不要讓其他人插隊。建議是先進店跟樓面說一聲有多少人在外面排隊,到齊才可入坐。咖啡廳以旅遊為主, 百子櫃放滿了一些人寄給未來的自己的明信片,看到鄰桌有一個女人在寫在畫, 滿是不錯的,不過筆者今次就沒有這麼做。主要來是看看氣氛, 這裡有什麼供應等。這裡沒有什麼套餐, 全是散叫的,如果想吃全日早餐這裡也有供應,我下午一時多來到入坐, 還要跟一家混血種族的家人搭枱,都覺得吃得有點迫。如果平日來可能會較好一點, 這裡與文化博物館入口接合,不算很多人排隊但總是會有些, 吃飽看書的我最後轉移台上, 活像搞活動時的嘉賓一樣。好了, 要談吃的, 今次點了什麼?1. 香蒜黑椒煙胸意粉2. 藍莓芝士餅3. 熱卡布奇諾盛惠137元, 如你收入不是太多, 間中吃一次就好,以午餐而言略貴, 但質素、氣氛等是不錯, 建議一定要試。意粉沒留意有黑椒關係, 有些辣的感覺(可能我不太能吃辣的),整體味道都不錯, 意

青瓜海鮮薄餅? 真?午茶餐點選了青瓜海鮮薄餅，當然知道這類不正宗的薄餅不會有太大驚喜，只求安隱不中伏。之前沒有看食評，懶得看。薄餅一上枱，第一時間就覺得很難看。餅上一個個孔，作用是在焗烤的時候疏氣，但廚師沒有用芝士覆核有透氣孔的範圍，千瘡百孔，實在非常不美觀。再者，薄餅做得非常厚，好，明知道這不是正宗薄餅(曾經跟意大利藉大廚工作過，正宗意大利薄餅就是薄薄一片的那種，咬起來脆脆的），但這裡的不單止厚，粗略估計厚12mm, 而且最可惡的是硬，而且靱度很強，用餐刀也真的不易切開，還有未說，很乾! 如此乾厚硬的一塊所謂的薄餅，廚師怎能夠給客人吃?再嚐味道……炸蝦天婦羅，還可以，青瓜，沒有意見，蜆，有些味，但墨魚呢，是完全沒有味道! 廚師啊， 不要說你忘記了焗之前灑一點味粉吧？芝士? 也不夠吧！當然，這裡的環境是可以的，城門河旁邊也很方便餐後散步。又或者大家吃其他東西，可能會比較滿意。

很久之前試過係太子本店的牧羊少年，個陣時是食全日早餐同好大個漢堡包，味道尚可，但今日發現原來係有甜品買，而且可以外賣，於是就叫左外賣，又係３個女人啦，今次叫左一個心太軟、兩個藍莓芝士餅，咁芝士餅係會配埋雲呢拿雪糕既，服務人員態度尚可啦，等就等左十幾分鐘，因為個心太軟係即叫才焗。基本上，３樣甜品都有水準既，有誠意既。小女士比較喜歡個心太軟，因為的確是入口暖暖的，而且巧克力味濃郁既，而個藍莓芝士餅既藍莓味好正，餅底亦都很好，另外個雲呢拿雪糕都好好食，雲呢拿雪糕既雲呢拿味唔夠出，比較多奶味，但唔算快溶，將個雲呢拿雪糕點心太軟其實幾一流，不過我唔太喜歡心太軟個個ＣＲＥＡＭ，唔係咁好食，不過都好值得一試既，食左之後，３個人都有甜一甜、笑一笑的感覺。我地見除左心太軟同芝士餅之外，仲有窩夫，窩夫的款式比較多，下次會試試，價錢同一般出面甜品店差不多，心太軟是５２蚊，芝士餅（跟雲呢拿雪糕）是３４蚊，芝士餅除左藍莓，仲有另一個味，但我忘了，因為我比較喜歡藍莓味，其他一系列的窩夫就７２蚊，份量的確比較大。

因為學校在九龍塘，所以一般都會想在學校附近找下午茶來善用天地堂的時間。牧羊少年一直都是我的喜愛，自從長二結業了，都是來博四這一家分店。題外：牧羊少年還有太一、葵三、博四、K11五、荃六，黎緊坑口店都就黎開幕啦！一入店內就已經見到大大個menu係牆上面，係呢到落完order就可以搵個靚位啦！今日主要黎同朋友慶祝生日，所以叫甜品既時間特登叫店員係上面寫字，呢個生日idea唔錯呢哈哈主角係比利時之戀，好適合朱古力控黎食，入面有朱古力窩夫、曲奇雪糕、oreo，仲有煉奶做伴碟。窩夫食落外脆內軟，朱古力味好突出👍🏻配上oreo同曲奇雪糕黎食都幾夾而且拼湊得好靚，好岩用黎慶祝生日飲品方面，我地分別試左綠茶多多同維也納咖啡。我飲既綠茶多多，益力多味偏重，定價有點過貴，而維也納咖啡外表幾靚，上方用cream整成花花形，下面既係espresso，兩者混合一起飲，但好像還是太苦了。