牧羊少年咖啡館 (香港文化博物館)

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休息中

假日和朋友去到沙田文化博物館 - 牧羊少年咖啡．慢遞館 下午茶已經到過這間餐館好幾次了，裝修簡約，高樓底空間感十足，服務好今次又再點了很愛吃的八爪魚牛油果藜麥沙律牛油果很新鮮，加上有八爪魚的沙律更有口感拌起來味道一流另外點了最愛的芝士肉醬薯條這個熱哄哄上台，芝士肉醬濃郁，配上粗薯條很惹味呢！薯條類簡直是我的至愛！最後當然女孩子就是少不了甜品！我們點選了比利時之戀(朱古力窩夫配曲奇雪糕)份量真的足夠3人吃喔大大件窩夫，配上可口曲奇雪糕，還送上煉奶，旁邊還有些曲奇拌碟雖然窩夫不夠脆身，但味道很好，有濃郁朱古力味也很不錯，可以有進步空間夏天酷熱，我還是跑去點凍飲了這個蘋果蜜桃鮮打綠茶真的挺好飲有些水果粒打進這杯綠茶裡假期悠閒的和朋友享受下午茶真的很爽呢All Our Dreams Can Come TrueIf We Have The Courage To Purse Them ❤ a Chai 阿柴

去開沙田文化博物館參觀既同時，可以去埋樓下間牧羊少年醫醫肚依間餐廳之前食過佢太子沙田依間就未試過，環境都算大可能因為小妹假日去所以都幾多人芝士肉醬依個組合永遠無得輸小妹大愛「芝士肉醬薯條」$58價錢同份量真係成正比，真心大碟薯條略淋，都可以接受既如果薯條再粗啲就更好啦去到Cafe 坐又點少得食All Day Breakfast $85 不過依個早餐小妹就覺得麻麻牛角包較稔腸蛋味道較淡相比之下太子分店好味啲

睇完莫奈畫展，就喺文化博物館地下牧羊少年慢遞咖啡館食個tea呢日真係好熱呀仲要喺戶外等位，好在有得坐住等等左大概15-20分鐘就可以入座喇見到入面嘅人大多數都有叫薯條咁我都唔輸蝕 嗌埋個薯條先薯條上面嗰啲係芝士肉醬 仲有一啲淡忌廉好大碟呀，食左唔洗食晚餐，不過又真係几好味ge仲叫左迷你漢堡包, 迷你漢堡包一共有三個有一個係巴馬火腿一個係炸蝦仲有煙三文魚細細個，我比較鍾意咁樣，唔洗食一大個而又可以食到三個味道●ω●飲品就叫咗凍嘅榛子朱古力真係有粒榛子喺上面㗎唔係呃你架而且都几濃滑，基本上每次去牧羊我都係叫呢個飲(っ˘ڡ˘ς)

牧羊少年咖啡．慢遞館上個星期四媽媽,姐姐,弟弟和我一起去了香港文化博物館沙田對我們來說很遠但為了看Claude Monet的作品我們看着google map一邊駕車去去到看到很多學生在排隊進場於是我們決定吃午餐等沒那麼多人再進場我們在大堂租了錄音導嘗器材(不是每一幅畫也有介紹我和媽媽同用一部器材我們在裏面很努力地猜那一幅畫對那一個description通常別人是看到畫旁面的介紹有喇叭圖案才按鍵但我們是按了鍵跟據description的內容再去找畫)Monet的印象派畫真的很漂亮我覺得他用色很夢幻若沒去過看的話應該去看看絕對值得大家去看7月11日就完了趕快去看吧上圖是我們叫了的東西因為只有綠色沙冰和特色焗薯榖是我叫的所以其他只有圖片而沒有附上食評綠色沙冰★★★★(★☆)杯底綠色的是薄荷味中間那個白色沙冰是蜜瓜味蜜瓜沙冰沒什麼味只有少少蜜瓜味真的很少很少當蜜瓜沙冰開始溶時就開始有蜜瓜味應該是因為冰太冷吃的時候吃不出蜜瓜味但溶了就喝得到我很後悔沒有mix埋一起喝到最後才喝到蜜瓜味薄荷味很清涼味道有點像薄荷朱古力那種薄荷不是很重口味但很涼我很怕很重口味的薄荷味薄荷加蜜瓜出奇地好喝而且兩樣都很冰

是日晚上不想吃太多，難得與姊妹相聚，當當偽文青吃點light的，反正著重的是聊天聊到飽。店內放著以前駐場歌手的錄影，應該是其他牧羊少年分店的live。簡單的裝潢，柔和的燈光伴著舒暢的旋律，彷彿世界都放慢了腳步。雖然有數張大木枱，基本上要搭枱，但不算嘈吵，也沒有限時要交枱，是讓人放輕心情的好地方，很容易就想吐心底話了，暢談一晚也意猶未盡。餐牌有All day breakfast、意粉、Pizza，小吃和甜品有數款，飲品也有一大版，在點餐的地方還有show二人和四人套餐。選擇這麽多之下，我們選了一人一個All day breakfast和茶，最後還忍不住share了一個waffle，非常足夠。蘋果玉桂非常夾，香氣濃郁。茶呈淡黃色，味道則欠奉。冰蜜桃綠茶帶點果香，不會過甜，底部有罐頭黃桃肉添口感，至少不是康師傅的貨色。炒蛋-白菌粒-茄汁焗豆-番茄豬肉腸-豬柳漢堡-煙三文魚-牛角包炒蛋滑嫩份量大。🍳煙三文魚質素不錯，鹹香而不腥。🐟豬肉腸也是靚料，內涵是用生肉剁成。🍞牛角包富牛油香，好吃。值得一讚是用🍄新鮮白菌而非罐頭，🍅番茄也有稍稍煎封，鎖住水份。😂不過豬柳漢堡竟是麥當奴的貨色。炒蛋-白菌粒-

同朋友約左喺沙田食飯，醒起之前上網介紹過呢間餐廳，想試好耐，終於可以試到我喺石門返工，坐幾個站就到車公廟站，再行幾分鐘就到，間餐廳好易搵仲以為食物唔會有好多選擇，但都ok,價錢都唔貴， 原本睇左食咩打算出counter落order,排隊先睇到有雙雙晚餐$288有一份沙律，兩個主菜，兩件甜品及兩杯飲品，好抵好鍾意個八爪魚牛油果藜麥沙律，八爪魚好爽口，沙律個汁好清新一向唔係咖啡迷嘅我，但因餐廳名以咖啡命名，所以都捧下場，叫左杯 cappuccino，又幾香wor有機會會同其他朋友黎

今日約咗同樣中意法國文化嘅朋友前來欣賞莫奈作品展，係不經意間發現咗呢間好文藝嘅cafe，雖然plan咗夜晚飯去食乳鴿，最終都系決定係呢度食D下午茶先。芝士肉醬炸薯條，可能系我今年食到嘅最好味嘅垃圾食品了🙈 邪惡都要邪惡得幸福但系八爪魚牛油果沙律就麻麻地，好似就係雪櫃啱啱摞出來嘅感覺，可能呢個就系點解薯條會遲過沙律20分鐘嘅原因？😂

旅行返黎想休閒歎一餐，最終都系選擇呢間，因為環境寬闊舒服，以慢取勝，今次驚喜系鮮忌廉黑松醬野菌意大利粉，黑鬆露味好濃，配合鮮忌廉好滑，意粉嘅軟硬程度岩岩好，黑松露帶出菌嘅味道，好特出，好正，熱摩卡咖啡，口味濃郁，厚厚嘅cream，加朱古力粉，慢慢品嘗，每口都感覺到咖啡在齒留香

跟朋友飯聚來到牧羊少年館地方有點偏僻，是位於博物館內但勝在唔會好多排隊等位👍🏻芝士肉醬薯條兩個人實在食唔哂份量好多水牛芝士火腿意粉呢個意粉普普通通無咩太特別當然要叫甜品窩夫都好大件呀朱古力味幾濃雪糕是曲奇味放係熱熱地既窩夫上面食，好正呀用一杯青瓜蘋果奶酪Refresh一下口腔又可以清滯

琴晚同老公去食飯，選左呢間環境優雅，慢慢歎慢慢傾，配合底黃燈光，成件事好浪漫，尼碟凱撒沙律的菜好新鮮，沙律醬岩岩好，煙過嘅三文魚好好食，保持嫩滑水準，有小許煎過嘅煙肉，好好味，仲有脆嘅面包糠，雖然比較厚，但系都系好脆的，正！尼杯朱古力味道一般，不過都系少甜，感覺較苦，朱古力味濃，加上忌廉好滑，少冰好健康。尼個意粉蟹柳好滑。芝士與忌廉嘅比例岩岩好，意粉好滑，每一口都食到香濃嘅芝士味，好正，好回味。份量岩岩好。呢個意粉相對黎講比較淡。黑松露味較淡，不過整體系OK嘅，意粉好滑，幾款菇的配搭得好好，低糖少鹽，系健康嘅選擇

位置沙田文化博物館既隱密CAFE整個佈置感覺似離開香港 放鬆一下放慢腳步 餐廳一邊放置左一個百子櫃 原來每一個櫃通都有一個日期可以將名信片寄比未來既自己正是「慢遞館」真正要表達既理念小食必食 ~♥肉醬芝士薯條 ♥~基本上有提供芝士薯條既餐廳 我地去到都係必點整個薯條都被芝士覆蓋 一定要襯熱食上面既cream(佢地形容為sour cream, 不過唔太似 因為酸味不大) 有畫龍點睛既效果份量都幾多 2個人都差d食唔哂另外叫左pizza 墨西哥風情鐘意佢個批底係類似餅乾咁脆 係其他地方食唔到可惜我地一齊叫左芝士薯條同墨西哥風情pizza因為佢地係肉醬 所以令到味道有d重覆 一直都未有機會再試佢既意粉同甜品因為2個食物已經飽到要抱住個肚走好鐘呢到既擺設同設計特別係佢呢盞♥主要燈飾♥ 帶有工業風同有chemistry既感覺如果可以放係屋企就好 可惜個樓底矮d都會撞頭 ☻

體驗牧羊少年全因莫奈（Claude Monet）。西洋畫中最欣賞莫奈-印象派，近觀點㸃朦朧，茫無邊際；只要稍為後退，即時景象鮮明，意境了然；好比喻「當局者迷，旁觀者清」的哲理。天大喜訉！十多幅珍貴的莫奈絕作駕臨香港文化博物館，我趕忙往沙田拜訪。莫奈名畫嘆為觀止，細賞過，再一一瀏覽文化館同時舉行的多個展覽。豐富、充實不過的數小時後，到館內唯一的咖啡館補充體力！牧羊少年高樓底，簡樸、光亮，時尚的文化風格，輕鬆中夾雜着滿座的熱鬧，還有小孩子的歡笑聲。對獨市的餐廳本來不寄厚望。水牛雞翼($68)著實不俗；鮮炸的雞翼脹卜卜，香口又充滿肉汁。五件滋味的雞翼瞬間消失了。鄰座小朋友開心大嚼的窩夫、雪糕極吸引！禁不住要了一份詩意的「日落巴黎」($72)。看來是致命的誘惑！窩夫微脆、鬆軟，帶著烘香後的餘温，與冰凍的雪糕球和香蕉塊為伍。難得朱古力醬沒有坊間買到現成的甜漏；輕描淡寫的甜度，是自家製品? 忌亷、朱古力醬跟窩夫保持距離，不會浸稔窩夫，食客又可自行調配分量。喝一口熱蘋果玉桂花茶($33)，芬芳果香在口腔中任意繚繞；望望窗外的蓊蓊鬱鬱，回味「莫奈.他鄉情韻」...夜幕初垂，咖啡館的燈光變得柔和、浪漫。

25.5.2016(三) 今日難得工作放早，約了同事去香港文化博物館欣賞展覽，順道去試吓位於文化博物館旁邊的 ---《牧羊少年咖啡．慢遞館》。 這裡環境舒適，用了好温暖的色系，還有一些畫作和擺設等......讓人來到這裡心情都頓時可以放輕鬆下來。香港人日忙夜忙，而且科技發達，我想.....現在已經很少人會在香港以郵寄方式寫信給朋友或自己了。這裡就有提供一個很特別的服務 --- "慢遞明信片"，最長的慢遞時間可達5年。 雖然價錢不便宜，但難得來到，我也寫了張明信片給5年後的自己收，haha~好!講返食野先......我同同事各人叫了一杯蘋果蜜桃鮮打綠茶，熱辣辣的天氣，這杯飲品真的不錯!有粒粒蘋果和蜜桃的果蓉，香甜美味!另外，我們還叫了八爪魚黎麥牛油果沙律。um......也許八爪魚黎麥牛油果沙律蜀於非常健康的口味，酸酸的醬汁，好醒胃!而牛油果熟度剛好，好軟滑~ 但與本人的口味不同，所以我不太喜歡! (但我同事很喜歡!)青蘋果露荀松子仁香草醬意大利粉，以青蘋果來整意大利粉，酸酸甜甜的幾吸引食慾!意粉煮得剛好適中，而醬汁則濃香惹味，只係油份過多，食完個碟底還留下一些油份。最後再加了一件芝士

牧羊少年咖啡•慢遞館黎博物館除咗可以增長知識上，其實可以滿足肚皮嫁。係得閑嘅時候抽半日出黎過下慢活生活，都幾好架。休 息 是 為 了 走 更 長 的 路 🎶 話明係慢遞館，節奏當然係慢啲拉。嚟到首先叫自己搵位，再去收銀處點餐。點餐後都要等一陣先有野食，可以睇下書先。如果想飲水就要自己去自助區斟。鮮忌廉白菌煙三文魚意粉 $72初初以為忌廉汁只會係白汁，但忌廉汁煮得幾好，唔會太heavy，濃稠度適中，掛到麵，食完又唔會淨太多汁。意粉用左天使麵，無過淋，份量都足夠一個女仔食既。不過煙三文魚就已經過熟，有啲有嚡口既感覺。煙三文魚上面仲灑左少少芝士。不過硬芝士同意粉被三文魚隔住，唔夠熱又融唔到，真係唔夾。以呢個質素來講其實唔係好抵。不過平日嚟食會送一杯野飲，如果有博物館pass會有九折，都叫合理返少少。始終呢度都係食環境、食優閒。想寄信✉️俾十年後嘅自己，呢度都幫到你。可以俾錢買張明信片，寫好之後放入佢哋嘅百子櫃。佢就會按時間幫你寄出。當然，存放時間愈耐就收得愈貴啦。牧羊少年咖啡•慢遞館鮮忌廉白菌煙三文魚意粉 $72味道:★★★吸引度:★★★性價比:★★(五分滿分)

當你追求食野都系一種文化的時候，呢間牧羊少年慢遞館俾到你，距果種慢慢享受生活的態度，令我好響望好掛念。首先拉花賣相好掂，店主細心地配上黃糖，黃糖溶解後，原本甘甘地咖啡香滑起黎，飲到最低有小小甜，下次半包黃糖已經足夠比利是之戀，巧大份，由朱古力曲奇香草雪糕配奧利奧牛奶夾心，配朱古力窩夫，蛋卷，當然脆脆窩夫配雪糕食先啦，朱古力窩夫好脆，朱古力味好濃，不會好甜，好正，不過我自己一個人真係食⑤曬，有D可惜