王子飯店

营业中

休息中

4/10*有其他更好選擇@elements*本來冇諗主寫review ，因為今次食物質數真係普通。但係想搵個舒適嘅環境聚一聚都可以嘅！..今日有bb 同行所以選擇elements 飲茶，諗住環境舒適d 同乾淨d。王子當然達到要求啦。但係，食物方面就真係。。😢飲茶嘅點心或炒粉麵飯。。其實可能你屋企樓下果間茶樓仲好食😂，但係佢帶主"王子"嘅排頭應該要出色doverall, 環境 ok, 但係食物普通，價錢同食物難以正比😢

成日經過王子飯店，呢次約朋友黎一試提早訂位安排入面座位較安靜🔸🔸🔸🔸杏汁燉花膠湯：夠火候、又香又滑🔸🔸🔸招牌黑毛豬叉燒：肉嫩但太鹹🔸🔸和牛粒普通🔸🔸🔸🔸乳豬好香脆🔸🔸🔸清蒸老鼠斑：正常水準🔸🔸上湯豆苗：味道好普通 唔值$138🔸🔸甜品：芝麻糕有人參味怪怪地,唔係個個接受到；紅棗糕正常。

地方整洁阔落冷气稍嫌不足。点心水准唔错，话梅猪手十分惹味，义烧饱，肠粉亦有水准，反而虾饺烧卖就不算出色，饺皮唔够薄，虾亦不够大，烧卖味道一般，茶叶味道较淡，不值茶价。

之前在「U Food X 王子飯店 請你豪嘆吉品鮑魚．花膠盛宴」的活動中的分享文獲賞識而成功獲得價值$1500的二人晚餐，所以約了成日陪我周圍品嚐美食的好友在10月初跟我享受吉品鮑魚．花膠盛宴=] 近期1881的主題佈置係書房主題，身邊有朋友已經選擇呢度影畢業相，諗起9年前我大學畢業都跟兼職同事的大哥哥一齊在此影大學畢業相 1881呢座建築物係活化建築，前身是水警機地，我們一入到飯店看到店內環境是不錯的，唯一敗北之處是內地客人談話的聲浪比較大，感覺破壞了用餐的氣氛~~~ 天下第一包，原來是叉燒餐包，我個人沒興趣吃，讓好友吃了我那份~~~ 煙熏素鵝，感覺好食齋春卷，幾好食~~~ 西班牙黑毛豬叉燒，我個人怕肥，見到呢件瘦叉燒就合曬我心意=] 杏汁銀肺花膠湯，我最like飲湯，仲要有養顏的花膠，當然好快就飲晒~~~ 上湯浸時蔬，感覺好似普通咗少少，如果係上溫室豆苗就感覺配合返間飯店的級數~~~ 椒鹽九肚魚，感覺熱辣辣好好食~~~ 30頭吉品鮑魚伴鵝掌，鮑魚用刀叉食，感覺不錯，鵝掌分給好友~~~ 頭抽皇煎焗大虎蝦，雖然香氣撲鼻，但好友唔太好食熟蝦，加上我都怕太飽，所以打包給愛

10個人食咗1600幾蚊。真係有d貴，性價比唔高。一坐底，店員就送上2客番石榴，上面有d酸梅粉，超開胃！之後食咗燒賣蝦餃炸春卷，味道同其他酒樓差唔多，但用料應該呢間高級d。最後仲食咗個蛋白杏仁露，都ok!

踏入狗年，先祝大家新一年喜氣洋洋，龍馬精神，繼續口福無邊！:-) 來一篇好意頭。「王子飯店」名號經常聽到，不時有朋友會提及。 中午收爐，來這裏吃點心，果然有它獨特之處。在點心選擇上，幾多元化，好食也相當好意頭。 「西班牙黑毛豬叉燒」配「萬壽果豬肚南北杏」/ 四位 $398 近年稍高檔路綫的粵菜多了用黑毛豬做叉燒，因為它脂肪少，肉柔軟。例湯的「萬壽果」，唔好以為係羅漢果啲 friend，它就是木瓜。 湯煲得清潤，足料無味精。木瓜可以豐胸，男女都啱。查實古人叫它做「萬壽果」，好意頭之餘，也因為它的營養價值。近排流感肆虐，天氣凍完又凍，飲啖熱湯水滋潤下最好。 「王子飯店」另一特點是，一般午巿茶樓不常見，自己又未必會 DIY的，都當作點心。與其話「整色整水」，不如說是手工特色菜。一整塊的「蝦籽扒柚皮」$68 就放了在點心系列中： 普通屋企煮都幾麻煩。即使買到個靚碌柚，剝皮啤水都要費大量功夫。此蝦籽柚皮炆得好，啤水足，無苦味，蝦籽又落得豪，入哂味。 點心紙另一驚喜有這「豉蒜秋葵」$58，少見這配搭： 這個做得有幾好食呢？就連一向不喜歡吃秋葵的朋友都讚。秋葵經蒜泥及豆豉洗禮，炒

晚上想吃中菜所以選擇了王子飯店當日是假日所以都多人安排了一張角落枱給我們看完餐牌後決定了小籠包、王子炒飯及窩蛋牛崧時菜煲點完菜後過了20分鐘仍未上菜一直未有職員上前確認我們有沒有落單但我眼見侍應是有時間與其他顧客寒暄問暖於是麻煩侍應確認時才發現漏單某女侍應上前解釋是因爲處理了外賣的單所以忽略了我們的單然後我們眼睜睜看著他們的外賣單做好了但我們仍要繼續等...等...等...到有菜上時侍應沒有即刻遞上前反而先招呼了其他較相熟的顧客擺放了一回的菜才放在我們枱上服務其實是一間餐廳的評分之一欣賞食物時，差劣的服務是會影響人品嚐食物小籠包一般未知是否放在一旁一段時間的關係一夾起皮仍黏著張底紙，然後會破皮漏汁眼看這個煲放在上菜桌上一段時間窩蛋都快變熟蛋王子炒飯本身味道不錯可惜因爲心情被影響關係結果吃剩需要打包結帳時，該女侍應稱聲想請食甜點當補償轉個頭又有另一侍應告知贈送用的甜點已售罄態度看似是我們要求要贈送甜點一樣職員之間缺乏溝通想不到臨結帳都要受一口氣最後又遞上兩塊芝麻糕由於要簽卡等結帳我們才留低，否則一早離座我們寧願得到對待正常顧客的態度，不用白白浪費時間等上菜，也不要你們甚麼補償甜點以我觀察

Normally i eat Chinese food, i like try all the cuisine i can. Today i was really surprise. All the food we eat was good and be honest was better than other Chinese restaurant I Tried before. Scallop was very good. I would like to say the   xo Fried turnip cake was the best i eat in hong kong. Everything was ok, and i will go back again. The price was good, the service classic standard chinese restaurant service. The environment was good and clean. Well done. I will back again.

黎到圓方睇戲，睇完戲就梗係喺度食埋飯啦見到呢間王子飯店，環境富麗堂皇，地方寛闊華麗。心動不如行動，就食呢間啦嘉美雞好有雞味，食得出係新鮮雞，完全無雪藏味，皮脆肉滑，雞肉實淨叉燒淋甜，半肥瘦叉燒，油而不膩，蜜糖甜甜地，入口香軟做得好出色。蜜糖豆雲耳炒合桃蜜糖豆爽脆，唔會炒得好淋，有脆又甜啱晒我口味同合桃配搭一流。黑松露松子蛋白炒飯香個名就知道夠霸氣，食落依然吾會失望，炒飯嘅飯粒，粒粒分明，又有鑊氣，蝦都好多，仲配上松子同黑松露，每一啖都係富豪嘅享受。必食推介最後仲有南瓜糖水送甜度適中，飯後甜品一流

Prince restaurant 飲茶系唔錯之選雖然系貴少少 不過起碼系好食嘅😂😂1️⃣脆皮炸坑腩聽說系其中一樣鎮店之寶😂😂要一試外脆肉軟 唔痴牙唔鞋口😍必點!!2️⃣ 金錢肚 公主燒賣 天下第一包 一般般 呢個價錢無驚喜3️⃣翡翠帶子餃皮薄多料 jeng!!!!4️⃣椒鹽豆腐好食 惹味 吹吹下水夾多兩舊就食哂😂5️⃣王子炒飯擺明系招牌炒飯啦 絕對系好正!炒得乾身 又多料 6️⃣xo帶子煎腸粉So bad 少少xo味都無😩😩又煎得好油...........

同🤡去食飯，竟然想食羊腩煲我係雞精，呢度既炸子雞真係皮都食晒，就算平時我減肥吾食皮都忍吾住。半隻都吾大，兩個人剛剛好。香，鬆，脆。羊腩煲價高，多料，冬菇同枝竹好入味，羊肉係好冧果种，皮也是，吾係彈牙果種。吾太咸，我幾like!!!最後個王子炒飯都粒粒分開好食，好香，不過炒飯最好食都不及有間酒家的有脆口飯焦的咬口味種

家庭聚會所以黎到王子餐廳，係一間比較高級既中餐館。叫jor一個set，有魚、乳豬、龍蝦、木耳扁豆、魚翅湯、炒飯、湯圓等。但食到一半先發現無影相，只有幾張照片。不過飲食環境唔錯，服務態度都好好，最後仲送水果俾我地。唔錯唔錯～

第二次再來食晚餐了。第一次來感覺也不錯，但今次的食物水準感到失望。我喜歡飲湯所以就叫了松茸螺頭燉湯，尚算不過不失。兩個人叫有兩個餸一個炒飯。我朋友喜歡食海鮮選擇了海鮮雜菜煲，來到的時候賣相都不錯，但不過食落味淡而無味。另外一個餸叫了XO醬翡翠炒響螺片，看圖片賣相覺得不錯，但當碟餸來到的時候便不同樣買相了，XO醬味道比較偏淡，這個價錢不是太值。瑤柱蛋白有機紅米炒飯，炒飯都炒得很乾身，可以是全晚最好食的。最後我叫了一個甜品檸檬雪葩中和一下今晚的晚餐口感！檸檬味都很出。這裏環境尚算寧靜同舒服，但是食物水準有待改善。

印象中只來過圓方一次，因交通不算方便也甚少踏足此處。幸有朋友開車，來這裡真的很方便，一心想來飲茶，最後便選了這裡試一試。環境尚算寬敞，人流亦不少，看來這裡也頗多捧場客。點心未上桌前，先來一碟前菜話梅番石榴。想不到今餐我最喜歡這款前菜，番石榴爽脆多汁，味道酸酸甜甜，十分醒胃，很快就被我們掃清光!公主燒賣粒粒飽滿，菇，蝦，豬肉充實，頗有咬口，肉味濃，不錯!王子蝦餃皇蝦肉餡料多，肉質爽口彈牙，皮薄煙韌。黃金流沙包一向是我必叫之選，流沙效果佳，蛋味亦濃，唯覺得熱度不夠。但個人還是偏愛傳統的奶皇包，感覺較幼滑香嫰，但只是個人觀感。

九龍站圓方商場雖然不乏食肆，但想在早上飲個早茶卻著實不易。利苑、桃花源、百樂潮州酒樓等都遲遲未開門營業，這天早上便來到圓方的我，幸運地等到「王子飯店」開門做生意，才能在這中菜館子飲杯早茶，吃點點心，嘆返個中式早餐。 也許是時間尚早吧，到來飲茶的客人不太多，顯得環境特別清靜，坐得也特別舒服。 「天下第一包」（$38/3件）名字吸引，看看它的英文解釋，原來即是「焗叉燒餐包」。既然以天下第一包為名，好，一於試下。這點心無疑是過得去的，外表晶瑩圓潤也有光澤，夠熱度得來味道頗好，不過自稱為天下第一包就不免有點自誇。 實在很久沒吃過傳統酒樓必備的「荔浦芋角」了，這兒的「海鮮荔芋盒」（$35/3件）看來大同小異，只是餡料換了海鮮而已。也好，都叫來一吃。這點心味道口感像樣，可惜油了些，未能盡如人意。「翡翠帶子餃」（$38/3件）餡皮無問題，但餃皮偏厚，就未如理想。 「有機野米珍珠雞」（$38/2件）是飽肚之選，兩夫妻一人一件，剛好。也吃了一籠經典點心「陳皮牛肉球」（$38/3件），質素尚佳，是及格之作。最後還叫了一個粥，是「桂花魚片粥」（$68），粥味微甜，口感綿滑度雖只一般，感覺還算不錯。 兩夫妻難