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2013-04-02
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若你到南區一遊,我想珍寶海鮮舫是值得一到的,因世界上可能沒有任何地方有相近規模的海鮮舫。當然,晚飯時段消費不會太低,但中午在此海上龍宫喝茶吃點心,就大部分人也可負擔得起。乘中式古雅專船從香港仔或深灣到珍寶本身就是一種體驗,不一會,你會見到及讚嘆矗立在海中央的瑰麗輝煌的龍宫,拾級而上,你會欣賞到仿宮廷的裝修及巨形壁畫,到達三樓金鑾殿就是飲茶的地方。這兒在星期天特別熱鬧,有即製小食攤位,煎薄餅,煎魚肉尖椒,豬腳薑醋,牛什煲,豬紅韮菜,咸菜豬肚湯,鮑汁雞腳等等,故上桌時特別夠熱夠香,又有極罕見的點心車仔在你的身邊遊走,看到想吃的,便隨心而叫。墨西哥叉燒包,表皮乾身,略嫌中心餡料不夠熱和濕潤,見到叉燒粒,味道尚可。蝦餃皇頗碩大,蝦仁大只,肉質爽脆度仍有待提升。蜆蚧鯪魚球就有驚喜,魚肉鮮甜彈牙,不比羅富記遜色。牛肉腸粉足料味鮮,腸粉皮則略厚,不夠滑,但富米香。牛仔骨份量也不少,肋骨肉比例算高,不會只有肥膏,黑椒香辣惹味,不耆辣者也能品嚐。最精彩的是牛什煲,外面街邊小食舖,二十元也可能得一小碗,但這兒份量極多,而且包羅萬有,牛肚,牛筋,牛蒡,牛腩,牛腸,牛肺及蘿蔔,入味香濃,跟潮式辣椒油簡直是絕配
题外话/补充资料:
可從深灣或香港仔碼頭乘免費專船到珍寶。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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