甜在心 (已結業)

這店就在公司附近，兩三個月前開始間中到那裏午餐。侍應、廚房一直錯漏百出，原本可以加分的食物質素也下降了。試過話我知唔夠餐具用，試過有客久候半小時後才發覺落錯單，試過主打莎樂美腸的通粉只有一小條1/2厘米x2厘米的莎樂美腸，茶啡經常沒有拿來糖包，又試過天使麵變為通粉，我都再俾機會這家食店，可是，現在決定今天以後，我都不會再光顧甜在心了，它已變成酸在心！店內明明有四分三吉位而這家店午膳時間一向都只有三分之二客，我坐下後無故被要求坐到空調有問題的廚房對出走道位，我已表示不願意但也勉強搬。第一酸！落單的不知道當日有甚麽特價甜品，第二酸！落單的多收了二元，第三酸！一直至愛的忌廉湯，這兩次已不像往日的creamy，好像開了水一樣，喝不出食材的味道，第四酸！幹嗎主菜未到便放下甜品熱豆腐花呢，會放冷又化水的啊！要求侍應端回去。第四酸！來個主菜墨西哥風味配長通粉...噢！這個真的很酸，是過份那種，相信是多下了檸檬汁，第五酸！主菜後端來豆腐花，吓！是原本主菜未到時拿過來的那碗！之前端走時我說過﹐，需要熱黱黱的豆腐花！這碗已涼了，豆腐表面已染上了黃糖的顏色而變啡，，糖"水"份量也確不少，真的化水了！第六酸！

別話不說, 來個直接了當吧... (店內超多人, 不便拍照, 都是2排長枱的小店子格局) (坐在大門口, 馬路的癈氣飄送, 好不難受) (座位狹小, 一袋二袋, 很不好坐)石榴露(加蘆薈) $25-- 與餐牌上的相片相差10萬8千里, 心裡難免涼了一截... 入口卻有驚喜, 不是太冰凍, 100%石榴的香甜味, 朋友們都話現在買到的石榴無論放幾耐都係冇味的... 石榴露(加即切芒果) $29-- 初時以為只係加咗芒果汁係面, 原來係半個原隻芒果, 勁...圓肉紅棗燉雪梨 $28-- 賣相同朋友的想像有點落差, 佢幻想緊挖空原個雪梨放入圓肉紅棗冰糖同燉...即撞蛋白杏仁茶 $34-- 朋友吃時的面口不佳, 似乎不太美味...係剛才晚飯的餐廳忘記去洗手間, 朋友去完此店的洗手間, Comment不佳, 但冇阻止我去... 結果...厠所門外貼了大字"天花溜水", 入內後看到地上一大攤水, 坐厠內的厠所水是不停流動, 按下按鈕也停止不了, 坐厠內仲有紙巾浮下浮下, 相當噁心... 水龍頭才是經典, 唔係平時去洗手間果種, 似係後巷出水位插幼膠喉取水拖地果種, 仲要裝到貼實洗手盆, 雙手放到最

一晚要寫兩食評仲要係差，真係令人 沮喪，但目的不想大家中 伏四人叫了六個甜品，有兩樣也差，一個變壞另一個難食，雖然6樣只不過157 蚊，但 令人超失望，榴蓮糯米卷，此乃落錯單之作， 我朋友們照收吧，一食原來「叔」左，又酸埋，想問放左幾耐呀？可以變到咁都冇人理，收銀個疑似老細年青人一句對唔住 道歉也沒有，一手拿走，雖想換，但我地也不要了，佢成個未訓醒樣，如果成是老細，間野等摺埋！個黑糖香蕉窩夫雪糕，又係極差！個窩夫個粉漿開得好差，又唔脆又唔熱，死實實，似翻熱之作，千祈唔好試⋯睇啲佈置似啲年青人開，估計咋， 但咁既質素，一定冇回頭，有人入去，係條街其他出名要等位，唔等就入左去就中伏！冇Heart 之作！

這天上班放午飯的時間，在想去哪裡吃好 然後有同事提議這家，說午飯時間人不會太多~但這家不是吃甜品的嗎?  但原來有麵餐不過看到甜品Menu都覺得幾吸引 (有機會也會再來試甜品)麵餐是餸可以自選2款 - 瑞士雞翼、蛋、香腸、午餐肉 (等等)出前一丁 / 米線。湯底則可選番茄湯 / 清湯  來到當然要選番茄湯吧~ 有番茄肉 ^^  香腸也有先煎過。飲品有UCC的咖啡可以選~ 不過咖啡來的時間是暖的><跟店員說說後，她有幫我換一杯熱的 

地庫拉麵戰場人聲鼎沸的實在太熱鬧,怎看也是不宜久留之地,況且女生飯局習慣性地以甜結束,尤其吃完濃味的拉麵後吃甜的慾望更大,搜尋下又以這家甜在心離我們最近,GOGOGO!!還未到達吃甜品高峰時間,店員還在門前招客,只是坐下不久,一批批不同人數的客人已湧進店內吃甜品,幸好快人一步理想達到!想起來當時真的沒有太留意店裡裝潢,只因大家注意力已放在圖片精美的餐牌上嘛。椰皇燉燕窩($44)是衝著那畫有笑臉的椰皇而點,可是我們這一個椰皇只有淡淡隱約的心型,要不是椰肉完整及切口吻合,我有懷疑是重用的呀!椰皇的切口稍細,燕窩份量不用太多也像舖滿表面,跟好友當晚在另一地方的同款甜品的大口徑真的有著分別。養顏燕窩滑而無味,以$44之價也算多料,自己不是愛吃燕窩的女子,不懂得是否真燕窩,總之這一撮名貴食材真的令甜品好看不少。以椰皇水燉成的鮮奶,奶香輕柔柔的沒有令口腔充滿濃郁奶香的情況出現,清甜椰皇水的椰香比牛奶還濃,燉奶細滑在其能晃動的情況下已不用懷疑,微甜夠熱的甜品在冬天品嚐更為合適。 近日城中大熱的窩夫在這裡也有出現,只是所點的草莓窩夫是較為輕盈及單薄的版本,如格仔餅乾大小的窩夫蛋香一般,表面焗得未夠香脆

食完令人失望的"巨一"(詳見另一食評), 繼續在佐敦區覓食, 遊走到近寶靈街的甜品舖.曾經有一段時間常常到官涌或九龍公園打波, 睇住附近由從前只有"澳洲牛奶公司"到現在甜品舖開到成行成市, 不禁慨嘆時間飛逝...講多無謂, 本來想去"宏", 但因只食甜品, 決定一試對面的"甜在心".由於時間尚早, 二人亦可坐四人檯坐梳化位, 十分舒適.先點個'香滑新鮮石榴露', 今期特價$18.食落其實並非特別, 不過石榴露質地'稀杰度'適中, 石榴香撲鼻, 入口清新, $18算抵.再點個'椰奶爽滑目黑$20加曲奇雪糕$7'所謂目黑, 其實是條狀涼粉加黑珍珠(亦即由蘭香子浸水而成的粒粒).可能此兩種食材均帶水, 令椰奶溝淡了, 椰香不多, 變成味道是溝了水的椰奶. 另涼粉及黑珍珠雖有兩種不同的口感, 但食落感覺各自各的; 所以最好食只有那個雪糕球.總括來說, 我感覺不到'甜在心', 僅屬普通, 給予中評.

吃完魚粥之後，本來是打算去近來甚有人氣的日本甜品店的，可是門口有不少人排隊，而且不少想吃的甜品都已經賣完了，所以決定放棄，還是下一次早一點再來吃。佐敦其實一連開了好幾家甜品店，我們在開飯網隨便挑了一間，剛好就在日式甜品店的對面，看見沒有人在等，就進去試試看。甜品店的裝潢與某一家有好幾間分店的甜品店很相似，同樣都是以淺紫色為主，不過坐位有點迫，中間的檯幾乎要背對背，坐在外面的人要站起來才能讓裡面的客人離開，有點麻煩。甜品的選擇都是大路的港式甜品，沒什麼特別之處，不過我一向都愛吃椰皇甜品，所以見到有椰皇燉燕窩，就點了一個，另外還點了一個相對地較有特色的紫米糖不甩。椰皇殼上面用黑筆畫了公仔，幾有趣。其實我沒有很喜歡吃燕窩，本身沒什麼味道，也不覺得有什麼養顏之效。燉鮮奶都算頗滑溜，不太甜，裡面很滿，吃一個都幾飽。紫米糖不甩。顏色沒有想象中的紫，帶點灰色。大概是加入紫米漿的關係，所以口感沒有平常般煙靭軟糯，比較實心一點，不過味道都不錯。雖然餐牌上一早寫了有杏仁，可是並不是很多人喜歡杏霜的味道，其實簡單的加花生糖碎已經足夠。鄰桌有幾個年輕男孩，其中一個點了一碗奶綠色的物體，聽到他說難吃得好像有藥水

日前從這家新的甜品店購買了一客腐竹糖水外賣, 誰不知返到家後, 把盒子打開, 發覺其賣相竟然是這樣! 從賣相看來, 令人無法相信這是一碗腐竹糖水, 整個容器內只有大量粒狀物體, 很難形容是甚麼來的。再近看一些, 情況更為嚴重, 原來底部更含有大量「一舊舊」的東西, 狀甚恐怖。最後, 也很勇敢地試了一口, 味道倒也有點像, 有點甜, 帶點腐竹味, 但要以這個質感來享用的話, 怕且沒有人會接受得到吧?---原本打算丟掉便算, 但為了不想有更多顧客遭遇同一情況, 於是便致電店方反映, 並要求更換另外一款糖水, 但礙於後來點選的糖水價錢較高, 店員在電話已叮囑說要補回差額~ (「檸茶」不是計較那個金錢上的差額, 而是到這時店方似乎一點歉意也沒有)等了不久, 另一款糖水便送到, 我便即場展示那碗腐竹糖水給店員看, 他看後也非常詫異, 我便叫他拿回去給店主研究一下, 店員並承諾店主會給我一個回覆。又等了一個小時, 電話完全沒有響過, 於是便致電店方了解情況, 當「檸茶」要求跟店主談話時, 店員支吾以對, 之後又說店主不在, 「檸茶」唯有留低電話, 期望店方回覆。最後, 一如所料, 糖水換了, 差

自從第一次來過食左個5寶湯丸之後，我就成日同朋友 黎食！分別三次，同左六個朋友食！介紹完5寶湯丸，就係腰果露！很濃的烘焙果仁味，“傑傑的” 很好吃！餐牌上沒有的，是新出的！昨天都有點新出的就是在芒果千層餅同榴槤千層餅，選了後者但只有前者，有點失望！就同朋友SHARE食，其實我可吃一整個的，哈哈！其實第一眼望落去個賣相係有待改善，因它是散散的，但這個價錢＄22又不可挑剔太多！這個SIZE是CUT了一半，因食食下先記得影相！味道OK，不算特別好吃！到今天，我是問有沒有榴槤千層餅先入去吃的！有呀！！！！！都係一句，想再改善就係賣相問題，其實我不好榴槤， 但很特別好想試！第一口咬落去真有升天感覺，不是我肚餓而是我經已吃了很滿足的日本菜！金枕頭的味道很清新，很突出，小小的榴槤絲已有這麼強大的魔力。總括來說，榴槤千層餅＄26是好吃過芒果千層餅，但兩者同樣可做好的，除了賣相，還有口感，CREAM 打番“傑”身些及冷凍久些，那麼口感就會更好，更千層，還有不會有一咬就散的感覺。我還是不夠，吃完冰的又想吃熱的，於是再點了TOFU花！OK！內裡的糖水，有點薑味，＄12 真係很很很抵吃！食完這一頓我感到萬般開

黑色的涼粉就吃得多，白色的涼粉就從未試過。這一天，與友人在附近吃過拉麵後，大家都想來碗麵後甜品。無意中發現了這間應該開業了不是太久，以低糖少甜甜品為賣點的甜品店，竟然已經開門營業，見它的門面都幾光鮮企理，便一致同意入內幫襯。也許來的時候尚早，才剛過了午飯時間，店內客人就只得我們幾個。拿過以心形甜品照片裝飾的浪漫粉紫色餐牌仔細看過後，決定一試自己從來不曾吃過的「白涼粉」，並且伴以同樣特別的「石榴露」。這「白涼粉石榴露」賣相雖然不算特別，但味道就頗為清新，白涼粉並沒有一般黑涼粉那般帶點兒苦的涼粉草味，石榴露酸酸的味道，甚為開胃，呈液態狀的石榴露中還有打成粒狀細細碎碎的石榴顆粒夾雜其中，帶給人沙沙的口感。至於友人選擇的「椰汁多芒QQ爽」和「多芒椰香QQ爽」，以花瓶狀的玻璃樽仔盛載，兩杯凍飲大同小異，一杯多芒果漿少椰奶，另一杯多椰奶少芒果漿，聽他們說，味道都不錯。其實這甜品店，雖然地方小小的，都有不少甜品款式可供顧客選擇，而且坐得都算舒服，環境清潔乾淨。特別喜歡店內其中一面牆上的大型橫幅廣告照片，照片中的六個年輕男女，面對著面前的十多款不同款式的甜品，不約而同地露出喜悅的笑容，就像在讚嘆這兒的

今晚去完打邊爐，見到呢間甜品店，好多人係門口等緊，於是就試下。坐下了後，我們點了一個海底椰王燉燕窩、豆腐木槺布甸及蛋白杏仁茶，在等候期間，看見隔離檯讚口不絕，我和朋友們都很期待；第一個先上的甜品是燉椰王，結果大失所望，放在最頂的燕窩先不談，因為$42一樽的甜品，不要太期待燕窩質數，但內裏的燉奶／燉蛋白幾乎沒有椰青味道，另外，燉得太久了，連椰青肉都變得太林了，完全沒口感，真的很失望；到再來蛋白杏仁茶，嘩！杏仁味同水既比例，完全不相乎，淡到真係，蛋白既比例亦太多，我地食左少少已經冇再食；最後，再來木槺豆腐布甸，係個店員送來既時候，見個布甸振動很大，已經心知不妙，都唸係如膠粉既製成品多，結果一食落口，真係膠到，一點豆腐味都冇，得個甜字，結果我地都只係食左幾口就埋單了。這個豆腐布甸實在同＂綠林＂那個差得太遠了。總括三個甜品都係差差差。只是值得一讚是店鋪招呼不錯，但為了做生意，卻把顧客坐的位置安排得太迫了，一點空間也沒有。

此店不易被發掘，因為白加士街實在太多舖面很大的火鍋店。而此甜品店相對地舖面實太小啦！不過，一到食甜品時間，門口就一定開始冇人等位，此店也不例外。店內牆上貼滿開心的照片店內有兩部Screen 播放著甜品資訊好啦，係時候睇下我地食左d咩。。。 楊枝甘露滿是芒果汁，没有加水，混水摸魚之感覺。 芒果班戟外層塊“皮”勁薄，芒果勁大。 芒果白涼粉從未試過白涼粉，到底係咩味呢？黑涼粉會冇少少苦澀味，但白涼粉就未冇此感覺。但口感方面就同黑涼粉一樣。白涼粉配合椰林食，就冇甜絲絲感覺啦～ 雪耳冰花燉木瓜 芒果綿綿冰 牛奶Oreo綿綿冰Oreo？其實都係朱古力啦。綿綿冰做得好好，入口即溶。

未黎呢間野之前，我係因派傳單而認識的，當時我見到傳單發覺甜品都是大路的，可能我沒有仔細咁睇啦。GUM 今日又想試新野，就黎左呢到，佢開係松記斜對面，但都滿左架，門口有三個人派傳單。他們好POLITE，入到去寫單斬係後生仔女，都好POLITE，可能想留住好印象吸引多D客同留住多D客。講真服務好，食都食得開心D，唔似其他同行，見做起左個名，就趕人走，IMPOLITE！好多我都想點架，椰皇燕窩啦，豆腐花啦，PANCAKE LA，但係入得黎食，梗係食D新野同特別野啦！我就點左5寶湯丸，真係特別，我相信唔多鋪頭有！ 就係薑底糖水配5種口味湯丸，有朱古力，奶黃，芝麻，花生同合桃。相信合桃同奶黃是很少地方有。講芝麻同花生味LA，NORMAL LA，值得讚是很入味，小小的一粒都令人很滿足！朱古力味都係好堅， 唔似其他鋪D朱古力係怪，不是機器味。好像DRINK HOT CHOCOLATE GUM奶黃那粒的外表真係估佢唔到，係好像紫米露D COLOR GUM，亦都像食梗奶黃包GUM到最後，合桃那粒是很好味的，我本身唔好的都被它迷到了，很入味，好像烘過的即食合桃似的。不過可能我唔受得薑，成個糖水底都很種薑味

果日同班親戚由港島坐車黎食甜品,叫咗超多野食,有笀果棉棉冰、七彩明珠（$22）、木糠豆腐布甸（$22）、笀果腸粉（$24）、榴槤腸粉（$33）、笀果布甸（$16）、椰皇燉燕窩（$42）、楊枝甘露（$26）、石榴露（$20）!!!一上桌時好似食甜品撲飛咁😝都唔知由邊度食起好，好彩成日都未食野同埋有好多人，不過啲野太好味啦😝一定唔會食唔曬。我鐘意個石榴露，第一次食，我覺得佢好香同埋好滑，食咗一啖已經成口石榴味，其他都好正，非常值得一試😊

遊走佐敦，點只與工作上的朋友共晉下午茶，在下 與友人分道揚鑣之後，在下繼續在附近遊走。行到白加士街，突然給一間店舖所吸引，這店舖似乎新開的，店名叫甜在心，便推門而入。進入店舖後，只有兩枱食客在內，店舖環境清新整齊，算是不錯的環境，而枱與枱之間都有點空間，不會太過狹窄，而且整個佈置都是符合甜品的格局，另外還有兩部相片機，介紹店舖的甜品。而店員亦只有兩名年輕小伙子，看來似是廿多三十歲吧。在下看過餐牌，不乏有傳統的糖水，也有以豆腐花及涼粉作為主題，還有其他以生果做甜品的也有不少，甜品種類也不少。然而在下還是看著餐牌，店員便詢問在７是否要落單，可是在下還是要多看餐牌一會兒，才可以作決定落單，於是店員便暫時離開在下視線。直到在下點頭示意落單，在下點選了自家製豆腐花及椰奶白涼粉。豆腐花上桌的時候，店員沒有把四糖加在豆腐花上面，反而倒在盛裝奶或糖水的小杯上，由顧客自己喜愛的甜度，加上黃糖，在下覺得這值得一讚的。而再看豆腐花，店員沒有把它弄碎，很完整的一塊塊在碗中，加完黃糖以後，呷一口豆腐花，確實是很滑溜，吮一聲已經滑到在下的喉嚨去了，而且糖水和黃糖的甜度適中，不會太甜，這也令沒味的豆腐增添一種甜味。