祝ご 居酒屋

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今晚朋友帶我嚟旺角樓上的居酒屋，餐廳以深木系裝潢為主，灰色地板配上木系餐桌，仲有一個日式榻榻米區域，而周圍佈滿動漫擺設及figure真係充滿日式風味～大小牛腸鍋湯底鮮美濃郁，每啖都有味噌和醬油的香氣，配上新鮮的椰菜韭菜、滑嫩的豆腐、軟韌的蒟蒻及辛香的蒜片，牛腸肉質鮮嫩爽滑，肥而不膩，讓人回味無窮～油甘魚刺身魚肉豐厚鮮嫩，食落淡淡甘甜，每口都充斥魚油香氣～日式芥末羊架鮮腴豐厚的羊架，食落細緻柔軟略帶羊臊味.柚子胡椒手羽先表面香脆微焦，食落肉質細膩柔軟，加上柚子獨特的香氣及胡椒的微辛風味，清新滋味～.免治雞肉棒外皮香脆，食落軟嫩滑爽且肉汁四溢，加埋新鮮濃郁的日本蛋汁及醬油更添鮮味～牛舌表面焦脆且肉質豐厚，食落肉味濃郁帶少許牛臊味，質嫩爽口～豚肉大蔥卷焦香的豚肉包住清爽香脆的大蔥，食落清脆可口且香嫩爽滑，味道層次豐富～雞皮餃子推薦👍🏻外皮酥脆香口，內裡鮮嫩滑爽且細膩柔軟，加埋沙律醬增添滋味～配啤酒真係啱哂～雞腎外表焦香酥脆，食落咸香爽脆入味有嚼勁，真係下酒必備的小食～燒飯團最後當然要點番個燒飯團～飯團外層烤得香脆微焦，內裡的米飯軟糯香甜，每啖都有飯素和海苔的香味，外脆內軟的互補口感真係好正～

約咗朋友喺旺角見面，因為想食日本菜，所以最後我哋揀咗👉🏼 祝ご居酒屋🏮兩個人叫咗兩個lunch set，set包括沙律🥗 前菜、漬物、味噌湯、茶碗蒸、主菜同埋飲品，價錢合理👍🏼前菜小食嘅沙律🥗 沙律菜幾新鮮，而我印象中最難忘嘅係茶碗蒸🥚味道係甜甜地嘅，幾得意～主菜➿ 半熟卵和牛漢堡 ($98)半熟卵亮麗嘅橙紅色色澤太吸引了🤩 又可以將蛋汁混入肉味濃厚嘅和牛漢堡，再加上甜甜酸酸、好開胃嘅醬汁，送飯一流👍🏼 如果食到覺得濃味，又可以加少少蘿蔔蓉一齊食，食法上有好多配搭～➿ 鮭魚五目飯 ($88)平時我都幾鍾意整炊飯，鍾意食到啖啖都有配料，又相比炒飯健康☺️ 呢碗五目飯嘅鮭魚好均勻咁融入喺飯粒之中，每一啖都食到鮭魚嘅鹹香味🍣 仲有加咗唔少嘅飯素同埋蟹籽豐富咗口感同埋味道～飲品➿ 果汁梳打➿ 熱咖啡當日嘅果汁梳打口味係西柚，啱晒食飽飽消吓膩啊☺️

🍱餐廳：祝乙居酒屋 IwaiGo Izakaya🏫地址：旺角彌敦道 575號Ladder Dundas 5樓☎️電話：52819472/98804083三月之星齊慶祝生日，朋友建議吃日本串燒，就去呢間地點方便的居酒屋，很美味的一餐，我哋點了以下食物：～播磨牡蠣簡單嚟講，即係好味嘅生蠔，蠔味及海水味均濃，新鮮夠大隻，上枱漲卜卜的，又夠爽口，十分誘人㗎，愛吃蠔的朋友不容錯過呢，我哋食完兩隻又兩隻👍～牛舌一串有三大件，口感彈牙，肉質美味，帶有微妙的牛舌質感同味道，誠意推介❤️～豚肉蘆筍卷一串有三件，燒完之後還能保留到豚肉的肉汁，肉質新鮮，蘆筍爽口，好味兼飽肚之選，相當不錯😋～牛油番薯一客有六件，一上枱就俾我哋秒殺，皆因熱辣辣，皮脆肉甜，真係冇得輸❤️～日式芥末羊架又係燒得好靚，新鮮厚身又夠大塊，細心的師傅燒得恰到好處，燒好後切成薄片，羊的生熟程度剛剛好，外層酥脆，內裡嫩滑多汁又彈牙，有很香的羊味，口感豐富；我們用少許七味粉來配搭，很美味😁～柚子燒雞全翼脆皮燒雞翼一向係我哋嘅至愛，呢款整法啱晒我哋，柚子給我們開胃清新的感覺，加左少少胡椒則能刺激食慾👍這裏的雞翼燒得剛好，肉質鮮嫩多汁，香氣撲鼻，食落去

傳統日式居酒屋設計，牆上貼滿清酒嘅貼紙❤️多款唔同嘅小食，同朋友叫支清酒暢飲一番😎🍢 芫荽豚肉卷（爆多芫荽 😆真係芫荽米最愛👍🏻非常足料，冇慳住D芫荽，燒過嘅豚肉好香，加埋芫荽，好滿足）🍢 芝士年糕（剛剛炸起，入面爆漿一咬就流出嚟，新鮮熱辣外脆內Q彈）🍢 鰤魚釜飯 （入邊食材好豐富♥️有鰤魚、筍 、雞肉、紫蘇葉、紅蘿蔔粒 、蛋絲 ⋯加上特調嘅醬汁令到個飯好有層次同埋口感，涼涼哋嘅天氣食過釜飯，真係好滿足）🍢 田園茄子 （同一般燒茄子不同，因為佢係用 田園醬 味道係甜甜地 上面再加咗木魚 ，又係一個燒茄子另類嘅食法）🍢 味噌牛雜鍋 （冇諗過居酒屋有牛雜食，見到就叫嚟試吓，呢個煮法係甜甜地，食材同味道又夾到喎，牛雜食完飲埋個湯添🤪而且牛雜份量都不少）🍢雞皮,雞肝,牛肋肉串燒（雞皮串燒 燒到冇晒油脂脆卜卜😋🉐）（雞肝串燒 最期待嘅串燒 (因為自己最鍾意食)冇令 人失望🉐）（牛肋肉串燒 冇諗過咁大串😝又抵食又好食）

鬧市寧靜之選《祝ご 居酒屋》如果放工想輕鬆下，但又想約朋友係全港最旺既油尖旺區，不妨選擇以下呢間打卡、傾計、野食都唔錯既《祝ご 居酒屋》。串燒及燒物：牛舌+豚肉大蔥卷+雞腎+日式芥末羊架，由於同朋友都係食肉獸，所以叫咗好多燒蜜同串燒， 兩款內臟牛舌同埋雞腎份量都足夠，而且肉質鮮嫩，唔會好韌。 豚肉大蔥卷味道濃烈，新鮮爐下好香噴噴，口感煙韌，日式芥末羊架唔算騷，配上淡淡既芥末味非常合適，不過份量有啲少，唔夠喉。飯類：燒飯團面層燒得有少少脆，但聞落係好香，飯糰入面冇任何配料，如果想食有配料嘅建議要叫其他嘢食。刺身&冷吃：刺身盛合+播磨牡蠣(生蠔)，刺身包括有牡丹蝦、帆立貝、魷魚、吞拿魚、油甘魚。每樣刺身都非常肥美，鮮味十足，而且非常新鮮值得一叫再叫，生蠔方面叫咗兩隻，小小海鹽味，肥美唔會好漏，又係值得推介既食品之一，飲品：靜岡綠茶可樂/富士山柚子風味汽水，兩款飲品既份量配撘都顯得啱啱好，唔會有某一種既味掩蓋左另一種既味道。另外餐廳有好多種唔同嘅米酒、梅酒、清酒等等，供客人選擇，唔一定要飲我推介嘅呢兩隻㗎。

旺角嘅居酒屋🏮呢度都幾多串燒、燒物，同埋唔同種類嘅酒，又可以大快朵頤，輕鬆一下啦！🥚先來前菜 - 玉子燒，滑捋捋既雞蛋 + 少少甜嘅味道，都幾吸引，留意返去要收$20一位嘅錢菜費用嘅🥩跟住我哋叫咗鹽板和牛燒、日式芥末羊架，味道都幾好，和牛有油脂感同好香嘅牛味，羊架有口感🐑🐣雞翼係一大隻，燒得幾香🐥免治雞肉棒基本上我每次都必食，靚靚既月見，撈埋一齊，同埋啲醬油一齊，好正🍳🥔牛油蕃薯🌮磯煮鮑魚、帶子，海鮮新鮮💙茄子🍆燒得好靚，大大塊，一絲一絲咁拎出黎，幾滋味加多碗熱烏冬暖吓個胃，濕吓個喉嚨🍜

講到香港地道日本居酒屋 旺角呢一間嘅居酒屋裝修十足十置身喺日本咁 就算係連啲音樂嘅聲量都同日本一模一樣 你見到佢Menu入邊嘅食物真係好似飛咗轉日本 兩個人叫咗幾度食物試吓佢只能說滿足左我去日本嘅願望 🐟燒鱈魚乾 🐮牛肋肉 每樣食一嚿已經好滿足 🫛豚肉蘆筍卷 🐣雞肉大煎免治雞肉棒 真係好食到超乎我想像 佢竟然淋到咬兩下已經可以吞 真係好想請教佢究竟係點樣做到🦪牡蠣 新鮮fresh 海水味濃🌱秋葵 🌿蘆荀 食完超級滿足🍠牛油蕃薯 煙煙韌韌非常好食🫓豆腐 食完呢個配搭真係可以再拖多一陣先去日本

📍太子 | 祝ご 居酒屋誠意滿滿嘅日式居酒屋。今次有幸品嘗一系列精緻菜式，每一道都帶來獨特風味體驗。✶清酒煮花蛤 $88首先花甲完全無沙，已經值得讚！花蛤喺清酒嘅提味下，散發出海鮮嘅鮮甜，同時保持肉質嘅彈牙。✶豚肉蘆筍卷 $58蘆筍嘅清脆同豚肉嘅鹹香完美結合，外層微微焦脆，十分誘人✶燒鱈魚乾 $58 ✶燒雞皮 $38兩樣鹹香小食都有酥脆口感，都喺下酒嘅絕佳選擇✶墨魚嘴 $58炸墨魚嘴，外部香脆，內裡彈牙！點埋蛋黃醬，好味~✶炒野菜 $68簡單清爽，健康之選！✶特色五目飯 $68這頓饗宴的亮點之一，每一粒米飯都吸滿咗食材嘅精華，令人回味無窮。面頭嘅雞蛋更加係居酒屋自己調味的，而飯入面嘅秋葵亦有護胃的作用✶柚子胡椒手羽先 $48 清新嘅柚香胡椒燒雞翼，驚艷味蕾！非常開胃美味的調味✧特色自家製甜品 $38推薦！本身唔知道係咩味道，原來係櫻花味啫喱加牛乳布甸，賣相與味道都好好。不僅滿足了我嘅甜食慾望，也係整餐嘅完美收尾呢度地方雖然唔算大，但係裝修風格都靚，服務員態度良好，值得推薦~祝ご 居酒屋 (旺角)旺角彌敦道575號Ladder Dundas 5樓#祝居酒屋 #居酒屋 #太子居酒屋 #日式

旺角呢間樓上🏮居酒屋裝修幾有特色，內裏滲出陣陣🏯日本古樸風，佢哋主打日式🇯🇵串燒，亦都有唔少清酒🍶款式，而且價錢都唔太貴。佢哋有🥬前菜供應，可以食住🤤睇 menu 揀嘢食。豚肉蘆筍卷🔥火候控制得幾好，🐖豚肉甘香蘆筍鮮嫩。🐓雞全翼外皮燒得有少少🤏香脆，咬落有肉汁幾🥰嫩滑。豚五花腩🐖份量十足，肥瘦雙間😍甘香美味！自家製免治🐓雞肉棒撈埋特製醬油，同埋🥚生雞蛋黃一齊食，又香又滑😋。鹽板和牛燒🔥好肥美肉嫩，佢用喜馬拉雅山🏔️岩鹽鹽板上枱，可以💪自己調控咸度，風味十足。🔥燒魷魚十分之鮮嫩，🦑魷魚味道濃郁。一本茄子🍆用汁燒方式處理，👍唔會油淋淋，而且保留住💧水份好鮮甜。明太子🍵茶漬飯其實係燒飯團🍙加明太子醬再用茶漬，所以個飯有少少🔥燒過嘅甘香，配上有少少辛辣🌶️嘅明太子醬再撈埋個茶底🍵一齊食層次感好豐富。

都好耐無同老婆食日本嘢，不過，老婆仍對日本海產有少少戒心，小弟就無特別話唔食，但亦唔會刻意去食，總之取個平衡，唔好走兩邊極端，故此，最好就喺去居酒屋，選擇夠多元化嘛。趁今日佢要出去返公司做數，就搵咗食友推介呢間居酒屋小店「祝ご居酒屋」。一出電梯就喺餐廳，整個地方唔大，但環境裝修得極之和風，以深木色為主調，昏黃嘅燈光，以及周圍都擺放咗跟日本相關嘅物品，頗充滿日本風情，好有深夜食堂嘅感覺。相信店主可能喺個模型迷，店內展示咗好多模型，尤其日系嘅超人，相信喺佢嘅珍藏。而晌餐廳一角，更僻作一個榻榻米座位區，好適合5、6個朋友坐埋一齊嚟聚一聚，扮下去咗日本都得。作為一家屋酒屋，食物選擇自然十分之多，餐牌以平板顯示，有酒肴（即喺伴酒小食）、超多款式串燒或燒物、刺身、炸物、料理、食事、甜品及飲品，不過，因為我哋兩個都唔好酒類，所以，酒類飲品就無影出嚟。蟹肉玉子燒 $20仲研究緊餐牌嘅時候，店員就送上前菜，賣相好精緻，咪睇佢外表好似平平無奇，其實面頭喺淋上鮮甜嘅蟹肉芡汁，而件玉子燒好有回彈力，入口軟綿綿，好濃嘅蛋香，有驚喜喎。味醂魚乾 $52雖然無嗌酒，都叫咗一客味醂魚乾嚟過下口癮，大大片雞泡魚乾燒得金

半熟卵和牛漢堡套餐。這道菜的味道非常美味，讓我驚艷不已。牛肉漢堡肉質鮮嫩多汁，口感絕佳。而半熟的蛋黃加入了濃郁的口感和豐富的味道。整個套餐搭配的薯條和沙拉也很美味，給了我一個完整的用餐體驗。除了招牌菜，我還嘗試了他們的泡菜豬肉丼。這道菜以韓國泡菜為基礎，搭配著烤豬肉和白飯。這是一道非常開胃的菜，泡菜的酸辣味和豬肉的香氣相互融合，讓人食指大動。白飯的口感軟糯，完美地平衡了菜的味道。這道菜讓我一口接一口，無法停下來。

呢間餐廳一出電梯就好似去左日本甘，入面有好多日本動漫擺設，牆邊更有好多日式酒品裝飾，我地叫左一份午餐鰻魚飯魚肉好大條用左日本擺盤去擺放，仲有好軟綿綿既飯同雞蛋絲，配有鰻魚醬汁甜甜地甘，每個午餐都配有前菜沙律，麵豉湯入面有豆腐卜，魚仔，同茶蒸蛋，茶蒸蛋仲有雞肉响底蛋好香滑好抵食，飲品叫左咖啡同埋果汁soda,另一個豬扒飯餐豬扒炸到香脆，飯底好多，串燒我地叫左五花腩，五花腩肥瘦適中油脂比例好平均唔會食落淨係好油膩甘。

No.1厚燒牛舌❤️‍🔥 餐廳主打居酒屋料理例如串燒、刺身、炸物等等 環境猶如置身日本小店 有氣氛～ 店員服務都唔錯====᪥ 牛舌 $68心目中嘅no.1牛舌🥹 本來賣晒 但師傅再喺新鮮牛舌切出黎 牛舌嘅厚度同大小仲厚過骰子牛粒 外邊燒至焦脆帶蒜香 一咬落去即刻爆汁🥹 爽口鮮嫩 裏面呈粉紅色🙏🏻 暫時係小編心目中的香港no.1🙏🏻 必食！᪥ 免治雞肉棒呢到嘅雞肉棒都必點！雞肉棒以免治雞肉及軟骨製成 口感豐富 配上月見汁一流😋᪥ 汁燒魷魚᪥ 柚子胡椒手羽先᪥ 鹽板和牛燒᪥ 雞腎᪥ 雞皮餃子᪥ 前菜᪥ 熱烏冬᪥ 抹茶蕨餅其他串燒同甜品都above average🤫 性價比高！

呢間位於旺角居酒屋，除咗環境舒適，串燒亦係即叫即燒，好有風味！🟩自家製免治雞肉棒免治雞肉棒搭配蛋黃醬汁，營造香甜的口感。免治雞肉棒外酥內嫩，肉質細緻，配上蛋黃醬的濃郁風味，好味😍🟦豚肉芫荽卷如果你鐘意芫荽，這道菜絕對是必點之一。豚肉芫荽卷口感爽脆，芫荽的清新香氣提升左豚肉的口感，給人一種清爽的味覺享受！😗🟪鹽板和牛燒和牛的脂香豐富，肉質鮮嫩多汁，口感柔軟，肉汁豐富！以鹽板燒烤出的和牛，配上鹽板上的鹽一齊食，更加帶出和牛的鮮味！😋😋😋🟧帆立貝大大粒，即叫即燒，十分鮮甜，而且肉質好彈牙😍

呢間居酒屋雖然環境唔大，但暗黃燈光好有feel，仲設有塌塌米感覺舒適～呢度嘅串燒全部即叫即燒，熱辣辣好惹味😋🦪播磨牡蠣 ($48)牡蠣同鮑魚都係時令推介🌟呢隻牡蠣好抵食😍$48大大隻，非常肥美juicy，海水味唔會太重亦冇腥味，必食👍🏻🌊磯煮鮑魚 ($88)鮑魚擺盤好靚，放喺白蘿蔔上面，仲切成四小件，非常貼心🥰食落爽口彈牙，醬汁好清甜，蘿蔔無渣點埋醬汁一齊食好好味，推薦！🫖明太子茶漬飯 ($78)見到明太子即刻叫咗😍飯團唔係白飯而係燒飯團，好有誠意，倒入熱茶食完即時暖笠笠💗🐂牛舌 ($68)一串有三粒，每粒都厚切😍唔會太熟燒得剛剛好，入口彈牙juicy好有口感，表面撒上鹽同黑椒調味，超級惹味必試呀！🥰🐖豚肉芫荽卷 ($48)芫荽控唔好錯過😍豚肉入面包住大量芫荽，一啖咬落去滿滿嘅芫荽香好滿足🤣配埋充滿油脂香嘅豚肉，正！🐥免治雞肉棒 ($58)呢度嘅免治雞肉棒同平時有啲唔同，軟骨比較多同大粒，口感更爽脆，經油炸後再沾日本生雞蛋及醬汁一齊食，味道香甜好滋味～🦐牡丹蝦刺身 ($98)牡丹蝦有兩件，質地幾爽彈，有鮮味🥰不過價錢定價略高🙈🍥玉燒日式炒麵 ($68)炒麵質地係偏濕同淋嗰種，配以椰菜、