糖佰府 (已結業)

話說剛剛食左個唔係幾飽但價錢算貴的晚餐，一轉角就見到這間甜品店，我和朋友你眼望我眼，一個眼神的交流决定立刻來個夜宵時間，哈哈！可能還是晚飯時間，糖水店沒人，我們好似包場一樣，環境倒是不錯。牆上張貼了很多美食圖，看了都流口水＼(^o^)／原來小店但款式超多，也都美美的，讓人選擇恐懼症發作呢！呢個時候最好參考一下至hot選擇了，通常hot得，點都有番咁上下水準的！有個盆栽款的tiremisu 都好得意，價錢又抵，才34塊。心太軟都好吸引，40蚊不貴。不過當我見到我的 my favorite出現了，就不作他選了~~我最喜愛甜品之一：焦糖燉蛋是也！在那燒得完全脆皮的焦糖上，那一下彷如破冰的快感湧上心頭！再配上蛋味濃郁到已然發出金黃的光輝的燉蛋，那甜到心坎中的感覺，果真是百吃不厭呢！One of my favorite desserts: caramel brûlée it is!In that burned completely crispy caramel, that look just like the thrill of ice breaking my heart! Adding to

和友人在九龍城食過泰國菜之後仲未傾夠，故然耍找下場食甜品剛好泰菜餐廳對面街就有一間甜品店對我印象中，九龍城的甜品間間都很不俗，不會中伏的，所以也沒多想就入去了入到店內才知道原來看上小小，但都坐到好多人因為正有一班年輕學生，大概２０多人在食甜品，好不熱鬧～～看到他們，實在令我回想起年輕時的自由，哈哈由於泰菜食過已經好飽肚，所以想食點輕食，無咁HEAVY的甜品但無可奈何，看到　雙丸椰皇紫米　就忍不到口，好想食！價錢亦好估理，原個椰皇上，都是$38先說友人的甜品，她點了　芒果豆腐綿花冰我試過一口綿花冰，好有趣，真的是豆腐味～！從來沒試過豆腐味的綿花冰，想不到平時淡淡的豆腐味都可以製成綿花冰一食落去就好有豆腐味，感覺有點像食豆腐花，但是是即溶版的！好特別～～至於我的雙丸椰皇西米，一捧上來已經覺得好香椰味，流晒口水！！這個甜品用料好足，除左有湯圓，仲有芋圓！仲要係好正宗台灣芋圓個隻味，煙煙韌韌，好有口感！至於個西米一路食都覺得好香椰味，雖然西米露唔算好多西米，感覺比較稀少少但已經好足夠，因為有好多其他配料食，如果太稠反而會好heavy好漏，會食唔晒所以個人認為份量已經好充足 食完真係超級滿足！今

吃過晚飯後，總覺得尚欠什麼，不自覺地便走進了附近的一家甜品店。這家糖佰府的門面並不起眼，我和寶寶先是經過一次都沒有發覺這間甜品店，再經過的時候看見有一大班中學生從店內走出來，才發現這間店及決定進去試一試。店舖面積不算大，長又窄的面積空間，大概可以容納30人左右吧！還好的是每張之間都有足夠的空間。看看Menu，才發現此糖佰府非彼百府。很久沒有吃過榴槤做的甜品，於是這次便點了流連忘返($38)。用不同材料造成的甜品，口感層次都很豐富。有爽脆的水晶珠、煙韌的小丸子、香滑的豆腐花、和主角香濃的榴槤蓉。榴槤蓉做得很軟滑，而且真的很香龍榴槤味。而且個人很喜歡水晶珠的口感，爽口的讓我咬得很痛快。寶寶則點了一個新推出的雪脆($36)。雪脆即是三球雪糕配想香脆的拿破崙酥皮。單是賣相已經夠吸引人吧！店員跟我們解釋說因為客人食拿破崙的時候，總是反映說覺得中間的吉士很多，而且很難把拿破崙酥皮乾淨地切開，於是他們便想到了把酥皮切細節一點，讓客人能配上不同口味的雪糕。個人覺得是一個很有心思的甜品。切成小小的酥皮焗得香脆，配上不同口味香濃的雪糕，甚是好吃。-

同朋友食左晚飯，行行下見到有甜品店，大家都可以食下一入去見到牆身好多款甜品介紹，就知無入錯黎。我見到個menu,第一眼見到個好特别嘅盆栽，原來係tiramisu，我都幾鐘情tiramisu,已經好想叫黎食下，再睇menu,見到有心太軟，又想食，選擇左好耐，朋友見我未選好，問我不如兩個都食，我把心一横就叫左兩個甜品我朋友都選左兩個，法式燉蛋同拿破崙。個tiramisu同個menu嘅相真係一模一樣嫁，好得意牙。仲要有棵菜仔向中間，卡嘩依嫁呢。個面樣似泥嘅野，原來係cookies , 中間就係一層層嘅tiramisu,因為太特别嘅原固，我唔記得影相依個甜品好食，又唔會太甜，三兩啖我已經食哂成個。等我第二個甜品上嘅同時，我朋友個燉蛋已經上枱，我當然都會試下，食落都幾唔錯。面頭脆卜卜，蛋味道適中唔會太甜，蛋味香滑。我個心太軟上枱啦，朱古力嘅心太軟同雪糕嘅顏色一黑一白好靚。立刻食下個心太軟先，食落都幾鬆軟，個心d朱古力濃味，食落幾香口，有熱力，暖淋淋好暖胃好滿足，食多兩啖都已經有種飽肚感食左個心太軟，唔知係唔係因為個心太軟熱，個雪糕未食就已經開始有小小溶左，雪糕味道食落就正正常常無咩特别。食到飽飽

同舊同事o係附近食完晚飯當然少不了甜品可能平日關係, 見哩度21:xx都唔多人就入來又睇下有咩食先同事想食榴槤我自己雖然唔係特別鍾意食, 但都唔抗拒但身邊就唔多朋友食榴槤, 平時唔多機會食所以當我同食榴槤o既朋友一齊通常都會揀榴槤食品我就點左榴金歲月(黑糯米)($38)裡面有蒟蒻, 丸子, 西米, 榴槤肉同黑糯米丸子就似酒釀丸子o個d丸子咁大粒, 幾煙韌西米唔係好林, 食落有d爽口黑糯米唔係好林, 食落有咬口除左下面白色o既榴槤漿仲有大大粒榴槤肉, 好足料榴槤味唔算好重, 不過都ok同事就點左榴槤忘返(豆腐花)($38)其實除左豆腐花之外, 其他料都好似一樣的同事話豆腐花都幾滑

係九龍城食完飯緊係要食埋甜品la~~~今次試下依間個名好特別既糖佰府。唔好睇佢門口細細，但係入面都幾深下，坐位都算多，而且仲有個獨立洗手間，都算乾淨。榴槤果肉好大舊，佢地仲要係用榴槤漿撈埋一齊，味道濃郁帶點點甘味，仲有好香既榴槤味。另外加上豆腐花底，豆腐好滑。配角有椰果，小丸子同水晶珠，好有咬口，幾樣質地唔同既野放埋一齊感覺好特別。賣相已經好靚。芒果肉係則邊點綴，一d都唔酸。拿破崙外皮十分鬆脆咬落卜卜脆而且入口即溶。有兩層自家製香軟既吉士醬，味道同平時食開既唔同。

今天和妹妹去完九龍城打冷後，又心思思想吃糖佰府，我同呀奔决定齊齊減肥後，要决定好好去遊水再減廿多磅!所以我們决定了離開，但腳步好像不聽話似又走到糖佰府!我們坐下後，不若而同叫了榴槤忘返，八時半比坐滿很多少男少女，甜品永遠是那麼誘惑，那麼動人!榴槤忘返是香香的榴槤，伴着豆腐花加椰汁，竟然有很幸福的感覺，甜甜的慘入我的心窩!我最愛榴槤，將榴槤攪成軟軟綿綿的，又伴過自家製的豆腐花，互相配合得很，味道很夾，令我口中滿戴榴槤的清香!久久不能磨滅！水晶珠和小丸子滿戴口裏軟軟綿綿，令人停不了口，榴槤忘返真的令我流連忘返!

今日入開九龍城，行到熱熱地就同朋友入左間甜品舖「梳呼梳呼」解下暑既然夏天都臨近尾聲，所以我地叫左個雪脆同榴連雪花冰送別夏天。雪脆：店家說他們改良了拿破倫餅既吉士醬，變得冇咁漏，再配埋雪糕球（可自選三個口味），變得又熱又凍，口感不錯榴連雪花冰：呢個有驚喜啊！平時出面食既都只有淡淡的榴連味⋯但呢度既雪花冰入口就好似食緊真正既榴連咁，軟棉棉，又有榴連既甜味，一點也不做作！P.S.原來係有兩間糖府架, 埋單個陣店家同我地講架, 真係唔講唔知

食完午餐有啲意猶未盡，黎左食個甜品繼續吹水。九龍城原來都有好多糖水舖，無乜特別心水，行過見到糖佰府就入左黎，原來此糖佰府並唔等同糖百府，開頭先個名仲以為同一個老闆添。難得朋友都係榴槤迷，榴槤甜品點少得，一定要叫返款先，老闆娘堆介榴槤雪花冰，一陣就知龍與鳳。上枱已聞到榴槤香～有紅豆，小湯丸，大珍珠等伴碟，甜甜地唔錯。主角榴槤冰犀利嘞，食落味道質感都似食緊榴槤，好正，勁濃味，真心推介！！老闆娘另一推介雪脆。自選三球雪糕，揀左朱古力，綠茶，士多啤梨。賣相真係唔錯，砌成一圈～老闆娘話客人唔鍾意食拿破崙嘅吉士醬，所以出左呢款雪脆，吉士醬減量版，個皮真係好香口好脆，配雪糕好夾，但其實我個人好鍾意食吉士醬的，反而覺得減醬版唔夠醬，哈哈，但無而個拿破崙係好好味的。hea住食，吹吹水，大滿足

今天打冷後又心思思跑到糖佰府，自從上個月和妹妹甜媽和甜宝宝吃過糖佰府後一直不能忙懷，當然和珊珊及嘉明吃完晚飯後，雖然下着大雨，我們也抵擋不過甜品的誘惑，向着甜品店出發我們每人点了自己的心頭愛，分別是芒果豆腐綿花冰，拿破崙芒果及雙丸椰皇紫米芒果今次份量很足，不愧為果王，用了芒果汁做底汁，加上軟綿綿的豆腐，仍然能維持水準!珊珊的拿破崙很鬆脆，加上芒果舖上面，咬下卜卜脆和芒果嚼在一起，齒夾留香!嘉明說他的椰皇份量剛剛好，配上大大粒的湯丸和紫米，口感十足!難怪在下着大雨的晚上，大家都跑到甜品來避雨了!

食完泰國菜後搵間甜品店坐下，見好多間都排晒隊，唯獨呢間無人等位～就決定試下佢～叫左兩個窩夫，什莓同芒果，料都幾實在，都算鬆軟，唔錯～最特別窩夫會配襯呢隻牛牛，開頭以為係糖漿，點知食落係蜂蜜～甘樣食法係第一次，但又幾夾，因為唔會好似平時朱古力漿或者糖漿甘漏，佢既蜂蜜帶有淡淡花香味同甜味，令人不自覺地食多d。好！Tiramisu:外表好得意，但朋友仔話太多cream，佢唔鍾意由於朋友只可以食熱野，就叫左碗合桃露。我試左幾啖，唔，都算滑，但我覺得食傳統甜品，去返合成會好味d

台風將致，即代表悶熱既天氣達到頂點，呢個時候當然係食番個冰凍既甜品消消暑。剛好到達之時即有一班人食完出黎，所以好好彩唔使等位。入到去，雖然地方不大但枱都擺放得本整齊，牆上貼滿了來食過的明人照片。睇到咁多人留影，應該都幾多人幫襯。睇完餐牌見到有榴槤既甜品真係正合我意，揀左呢個榴金歲月。有小丸子，黑糯米，椰果，水晶珠，同埋最重要既榴槤漿。黑糯米軟而有口感不會太淋，增加了口感。 榴槤漿香味抉撲鼻，係上枱既一刻已經傳入鼻中。榴槤漿將小丸子，黑糯米，椰果，水晶珠提升左不少既味道。加上有一粒大大粒既榴槤。啖啖香味同埋軟熟既口感真係一絕。呢個甜品對於喜愛榴槤既人值得一試。

食完晚飯後，餘興未了即想再食糖水，係九龍城當然唔會缺少糖水鋪。行左一陣經過呢間糖水鋪門口，發現坐滿人，門外面亦有幾個人在等位。人就係咁 ，愈多人排隊既鋪頭就愈想試下，睇下係咪真係咁好味。等在約十分鐘就入到去，叫左個雙丸椰皇西米雙丸椰皇西米 ($38)/ 熱食 ， 諗左陣就叫左個滋潤既糖水，雖然係熱食，但賣相好吸引就叫左。打開椰蓋後 見到椰皇加上椰皇汁/西米/芋圓/湯圓等，用料十分豐富。首先食了一啖糖水，有一股清甜既感覺，配合西米不會有滯既感覺。而且有幾粒湯圓及芋圓，芋圓是台灣引入十分煙韌，增加了糖水既層次。難怪會有咁多人黎呢到食，果然是有原因的。

我可以算得上是一位”椰子控”, 椰子雪糕, 椰子水, 椰汁西米露… …通通都愛, 來到甜品店, 椰子甜品當然是頭號第一獵物吧!雙丸椰皇西米 ($38)/ 熱食原個椰皇, 內裡裝著店方特別調製的椰皇汁, 加上自家製的芋圓, 地瓜圓, 湯圓, 材料豐富, 一位女士吃全個, 應該可抵一餐呢!椰皇汁是椰皇水, 加上椰漿及西米, 煮成椰汁西米露, 集合了椰漿+椰皇水, 可謂椰味特濃, 椰皇水的清甜中和了椰漿的甜膩, 可謂配合得剛剛好. 吃罷糖水請不忘挖椰皇肉出來吃, 清甜爽口, 又有營養.湯圓, 芋圓, 地瓜圓都是自家搓製, 芋圓, 地瓜圓(蕃薯)煙煙韌韌, 且均有芋頭, 蕃薯的味道, 味道天然, 絕不是人工化的味道呢! 甚至有在台灣吃到的感覺. 湯圓是芝麻餡的, 甜度比較重, 而且外皮比較厚, 不及芋圓, 地瓜圓好吃!白雪世界 ($32)材料豐富, 有芒果肉, 小丸子, 芒果爆珠, 水晶珠, 雲呢拿雪糕, 另配椰汁底. 味道相當匹配. 最喜歡那些芒果爆珠, 輕輕一咬, 外層破開, 流出芒果汁, 很甜呢! 而芒果肉亦很甜美, 應該是經過挑選才入饌呢!好多明星都曾經光顧呢!

是晚同遠房親戚﹙洗塵﹚，意猶未盡話要吃甜點才滿足，我們當然盡量配合，於是再到街上走走看，居然發現了這間糖佰府，起初還以為是那間讀音相同的甜品店。認真的看，中間的﹛佰﹜字原來是不一樣，親戚們都話不想再走了，走入店內嚐一嚐甜品滋味。真的會被貼滿甜品相片的牆打動了，好漂亮好有色彩，原木色的餐桌，添置了一份親切感。另一幅牆還有明星光顧過的照片，當我還在看照片時，親戚們已選好了心頭好，我還在猶豫不決不知吃什麼好。店員話剛置了榴槤新貨，雖然榴槤不是我的心頭好，但已很久沒吃，好似將會忘記是什麼味道，見眾人都不抗拒（自己猜想），就點了這個榴金歲月。黑燸米好有營養價值，所以就選了這款，甫上桌雖有一陣榴槤飄香，可惜！榴槤味道未算突出，應該是來貨問題吧！水晶珠軟滑Q彈，小丸子煙煙韌韌，加上黑燸米香甜軟燸，黏黏實實更增加咬口感。服務是超班的，最起碼每位店員臉上都掛上了親切的笑容。