糖佰府 (已結業)

飯後吃甜品已經成為一種潮流, 每當跟朋友飯聚後必定會有這個飯後節目, 而且很多女士(包括我在內)都會比較喜歡吃甜品的, 今次選擇了九龍城的糖佰府原因一來這店是信心保證, 二來我以前還住在將軍澳時, 亦會時常幫襯坑口分店的糖佰府, 所以途經過九龍城分店時亦很想再回味一下呢~當你企於糖佰府門前你會發現店鋪內有樣東西會吸引到大家雙眼的, 就是近在廚房門外那幅大大張的廚房用布廉, 上面是有一個戴著廚師帽的小童開心地笑, 老闆這個設計可能是讓大家知道廚房的位置, 另外鋪內是長型的, 枱及桌子都好整齊地排於兩旁, 中間走廊位置空間足夠, 場內十份清潔及環境舒適!小妹本身較喜歡餐牌有相片配合的, 因為相片一來可以令餐牌變得很有色彩, 二來可以讓顧客在選擇甜品時可以清楚知道每個甜品大概是什麼模樣, 最少不會選錯自己想吃的甜品, 這正正糖佰府有做到了!鋪內牆身亦貼滿了很多相片, 有不同甜品的相片, 有價目表亦有老闆及老闆娘跟朋友或顧客的相片亦有張貼出來供顧客在品嚐甜品時欣賞一下, 另外鋪內職員都好nice的, 當我苦惱著選擇那種甜品時, 職員都會推介一下較熱門或受歡迎的甜品及加以解釋, 當時就給我推介了

不常去九龍城覓食,畢竟交通不方便，沒有地鐵線到站，就是讓人卻步了,數天前跟友人來吃過泰菜。晚飯過後在九龍城找甜品店，依間「糖佰府」個名幾型。糖佰府和平時聽到的糖百府有所不同。這邊只有兩家分店，九龍城及坑口。而且聽聞開業比較早，將近有十年歷史。只是兩家店名相近，總會有認錯的可能。糖佰府（易拉架）,甜品款式不少的。小店一家，位置不多，最多是容納二十人。不過算企理夠清潔，牆上張貼了食物相片，更有跟明星合影的照片。揀左個多芒豆花丸子。(芒果x豆腐花x爆爆珠x小丸子)外表超美，爆爆珠甜甜地，好好玩好有口感！小丸子太多了又沒有甜味，軟硬可以。芒果粒少少酸酸，不會甜整個豆腐花加汁，芒果粒及小丸子，整體認為不夠甜。也許個人口味問題。豆腐花方面則比較清淡，不算很滑。價格比起平日在旺區吃的便宜很多，假如去開附近的可以一試，有多特色的食物也不貴。可以來試試然後交流一下心得，讓我下一次可以點更適合我心意的甜品。

繼續為自己送上一點甜，成日都想試一d新既甜品，每次都會有不同驚喜。係九龍城食完晚飯，知道個頭咁多甜品點，當然要搵間試下啦！行呀行，見到間「糖佰府」，好似同平時見既「糖百府」唔同，原來個名唔同，menu唔同，完全係唔同，令我更加有興趣去試，一入門口就有陣陣榴櫣香，算我無黎錯地方。我愛榴櫣，更愛榴櫣甜品。除左成日都會有既榴櫣pancake，仲有榴槤忘返，榴金歲月，榴戀天使，聽個名，真係估唔到係咩，問左店員之後就知原來係榴槤忘返，豆腐花底榴金歲月，黑糯米底榴戀天使，西米底我揀左榴槤忘返，底層係豆腐花，上面有榴槤肉，圓子，椰果，豆腐花好滑，圓子好有咬口，椰果好Q，幾樣質地唔同既野放埋一齊！感覺好特別。而主角新鮮既榴槤果肉，勁香，味道好濃郁！食落帶點點甘味。呢個甜品既價錢只係38蚊，真係物有所值。下次要再黎試下佢既中式甜品先得。

人通常有兩個胃，其中一個一定預留俾甜品。縱使同朋友食泰國野食得再飽都好，都會再食多餐。過到去龍崗道，見到之前o係大坑幫襯過既糖佰府，覺得幾好，當然要幫襯下。坐低之後，老闆娘推介佢地的新產品，咁當然要支持下啦。我地叫左個雙丸椰皇紫米同窩夫，都幾正。雙丸椰皇紫米係芝麻湯丸同地瓜丸，即叫即整，送上檯時個蓋砌左個笑樣出黎，幾得意。味道係恰到好處的甜同潤，雖然天氣回暖，都值得推介。太太叫左個香蕉窩夫。之前食過啲窩夫整到好硬，呢個就岩岩好，食落覺得佢好香，都係可以一試。

晚飯過後是夜鬼們的甜品時間，要在九龍城找甜品店也不算很難。這家店的店名「糖佰府」，食「唐伯虎」這個名字，不知會不會有另一家店食「秋香」這個名字呢？餐牌有很多選擇，如果嫌花多眼亂，很難選擇，還可以看看「熱門推介」，看店家的心水之選。其實點這個純粹是「以貌取甜品」，明明就是tiramisu嘛……如果跟人家說自己吃了一盆tiramisu，準會嚇壞。但此盆不同彼盆，此乃花盆……好，說回眼前這盆花，原來鋪在上面的不是平時的咖啡粉，而是oreo曲奇碎，感覺是外觀更加似花泥。只是咖啡味亦因此變了oreo味，喜歡咖啡甜品的朋友要多留意。至於那片葉是沙律菜，可以吃的，不過味道澀澀的不太配合就是了，視覺效果還是很好。至於花盆的核心，仍是我熟識的tiramisu味，恰到好處的酒香，軟滑的口感，做得頗出色。只是個人較嗜甜，故認為可以再甜一點。下次可以試試其他甜品。

飯後想食甜品， 路經九龍城見到間糖水鋪，個名叫唐佰府， 諗住入去點秋香。望見餐牌好吸引呀！ 樣樣都想試點左兩個甜品，先來個拿破崙~ 那酥皮簿簿脆脆的，上面配上點點的奶油，恰到好處，口感一流。跟住再上來的雙丸椰皇柴紫米露，哇... 內藏住的湯圓，芋圓，芒果及紫米，oh..配合新鮮的椰皇，簡直一絕。這個新發現，定必一試再試。 

上星期六下午同個朋友行九龍城買完啲佛具野, 到五点左右有啲想食野, 你知啦九龍城咁多美食小店, 當然唔會想食茶餐廳啲普通Tea, 於是乎揾間甜品铺偈下休息下和填下肚先。 行下之後就見到糖百府， 吖, 見到入面好colourful 又舒舒服服咁, 我哋就入去。其坐位間格都得好特别, 我几中意, 有普通二人枱, 有三五知己的四位边位或六人位。

就算是同在九龍區，又就近我學校，都不會常常去九龍城覓食。畢竟交通不方便，沒有地鐵線到站，就是讓人稍為卻步了。誰知數月前跟友人來吃過泰菜，就不禁迷上這裏。也許是未有那麼發達，保有舊區的樣貌。人煙又比其他舊區，如深水埗，稀少一點。重點是美食處處，多得叫人又有選擇困難症，來一次怎夠？　　然後是晚放學又來跟朋友周圍搵食，只是飯後總要來點甜的，重申數百次。九龍城的甜品舖的確是數以十計，叫人眼花繚亂。要找一間營業時間長，而且性價比不錯的，也有點困難。兜兜轉轉就會時間流逝，又要儘快決定……　　「咦！你睇下呢個（易拉架），糖佰府好冇？」　　「下？未食過呀，是但啦。」　　環境就是小店一家，位置不多，我想最多是容納二十人好了。不過夠企理夠清潔，沒有甜品店常見的黏笠帶漬的情況。另外就是我們坐下良久，也不覺有小昆蟲，衛生是不錯的。牆上張貼了食物相片，更有跟明星合影的照片。想不到小店一家也是有明星光顧的，不能小覤。　　糖佰府和平時聽到的糖百府實則不同。這邊只有兩家分店，九龍城及坑口。而且聽聞開業比較早，將近有十年歷史。只是兩家店名相近，總會有認錯的可能，亦有機會互相影響聲譽。這就是做生意創業的一大隱憂吧？　　餐

出盡九牛二虎之力，公主終於廣拖慈恩，獻出佢第一次幫襯依間小店！因為佢成日都話旺角糖百府唔好食！已經解釋過無數次，糖百府同依間糖佰府喺唔同公司！而且依間糖佰府已經有唔少明星幫襯！不過唔理咁多，今次就用泥去說服佢第二個胃！點解叫做泥呢？因為今次叫咗《Tiramisu》同《拿破崙》！將《Tiramisu》做成小盤栽咁，其實依間正宗糖佰府已經唔係第一間！但面層填滿厚厚一層朱古力餅碎，味道方面唔太甜身，又食到 Tiramisu 嘅酒香，真喺唔錯又健康！真喺唔錯！兩層吉氐醬嘅《拿破崙》都唔算少見！但自家製嘅味道又喺同出便嘅又真喺少少唔同，唔會只喺得個甜字囉！面層又比較脆身！唔錯唔錯！難得我家甜品公主都鍾意！如果正常兩個人食，喺每人平均喺35蚊，但同公主食甜品，我一個咪70蚊囉！不過計算味道同健康，都算幾合理！其實好食，邊理佢咩名！

食完飯想搵甜品食, 開頭見到係糖”百”府都唔係好有興趣食, 不過見佢裝修好似比平時其他糖”百”府吸引d同埋餐牌上除了綿綿冰之外仲有其他野都好似ok咁, 就試下啦.入到去先知原來此糖"佰"府不同彼糖”百”府. 根據餐牌, 此糖"佰"府只有2家分店, 另一家是在將軍澳. 餐牌說將軍澳那家2005年已開. 我都不知道那家先開了.豆腐因為都幾飽所以只點了一個Tiramisu. Tiramisu 是用盆栽盆盛載, “泥土”上面有一片沙律菜. “泥土”是Oreo餅皮(即沒有中間層cream)的味道, 爽脆可口. 對我來說好的Tiramisu其中一個條件是需要有適量的酒味和濃郁的芝士味. Rum酒味頗濃, 手指餅相信浸了Rum酒足夠時間, 很入味. 可惜芝士可能是用了basket cheese 一類比較mild的cheese再mix了其他材料, 食落去唔算好食得出芝士味.

人總是貪新忘舊的，但我覺得有時候還是懷舊的味道才是最到位。現在不少糖水店都有創新的甜品，早前就同朋友去左糖佰府試試這新舊齊集的甜品。店內雖小，佐還是能坐十幾台吧，牆上還貼著不少客人的合照和甜品的照片。價錢屬於中等吧，款式算多，有新式亦有懷舊味道的。而我點了雙丸椰皇西米和一個心太軟，送上前已傳來陣陣椰香，用椰皇原盅上台真的很有味道，沒有多餘的椰汁溢出來，剛剛好９分滿，還浮著湯圓，賣相不錯！材料內容還找到幾顆芋圓，口感煙韌微甜，椰子味很濃厚，西米煮得剛剛好，不會爛溶溶。每口都香滑滿充，吃完濃香的西米露後，再享受滑嘟嘟的椰子肉，真的又滋潤又享受！再來一個新式的心軟，配上朱古力味雪糕，賣相還不錯，可是漿不夠多，不夠流心，味道雖然還算ｏｋ，但比起椰皇的話，當然選椰皇吧～

前幾日,去了九龍城食飯。之後唔夠飽,就同朋友仔去了食糖水。我地選路經糖佰府,就入比佢地新出個椰皇吸引了。我特別鍾情椰皇甜品。我同朋友仔兩個人叫了3款甜品,因為我是個大食的人。老闆娘好好人,一坐底佢就介紹我地有什麼好食。我好怕食糖水或甜品太甜,但糖佰府的甜品對我黎講剛剛好,所以我會推介比不歡喜食太甜的人食。白色世界~~有黃色珍珠,黃黃像金粒仔甜甜的大粒西米,細粒西地米,煮得透,不會韌新鮮芒果粒,甜而不酸,又無渣自制小丸子煙煙韌韌配上青青椰汁冰,不會太甜雙丸椰皇西米~~佢地會選新鮮及靚的椰皇去整這甜品細粒西地米,煮得透,不會韌台灣特別入口芋泥丸,煙煙韌韌,有好香的芋頭味精選的芝麻燙丸,皮薄,芝麻又滑又香佢地是用椰皇的椰汁是整這個甜品,所以椰味特濃雙丸椰皇紫米~~這個甜品與雙丸椰皇西米差不多材料,只是由西米轉成為紫米紫米煮得剛剛熟,咬感好好,加上紫米食落甜甜地,又不膩。佢地會選新鮮及靚的椰皇去整這甜品細粒西地米,煮得透,不會韌台灣特別入口芋泥丸,煙煙韌韌,有好香的芋頭味精選的芝麻燙丸,皮薄,芝麻又滑又香佢地是用椰皇的椰汁是整這個甜品,所以椰味特濃我把兩個椰皇的肉起了來食,好香椰子味,肉厚,又

九龍城嘅食肆好多都喺小店，而且水準有番噤上下，睇完戲就去咗食甜品滿足吓自已嗰胃！去到糖佰府嘅門口覺得同平時食嘅有啲唔同，但又講唔出有咩唔同喎，唔理喇，食咗先啦！點解我唔再係學生？環境都幾好！問吓侍應先知，原來呢間同我平時食間嘅「糖百府」真喺完全唔同嫁！噤樣仲好，令我無預定概念，可以試下不一樣嘅！呢個就係我要食嘅白色世界，大量嘅爆爆珠同小丸子，加埋椰冰同西米墊低，勁豐富特別講講，呢度嘅爆爆珠同平時食到嘅有啲唔同，呢個係好輕易推一推都爆唔駛好似之前噤，要咬好多吓先爆，個口食完都攰哂！另外，椰汁打成冰，令味道更濃！好味呢！如果椰汁冰再多啲就好喇！ 芒果焢嘅我，叫多咗個拿破崙同朋友share，薄身而又多層嘅酥皮，食落又脆，加埋吉士一齊食，好快就俾人清碟呢！

夜晚食完飯諗住搵糖水食下，離遠見到有唐伯府，於是就諗住求其當搵個地方同朋友食野算(因為不嬲覺得麻麻地)，但係門口見到menus..發現賣既野好似唔同晒，之後店員解釋後，先發現此唐佰府不同彼唐伯虎，原來係"佰"同"伯"既分別，而甜品價錢也算合理。內裡環境也算整整齊齊，夠寛躺。之後我地叫左個芒果拿破崙 ($34)、益力多棉花冰 ($38)，整體甜品質素也非常不錯。首先芒果拿破崙的芒果十分鮮甜，點上旁邊的朱古力醬食簡直一流，最正係餅底十分酥脆、層次分明，薄得黎又唔會好易散，配合中間的吉士醬同芒果一齊食，口感同味道非常好，最重要只係34蚊ja。而益力多雪花冰都好正，因為本人鍾意飲益力多，所以一見到，就非叫不可，食落口，d 冰好滑，而且啖啖充滿益力多甜甜的酸酸的味道，食落口味十分清新，整個人有種透心涼的感覺，除此之外，旁邊的乳酸爆爆珠也令到這個冰生色不小，配合冰一齊食，令到口感更加豐富，唯一美中不足係西米感覺不太配合。

還未進店前以為旺角糖百府跟這間是同一間店舖來的，後經店員解釋才知道是不同店舖，因之前吃過旺角那間糖百府中伏所以有點不願進這間糖佰府。店內長方型既格局坐得亦較寬敞，一班老友聊天嘈吵點也不會打擾到其他人。餐牌裹有新派舊派糖水及雪糕適合愛懷舊的我，全統舊式糖水店已買少見少了。唯一吃的較新式的甜品"益力多冰"，吃下去的感覺就猶如吃棉花糖，軟棉棉卻帶冰凍及酸味的感覺，出奇又新穎。蕃薯糖水夠正統，姜汁姜片與冰糖的比例恰到好處，味道夠甜姜味亦濃兩者並存。概可暖身子亦有滋潤皮膚的功效，喜歡舊派糖水的我下次再來試試其他舊式糖水。