純子餐廳

营业中

休息中

i had jeonju dolsot bibimbap, sans the meat, and it was really yummy. it had shrimp in it which was a welcome surprise. i love seafood. i didn't take a picture because the lady insisted on mixing it for me. she seemed so surprised when i said she could definitely add more gochujang since i like my bibimbap spicy. they had a lot of side dishes. i wasn't sure what two of them were, so i sort of had to stay away from them because if i don't know what something is, i assume it has wheat in it so i d

今早冇食早餐, 所以11:45am已經出動食晏. 已有兩年以上冇去過純子餐廳, 突然想起前菜小碟都幾好味, 又見吾洗等位所以即叫一份燒牛舌午餐. 主菜未到先有六小碟前菜. 非常豐富, 特別好味是剛煮好熱食冬菇! Kimchi 及其他芽菜等前菜同樣有水準! 飯及湯隨即上枱, 可以即醫冇食早餐之餓. 燒牛舌沒多久鐵板熱上, 稍嫌油多, 但薄切牛舌配洋葱炒得好好味. 最驚喜係上燒牛舌時㕑師親自上多一碟前菜. 原來係兩小件香煎蛋生蠔, 非常有心! 很快就掃清枱上所有食物, 叫埋單同時侍應已準備一件厚切西瓜. 非常甜及多汁. 起身走時只是12:15pm左右, 餐廳已七成滿座, 九成客是韓國人 - 已經是正宗好味的指標!

非常韩国feel的小店。只有6， 7张桌子，座无虚席。一定要订位，否则要在门口马路上等位子。电视直播KBS，店员全部是韩国人，沟通有点困难（他们只懂少量英文，国语粤语一概不懂）。地方很挤，几乎人贴人，生意太好的缘故，服务不太到位（餐前小食和主菜一起上，结果桌子都放不下，茶要催很多次才加）。说说食物：餐前六小碟：喜爱泡菜，鱼饼，银鱼，辣豆腐汤（８０）：石锅上的热气腾腾，味道浓郁。　海鲜什锦饭（１１０）：又是石锅，味道没有豆腐汤浓，另外配上辣椒酱，拌饭吃很好吃。海鲜葱饼（１１０）：感觉上是韩式ｐｉｚｚａ，很香，馅料十足，蘸上辣椒酱更好吃。　猪肉生菜：这个比较怪，估计我们吃的方法可能有点问题，猪肉和菜都是水煮的没什么味道。煎饺（４０／６个）：最令人失望的菜，还不如速冻的。　烤牛肋骨（１５０）：很新鲜，是上等的牛肋骨，不过量比较小。辣炒年糕（１２０）：很好吃，　味道浓郁，年糕很糯，一点也不粘牙。适合一班朋友吃饭的地方。

是晚到演藝看一峰, 之前就來這裡晚餐. 店子是幾地道的感覺, 人客也不少.先來的當然是前菜, 一來七碟, 不過沒有文迪喜愛的粉絲. 七碟中以薯仔比較出色. 每碟份量也不少, 吃完一輪也飽了不少.石鍋什景飯 $110: 7分, 大大鍋, 怕辣的我只叫店員加了小小辣醬, 其實辣度都已去到我接受的地步. 料方面都是菜蔬為主, 幾清的. 底下也有飯焦, 愛飯焦的朋友不要錯過.炆牛肋骨 $150: 6分, 在韓菜館吃炆牛肋骨吃得不少, 怎知道來到這裡竟然吃到客極像中式做法的牛肋骨, 無論個汁跟煮法都是, 加上辣椒同芝麻, 根本就是黑椒牛仔骨. 牛肋骨不夠入味, 也嫌比較實, 不過還咬得開. 蘿蔔也一樣不夠淋. 這客炆牛肋骨, 變得太陌生了. 還是喜歡傳統的韓式做法.還跟上飯以及湯, 真是相當豐富.餐後還有西瓜, 幾鮮甜的.整體食物水準只算一般, 服務態度也麻麻, 不過價位就是合理的. 匆匆吃完, 就要入場了.

偶爾想吃頓韓國菜，這晚便隨意的來到灣仔純子，餐廳位置在舊警署後街內，對曾經在附近酒店返工的我來說，一點也不難找。純子環境不大，但裝修挺有住家感覺，電視一直播放著 KBS 台的劇集， 是典型的韓式餐廳格局。先來餐前六小碟，分別有辣泡菜、冬菇、薯仔、芽菜、莧菜及魚仔，挺喜歡這裡的辣泡菜，味道帶點刺激，卻又不會搶喉，冬菇、薯仔也十分軟腍入味，魚仔則不是香脆的質感，入口帶點嚼頭，也不錯。主菜是炆牛肋骨煲 ($150)，這裡的牛肋骨跟平時吃到的不同，感覺好像沒有炆過，店方將肉燒好後，便連同青紅椒、蘿蔔、蒜頭等材料，一舉放進窩內。牛肋骨帶半份肥，肉一咬離骨，不會過份地軟腍，是比較真實的質感，味道亦調較得好，夠濃郁，向來重口味的我沒理由不喜歡吧。什景飯 ($80) 配料豐富，包括煎蛋、牛肉片、莧菜、紅蘿蔔絲、芽菜等，店員加入辣醬後拌勻便成。這飯是一貫的開胃可口，但由於不是石鍋飯，熱度是差了一點點，下次加多 $30，叫石鍋海鮮什景飯會比較好。另外，亦稍嫌辣醬落得不夠狠，吃至末段，味道明顯轉淡，大有虎頭蛇尾的感覺，很可惜。飯後果是西瓜，厚切的，多汁美味。你是純，我是鈍？恐怕電影裡的 Caesar 又會衝

一向知道純子在午飯時間要等位, 條隊仲要唔短果隻, 所以今次12點多同行的友人就去拿位.店子不大, 檯之間都無乜空位, 不過灣仔食飯就係咁. 我們點了牛肋骨和牛舌 lunch set. 這裡的待應只是略懂廣東話, 所以偶然要加點英文輔助 不一會前菜上檯, 味道很正宗燒牛肋骨份量大大的, 跟湯和飯, 開始覺得我地兩個女人唔會食得晒牛肋骨味道 ok, 沒有驚喜. 反而之後上場的牛舌非常 good, 伴生菜和麵醬同吃, 滋味得很最後的是飯後果 西瓜和好喝的薑茶滿足的一餐

幾個星期前, 去開灣仔, 同男朋友一起去試下啦, 結果係唔洗等位, 不過等食物到就等左好耐, 都唔明, 其他遲黎的都吃緊, 我們就要等好耐, 的服務態度好差, 感覺的服務人員唔多想理你, 你黎唔黎幫襯都唔care咁, 吃左石頭窩飯, 價錢大約係110-150一個飯, size唔大, 都幾貴下, 好唔好味就個人口味唔同, 另外叫左個海鮮薄餅, 都ok!! 如果順路黎開試下就可以囉, 的位又坐得唔舒服, 如果要追求舒服的就唔好諗黎呢度吃, 可能人多黎吃, 叫多點口味會好點

以前都有食過，覺得都唔差。今天晚上再去想吃一餐好的。因爲是家庭式的餐廳，無期望過有任何服務，不過都無期望過o甘差。一行三人一去到就給安排一張風口檯，因爲太大冷氣的關係，我們要求他們把冷氣調小一點。點知得到的答覆是“冷氣唔可以調“。算，他們換了另一張檯，但是張檯係完全被一部飲水機擋住的，幾經辛苦坐低了，冷氣一樣十分大，問他們可不可以關冷氣，他們說不行，因爲其他擡的顧客很冷，所以另外兩部冷氣都關了，吹住我們那部就唔關得。關鍵係當天晚上根本很冷，絕對不需要開冷氣，點解要開冷氣重要開得o甘大？男的侍應不想理我們，女的侍應又黑面，都唔知道邊個係服務生邊個係顧客。不但沒有解決我們的問題，仲問足幾十次我們點得菜未，好趕嗎？？？終于我一樣東西都沒叫就走！！！服務生道歉都沒有一聲！不知是不是老闆娘不在D員工就那麽不知所謂。麻煩提升以下員工的服務質素！！！

1) 石锅饭定食挺好吃的~就是鸡蛋好老哦，不是应该有流黄的吗？牛肉末很多~还好只点了一份定食，小碟的前菜好多哦~哈哈~韩国菜的特色拉~还以为定食会配味增汤来着，结果没有~不过餐前的茶味道不错~2) 牛仔骨很好吃，肉质很好，就是150元一份有点点小贵了哦~隔壁几桌有铁板牛肉加生菜，下次试试这个把~3)海鲜葱饼ok~就是感觉全是葱啦~餐厅环境不错，很多鲜花，感觉很正宗的韩餐~老板应该是移民吧~家庭小馆？

日本核危機令大家人心惶惶，對日本菜敬而遠之，選擇頓時少了很多。鄰近國家如韓國的餐廳成為不錯的substitute。香港正宗韓國菜館不多，通常都是迎合香港人口味的大眾化自助式韓國燒烤，要不就是較貴價的餐廳；像這類較平較地道的，在港島區還是第一次遇上(九龍尖沙咀有那條韓國美食街)。雖然我也常到灣仔區，但若非好友提議，我真的不會知道此店的存在。它就隱藏在那間Novotel酒店後面。由於是周六，我預先打電話訂檯，但接線的韓國女士好像很驚訝，相信我是當日唯一訂位的。現場所見，她們大多做熟客/街坊生意，門外到差不多8時就出現人龍。內裡的裝修不是很刻意去營造韓風，但它骨子裡就是很地道的樣子，電視播放韓國節目，好像身處當地一樣。由於我們有4位，先來的是韓式七小碟前菜x 2。看著滿檯的食物，精神為之一振。七小碟果然很有水準，尤其喜愛甜甜的糖薯及惹味的魚仔乾，藕片也很爽口。Kimchee 炒飯有隻煎得洽好的太陽蛋，撈在一起吃，kimchee辣的程度剛好，炒飯少少濕身，我們4人很快就吃畢整碟飯。韓式鐵板烤牛肉很香很熱，肉質不會太老，其實又真的很難會做得不好吃，所以再一次被我們秒殺。少辣的豆腐煲比我想像中細，

其實食左呢到好耐了。韓國菜大部份人都一定食過，而且近來韓風流行，好多人都會去認識韓國的文化，可是大部份人都覺得只有韓燒、泡菜同石頭飯，從沒留意過其他食物，其實係有好多款式，並且味道都好好味，例如：煎蔥餅、水冷麵同前菜等等。基本上每一間主理韓國菜既食店，一坐低都會奉上數碟至十數碟既前菜，款式包羅萬有，蔬菜肉類樣樣都有些。這裡會供應七碟前菜，有菠菜、粉絲、茄子、魚餅、魚仔、薯仔同唔少得既泡菜，最欣賞係個個薯仔，味道濃郁，咸咸地，好似薯仔炆雞翼既味道。另外，個樣貌似魚餅的那個前菜，咬落感覺好得意，煙煙靱靱。那些銀魚仔居然一D腥味都無，乾乾爽爽又甜甜地。總共叫了三樣野，有一個麵、一個蔥餅同一個燒牛肋骨肉。辛拉麵其實就係大家係屋企煮既辛辣麵之類既食物，公仔麵底既拉麵，本來諗住湯底好好，點知真係期望越大，失望越大，這個實在太普通，分分鐘屋企煮的更加好，食左一半無食了。海鮮煎蔥餅，呢個勁好味，材料極多，每一塊都有好多材料在內，而且煎得非常香口，沾上特製辣汁，更加美味，食到停唔到口。主角出場啦，係鐵板上既燒牛肋骨肉，雖然呢到係燒完先上枱，少左一份可以自己燒既樂趣，可是起碼火喉控制一定比我們更好，肉質鮮

看到openrice的評語怎好, 故此去試試. 1. 那件海鮮薄飯, 太多粉, 不太好吃. 2. 叫了一個什景石頭飯, 價錢是$110, 份量卻是很小. 我覺得以此價錢, 唔抵吃.3. 當時沒有叫炒粉絲,但看見隔離的客人叫, 份量不夠.4. 七碟前小食, 第一次refill一碟, 第二次refill兩碟. 再問問refill,其實 她們可以簡單說, 只可refill兩次. 但她們不停說, 若再refill, 厨師會發怒, 我們聽見這答案, 感覺怪怪. 大家若是要refill, 只可兩次, 把握每次叫多一兩碟.

12月20日（星期一）晚，是夜和女友再來灣仔去印制喜帖的公司擇選喜帖款式，離開後思考去哪兒吃晚飯的問題。上OR搜尋，女友隨意地選擇，打算去試試「龍鳳餃子店」，於是我們便打算沿著謝斐道行。當我們行到灣仔警處後面的時候，發覺這漆黑小街內有一小店燈火光明，我和女友好奇地上前看看，原來是一間韓式小店，頓時被這店吸引著，結果放棄原本的目標改了來這店試試。約八時左右，店內坐無虛席而且空間有限，老闆娘將一張四人檯一分為二，我們和另一對男女的檯祇有不到數厘米之隔。這店雖小，但供應的食物選擇卻應有盡有，我們思量了一會才決定點炆牛肋骨、餃子年糕湯和石鍋雜景飯。等了一會，真沒想過炆牛肋骨竟然是最先來到的食物，牛肋骨肉質不老，既入味又惹味，就連洋蔥和紅蘿蔔第配料都很軟腍，味道偏甜，當我和女友吃牛肋骨的時候，總會接不住掉下來的骨而跌落在碟上，形成零星清脆的響聲；我們吃著炆牛肋骨的時候，我最期待的韓式七小碟前菜終於送上來了！泡菜做法正宗，辣得溫和卻不刺激，白菜亦夠乾身沒有“出水”；常見的銀魚乾換上類似門鱔的魚條，肉質較結實卻很有魚味，藕片爽滑無渣，其餘的菠菜、大豆芽、糖薯和較少見的西蘭花則同樣有水準；餃子年糕湯是

一坐低就俾個電視吸引住...做緊韓國音樂節目 地方細細的,服務員又講韓文~~好似去左韓國 其實我黎都係因為有朋友介紹佢地個海鮮薄餅,我都覺得好食~可能小妹要求高.....我覺得d食物普通通... 都唔係好地道.. 不及o係韓國食o個d

一早已想試下這間家庭式經營的韓式小館，因為感覺會有傳統韓國味道多一點，較早前打去訂了座位，但待應的不太好的英語水平令我不知有沒有訂妥，不過也沒所謂，去到再算！七時許到達門口，看到店內已有9成入座率，在門口等了又等的，沒有人來問一下，可能多人，但只有兩位照料店面的外藉傭工待應的關係；等了一陣，終於看到我們，然後安排了坐二人的位置，店內不太大，但桌還蠻多的，所以出入的位置比較窄，坐著沒有給我們給餐牌，後來問她們才給，然後看著看著，不算太多東西吃，餐牌有中英韓文，但圖不多及不大！結果我跟朋友叫了三樣東西：1.石鍋雜錦飯、2.海鮮煎餅、3.水餃年糕湯…叫完後等了蠻久的時間才有7小碟，然後來石鍋飯，待應問我們要不要辣，然後幫我們搞拌，她弄得蠻好的，很平均，這個蠻好吃！7小碟有我最愛的kimchi泡菜及甜薯，其實放了小碟加石鍋飯後，我們的桌子已擠得很滿了(因為位置實在太少…)，這個蠻好吃及料足；然後是水餃年糕湯，這個幾清，味道不太濃，餃子算大粒，年糕蠻多, 還不錯！最後來煎餅，一來我跟朋友已覺得有點失敗了，因為看上去粉很厚，而且有點燒焦，之後一夾起來很散的，吃了一口真的很多粉，不過魷魚就蠻新鮮及多