素年 (黃埔天地百寶坊)

营业中

休息中

昨晚在黃埔素年食炸豬扒定食,豬扒炸得過火了,表面好深色,外皮比較硬,我的脷也括損了,已向侍應反應了。因為這個定食收費連加－是$150+,不便宜,所以對出品要求會高一點,希望廚房會改善。

對於我呢啲食肉獸黎講，可能真係一年都食唔到一兩次素食🤣朋友介紹嘅呢一間餐廳簡直令我對素食改觀✨原來素食係可以咁creative嘅🙌🏻😟真心勁🩷有時食得太多肉類都有啲厭，都可以用植物性蛋白質去代替😋👍🏻不過唯一一個缺點就係，佢好多嘢都係用炸粉炸，會好多Fat🫣少食多滋味✨1️⃣日式咖哩吉列豬扒定食🍛 附加前菜同漬同甜點($138)[🅁🄰🅃🄴 4.5/5]呢個素年推薦嘅吉列豬扒定食，真係整得好似肉類，個口感同顏色食落都完全唔覺得佢係用豆類整出黎嘅🫣原來佢係用「新豬肉」製造出黎嘅，連個味都有少少似真嘅豬肉😵‍💫😟好值得一試！同埋佢個炸皮整得好香脆✨附加嘅紅豆蕨餅都好出色，口感軟糯，好好味👍🏻😋唯一失色嘅係，我略嫌佢用得太多調味料，塊豬扒食到最後會覺得個口有啲乾😟2️⃣素年經典不可能芝士漢堡🍔 ($138)[🅁🄰🅃🄴 4/5]佢呢個漢堡外觀同埋裏面肉質同顏色都整得好似真牛肉🍔我特別鍾意佢個炸番薯薯條，外脆內甜好好食🫶🏻🥺食晒成個包真係超級飽✨3️⃣生酮夏威夷三文魚牛油果沙律碗🥗 ($108)[🅁🄰🅃🄴 3/5]呢個沙律都排得幾靚🫶🏻有啲羽衣甘藍同埋生果咁，佢三文魚個樣整得都幾似，食落有啲似用蒟蒻整出嚟，但

素年有不同分店，今次去的是黃埔分店。餐廳裝修簡約、清新，提供素食，有意粉、素漢堡、日式定食、甜品等，亦有純素選擇。🍔素年經典不可能芝士漢堡這款漢堡真的是很大個，素肉厚切。味道和真的漢堡的口感真很相似，切開會呈有紅色。隨餐會配上熱騰騰的番薯條，炸得金黃香脆，非常惹味！🍛咖喱唐揚猴頭菇定食這款是無論賣相和味道都非常吸引的定食。猴頭菇非常大隻，炸得外脆內軟，鮮味豐富！咖喱汁濃郁、香滑、惹味，配飯一流！

素年睇介紹睇得多，第一次黎到，這家餐廳的素食選擇相當豐富。這間餐廳提供的都是精心製作的料理，無論是味道還是口感都令人滿意，不時更新餐單，務求有新鮮感，提供給長期支持素食的客人☺️若你是🌱素食者或喜歡嘗試新風味的美食愛好者，這家餐廳絕對值得一試！Main :🤍Curry monkey head mushroom bento $138 這道料理以經典的咖哩為基底，搭配了新鮮的猴頭菇，味道濃鬱而香氣四溢。咖哩的口感順滑，配上猴頭菇的韌度，給人一種愉悅的食物口感。此外，這份便當還附有其他健康食材，如蔬菜和米飯，使其成為一餐均衡的素食餐點。🤍Jajang udon with vegan egg $88 這道烏冬麵搭配素食蛋和特製的黑醬，讓它成為一道令人難以抗拒的料理。這款醬汁濃郁香濃，搭配著彈牙的烏冬麵，口感十分迷人。素食蛋的外觀和質地與真正的雞蛋極為相似，但卻完全不含動物成分，非常適合素食者。Drink :🤍Iced tea $free with set 冰紅茶為整個用餐體驗增添了些許亮點。它還免費提供，讓整個套餐更有價值。🤍Coffee gin & tonic $58如果你想要一杯特別的飲品

平日多肉少菜，偶爾也會想吃得清淡又或是素一點，家住黃埔的好友，推介我到她家附近的「素年」，說這café 提供日式及西式素食料理，意粉、素漢堡、甜品等各種輕食。 餐廳的裝修設計走簡約日本風，全店以曖色系為主調，配上木製餐桌及座椅，寛敞舒適，落地大玻璃引入自然光，感覺開揚。餐牌上只有純素套餐，本地菜及無蛋奶，價錢由$88起，隨餐附送京都宇治玄米茶(熱)或斯里蘭卡伯爵茶(凍)，亦可加錢升級追加餐湯/沙律或飲品．素年經典不可能芝士漢堡漢堡的賣相不錯，外型及味道與一般的漢堡無異，因為這裏漢堡扒是使用impossible植物肉，它的蛋白質及鐵質與同一份量的件肉相近，而且是零膽固醇，口感與牛肉極為相似，非常健康，漢堡扒細嚼時還能吃到一股濃郁的豆香味，配上生洋蒽圈、生菜及芝士，口感層次豐富；而碟旁還有大量炸蕃薯條，香甜又酥脆，吃後挺飽肚。牛肝菌大啡菇煎素蛋芝士漢堡漢堡上放了大大隻的素蛋，像真度極高，口感仍和平日吃到的的差不多，不說的話我還以為是新鮮雞蛋，下層則放數隻牛肝菌大啡菇，大啡菇菇味突出，入口有爆汁的感覺，配上熟洋蒽、生菜及芝士，能夠潤澤素煎蛋及其他配料的乾燥感，讚。京都宇治玄米茶(熱)及斯里蘭

最近同同事係附近做野所以search下附近有咩好食一search完見到呢間素食店就覺得好吸引先諗起之前有聽其他同事提及過亦都有係其他SNS見過呢個店名所以就同同事直接選擇呢間餐廳我當日叫左不可能肉醬意大利粉配斯里蘭卡伯爵茶意粉一黎到就已經覺得好吸引無論顏色定氣味都同平時既肉醬意粉一模一樣一食落口啲肉醬既口感都好好真係同佢既名一樣！不可能肉！口感同平時食既肉醬係一樣的！不過我就覺得整體醬汁既味道甜左少少至於杯伯爵茶既茶味都唔錯可以平衡番意粉既味道除左意少醬比較甜之外整體黎講都好滿意下次都會再食其他菜式

以為食素一定係烚、烚、烚，全部綠色野，冇肉食？呢個concept out啦🥹 當日同朋友泥到呢間行文青風格，有別於一般嘅素食餐廳，環境風格都係以日調為主。$138 素年經典不可能芝士漢堡麵包會以牛油微微煎香，帶有脆口，唔會over左影響本生麵包鬆軟口感用impossible meat 整成嘅漢堡扒，質地比正常粗糙啲嘅，切開漢煲扒會顆粒狀咁散出泥😂，肉質乾身，冇傳統牛肉油膩感，自然少左啲肉香，中間夾蕃薯條炸得外脆內軟，熱辣辣，忍唔住食多幾條 我選擇汁另上，係因為想控制醬汁份量，如果冇另上，相信外觀更吸引😳 純素芝士我覺得同普通芝士食落分別唔大$138 日式咖喱吉列豬扒定食豬扒都係用impossible meat，表面炸得脆，唔油膩，肉質同burger 漢堡扒差唔多，反而冇平時吉列豬扒個種炸皮同肉分離嘅情況出現，相當炸皮一般酥脆，配上正常唔辣日式咖喱汁，唔會過多，上面再有蕃茄漬物，一齊食口感加乘，份量剛好跟餐飲品京都宇治玄米茶(熱) 茶味重，佈滿玄米粒粒係水面同杯底，好有口感馬里蘭卡伯爵茶(凍) 意想不到好夠伯爵茶味，冰塊大粒，唔易融化，就算最尾都唔會令到淡左呢間新式素食餐廳打破傳統，係外

兩個大人帶埋一隻狗狗，打算食素食，上網search完，所以就嚟咗呢一間pet friendly 既素食店，去到之後發現原來帶狗狗只可以坐室外地方，但當日成30幾度，我哋大人唔怕熱，都怕狗狗會熱親，之後職員見到好好服務，佢哋主動提出拎咗三把小風扇俾我哋，又主動浸冰水俾我哋飲，又主動問狗狗有冇需要飲水主動咁樣裝左一大兜水俾狗狗飲來消暑，可以睇得出啲員工都好鍾意小動物同埋佢哋嘅服務態度真係好好😙😙😙講返嘢食，叫咗個素玉肉醬意粉同埋一個全日早餐沙律，兩款都好好味，唔特別講嘅話都食唔出其實食唔出係素食，總之整體用餐經驗良好， 10分推介

Teatime路過見到唔算太多人就入去食個素座位寬落而且當日人客不多亦未有限時可以食完仍舒舒服服坐下紫蘇生薑青森蘋果汁 💚好特別冇係外面飲過，但紫蘇味唔夠重或者係個薑味真係太出，但整體飲落都舒服順口牛肝菌大啡菇煎素蛋漢堡❤️厚片大啡菇超juicy第一次食素蛋感覺好似係豆做但又有小小彈牙的感覺整體口感不錯亦有小小豆香味麵包有另外烘過好香好脆 正

曾幾何時，在深水埗吃過一頓匆忙卻令人滿足的午餐 ;是日再戰另一分店-紅磡黃埔天地百寶坊。還未夠14：00，我倆已到達餐廳，這時沒有長長的人龍，可隨意選擇餐廳內的座位。餐廳的裝修簡潔明亮而有特色，牆上掛了一些簡約佈置，而且有一面書卷味的牆身，頗有文青風味＋一個字「素」的感覺。我們坐在窗邊的位置， 可以清楚看到街外的景色，光猛舒服，於是馬上點餐，選的菜式都是經典大眾多人選的口味。主打日式及西式素食料理，呢次就ORDER兩個純素午市套餐。上枱的一刻感覺圖片與實物十分之相似，廚師砌得很漂亮精緻，進入直路就是食物的味道。🔳台式鹽酥雞滷肉飯定食 $148新豬肉、漬物、前菜台式鹽酥雞炸得剛好，聞一聞，沒有腥味或者菌菇味，新豬肉正常是顏色偏淡，但經改良及調味後，顏色香脆，而入口熟成道柔軟，金黃香脆的外皮，味道跟外面台式鹽酥雞不一樣但異常的惹味出色。另外加錢要熱嘅朱古力咖啡，包括燕麥奶咖啡 $26upgrade簡單朱古力拉花，味道香醇，而且味道甜香但不致過於甜膩，而咖啡的質地取決於烘焙程度。於入口瞬間同時帶出咖啡的香氣與朱古力入口即融的口感，算是比想像中特別。🔳素年經典不可能芝士漢堡 $138番薯條、洋

今日同朋友去了一間西式風格日式菜素食餐廳設計簡約食物多元化環境舒適午飯時間人客多(๑'ڡ'๑) ▸ ▸ ▸ ▸ ▸ ✐☡ ▸ 生酮夏威夷三文魚牛油果沙律碗以為輕量原來份量不少酸甜黑醋汁濃稠度高藍莓大小約5毫子般味雖偏酸但酸得過癮小粒三文魚口感似蒟蒻生菜、紫椰菜、羽衣甘藍、西蘭花、紅蘿蔔、青椒粒、藜麥拌上多款蔬菜好飽肚▸ 日式咖喱吉列豬扒定食配料有薯仔、洋蔥豬扒厚切柔軟滿足食「肉」感咖喱香濃微辣不太咸配飯很讚配有前菜跟甜品：潰物 ▸ 酸酸開胃車里茄同蘿蔔甜品 ▸ 紅豆蕨餅，紅豆軟身不太甜▸ 黄金脆雞塊挺大塊的～外皮薄而脆餡料非常柔軟多汁一食就食到豆腐味咸淡度適中沾上甜辣醬的確似食肉一樣▸ 黑糖薑汁燕麥奶兩者互相襯托很不錯黑糖中和薑的辣同苦澀整體甜而不膩又順滑▸ 燕麥奶咖啡本人較喜歡用燕麥奶代替牛奶沖咖啡質感同樣順滑但會較厚實配合香濃咖啡口感更佳

🍔 素年經典不可能芝士漢堡包 $138用植物肉整嘅漢堡扒口感好似真嘅肉一樣🍖唔講我都唔覺係同素肉🙈純素嘅車打芝士偏流質🧀令到成個漢堡包保持濕潤嘅感覺🤤冇蛋奶素適合有乳糖不耐嘅朋友🥹裏面仲夾咗火箭菜同洋蔥🧅加埋黑醋嘅組合好fresh😚完全冇嗰種油膩嘅感覺😋漢堡包烘得外脆內軟 加哂分🥳值得一提係佢用番薯條🍠 取代一般薯條🍟番薯甜甜地炸到卜卜脆 好香口🤩食下食下會忍唔住食哂🤣整體而言係驚喜之選‼️-🍛 日式咖喱吉列豬扒定食 $138吉列豬扒係用新豬肉整🐷就算冇肉嘅鮮味但都有類似嘅質感😆我會形容為有少少似豆腐嘅味道🧐略嫌外皮淋身咗少少🤏🏻如果佢表面炸得再香脆啲會更加好🥰個人認為「不可能肉」嘅漢堡扒比較有驚喜🙈不過欣賞餐廳用日本嘅珍珠米🍚 擺盤精緻🍱 送唔辣嘅甜咖哩好有日本和風嘅感覺🇯🇵伴碟有甜甜地嘅紅豆蕨餅🫘 當甜品食煙煙韌韌好過癮🤪-🐷 小小總結當初係因為MM所以先留意到呢間餐廳🙈欣賞佢哋堅持用純素食物同務求打破大眾對於素食嘅睇法😆個人認為呢間素食新式得嚟又高質🥰令我對vegan大開眼界🤩想食下新嘢嘅朋友值得一試🥳聽聞唔同分店會有唔同嘅menu📝 各有特色👍🏻有機會都想試埋其他分店嘅signa

成日都食齋，但你可以轉換下口味，今日食咗呢間fusion齋鋪！秦式冬陰螞蟻上樹金邊粉份量幾足！冬陰味好Tongyum, 好食，仲有件風琴豆腐卜。Menu上都有幾多類型嘅素食俾你揀？由意粉，有日式set, 仲有all day Breakfast。This is an authentic vegetarian restaurant, serving a lot of fusion vegan food. Pasta, Japanese style set dinner! Taste are really good for my fusion Pad Thai!

今日和素友轉程來了黃埔的素年朝聖，喜歡這裡招呼親切，裝修簡潔，地方寛敞。我們叫了2個午市套餐，加了一個甜品。我們叫了生酮夏威夷三文魚牛油果沙律碗，及不可能肉醬意大利粉，跟餐有一杯熱京都宇治玄米茶，或凍斯里蘭卡伯爵茶。加了一個甜品，叫了宇治金時豆腐撻。～ 生酮夏威夷三文魚牛油果沙律碗：沙律碗上枱時超吸晴，色彩繽紛，食材新鮮豐富，有三文魚、牛油果、黃紅椒、紫椰菜、青檸、藍莓、西蘭花、沙律菜，配上自家製檸檬薑汁，清新可口，最適合夏天食用。～ 不可能肉醬意大利粉：這個是我的至愛，除了素肉醬外，還有洋蔥及素芝士，加上條條意大利粉掛滿茄醬，入口煙靭有咬口，正！～ 餐飲：叫了熱京都宇治玄米茶，健康養生。～ 宇治金時豆腐撻：有紅豆蓉、豆腐、抹茶撻，入口已有濃濃的綠茶味，撻底有口感，抹茶控一定很喜歡。整體來說，食物新鮮，水準亦高，款式亦多，下次再來試試其他款式。

之前去過荃灣分店，覺得食物好高質素，有特色，連唔鍾意素食嘅朋友都覺得好好食，所以特意帶家人一試。由於港島區冇分店，揀算係最近嘅黃埔，但都要轉幾次車，不過覺得都好值得。點知今次嘅經驗完全不似預期，同荃灣完全不一樣。首先餐牌冇荃灣食過嘅意大利飯，都唔緊要，諗住其他都好好食，但落左單等左十幾分鐘，連餐具和餐配嘅茶都冇送上，侍應話冇我地嘅落單紀錄，唔係卦！重新落單，都算好快起到菜，但碗飯完全唔熱，面頭甚至係凍凍地，我地有長者，所以已經唔係咁好，其他餸嘅味道都同荃灣店有啲唔同,冇咁好味，不過都唔緊要，始終點嘅野有啲唔同。最差嘅經驗係，舖寫收10點，8點45分就拖地，一大桶拖地水在隔離，消毒藥水直攻！完全冇諗過客人未食完飯，而且仲有好幾枱客，有冇將心比己？一路食入口，聞嘅係消毒藥水味！就算你唔係收10點，係9點半或9點，哩個就係你嘅營業時間，客人走後關門你先清潔好合理，否則，你應該將營業時間縮短，提早關門。都有啲茶餐廳係咁，臨收工未關門就拖地，好大陣漂白水味，但你唔係茶餐廳，我對你地有期望，價錢亦唔係茶餐廳價。最唔開心係，滿心歡喜帶屋企人黎，卻令佢地覺得不似預期，消毒藥水令佢地最後想反胃，坐多陣傾