翡翠拉麵小籠包 (已搬遷) 新店位置

今日放工約左朋友去銅鑼灣食野～　周圍ｄ食店大排長龍！　so, 我地去左試翡翠拉麵小籠包!!個面又唔係好多人，　所以都正　ｇａ～一開波坐係海景位，等10 mins 都值..座位都幾舒服坐好就即嗌小籠包來依肚，　又JUICY，又好味．．担担麵有少少花生醬雖然有D唔鐘意但吃左之後又覺得OK! 因為D麵幾彈牙完全蓋過左DISLIKE花生既感覺～Ｐ．Ｓ．：　雞絲粉皮幾好味唔油膩，又冇雞皮!! SUITABLE for girls

Came here during 5pm so not really lunch time but not dinner time either so didn't have to wait longOne of my favorite dishes here are the Xiao Long Bao's (Pork Steamed dumplings) - $30 ordered 2 of these They're so hot when they arrive and you have to be very careful that you dont let the juice out of the dumpling as that the BEST part!They were so delicious Sweet & Sour Cucumber Rolls - $42This dish was a bit too sour for meBeancurt with preserved egg - $42This dish is served cold - the beanc

突然間想食有spicy既上海菜就諗起翡翠既擔擔面擔擔面個湯濃度適中 有少許花生味次次我都會好想飲晒個湯之後仲叫左個四川口水雞少少冰冰地 之後再加上少少麻辣既四川味個汁比我平時出去食既無咁辣同埋食完唔會有好口渴既感覺加上雞件好滑身 讚呀!!食左d辣野就叫番個上海炒年糕十分入味 而且煙煙韌韌好有口感仲有配菜都好出色!!

是日小妹收早，可以和好友w聚一聚舊。由於好友w仍在求學，所以唔洗係放工時間排隊等食飯。因為最近心廣體胖，所以我提議唔好食西餐或日本菜。最後，選擇了世貿中心的翡翠拉麵，有卡位又唔洗等位!! 雲吞雞-細細碗，味道都唔錯，好啱減肥的我!!小籠包-夠熱，好正!肉絲薄餅-賣相得意，味道都ok!今餐食得好愉快，下次一定會嚟食多次!

同fd等睇9點場, 打算係附近食飽個肚仔先去睇戲行左銅鑼灣好幾個商場之後決定都係去食小籠包貪佢唔會太熱氣又好味同埋我同個FD都一直好鐘意食呢間既小籠包, 貪佢皮簿又多汁我地六點幾去到唔算太多人等左一陣就入得去一坐低唔駛諗就叫左小籠包~跟住仲叫埋雞絲粉皮驚呢d野唔飽肚就叫左多個擔擔麵個小籠包永遠都無令我地失望, 勁多汁勁好味我同個fd最後忍唔住encore多一籠!!!跟住個雞絲粉皮都勁好味, 我同個fd既至愛菜式之一!!!!勁香花生醬味擔擔麵就一般啦, 不過好飽肚最後仲加叫左個豆沙鍋餅~~黎到仲係好熱好熱個種, 外脆內暖超好味同個fd食到飽哂就行去等入場~~勁滿足

I ordered the Dan Dan peanut noodles but the noodles came out really thick. It was hard and stuck together into one piece. When I showed the waitress she had an annoyed look and brought it to show the chef. The kitchen has a window that you can see through. The chef immediately gave me a nasty look and you can tell he was swearing at me. It's apparent they have no sense of class.

有日要開ot 要番工番成12hrs 食lunch當然要對自己好d啦之後同個同事去左食翡翠拉麵小籠包醫肚 黎到到翡翠拉麵小籠包 有名叫翡翠拉麵小籠包咁就一定要叫小籠包啦皮薄多湯汁又新鮮熱辣 肉好鮮甜第一下咬落去d汁就飛左出黎不過食個時真係要小心d 我太貪食啦 一粒就咁放左入口 d湯好熱hehe一籠小籠包四個真係唔多夠分呀 真係係好想一個人食晒4粒 之後仲叫左個四川擔擔麵個度d麵聽人講係即叫即拉架口感同出面食既唔同 煙韌好多 即使浸住都唔會好快就淋晒咁個湯底好香好濃郁最後就係健怡醉雞我覺得冷盤之中係最好食既夠滑又夠酒香 而且雞皮厚度適中 正呀!!! ***我地仲要坐窗邊海景位呀 一流

係銅鑼灣突然想食擔擔面一落到times 嘩多人排隊到照拎左位先 果到先叫緊14x 我手到181既飛!不過想食 都係照等不過可能有d人唔想等咁耐 好多都走哂!所以果到飛no.飛得好快!勁開心!不過都等左我差唔多45分鐘先有得食諗左一陣 叫左碗四川擔擔面同 炸醬面擔擔面等到肚餓 食左先醒起影相麻醬味香 夠辣 湯好濃郁一d都唔淡!d面仲好彈牙 又唔會淋哂! 加埋d湯好掛面!!一個字:正炸醬面呢個無擔擔面咁辣 反正帶有d甜甜地既味道d青瓜加左入面 食果陣多左口感 清清地又爽口d汁同料好足 令個面好夠撈 擔擔面都好夠味又係好好味!!仲有左籠小籠包嫁不過果個遲黎 所以唔記得幫佢影相小籠包熱辣辣 一咬 d湯辣親條利皮薄 味道不過不失 都唔錯!不過我都係欣賞d面多d本來仲想叫d小食 不過太飽雖有等下一次啦

銅鑼灣行街，朋友提議去翡翠拉麵小籠包食飯，我之前未食過咪即管試吓啦!我地四人叫左六個菜都夠飽，份量都ok啦，不過我地全部都係女仔小籠包多汁夠熱，我覺得好好味呢味好似炒鮮奶，我唔記記個名，不過我都係覺得賽蟹好味D鎮江肴肉我覺得味道唔錯，好味過王X沙雞絲粉皮我覺得好正，啲醬汁個配搭好好，而且雞絲，醬汁及粉皮份量都啱啱好女仔點都要叫碟菜，但最好味居然係D蒜子，好香炒年糕味道普通，如果熱D，我會覺得好味D另外我最鍾意呢度每個人可以選擇自己想飲的茶，而且種類都幾特別，有玫瑰、烏龍茶等等，當然佢地會收茶錢啦

是日四人行食翡翠拉麵小籠包小籠包：一如以往咁好味，新鮮熱辣，肉好鮮，皮薄多湯汁，一咬d汁飛濺出黎，咁多間同類型既餐廳當中佢味道做得最好，就算攤凍左都依然好食，一籠小籠包四個人食真係唔多夠分嫁，最後大家都頂唔順心癢癢再叫多一籠健怡醉雞：除左小籠包之外, 其實翡翠既冷盤同樣咁出色食後感=果然係雞有雞味，夠滑又夠醉雞絲粉皮：另一款凍食, 夠凍又夠芝麻香，味道調得岩岩好，又足料，如果份量多d就好喇：） 四川擔擔麵：聽講果度d麵都係即叫即拉既，口質食得出同出面唔同。另外，可能因為翡翠黎自新加坡，又經過改良，少了上海菜既油膩感，岩曬又要食又要靚既美女們（包括我，哈) 因為太香，忍唔住要即刻食，冇影到相服務方面，真係唔錯，服務態度好好，好有笑容，仲不斷主動幫我地加茶總結：一如以往咁好味，服務好，另外值得一讚既係坐得舒服，我地仲好好彩安排坐窗邊海景位，值回票價：）其實呢個價錢食到米芝蓮推介食店真係好超值！P.S. 居然唔記得左叫酸辣湯！酸辣湯係上海菜既靈魂呀！下次去食一定要叫返！

之前趁sogo thankful week同男朋友去左行街街~~行左一陣就已經要休息,因為實在太多人,好擠擁!!中場休息去左後面嘅世貿中心食午餐..想坐得舒服d,但又唔想食太貴,因為彈藥要留番shopping ma~~最後入左翡翠,去到嘅時候人唔太多,咁啱有張窗口位,我地兩個人可以坐四人檯,好鬆動呀~仲要有海景,好滿意呢...大家都幾餓下,首先叫左個醉雞,雞絲粉皮,小籠包,四川擔擔麵,咸肉津白膽!!!醉雞--好耐無食過醉雞,今日男朋友又想食,所以就叫左la~~食落有幾強酒香,而且皮唔好肥,肉十分滑....好正呀!!四川擔擔麵 -- 係主打,我要小辣，湯底好香濃呀,仲有花生香,唔係好似其他上海食店咁,湯底好稀, 所以我好鐘意食佢個擔擔麵,而且D拉麵好滑,同埋較有彈性~~小籠包--皮薄餡靚，但係唔易夾爛,肉汁鮮甜味美！！雞絲粉皮--我好愛食，因為凍凍地，而且又有好香的芝麻醬喺上面．．．好味．．．．好味．．．．我唔係第一次食架啦,鐘意佢嘅食物之外,佢地嘅服務都好好,我上次食甜品佢仲會幫我換新餐具,唔係好多食店會做.抵讚不得不提~~個景真係好靚,

下午約左朋友食tea~朋友要食小籠包所以黎呢度~一人一杯飲品加小籠包,小黃魚,同上海粗炒小籠包皮溥~入面好多汁~唔錯小黃魚~好大條~有5吋長度~炸得唔錯係金黃色既~只係味道唔夠~就算加埋個d蔥蒜食都係唔夠味~美中不足上海粗炒~我食左少少~食得出個面係用上海粗面之外~味道一般la~其他朋友食埋由於三種都唔係我想食既野~我打算下次晚上同女朋友再食一次環境ok~~唔太嘈唔太靜服務ok~唔忙所以見唔到佢地既表現食物~朋友話好~但我只能話賣相ok~因為唔係我想叫既野價錢~~~~~~我比錢既~~貴左少少~~

話說小妹最近心火盛，生左粒大飛滋，所以今晚要食得清淡d，所以就同水水去左世貿的翡翠拉麵。雖然好耐冇食過，但係食物水準保持得幾好。門口依然有好多人排隊，但係只得水水同我倆個，所以比較容易搵位。我地叫左一客小籠包，雞湯麵一碗，雞絲粉皮同埋清炒豆苗。雞絲粉皮是令我最有驚喜的一味菜式，芝麻味很濃，而且雞肉肉質不會太老，造得相當不俗!清清淡淡的一餐，但係都食得好滿足，最後要一讚，佢地上菜夠快，而且食物夠熱，最啱肚餓鬼的我!!

是一所在香港立足已久的星州品牌，以前都間中會吃吃，但自從鼎泰豐到來香江之後，以及更多後起之秀在港開分號，已經有一段日子未來過，是日與中學同學的飯聚，就選了夠平又可以訂的這店，由於人多的關係，店家更預了一個獨立房間給我們，以在老銅沒最低收費來說，又真的是一個很好的安排。廢話少說，都是談吃好了，是日真的點了很多點心及麵吃，但其實也點了數款的涼盤作熱身，先來的是花雕醉雞，明顯的有花雕味，但不代表就有花雕的酒香，而其雞肉肉質非常之散，不但顯得雞肉非常之不新鮮，就算是用雪藏雞，處理得好也不會如斯模樣。再下一城的是穩健派的雞絲粉皮，為何如此來形容它，因為其難度分相對地低，果然粉皮上的麻醬真的幾濃芝麻味，入口粉皮有濃郁的麻醬味，而且粉皮夠腍，稍嫌是可以再滑身一點，吃起來有點青瓜絲及雞絲伴吃，有多重口感，確是不錯的。之後就來數個熱盤吧，先來介紹京蔥爆牛肉，也是一般的京式做法，蔥多肉少，主要其實是要吃其京蔥，京蔥夠多但就不夠嫩口，稍為是老了一點，牛肉受過嚴重化學處理，是百份百的梳打牛，店家下醬的味道過烈，就連蔥香也蓋過了，完全是低於標準的一道。接下來大家來一點纖維下肚吧，這一味清炒豆苗，份量夠多，但所謂

朋友生日請她去翡翠拉麵小館吃午餐，我是第一次去但我的朋友去了很多次，她說不錯，當天11:00到，剛好餘下一張向海景的檯，原來咁早都咁多人座滿了海景。兩個人吃不下太多東西，所以都選一些這裡出名的菜,式: 米芝蓮推介的小籠包，當然不會錯過，包內有好多肉汁，皮薄饀靚，朋友介紹我耍用筷子黏起小籠包的頂尖來吃，可以見到內裏的肉汁晃來晃去又不會破裂，點上浙醋大大一口放到口內慢慢咀嚼，真是好好味呀。花雕醉雞，那份濃烈的酒香咀嚼嫩滑的雞肉後令你滿口香氣，但又感覺舒服，不喜歡酒的人我想對此菜式也不會抗拒。 鎮江肴肉，這款上海館子經常吃到的冷盤，一件件擺放整齊的肴肉，火腿絲與湯凍分佈均衡，, 一層一層晶螢透明，咬下去滿口肉香，很美味，這個菜式一定要冷吃，我和朋友因為要吃其他菜式，把肴肉放”暖”了，結果吃下去變成有點糊，不爽了。四川擔擔面，這碗面我們要小辣，所以辣得可接受，但花生醬的濃香不夠，芝麻也不多，我認為是只是一般水準。酒釀丸子，這個我最喜歡，朋友說鉋了吃不下甜品，我說有甜品才是一頓完美的飯局，所以還是要了一碗酒釀丸子，米酒味道香濃，酸酸甜甜，丸子好煙韌，口感好，我朋友和我分享了這碗甜品，我也覺得