船皇 (謝斐道) (已結業)

船皇+ 泰國菜+粉麵🌟整體: 銅鑼灣平價船河之選 份量一般般 味道唔錯🏠環境: 橙色設計 好少少似泰國奶茶果隻橙 座位唔算好好坐 擺位都幾密 適合速食🧑🏻‍🍳服務: 冇飲用水提供……. 廁所要走遠 去對面商場☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️雞絲 雞翼 金邊粉 $48好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️✅ 湯底係唔錯 走濃味路線 正宗牛骨湯咁 可以somehow 蓋過其他缺點✅ 雞翼雞絲 正正常常✅ 佢個金邊粉真係減分 D粉太碎 掛湯能力大減….. 浪費咗個湯底 口感又會差少少‼️牛腩+ 牛肉片+牛肉丸 金邊粉 $52好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️✅ 湯底一樣係牛骨湯 所以都幾好食✅ 配料一樣正正常常 係塊炸豬皮 差少少 有D硬 唔夠脆✅ 個份量真係唔夠男仔食…… 要加底先夠‼️泰式奶茶 好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 同泰國飲到嘅差唔多味 都係偏甜 茶味濃 幾配合咁濃味嘅粉麵📍 銅鑼灣謝斐道526號地舖G/F, 526 Jaffe Road, Causeway B

真心呢度食嘢嘅質素唔差，船麵仲幾好食添。覺得有問題嘅係一串魷魚鬚，成為$15嚟到我以為俾人咬咗一忽忍唔住問吓侍應，佢回覆我問咗廚房都係呢個份量⋯⋯真心知道唔關佢事，但係香港人搵錢好辛苦，$15一串值唔值得見仁見智，我就未必會有下次，仲標榜係黃店真係令人失望。

一試成主顧‼️😋 同朋友一致認為好食嘅黃店💛呢間bookmark咗好耐 但係之前成日驚食唔飽😂 印象中泰國食嘅船河好細碗👉🏻👈🏻 事實證明我諗多咗(๑°⌓︎°๑)假期都有lunch set好抵食老闆又勁好人 會再訪的*ˊᵕˋ)੭✨午市套餐 配飲品小食✨❣️船皇船麵 小辣 $78咩料都有‼️ 牛腩/牛肉片/牛丸/豬肉片/豬肉丸/豬潤/雞絲/雞翼🥳超正💛 面頭有兩塊炸豬皮 加上每樣餸嘅口感同味道都出色( ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀ )用左牛骨湯 睇落好深色但食落唔會太重口味😆米粉係勁索湯 影咗一陣相就已經唔見晒啲湯啦😂而且份量比足一定夠飽✌🏻 非常滿意😛❣️和牛船麵 中辣+$10呢個都好食‼️ 鍾意食牛嘅可以嗌🐄和牛片勁粉嫩 唔會煮到全熟 好軟熟牛味濃大滿足🤤叫咗河粉 好滑好闊身 同樣優秀( •̀∀︎•́ )✧︎中辣都係譚仔三小左右🌶 可以一試🤟🏻❣️蝦卷 ❣️泰式單骨雞翼 跟餐架唔使加錢🥺 兩樣都好食 夠脆身點泰式辣醬✨ 但私心鐘意雞翼多啲🐓❣️泰仔奶茶 凍 +$8⚠️MVP‼️唔該一定要轉泰奶🙏🏻 勁有誠意隻碗碗係雪凍左🥲而且唔加冰都唔會太甜 好耐冇飲過咁正嘅泰奶💯依家餐廳仲要做緊優惠 like post可以送奶茶🥺 憑卷仲有

每一次去泰國🇹🇭都一定會食船麵😋! 今年冇得去旅行所以嚟咗《船皇》食正宗船麵～《雞絲雞翼船麵》湯底以牛骨、香葉、香料🌿等秘製藥材熬製8小時而成, 湯底味道濃郁, 重口味, 有泰國地道風味呢～一共有4️⃣款麵類供選擇, 我揀咗蛋麵, 麵質爽滑有蛋味。炸豬皮鬆脆香口; 雞絲肉質軟嫩, 充分吸收到湯底嘅濃味除咗船麵之外, 仲有多款泰式串燒, 例如有菠蘿串燒、牛柳粒串燒等等。泰式紅豆冰會用上冰碗盛載住, 保持飲品透心涼🧊

Tiew Ruea Tor Charm❤️Boat Noodles🍜..心思思又旅行癮起😣，突然掛住泰國既船麵🍜，飛唔出香港，就來個味覺之旅吧。今次去左一間船麵過江龍船皇品牌店✨，泰國🇹🇭 當地有成50間分店。而且價錢十分親民，今晚一於來試試香港船皇，止止泰國口癮。ll $68Noodles w/ Australia Wagyu Beefll $52Noodles w/ Braised Chicken Thighll $22Deep Fried Shrimp Roll (3 pcs)ll $18Ice Lime Sodall $18Thai Iced Longan Drink船皇出名係個湯底，配方用上：牛骨、豬血、斑蘭葉、枸杞、刺芹等熬成，每日新鮮熬製8個鐘。所以飲落濃郁又帶甜，令每條麵條都吸收晒秘製湯底，我就覺得配金邊粉最夾最有風味呢。澳洲和牛🐮 半生熟口感嫩滑；滷水雞髀🐥 大大隻炆煮入味，每碗配上泰國空運到港既香脆炸豬皮🐽，簡單滋味又抵食。最後一定要試試呢度既特飲，器皿別具風味而且足料濃郁。青檸梳打夠酸甜又開胃；龍眼冰滿滿龍眼肉帶蜜味，香甜又養生呢。..富有泰國風情既味道，係銅鑼灣平

今日有嚟到位於銅鑼灣嘅選admin，呢間人氣熱點雖然店舖細細，但每日都好多人黎食山泰式秘製炸雞髀船麵 $52秘製泰式炸雞髀要等成20分鐘先出到課，但等待係值得嘅，雞俾肉肉質鮮嫩，好多肉汁流出來，外皮又炸到金黃，好食👍🏻👍🏻牛油、牛肉片、牛肉丸船麵 $52呢個船麵之前都同大家介紹過，船麵湯底好香濃，滿滿嘅牛肉味，個人最愛係個牛腩，好入味好林另外今日仲試咗佢個串燒，值得留意嘅係唔可以Mix 埋叫，個人最推薦食牛舌，夠晒厚，好食😋😋

外賣自取 沙嗲豬串 乾屍1號。 冇額外比沙爹醬。泰妹雞翼 乾屍2號。泰式炸蝦卷 唔知炸左去邊道，可能炸伊拉克，潛完水一樣未吹乾。 泰式炸春捲 超一般 冇乜味 體驗 勁差 完全冇食物質素 !!!!!!!!❗ 冇下次 .....

店舖唔算太大，但已經幫襯唔止一次都仍然係座無虛席，而且有d食物係會sold out無得食架，手快有、手慢就無….其實唔係好記得自己嗌左d咩食，但係每次都係叫左兩款唔同嘅麵，兩款麵都好好食船麵嘅湯底好濃，而且仲有埋炸豬皮，真係十足泰國地道美食咁仲叫左一款小食，其實仲叫左泰國梳打，都幾多人嗌黎飲，隻杯幾有特色，但唔記得咗影相兩個人埋單都係百幾蚊，抵食到暈~~~~離開時仲要懵盛盛漏低左支噴酒精，職員仲要追住半條街咁出黎畀返我地，真係十分感謝佢！

之前同朋友食過幾次船皇，老實講雖然唔係特別出色，但每次想食泰國船麵，呢間都係我其中一間會諗到嘅舖頭🤣今次自己去開銅鑼灣，都係簡返佢😛-💎牛腩牛肉片牛肉丸湯麵牛腩好軟熟，牛肉丸好彈牙；湯底好濃郁，食麵嘅時候唔覺唔覺會飲左好多湯🤣就咁睇碗麵嘅份量唔會好多，但係女仔食絕對足夠。💎炸豬皮每碗麵其實都會附上少許豬皮，不過唔係好夠喉，結果每次黎食都會叫一份🤣🤣好香口，推薦👍🏻👍🏻💎泰式龍眼冰經典泰式嘅飲品，唔會好甜，都幾解到渴👍🏻

船皇，呢間係泰國開分店開到黎香港既過江龍，今日終於有機會試下。試左佢地既招牌船皇湯麵，加＄1會多一塊和牛好似幾抵就試下，黎到先知原來加左和牛又會減返牛腩同牛肉片，抵唔抵就見人見智🤔，另外仲有雞翼，雞絲，豬肉，豬潤等配料。可以揀既麵有4款，蛋麵，米粉，河粉同金邊粉，今次我就試左蛋麵。麵同配料本身其實冇味，所以全碗麵既精髓就係牛骨湯度，湯頭非常濃郁，有少少甜味，濃味怪既我都覺得好夠味，唔使再落調味料。再叫左檸檬柚子梳打，原來係拎個碗裝住，都幾特別😂。總括黎講，呢一餐味道係幾好，銅鑼灣黎講價錢都唔算貴，但對於我黎講份量就細左d,如果做下午茶既話會好d😂😂😂

有次同朋友響灣仔食個鬼佬泰菜，講開話覺得香港冇好嘅船麵食，朋友話佢覺得呢間都算幾好，佢成日都會黎食，我就諗有日要黎試吓。有趣係之後都有另外兩個人同我講呢度船麵好味，咁就必試啦！幾個月前黎第一次黎。一坐低已經感覺好好，因為感覺好乾淨。位唔算逼。疫情下食得安心。食咗個船皇，揀咗金邊粉，堅好味，好足料，豬肉丸彈牙，有豬肉味。炸豬皮一啲都唔油炸得十分好。雞翼有少少鞋但滷得個味好好，唔會好咸好重口味。湯底感覺上比曼谷嘅稀，但味道好好，鹹度適中，食完都唔口渴。金邊粉屬於幼身，唔算好滑，但掛湯率好好，同個湯底好夾。今日再黎見到有新嘢。雞髀船麵！湯底一如好，雞脾個汁應該係雞翼個汁黎。雖然肉都係有少少鞋，但好入味，唔會太咸，比雞翼仲香。碗麵仲有幾塊內臟，但我係唔食內臟嘅，所以冇嘢講。以麵舖黎講，我覺得服務十分好。快，主動，有基本禮貌，乾淨。總結：絕對會再encore.

Weedend下午唔駛等太耐，今日叫左個午市套餐 ($78)，包一碗船河，一個小食同一杯飲品。個船河我揀左牛肉丸+牛腩+牛肉片嘅湯麵。個牛骨湯底湯底真係好正，好似仲有少少藥膳味，好濃郁，再加d魚露令到味道更有層次。我幾鍾意佢加左炸豬皮，可以索少少湯咁食，而且個牛腩都超淋超入味，不過個牛丸同牛肉就無咩特別。小食我揀左單骨泰妹雞翼(4件)，味道唔算突出，要靠點d甜酸醬先有返泰式風味。呢度船河的確係唔錯，不過衛生略嫌需要改善，因為我一路食都一路有幾隻係蚊/烏蠅飛過。另外就係我覺得呢度排隊入座指示唔係幾清晰，個店員d語氣又差差地，搞到成個用膳過程唔太愉快。

呢條街附近的樓都好似重建，周圍都係地盤，條街靜靜哋俾我見到間泰國船麵，店少少，已經喺下午茶時間但店入面都唔少人。唔熟船麵，就點佢哋嘅推介船皇湯麵，有牛腩，牛肉片，牛肉丸，雞絲，雞翼，豬肉，豬肉丸，豬膶lunch combo set with drinks and spring rolls HKD78 - 大雜會，乜都有，牛腩，雞翼好入味，豬膶啱啱好，個炸豬皮都唔錯，無油溢味（之前喺其他店領過幾次嘢），湯底濃，食完冇口喝，春卷即炸👍🏻 唯一雞翼滷得太耐，一咬即散，但總括都唔錯 😋👍🏻

💛💛💜💚🍜🐷🍗🧋 豬肉+䝌肉丸+豬潤 撈檬Stirred Noodle with Pork 已叫「大辣」，但還不夠辣。感覺上不夠味道，只可加「撈麵汁」及「魚露」調味。感覺好一般。豬肉片沒有豬臭味，豬肉丸是一般的豬肉丸，比較細粒。豬潤一早售罊。 Just a very simple noodle with boiled sliced pork and pork balls, nothing special to recommend. You need to add the “stirred noodle sauce” to enhance the flavour.  泰式奶茶Thai Style MilkTea這個在炎炎夏日，又肚餓的情況下，是超級好味。飲得出是用泰國手標茶葉沖出來的，但濾得不夠乾淨，有少少黑色一點點。但如果茶味再濃一點，就好了！甜度比我在泰國飲的，已比較不甜，配合香港人的味道。 The sweetness fit Hong Kong people with reduce amount of sugar. Using the most fam

Geo條👅評分：⭐️⭐️⭐️⭐️ (5⭐️最高）Lunch set $78牛腩，牛肉片，牛肉丸湯米粉泰式炸蝦卷泰式凍奶茶每次落親銅鑼灣想食船麵就會去船皇，今次都唔例外😂叫咗牛嘅湯米粉，佢哋嘅米粉真係煮得幾好食，米粉幼身有少少似新竹米粉同埋米粉易吸到湯嘅味道👍🏻牛腩幾淋幾好食，一啲都唔癡牙，牛肉片正常水準，牛肉丸幾彈牙🤤午餐小食就揀咗炸蝦卷，雖然賣相就一般，但食落蝦幾爽口同埋都唔算太油膩，唔錯！佢哋嘅嘢飲係用碗裝，幾特別㗎😛奶茶茶味雖然唔濃，但都幾滑，冇得走甜但都唔算太過甜okay