茶木‧台式休閒餐廳 (創紀之城五期(apm))

营业中

休息中

今日本身諗住食牛大人，點知去到嘅時候入咗已經要等8:30後🥲諗落感覺會食得無咁盡興，所以決定去APM求其搵間食🙈最後就選擇去食茶木😋紅燒牛肉麵湯食落好香好濃郁，而呢一個牛肉湯就係冇藥材味嘅，對藥材味反感嘅朋友們可以放心食呢個牛肉麵👍🏻入面有幾件牛筋腩，炆得好軟林林，亦有兩件紅蘿蔔同埋一件白蘿蔔，紅蘿蔔就冇嗰浸草青味，食落仲好甜添😋而佢嘅手工麵亦都好有口感，我幾鍾意嗰種粗幼不一嘅感覺，麵條亦都可以掛住湯汁，有一樣嘢要留意嘅係，佢碗麵係有芫荽，唔鍾意芫荽嘅朋友就記得要講聲走莤啦另外講一講送餐嘅時候發生嘅意外。係送上紅燒牛肉麵嘅時候，送餐嘅侍應唔小心倒瀉咗啲熱湯，令到我哋嘅口罩同埋枱面都濕左一半。所行嘅係佢哋都非常之有禮貌，不斷向我哋去道歉，而且應變嘅速度亦都非常之快，即時有其他同事送上濕紙巾同埋安排換枱（我哋冇要求過換枱）。喺埋單嘅時候，負責收銀嘅嗰位侍應仲記得我哋，同我哋講唔好意思添😄咁好禮貌同埋應變得咁快令我哋完全冇怨言‼️反而加分✨

茶木係一一間可以提供高質嘅台灣菜式的店舖，但係價格來講會比較偏高！但係佢哋嘅座位都好舒服，當日同朋友傾咗大概三個鐘頭，都冇俾侍應生趕走！ 係傾偈嘅途中覺得都需要食少少甜品配搭一下，就叫咗下面嘅甜品，呢個甜品係茶木最好食嘅！所以你都慘啦我嘅你一定要揀呢個甜品黎食吖！

又到Happy Friday🥳決定唔帶飯，同同事出去食揀咗茶木。台式嘢食原本我想食雞絲撈面，但賣晒所以最後我哋兩個都叫麻辣牛肉撈面啲面好煙韌 好有口感我覺得辣道啱啱好 帶小小麻但同事話嫌唔夠辣唔夠麻😅之後仲叫咗個甜品😋飽到要捧住個肚走🤰🏻😂

其實茶木我食咗唔少次係各個分店元朗屯門旺角⋯⋯但呢次係最奇怪嘅一次有可能呢次都係最後一次食我食緊嗰陣時問都唔問就整盤嘢端走而且我成個用餐時間都未够20分鐘我係快要食完得一舊排骨同埋幾啖飯趕人走都唔使咁吧呢次嘅排骨都幾好味小菜就求其啲基本上冇味道碗碟有啲油膩友人柯打嘅塩水雞翅就話係一啲味道都冇座位呢次都係最唔舒服嘅一次都唔算繁忙時段但係四人枱就隔成两人枱有啲難解釋佢係點隔嘅就係餐盤啱啱fit嗰個枱真係坐得好唔舒服（因為唔開心嘅體驗，所以呢一段有可能唔够主觀）

記得好幾年前茶木好紅，個個去都食佢打卡蜜糖磚，勁大舊。雖然而家冇之前咁多人講，但我依然仲記得咁岩經過，回憶味道湧出黎，就入左去再食下今次兩個人叫左草莓味蜜糖磚塊，味道同之前差唔多，但太大舊，同食食下又漏又頂胃，睇黎兩個女仔食要當正餐先得

是日假期同媽媽遊完車河，去到apm泊好車已經2點餓到傻，於是我地就決定邊間餐廳條隊最短就食邊間😂😂等左一陣茶木就位唔理3721就入去醫肚🤪假期沒有任何套餐，全部單點，我地各自叫左一個主食同一杯野飲😋炸雞排肉燥飯$72一個飯收70幾蚊，所以份量都算多😂雞排塊塊大大舊，肉燥加埋半隻流心蛋同咸酸菜撈飯食一流😋紅燒半根半腩牛肚麵$76牛嘅份量唔算多，反而蘿蔔就大大舊🥲不過加埋d麵媽媽都話夠哂飽嘅草莓櫻姬$40呢杯打卡一流，夏天飲完凍冰冰勁正，連隔離檯個姐姐望到都忍唔住要搭訕😂初初叫個陣唔知枝飲管原來食得，咬下咬下冇左少半枝，媽媽重以為我呃佢，好彩自己有帶環保飲管出街，如果唔係食剩半條飲管都唔知點飲埋杯野😂綜合鮮果茶$39都係一般水果茶咁入面放左幾種切片嘅生果啦，媽媽本身叫左少甜，但唔知係咪因為杯茶入面有熱情果，所以都幾甜😂怕甜嘅人就唔好叫呢杯茶喇😂😂

星期六嚟觀塘辦事，完事後已經三點幾，大家都有啲肚餓，於是就提議去APM食個下午茶。去到APM，睇水牌，好多餐廳唔知點揀好，於是就想去Food Court度碰吓運氣，但係點知原來Food Court全層關閉，究竟係裝修定係結業呢？再上多層，見到有間茶木，三點幾仍然要排隊。唔理喇，照排啦！等咗幾個字之後終於有位喇。店員帶咗我地入去埋邊，好多食客都高談闊論，環境有啲嘈吵，但係都冇辧法，個肚仔已經打曬鼓喇，唯有點餐啦！我地各自點咗牛肉麵，大大碗好多芫荽（我至愛）！男友點嗰份係香辣牛肉麵（$82），我嗰份係紅燒半筋半腩牛肚麵（$76），男友嗰份牛肉麵嘅牛肉好大舊，好軟腍，應該係牛𦟌位，非常好食。我嗰份因為係牛腩，所以質感比較粗鞋。下次有機會再去食的話，我都情願揀貴少少嘅牛肉麵喇！

尚記得當年茶木啱啱開嘅時候幾咁瘋魔香港當時台式餐廳都仲未好似依家咁成行成市而隨著台式餐廳愈開愈多 「茶木」亦都唔再屬於我口袋名單嘅「餐廳」不過呢日我忽然心血來潮想再會吓佢 點知咁就出咗事 嗰日係閒日嘅食TEA時間原以為會冇乜人 點知爆場結果都坐得幾逼 我叫咗滷牛肉刈包同福州魚丸紫菜湯 再配凍咖啡首先 賣相已經唔得 望落就知個包唔夠飽滿令我更懷念台灣地攤嘅刈包然後所有其他嘢都冇特別個魚丸食食吓仲有股「UP」味（得一粒係咁）感覺唔係好新鮮整體嚟講 食物係水平以下（唔係差得好嚴重嘅）但去到呢刻 其實覺得58蚊食啲咁嘅TEA已經好失落之後飲埋杯凍咖啡就更加唔KAI SIM 因為杯咖啡好重澀味 不過可能有人鍾意呢啲咖啡 只係我唔識欣賞其實我冇叫到甜品反而係隔籬嘅女士叫咗雖然我偷聽到佢出咗事個甜品等咗超過半個鐘都仲未上到枱但當甜品一到時 我齋望都感受到嗰股美味所以當時我就心諗 係咪只係我唔識叫嘢食 所以衰咗呢？

茶木既磚塊真係好誇張如果一個人肯定食唔晒所以記住有人一齊去至share都好食既不過其實岩影相呃like食唔係唔好食既普普通通正常雪糕正常甜甜地蜜糖多士勝在夠大不過都係試過一次就唔會特別再去食哈哈草莓香草蜜糖磚塊

曾經紅極一時...😍排長龍都是為了食台式麵包磗及甜品...🍮現在同類型的食店多了，茶木的價格都要調低，或組合成套餐。今日下午茶時間來到，店內顧客不多，坐位舒適寬敞。我點了下午茶套餐：鹵牛肉刈包拼福州魚丸肉條紫菜湯，這些都是台灣地道小食。微熱軟熟的刈包夾了鹵牛肉塊及紅沙律菜，香甜又惹味。魚丸紫菜湯有兩款漿爆肉丸及墨魚丸，超級爽口彈牙，怪不得店員熱烈推介。湯底除了有紫菜之外，還有炸蒜蓉，大大提升了湯的香味及層次。餐飲是黑糖薑母茶，薑味濃厚，甜度適中。

下午茶時間，落去搵個舒服環境嘆下。茶木竟然唔駛等好耐，大約5分鐘就有位了。點左個微辣嘅麻辣伴麵、肥牛、鴨血、豆干套餐。等了10分鐘上菜時，食物比我想像中少😅如果係下午茶都還可以，但如果係午餐、晚餐食，就好似唔多夠飽。其實個麵係好味嘅，夠煙銀同埋彈牙，加上佢小辣嘅香味，好快食晒，佢配埋溫泉蛋都ok。個肥牛就辣少少，切薄片唔會太難咬開。但係想講，個鴨血同豆干係冇乜味喎，我本來都好期待食鴨血，但有啲失望🥲而且每樣得一舊，實在太少。

中午肚餓朋友話想食台灣餐廳，所以最後入咗茶木食。今次點左佢個鱸魚柳配古早肉燥飯，覺得佢個鱸魚好好食！酸酸甜甜好開胃，同埋岩岩炸起個皮好脆，但入面又好軟嘅魚肉，好夾好好食！肉燥飯就一般般，面頭凍左少少同有啲硬

唔洗排好耐就有得食嚟到梗係食牛肉麵肉汁豐富，個湯又rich麵質雖然唔係彈牙，硬硬地配上林林地牛腩總算叫做打和🤣今次唔要香酥雞轉戰排骨唔知點解等左勁耐已經食完牛肉麵先嚟排骨麵.... oh no 😅不過呢... 都炸得幾香脆只係太過肥肉多，個人嚟講唔太喜歡另一亮點梗係個甜品大大份多士加上caramel 超甜甜達！加埋個雪糕冷熱交融如果大舊d個雪糕就perfect 池❤️份量太多了，2個人根本食唔晒😜一份大概應該有3-4人先叫會好d

週末一家4人行完油塘魔鬼山， 囡囡話想飲珍珠奶茶，Ar 仔就想食台灣菜，於是諗起茶木，最近的teawood 係觀塘APM,行到茶木已經係下午2:30，竟然仍是大排長龍，等了大概20分鐘，因疫情限制二人一台，唯有分前後枱坐，叫咗一碟古早烤香腸肉燥飯（重點溫泉蛋），福州魚丸紫菜汤新竹米粉配上帶子肉燥飯，跟餐有黑糖珍珠奶茶，呢間的米饭好特别用珍珠米，加上肉燥汁超好味（最愛），Ar 仔超級鐘意食，香肠同出面的味道不同的，正宗台灣式腸，咬一啖會bi 出豬油香味，無得彈，这是大多是數小朋至愛，D🐟魚丸🍡夠弹牙，米粉是台湾正中新竹米粉，又细又Q，我🀄️意食，食完返尋味，在外面买唔到這種米粉，而黑糖珍珠奶茶，D珍珠唔会好硬，又弹牙.好飲。ar 仔like 茶木的肉燥飯，囡 愛珍珠奶茶，相信日後一定常光顧。😋

前排好多餐廳都做緊抗疫價推廣，而茶木都唔例外，經過見到餐廳門口有個牌介紹雞扒帆立貝拌麵做緊買一送一優惠，而且仲有兩杯飲品送，覺得好抵食，於是就同朋友入咗去。茶木嘅食物不嬲都唔差，台灣風味十足，而今次做推廣嘅拌麵仲有齊我最鍾意食嘅鹽酥雞扒同埋帆立貝。我一上枱見到咁大塊雞扒就覺得好滿足，絕對唔會因為做緊買一送一優惠而將貨就價，雞扒炸得乾乾脆脆，調味得啱啱好，陣陣鹽酥香味傳到鼻內，旁邊仲有兩大粒帆立貝同埋少少榨菜，加入拌麵裏面又有另一番風味。而拌麵份量一啲都唔小，而且本身已經調好味，唔會出現撈唔勻醬汁嘅情況出現，我覺得個份量係正常，唔會太多或者太少。附送嘅嘢飲係熱黑糖冬瓜茶，正正合我口味，甜味適中，亦帶有黑糖嘅濃郁味道。整體來講，呢個餐真係好抵食而且又好味，希望茶木會做多啲類似嘅推廣，吸引多啲人去食啦。