蓮香樓 (已易手) 新餐厅

呢幾日外面三十幾度，蓮香樓啲冷氣居然壞咗喎，真係想熱死人咩？其實蓮香樓啲冷氣呢幾個月都好差㗎，諗住做到明年3月就關門，連整冷氣幾錢都想慳番。 佢哋一啲都唔體諒啲食客， 熟客個個都抱怨 變“熟” (煮熟左)，咁嘅態度點對得住人呀，唔通真係等執笠？

好多年前黎食已經好差， 食物質素一般，服務態度超級惡劣，無論中午同晚飯都一樣咁差。 幾年前仲衰埋單用燒鴨扮燒鵝 ，臭名遠播。根本列入黑名單唔會再嚟。點知今日我老母同我講話好多年冇嚟飲茶想試下，我同佢講:唔好嘞啩你實食到好嬲㗎！嘢又唔好食又逼。不過見佢幾廿歲人咪還下佢心願囉。今日去到果然不出我所料，人多不過超過一半係遊客，搵到位坐低，等極都冇人哋執位同開茶。過去叫佢阿叔唔該幫幫手、佢答你:等下啦！如果唔係我老母響度我一定即刻開波打九佢。佢跟住啲點心梗係求奇啦，污糟邋遢又唔好食。我勸籲各位本地人真係唔好去呢啲舖頭。

地址：香港中環威靈頓街160－164號 電話：+852 2544 4556檢視較大的地圖 【蓮香樓】在香港是一家知名度極高的過百年老店，有著「蓮蓉第一家」的美譽的老茶樓，現於廣州和香港均設有分店，雖然兩者在經營方面已經脫勾，惟屬於同源異枝。2009年5月在上環德輔道西也開了一家與【蓮香樓】風格相近的姊妹店為「蓮香居」。 據說前身是一間在廣州西關的婚慶餅店糕酥館，後來於清光緒十五年（1889年）改名為「連香樓」。 1910年（宣統二年），一名叫做陳如岳的翰林學士，因品嚐了「連香樓」的食品後，大讚其蓮蓉做得出色，故書「蓮香樓」，提議將原本的「連」字上加上「草字頭」，「連香樓」自此易名為【蓮香樓】。 在香港的【蓮香樓】原設有三間，現僅存一間於香港島中環威靈頓街160－164號（該店創業於1918年），電影《花樣年華》也看中【蓮香樓】的懷舊氣息而在該處開記者招待會。 來香港之前，因為在香港旅遊發展局的官網爬文提到【蓮香樓】，再加上剛好當地的朋友也提過【蓮香樓】不錯，是個有歷史的百年老店。 連店內的環境也維持老香港的特色元素：「推車仔」（就是港點餐車啦！）、復古懷舊吊扇、空掛鳥籠、熱鬧

在香港人心目中，「飲茶」好像是情意結一般，無論老、中、青都喜愛，因此在香港這個善變的大都市中，衍生出種種不同的飲茶文化餐館，但不論新式酒樓，抑或是新派點心店，甚或是地鐵站的外賣點心店，始終都比不上傳統的茶樓那種風味，始終這些老舊的茶樓保留着一班最珍貴的老師傅，做出來的點心比較正宗，用料比較好，今日同朋友黎到中環蓮香樓懷緬一番，推點心車的酒樓現在已經買少見少了，而且這裏的馬拉糕、鵪春蛋燒賣、手打牛肉球等等都是我來這裏必定會吃的，這是香港傳統的文化，希望這類的茶樓能夠一直長存，與新式的酒樓、點心店互相輝映，這是香港人福氣啊！

香樓給了我美好回憶。這次帶著小姪去吃午飯，每桌距離也近覺得很擁堵，衛生條件也堪憂！心情立馬涼了！半截看著哪桌像吃完的就站在一旁等著起身了！立馬落座千萬別客氣！很意外！竟然有寶寶的小椅子可以放在大椅子上以為這種餐廳沒有呢帶著孩子吃飯就像打仗看著有推小點心的車過來就問問自己想吃的有沒有要了一些小點有的以前沒吃過也不知道叫什麼有個發酸的排骨，不好吃！有個特別大包的可能叫雞肉大包裡面雞蛋、蝦和肉都有很好吃！馬拉糕也依舊好味鬆軟香甜！想吃的蝦餃一直沒看到大概7樣小點結賬200出頭是漲價了嗎？上次要了好多小點心外，加燒鵝也就這個價錢！可能還有茶位費吧！這次的體驗不好太嘈雜純正港式餐廳就是這樣但帶孩子就不推薦了！

香港古早味到底係乜？應該係茶樓。香港各式餐廳茶餐廳（表面上）越來越精緻，唯有蓮香樓呢類茶樓可以大膽原貌示人。星期六去幫襯，被人聲沸騰嚇親。第一次來，原來呢度要自己搵位。回歸 90 年代初一樣啊。好在職員見你企得耐都會幫下手，例如在已經 ok 逼既檯加櫈。很好，總算有位坐啦，等咗大概 15 分鐘左右。有啲遊客大概無呢個心理準備，5 分鐘就閃咗。堅持等啊！！！！坐低咗之後記得一出新點心就一擁而上喇，同場食客好戰鬥格，勁過自助餐。我哋兩個人叫咗以下呢 6 個點心，計埋茶錢（$14/位，無加一），埋單 $190。雖然唔好坐，但好抵，因為點心好好味。不推介蒸排骨，骨頭超大唔入味，雪藏感重。

「蓮香樓」是現存少有仍帶著老香港風味的酒家，店內陳設人物依舊，牆上還掛上手寫古老花碼價錢的餐牌。聽聞因重建收購，這是「蓮香樓」最後一年在原址經營，特意與家人到酒家回味昔日經典。 小編本身不是特別喜愛「百寶鴨」這味菜式，但明白要原隻鴨子去骨起肉再釀入百寶食材工序繁鎖，欣賞那份手工手藝。 相比「百寶鴨」，雖然「白切雞」十分常見，但要找到一隻質優的「白切雞」卻一點也不易。這隻「白切雞」味鮮肉嫩，是一道甚富水準的作品。「古法炆斑翅」用上厚肉大件的斑尾，單計份量已十分化算。視乎享用位置，近魚身厚肉的部份口感最為結實，魚味亦濃；近尾及魚鰭部位則很嫩滑。外出享用「粟米斑塊」，十居其九碰到削肉的龍脷柳。「蓮香樓」堅持抺採用更優質的青衣柳，已屬誠意之作。「蝦仁炒蛋」因蝦球太大隻，基本上難以融入炒蛋之中。金黃色的炒蛋蛋汁豐富，未吃已知出品滑溜，結果也沒令人失望。唯一的建議是可稍稍放輕食鹽的投放量，多吃有點鹹。 「西米焗布甸」屬小編喜愛的傳統甜品之一，雖然賣相有點「膠」，但味道不俗，蓮蓉甜蜜香軟。其餘菜式... 要求坐得舒適，服務懇切，「蓮香樓」未必是好選擇。若追求實而不華的傳統韻味，「蓮香樓」卻不會令你失

好耐無去蓮香樓。入咗去點咗個蓮蓉雞蛋糕。價錢$14。間食肆好古色古香。個蛋糕好大好香甜但可惜個蓮蓉份量太小。蛋糕好軟好易入口。包裝袋原用傳統紙袋。店內環境保存舊式食店。值得推介。

家人心血來潮想去蓮香嘆茶。。於是，我先去取位，因為蓮香樓係要自己搵位，自助式服務。上到酒樓，已經見到坐滿人，行左個圈都搵唔到位，好心的茶客叔叔，問我幾位，我話4位，佢就同我講，你坐住這兩個位，我飲埋這盅茶就埋單的。*好滾動：老香港、人情味有點心出爐，好多人就會自動起來，蜂擁而至去拎點心，好熱鬧啊⋯⋯*連外國人士都睇旅遊書來幫襯，又投入享受這樣拎點心揸水煲的叔叔，時不時又會表現「叉腰、提高水煲、倒水落茶蛊或茶壺特色我個人喜歡就係＂鴨腿湯飯＂（每日新鮮製作，售完即止）。湯底有陳皮、西洋菜，鴨腿肉好滑，一啲都唔老，正下次待平日再來，可以唔駛搶點心。哈哈😄* 免加一

已經唔係第一次去蓮香樓, 雖然價錢唔係平, 但佢嘅環境同食物都充滿住童年回憶, 令人回想起昔日茶樓嘅一點一滴 🙂茶樓入面夠晒懷舊, 天花裝左好多部吊風扇, 牆上掛住多幅字畫同餐牌, 餐牌嘅價錢仲係用中國花碼數字標示｡ 每逢點心阿姐推住個點心車出黎, 客人都即刻蜂擁而上, 睇下有咩點心可以搶下｡ Lunch Hour 搵位一 D 都唔易, 差不多每張檯都有人等緊, 所以起碼要花成 30 - 45 分鐘先可以成功等到位｡ 有位之後, 沖茶叔叔會問你用茶壺定茶杯沖茶｡ 由於花左好多時間搵位, 所以今次匆匆忙忙食左 4 款點心 (豉汁蒸魚雲、山竹牛肉、干蒸燒賣、淮山滑雞扎) 之後就走左｡ 

自從百年酒樓傳出要在中環結業後, 就一直想找一天去懷舊一下。(始終搬了去荃灣的話又會是另一種味道。)今天叫的點心不多, 馬拉糕, 牛肉, 燒鴨河。與其說叫, 不如說能在點心車搶到幾多點心吧, 哈哈。說回馬拉糕, 這裡的馬拉糕口感十分鬆軟, 如果硬是要比較的話,  太子京華和元朗大榮華也是能比較的酒樓, 各有優點。其他就算吧。`而燒鴨河, 下午茶有優惠的, 雖然師傅是比了隻鴨脾我, 但我覺得這脾比較普通, 肉不香, 皮不脆。可以不吃。(雖然那幾條菜心很有誠意)至於這裡的服務, 應該是別期待這裡有服務, 就能讓你覺得這裡的叔叔是服務過你的了 XD

蓮香樓呢個名我細細個就聽過架喇，今日經過中環，終於有機會試下呢間香港所剩無幾ge舊式酒樓夜晚7點幾去到，已經排隊排到落樓梯底，不過等左15分鐘左右就入得，都幾快手記得以前細個去飲茶，一坐底就會有侍應夾條熱辣辣ge毛巾比你抹手，呢到都仲keep住呢個舊式習慣晚市餸菜以小菜為主，我地3隻為食貓見到咩都想食最後叫左西檸雞，琵琶豆腐，咕嚕肉同釀鯪魚，本來仲想叫招牌馬拉糕，但侍應叔叔覺得我地食唔晒咁多，叫我地食完先叫西檸雞好大舊，炸得脆口，酸度適中琵琶豆腐我都係第一次食，口感好特別，唔似普通豆腐咁簡單，係好厚肉有咬口個種咕嚕肉同出面食冇咩特別，不過可以再多幾舊肉就好喇呢個釀鯪魚好特別，佢係用鯪魚肉再釀番係一條鯪魚入面，再成條炸，好香口好好味我推薦蓮香樓比冇去過舊式酒樓飲茶ge後生仔女，等佢地可以感受一下昔日酒樓ge懷舊味道

兩點左右去到，好好彩，即刻搵到位。點心就要等出餐時，自已去搶😂但好可惜，無乜點心款食到😪😪😪就係食到，牛肉，雞札，馬拉高，排骨😖😖無其他比較吸引既點心，可惜，點都要拎D返黎食啦，太肚餓！雖然佢價錢唔算好貴，不過其實食物真係好一般，麻麻地。😅😅另外仲叫左個蝦球炒麵，又叫左個焗茶飲。好懷舊的。呢到服務就無乜架喇，😂叫D叔叔又十問九唔應甘款😂😂😂

呀媽退左休之後就好得閒, 成香港可以周圍去, 於是今日出發去佢細過成日出沒的地方--中環, 去慢行,慢食, 慢走。我地特登揀下午茶時間先去蓮香, 起碼成個區D人食完午餐都會少人D在街上。雖然街係少左人, 但係其實蓮香一樣gam 多人, 遊客慕名而來, 熟客長期 此為食堂,所以都等左一陣位。下午茶時段炒粉面一D都唔貴.黎得舊式酒樓, 當然要叫D 有鑊氣的食物 (因為自己煮唔到呀麻)我地叫左生炒牛肉飯, 飯粒條條分明, 每條都有蛋汁均勻''上色''唯一美中不足的是隔離檯熟客碟炒飯份量比我地多。之後仲叫左臘腸卷, 好味。

呢排忽然懷舊風，今日去了過百年老字號「蓮香樓」學人一盎二件，老師父手藝果然精湛，所有點心都食出千滋百味，真的好值得逐一細味品嚐舊香港風情隨著時代變遷將成為過去，惟有定格留著回憶情感！有點難控制，不過好有 十二少感覺。蒸魚頭，淡淡地無魚腥，大大粒魚雲好滑梅子排骨酸酸甜甜非常可口懷舊棉花雞，最難得雞同瘦肉都是滑口的，非常入味，棉花軟棉棉勁好食自加製糯米雞食落同大量製造確有不同，清香撲鼻荷葉完全滲入每粒糯米裡，臘腸肉碎雞腿香菇十分足料，好食到停不了。網上講緊馬拉糕必食，我等不到馬拉糕惟有食住馬拉盞，同樣香滑軟熟，甜度適中。奶皇飽，飽比較鬆散。懷舊菜牌，不知那款合你心水。小時候跟爸爸去飲茶就是這個情況，自己去點心車攞鍾意點心，不過現在有點怕怕，因為真係好迫好似搶咁。收銀處上毛筆大字不知誰位大師真跡，我就是知「人生得意須盡歡 莫使金樽空對月」及時行樂結帳後再向下一站出發。