譽粵菜 (已結業)

區內酒樓選擇不多，有時同長輩食飯，無可奈何都要嚟呢度。要讚嘅係呢度嘅食物，豉油雞好滑，雞汁味道也鹹甜適中。但呢度嘅服務真係好差，無論經理、主任、咨客、樓面等，無論你嘅要求係幾細，佢哋都有一個「睇你唔到」、「乜你咁煩」、「幫唔到你」嘅回應。週末晚上落左外賣自取，我落柯打時已寫到明要求附加雞汁豉油，因為無俾到。我問這位粉紅色外套的樓面姐姐，佢話：我無時間。之後聽到佢同個收銀講話我要豉油，後面加多句：佢好煩。曾經接觸過呢度嘅老闆，感覺佢個人好好的，同食客都有傾有講的。真係唔想俾無心工作的員工影響呢間老闆同食物都唔差的餐廳。

偶然早餐都想飲下茶, 就算2個人, 都可以點幾款野食, 雖然比一般酒樓貴左少少, 但味道都係成正比既.我地來來去去都係叫個幾味, 所以邊間好食, 邊間唔好食, 都大概有個譜.珠圓玉潤咸水角, 雖然外觀唔算圓潤, 入面既饀都唔算多, 但勝在外脆, 同岩岩炸起既熱度, 令咬口增加.必食既蟹籽蒸燒賣同山竹牛肉球, 蟹籽鋪滿左燒賣大半既表面, 豬肉都算幼滑, 而且唔會好肥膩, 但蝦就好似少左D, 而牛肉球無標明係陳皮蒸, 所以唔會喧賓奪主, 枝竹比一般大塊, 可以每一粒都貼得住, 馬碲唔多, 都仲整到好軟淋感.即燒蜜汁叉燒腸, 腸粉皮薄而滑, 而且叉燒多到撐左出黎, 不過佢用既豉油, 居然係咸豉油, 所以感覺就唔同一般腸粉.終於食倒唔會太咸既鳳爪, 點餐紙寫佢叫紫金醬, 雖然唔知即係咩醬, 不過味道真係幾好, 而且每隻腳指都好大隻, 唔會淋到一夾就散. 通常酒樓都係提供雞包仔, 但如果有菜肉包的話, 我會先選, 菜同肉都OK多既, 但可能味道方面唔太足夠, 連埋個包咬的話, 就會將個味道溝淡左.

譽粵菜（馬鞍山）❤️今日黎食左個點心下午茶🥰🥰我們叫左5個點心😋XO醬蘿蔔糕（特點） $33.8，xo 醬濃，而且 蘿蔔糕煎得好夠火喉😍😍之後叫左個燒賣（特點）$33.8，夠大粒，肉都多，皮夠薄😃馬拉糕（中點）$26.8 有2件，重奶皇味👍蝦腸（特點）$33.8，入面d蝦都好食，唔會霉👍最後叫左北菇棉花雞（頂點）$37.8，份量唔算多，但濃味😋😋整體評分：4/5環境：4/5抵食：4/5地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4 期)3樓3018-20號舖

蔴蓉包味道不會太甜，好香蔴蓉味，餡多，如果加少少咸蛋黄更加正……就算唔加蛋黄,個人覺得好食過美心！不知為什麼送期上網無得落單，要親身到酒樓買外賣，希望及早改善！

前言：身為沙漠居民，附近既食肆當然無辦法同旺區既食肆相比，所以盡量搵一點合乎性價比既食物啦，繼續沙漠下覓食之旅😋馬鞍山市中心假日想舒舒服服坐低食返餐真係唔係一件容易事，無論大鋪細鋪，連鎖食肆都排滿人。諗住去酒樓同家人嘆下一盅兩件，見到長長既人龍真係令人卻步，但仔細觀察下「譽」外賣自取有優惠，所以就試下外賣點心返屋企慢慢嘆😋山竹牛肉球：牛肉球肉質都幾結實，唔會太多粉或者感覺牛肉”梅” 五寶滑雞札：典型雞札，有火腿，豬肚，魚肚，雞，腐皮，味道正常 春蛋燒賣：蛋唔會太老太硬，不過豬肉有點肥膩 咖喱蒸土魷：份量少，咖喱汁又稀又淡，一般 鮮蝦炸雲吞：炸雲吞擺左咁耐都好脆，配埋甜酸汁好食 蒜香蝦春卷：春卷同樣香脆，而且蝦份量都算合理，佢地炸物的確唔錯 黃金流沙飽：奶黃味唔錯，而且真係做到流沙效果 香煎蝦咪腸：蝦咪腸略嫌煎得唔夠耐，腸粉無煎到焦香，有點遜色 八款點心外賣自取價$223，價錢質素中規中矩，供大家參考😋

肺炎期間，連星期日晚飯時間都係得幾抬客，拍烏蠅，再捱落去馬鞍山唔知會唔會又少間酒樓晚飯唔差，四個人食，又飲啤酒，七百幾蚊埋單片皮鴨仲要企個人係你抬邊都慢慢切，都幾細心　

酒樓入面既走廊企滿熟客，偷偷地打尖，外面企滿晒人拎飛等位，一般起碼等一個鐘，街外客係外面等百幾張飛😅目測係keep住有熟客入黎企喺度等打尖，啲侍應有位就由佢地行埋啲無人嘅枱度。

連片皮鴨都可以外賣，真係第一次，仲要有discount！預訂1145領取外賣，去到已經齊哂拎得！讚！而且份量唔少，味道幾好食！真係好驚喜！嚟緊母親節應該會再食過！

羊腩煲套餐抵食又美味，其他小菜碟頭一點也不少。最無得頂係免開瓶費，同朋友食飯品酒又得，同屋企人家常便飯都得，得咗。 經理部長個個招呼都好好，客人有咩需要都會盡量滿足。

今年提早做冬，跟外婆吃飯，當然要吃中菜，大家都想外婆吃得開心吃得好，於是拿了不少酒樓單張，千挑萬選下大家都覺得這間菜單較吸引，由於只有6個人，所以就點了半席筵。其實由它開業至今我們都一直沒來過，不知食物質素如何，但看它環境裝潢較附近其他酒樓都要豪華漂亮，所以心想都不會太差吧！未食之前先批評一下酒樓的上菜安排，我們大約6時半左右入座，接近7時左右下單，點菜後還不到5分鐘，餸菜就陸續來了，上菜速度太快啦! 基本上每道菜餚我們都沒有食到一半，另一道很快又端上來，加上餸菜又不是很熱，都只是微暖，味道又不是特別好，所以我們都吃得很急，深怕菜涼了味道更差。後來檯上已放滿幾道菜，服務員就老是想我們快點清理餸菜騰出空間，但與其這樣想，倒不如你彈性安排上菜速度吧！說回味道，其實整體不是太美味，大部分都在正常水準之下，完全不明白它為何可以在這區生存那麽久。鴻運金豬全體只是微暖，外皮不夠香脆，有點韌，有點豬“除”上湯焗龍蝦伊麵只是微暖，整體調味稍淡，不是太濃，但都可以食到淡淡龍蝦鮮味，唯伊麵有點碎，很難夾翡翠蚌片炒帶子只是微暖，西蘭花入味，軟硬度合適，蚌片不韌，不過跟帶子都一樣沒鮮味，一般。杏片百花球只是微

晚餐選了去馬鞍山區是方便長輩出入。酒樓內擺枱不算擠迫，亦不是太嘈吵，客人可以趁一頓晚餐聊聊天，互相問候近況喔！近來不少酒樓有特價菜色推出，這間也不例外，令大家大快朵頤😋😋😋！阿拉斯加長腳蟹每隻$988有5斤幾重，非常生猛，一行八人再叫幾道菜已經好滿足，再送上鮮菓盤，大家都摸住個肚走🤗🤗🤗。古法羊腩煲配一碟生菜($368)脆皮燒腩仔($128)臘味崧扒菠菜($98)豉汁帶子蒸豆腐($118)鮮菓拼盤

中秋節當然要同公公婆婆👨‍🦳👩‍🦳飲番個早茶預早做節啦, 所以就揀左方便兩老嘅酒樓🍵 我地4個人叫左幾樣點心, 邊食邊閒話家常☺️☺️咸水角, 熱辣辣, 味道正常😊香煎馬蹄糕, 煎得幾香口, 馬蹄都幾多, 而且爽口清甜☺️蝦餃🦐🥟, 皮薄蝦味濃, 蝦肉都幾大舊叉燒包🐷, 足料美味南乳燒腩仔卷, 味道夠, 幾juicy☺️😊雷沙湯圓, 皮有d厚, 唔夠流心, 但味道ok總結: 味道正常不過不失, 坐得都算舒服, 價錢亦係街坊價!😊

晚上同家人食飯，老人家一定要食好D，所以去咗茶樓食，仲要叫咗好多餸，有白灼蝦、蒸魚、燒腩仔、小炒王、沙薑炒牛肉，總之成枱都係餸！白灼蝦用竹籠仔上菜，籠底用荷葉放底好有特色，D蝦都大隻同爽口！條蒸魚大細剛剛好夠五人分量，魚肉滑嘟嘟！我最鐘意食呢度嘅燒腩仔，因為肥瘦適中唔會太多肥肉食到成口油！小炒王同沙薑炒牛肉就一般，我覺得沙薑有D辣！但老人家就好鐘意小炒王嘅腰果！一路食一路有侍應幫你換碟，服務好好！

來到馬鞍山想飲茶？！推薦這家譽粵菜，僅此一家，沒有分店。到了假日中午外面站滿了等位的人，可見很受街坊歡迎多款點心樣式可以選擇，包括一些懷舊款像是鴨腳札和糯米卷等，以下介紹幾道步錯可以一試的菜色芝麻卷店員推車出來的限量芝麻卷，不在菜單上的，先搶先贏，有時候很快就賣完了咬下去感受到捲起來一層層的口感，每一層都帶芝麻香，而且不會太甜，卷皮厚度剛剛好，吃起來滑滑的，非常推薦蝦餃雖然上桌時，有一顆蝦餃的皮破了，但是不影響它的美味，蝦子大大隻有彈性，還有一些脆脆的竹筍，口感和味道一流，蝦餃皮晶瑩剔透，部會太厚，吃起來有嚼勁夠濕潤！叉燒這次第一次點叉燒，是午市特價飯，所以附上一碗白飯，沒想到叉燒也做得不錯😄叉燒肉質軟嫩，外皮帶焦脆脆的，醬汁鹹中帶甜，不死鹹，一片一片停不了口燒賣豬肉和香菇味十足，是最經典的味道牛肉球鳳爪這兩道就屬於正常，不會伏但也沒特別驚艷芋頭糕真材實料每一口都是芋頭的芋頭糕，吃起來是鹹的，外層煎過後撒上黑胡椒調味，芋頭本身的味道煎過後更香了，口感上硬中帶黏，比較飽肚喜歡吃芋頭的不能錯過

由打電話接線生開始，服務態度已經極度惡劣，兼且 客戶未收線他便掛線！ 由門口接待員至經理也是態度惡劣！ 眼見經理在客戶面前，大聲聲跟同事講粗口)一點服務質素也沒有！ 對待客人極度冇禮貌！ 感覺差極！ 但對待熟客， 便不用等位直接進來坐低！ 一點也不公平！！全舖只有紅衫主任有返少少服務態度。 總之差極！一定冇下次！🤬