辦館 (已結業)

係銅鑼灣工作左一個上午，大概兩點終於有午飯食。想搵個舒服位置坐下，肚子又餓需要食下正餐，最後選擇左辦館。第一次走上Tower 535，一直以為係寫字樓，原來係上面大堂位置，劃左一個大範圍做餐廳。環境清幽，梳化櫈位得舒適。面口有兩大位日清仔做宣傳，入內亦都有一個比人要高嘅日清仔，手捧住嘅出前一丁更係高到上天花板。無叫到出前一丁套餐，點左All day breakfast with Parma Ham ($88)，飲品轉左Caramel Creme Brûlée Coffee(+$20)。午餐包埋餐湯，綠色嘅外貌，入口卻係幾香濃嘅雜菌味。不嬲都中意忌廉湯creamy嘅口感，而呢度又唔會過份濃郁，作為餐前享用都幾合適。All day breakfast 包括炒蛋、薯餅、茄汁豆、腸仔、沙律，仲有烘麵包，都幾大份。整體食物水準正常，薯餅熱辣辣特別惹味，炒蛋都屬微溫，只係略為老左少少。八爪魚型腸仔都幾大條，我自己就唔太喜好油炸食物，不過的確香口。一開始見片麵包白雪雪唔多吸引，拎上手仍然溫熱，而且軟綿綿，口感不俗。Caramel Creme Brûlée 賣相相當少女，呢度唔整拉花，反之係用蝴蝶酥同

I was having a meeting at Causeway in the morning. Once the meeting has ended, i just quickly found a cafe within the building to have a quick lunch before heading to the next appointment. Lof 10 was located inside Tower 535, around 5 minutes walk from Causeway Bay MTR. They only provide ala carte menu, such as light bites,  burger, main course, soup, desserts and drinks etc. Their price was slightly on the high side, considering the cha chan teng setting. Sichuan pork cutlet dan dan noodles - T

由細食到大既出前一丁竟然喺香港開左間主題餐廳，當然要黎打個卡啦。一去到門口就見到可愛既清仔歡迎你，入面都有隻好大既清仔比你影下相呃LIKE。但另一方面，呢間餐廳其實都係bar，亦都有個bar位。黎到bar點可以唔飲番2杯，我自己就要左杯聲稱清肝熱既蘆薈無酒精飲品Alo Hon，飲落去好有熱帶感覺既果汁，好開胃，加上一粒粒蘆薈同雜果，好清新。朋友就要左杯店員介紹既酒精飲品Rumnella, 係一杯好帶有薑味既Rum酒，甜甜地幾易入口，女仔都可以飲到。重點係杯下面有個閃燈會不停轉色，好靚!唔單止環境fusion, 食物都好fusion，呢度係港式茶餐廳食物cross over西餐，今次就揀左個沙嗲安格斯牛肉芝士多士，陣熟悉既沙嗲味配上高質既牛肉，半溶既芝士配上脆多士，仲有一隻流心蛋，呢個組合點會唔好食呢! 另外都要左一碟朋友最愛既Carbonara，可以話係我食過最出色既之一，十分十分香濃既蛋黃同芝士味，又唔會太過稠黏住個口，可能真係太口味，份量真係少左D， 如果大碟D就更滿足!呢度環境闊落，D食物又有新意又好味，真係好岩同朋友黎飲下酒傾下計，如果想再有FEEL D，建議早少少BOOK位，

行銅鑼灣經過世貿，部大電視promote緊新起幢大廈既食肆，見到有間叫辦館既幾得意。於是去試試。上到餐廳原來有户外用餐的地方，氣氛很好呢，還有水煙，酒精飲品供應，可算是一班知己聚腳好地方。我們點了炒你魷魚通菜，用Xo醬炒，辣辣地幾開胃。辣椒五香魷魚，唔知道通菜已有魷魚，重覆點了，好在我好中意食，又唔韌。帕馬臣芝士松露薯條，薯條熱烘烘又脆卜卜，松露醬味道濃郁，而且薯條上面鋪滿芝士粉，十分吸引。黑毛和牛漢堡扒配流心蛋紫薯，漢堡扒牛肉味很香，以和牛整成免治牛肉，再壓成漢堡扒形狀。剛入冬，吃些紫薯養下胃，又飽肚，流心蛋滑嘟嘟。Yum9me 名字很有趣，我選了無酒精成分。原個雪梨燉成，有清香的桂花味，有得食有得飲，很滋補又潤喉。Alo Hon 用蘆薈，蜂蜜，蘋果汁製成。同樣很香很滋潤。

作為今天的消費者真幸運, 只要你有時間又喜好四處走, 不難找到新蒲點.   上月和家人曾在銅鑼灣 535 Tower 樓上吃中式晚飯, 經過三樓「辦館」 只看餐館門面及招牌, 已感覺很想入去打探一下.星期六中午無所事事, 立即坐言起行到「辦館」準備吃個午餐, 到達餐館門外, 先有 "清仔" 向我們打招呼. 餐廳環境高尚, 樓底特高, 用了長木條子作圍窗, 光線充足, 空間感足夠. 餐廳內座位數目很多.另設有長長吧檯, 提供各式啤酒 , 美酒, Happy hour  4-7 pm, 可以來碰碰杯.共六款手工啤酒 只 $288, 送薯條. 餐廳以輕食為主, 有西式沙律, 湯, All day Breakfast,  麵, 飯及甜品.  也有一頁餐牌是 HongKonger's favorite, 集合中西點心, 可用筷子 / 刀乂, 也可作佐酒小點.出前一丁的公仔極標緻, 提示愛麵客人. 我們因為今天早餐吃了麵, 所以今午不點麵食了.我們選了:Gado-Gado  加多加多  $88-即印尼沙律,  餐廳用了芽菜, 椰菜, 豆腐乾及薯仔粒 , 以沙爹花生醬汁拌上,  顏色組合悅目.   

知道銅鑼灣開咗一間以出前一丁做主題嘅餐廳，今日放學決定去拜訪一下。餐廳位於銅鑼灣世貿廣場旁新建大廈，沿電梯直上三樓，就會見到日清仔等緊你。一入到去見到好大隻嘅日清仔，仲有大大個紅色布幕，同霓虹燈招牌。餐廳樓底高設計半開放式，感覺開揚，而且有室外位置。室外位置仲有電影播放。食物款式好多，飲品嘅名相當特別。黑毛和牛漢堡扒配流心蛋紫薯，蔬菜翠綠新鮮，軟滑嘅蛋白流出半熟嘅蛋黃非常吸引，紫薯好甜，燒烤恰到好處，完全鎖住漢堡扒的肉汁，吃起來好Juicy，而且肉汁豐富又富嚼勁。巴東牛肉飯，牛肉煮到稔好入味，味道豐富而且有層次，肉汁亦濃稠，送飯一流。HO 'L' FRESH 甜度恰到好處，有香茅嘅香味，而且荔枝味道清新。YUM 9 ME 賣相非常吸引，有大大個雪梨肉，仲有川貝、冰糖、桂花，再加少少酒香，好好飲。伯爵茶焦糖布丁，有好香嘅伯爵茶味，加上焦糖嘅甜味，成個甜品味道層次分明。

唔知係咪出沒在九龍新界的人，都像我一樣，覺得過海好大陣象呢^^難得有事過海找朋友，一定要讓朋友介紹未去過的新餐廳！剛到達大廈，上完扶手梯就看到辦館門外的清仔可能由細睇清仔的廣告到大，忍不住要同清仔自拍一番(餐廳內還有另一清仔)加上餐廳的特色霓虹燈招牌，實在太適合打卡啦！招牌下陳列的手工啤酒happy hour有優惠， 可惜今日我哋到達嘅時候已經過了~餐廳內不少陳設都很有舊香港味道， 旁邊的日本遊客也樂於拍個不停~All Day Breakfast with gilled chicken $128看到整齊排列的"早餐"會心微笑裡面的超脆薯餅好香口，炒蛋、土司、沙律都唔錯鐘意烤雞有皮，夠香脆，仲有德國香腸既脆皮又多汁朋友細心睇到，茄汁豆用了港式茶樓的茶杯呢！海鮮意大利飯 $115海鮮飯微辛，加上蕃茄酸味開胃青口肥美，夠新鮮鮮蝦大隻爽口，加上食得到的細心，就係蝦背開邊，好乾淨～小顆帶子同尤魚提味^^同朋友都異口同聲一樣咁喜歡呢度環境輕鬆，座位又唔會迫Happy Hour 一定要再嚟呢!

今日等朋友收工，黎左銅鑼灣搵好多嘢食，銅鑼灣嘅地帶，好嘢食有大把，不過都要識得搵得搵至得！於是上咗OpenRice睇吓有咩餐廳介紹，就搵到一間就近於地鐵站嘅店舖，感覺都幾特別。於是就同朋友去試試。鋪頭雖然唔係位於地舖，但係地段都非常容易搵，除咗因為都係旺區之外，店舖位於嘅商場都比較矚目。商場都十分高級，而且環境靜靜地，店舖裝修都好特別，而且門口都好寬闊，一上到去就見到一個出前一叮嘅公仔，打卡一流！！店內擺設都好有心思，燈光微暗、令到人更加放鬆，投入呢個食物既環境當中。店舖內的食物選擇都豐富，價錢亦都唔算太貴。於是我就叫左一個全日早餐，而朋友就叫咗一個松露叉燒炒飯，食物嘅質素都算唔錯，全日早餐嘅薯餅都好大舊，份量十足，松露叉燒豆腐炒飯好香，除咗我哋叫嘅嘢食之外，最特別嘅就係呢度原來仲有吧枱，好適合放咗工之後黎放鬆一下，飲兩杯嘅人士。環境同格調都一流，而且座位設計都非常大，感覺好舒服。除咗呢度有酒可以叫之外，場內仲有強勁嘅音樂，俾人一種好輕鬆，好愉快嘅感覺。小食方面，我哋再叫咗一個雞翼，雞翼嘅水準都值得一讚，因為佢唔係原隻雞翼，而係將雞翼一開議，然之後再放落去炸，好方便食客，食時唔會咁狼狽

裝飾特別，很新，本著一試的態度！怎料！！經歷十分差，食到一肚氣！一定要在這裡反映，避免一眾兄弟姊妹中伏！ 希望管理層知道，好好改善，否則，投資咁多錢，只會俾班後生仔玩走曬啲客！！唔講食物住，靜係講環境先！個背景音樂大聲到根本傾唔倒計！！！我們有善的提醒店員把音樂調輕少許，佢地完全唔理，一講話「音樂是大家一齊分享的」.... 🤬然後酒吧的伙計更在恥笑，並突然關了音樂，並嗌：「而家得未？」！野食完全唔掂，意大利飯未熟，GadoGado salad 的汁水汪汪，出水！

辦館系呢數十年系士多咁解，多數人會統稱叫士多，而辦館當然亦已有多年歷史，主要賣小食，系香港亦系廣為人知既傳統店舖，但現今呢一代既人可能已經慢慢會吾知咩系「辦館」。近排知道有一間餐廳叫「辦館」，淨系聽到個名已經系有興趣想知係食啲乜，睇詳情先知原來係一間fusion既西餐廳，而餐廳最特別都係呢樣特點，既有西餐可以食，亦有玩味既食物如雞蛋仔、出前一丁等等。一個優雅寧靜既地方當然亦會令一間餐廳既分數大增，仲以為呢間餐廳咁受歡迎應該好多人，點知竟然得我同個朋友，仲有另外一張大枱有人，但我反而幾鍾意呢份寧靜場內環起以紫色為主，另外更設有bar枱area，好似仲有室外既範圍，樓底高睇落去好舒服。海鮮意大利飯都係平時係Cafe會點嘅菜式，青口、魷魚、大蝦已經陪我走過唔少嘅路～ 今次都唔例外，撈埋茄汁味道也不錯，成個飯嘅口感唔會過分creamy而係啱啱好，每一樣材料都好新鮮，唯獨嫌份量較少。係一間西餐廳黎講，多數小食不外乎都係雞翼、薯條等等，但見到呢度竟然係有幾特別嘅多士可以叫多士係有兩款：黑松露芝士多士、沙嗲安格斯牛肉芝士多士，所以叫呢樣之前我哋原本係想叫沙嗲安格斯牛肉多士，跟住職員話賣晒咁就唯有叫薯

如果將「出前一丁」稱為香港即食麵市場的一哥，相信大家亦沒有任何異議。從小到大，每次到茶餐廳用膳都不難發現餐牌上列明：若要將各款公仔麵轉為出前一丁的話則要另加$1至$3不等，出前一丁彷彿比起其他公仔麵都有著更崇高的地位。的而且確，出前一丁爽彈有勁的麵質與其香醇麻油味總是令人難以抗拒，早前一位「視麵如命」的朋友轉發了某大媒體的報導，指辦館的銅鑼灣分店搖身一變成為出前一丁概念店，推出一系列以出前一丁為主題的食品，而我當然也就沒有拒絕的理由。Single Draft ($38)雖然我地特意前來是為著享用晚餐，但時間尚早恰好遇著由下午四時至七時為止的Happy Hour時段，另外還有Bottle Beer($28)、Wine by Glass($48)、House Spirit($68)等酒精飲品，不過個人並不喝酒，故此這杯Single Draft還只能成為朋友的餐飲而無緣一嚐了。煎餃子配自家製招牌醬汁 ($58)雖然衝著出前一丁而來，但發現這裡的小食價格甚為相宜，還是決定點了數款一試，這份煎餃子尚算皮薄亦沒有過份油膩，留有適量肉汁不過可惜餡料不多。日式荷葉包燒雞 ($78)這款荷葉包燒雞其實就

知道銅鑼灣開左辦館，用左日清既出前一丁做主題既餐廳，仲用了開揚設計，樓底好高，裝潢似做展覽的攤位設計般帶點宏偉，以木為主，最爆當然係門口兩隻日清家族既公仔，就算唔係日清同一丁迷，都想同佢地影相合照，就好似去左日本既主題餐廳咁。先看餐牌，研究左一陣，以fusion菜式Mix & Match 為主，專登叫了些特色配搭既菜色，包括吉列豬扒擔擔麵$88，黑松露义燒炒飯$98，再叫埋個小食，炸春卷$58。先來炸春卷小食，有六條，外皮鬆脆，配上千島沙律醬，食左一條已停唔到口，不斷食。 再來個吉列豬扒擔擔麵$88，賣相色彩鮮豔，好公正，成碗道具製品般排得靚靚，呢碗材料配搭特別，有啲肉醬帶點麻辣香味，以為麵會用上即食出前一丁麵底，但原來唔係，用上幼拉麵條，麵質煙韌適中，每注麵掛住微辣湯底，金黃色的吉列豬扒炸得鬆化，外脆內稔既豬肉，肉汁豐盛，咬下咇出肉汁，以$88有咁既份量既豬扒，抵食呀。之後上埋黑松露义燒炒飯，原來都好夾，义燒粒夠香口，配上淡淡的黑松露香味，還有足料雞蛋。飲品叫了杯Red Carpet ,名稱夠Gimmick $88，有Fresh Basil Leaf, Strawberry , Ba

Although it seems like recently I was here for the Dolls noodles but it also felt like ages since I have been here.Anyway, they now serve dinner sets and craft beers.For the dinner set, you start off with soup and a delicious Caesar salad.Then you get to choose from the snacks where I chose the wings and dumplings.The wings were fried just right with a crisp skin and it tasted good without the sauce.Next were the dumplings and the brown sauce which tasted like hoisin sauce matched the dumplings

  位於銅鑼灣 535 Tower 三樓，人流不多，如果怕同人迫絕對可以考慮一下在這裡放空一下。未來過 我會以為它是一間café  ，原來也有提供各式酒類。 好飲得既朋友不坊考慮Happy Hour  去飲幾杯， 第二至四杯好抵飲。 而我主要來當然以是hea café 為本。 餐牌上選擇沒有太多, 所以我只好選擇了 Cappuccino $65 和  LO10 HK eggette waffle $78LO10 HK eggette waffle  等得略耐， 因為店員稱當日比較多客人order 合固名思意， 木板上放上是港式雞蛋仔， 而最有趣之處是 Topping 用上了煙肉、朱古力醬和蜜糖等，旁邊伴一個雪糕球。 雖然又咸又甜但食落又唔會覺得好奇怪，味道以甜嗦為主道， 小小咸當吊味一樣。 由其我喜歡加左蜜糖之後的味道， 夠晒Sweet  。Cappuccino 雖然好貴， 但好大杯夠兩個人Share  奶泡較稀亦唔夠滑，但苦和酸度也偏低，正合我意。 

見到呢間餐廳好有特色，以出前一丁作主題，內外都有出前一丁既紙牌睇真啲都幾得意而且招牌都好vintage, 感覺好像五六十年代仲有酒吧位添，happy hour都好抵飲不過我今日係黎食lunch, 要下次先可以happy hourAll day breakfast - Parma Ham所有都是熱辣辣的，Parma ham有2塊，味道不會太咸，配上德國香腸，不過我食到呢條香腸有少少啤酒味，唔知係我味覺既問題還是係德國的風味卡邦尼意粉芝士味濃，但唔會好膩，而且啲汁岩岩好包裹住每條意粉唯一美中不足的是隻蛋唔流心，如果流心會更perfect呢杯熱朱古力超濃郁無得頂Honey Lemon Ginger Citrus Tea我叫既時候以為係茶包茶，點知黎到既時候係有驚喜的真係有薑粒的好岩女仔飲