農

营业中

休息中

🖐🏻蒜蓉香辣鳳爪 $68🥚口水彈蛋 (鵪鶉蛋) $48辣辣哋 冰涼清新嘅前菜🥣氣鍋雞 $78好特別咁用紫砂壺上保溫效果好到我哋食到最後一道菜都仲係暖嘅質地偏濃稠厚身 而且有好濃郁嘅椰子味依家有個特別優惠係兩位惠顧就會送1隻乳鴿～🍗爆汁乳鴿乳鴿烤到油令令色澤光亮肉質鮮嫩彈牙而且鎖住到肉汁 🍐拉絲啤梨 $48原本以為咁精緻嘅啤梨造型入面會係啤梨蓉 但原來係拉絲芝士 超級有驚喜！外殼好似鹹水角 香脆軟糯帶啲甜味裏面嘅芝士好香奶味 上面仲搽咗枝朱古力百力支 增加甜味得嚟毫無違和感！🍄松露懶人雞 $148揀咗半份都超級多料～懶人雞係完全去骨嘅 直接啖啖肉大大塊雞皮切成一格格正方形 薄脆可口唔會過份油膩下面蓋住撕成一條條粗條狀嘅雞肉 嫩滑有口感中間仲收埋咗啲沙薑粒同埋青瓜絲黑松露唔淨係喺雞皮上面有細細篤 而係撈勻咗喺雞肉裏面真係啖啖都有黑松露菇菌香味🦀️避鳳塘軟殼蟹 $108軟殼蟹炸到鬆脆可口 薄薄炸皮入面係鮮嫩嘅蟹肉表面鋪滿避風塘嘅重點——辣椒同大量炸蒜！令整體層次更豐富之餘都超級惹味🍍烈焰菠蘿炒飯 $128火焰菠蘿非常吸睛 隔離枱兩個姐姐都喺度偷影我哋個飯😌掀起菠蘿蓋入面其實係入面其實瑤柱蛋白炒

隱藏於沙田科學園有一間高級中菜餐廳，週末和家人一同到附近踏單車食中菜。附近環境優美，科學園內的園林景色及海邊的走廊，十分適合週末遊玩。食品十分高水準，色香味俱全蒜蓉香辣鳳爪：這道小食以鳳爪為主角，搭配蒜蓉和香辣調味料，味道鮮美辣口，十分開胃。鳳爪本身煮得剛好軟嫩，搭配蒜蓉的香氣，讓人一口接一口。口水汁鵪鷄蛋：這道小食以鵪鷄蛋為主料，搭配特製的口水汁，口感鮮嫩多汁，汁料入味。鵪鷄蛋彈牙，搭配口水汁的酸甜味道，讓人食指大動。燒乳鴿：這道小食以燒乳鴿為主角，外皮烤得酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁。燒乳鴿的燒烤香氣十分誘人，每一口都能品味到濃郁的肉汁。牛油果蝦春卷：這道小食以蝦肉和牛油果為主料，包裹在脆皮春卷裡，口感酥脆多汁。蝦肉鮮嫩彈牙，搭配牛油果的濃郁奶香，味道相得益彰。沙姜懶人雞：這道去骨的雞肉為主料，搭配特製的沙姜醬汁，口感鮮嫩多汁。懶人雞經過炸後，皮脆肉質鮮美軟嫩，搭配沙姜醬的微辣風味，讓人胃口大開。肉骨茶：湯汁濃烈，喝起來暖胃又開胃。避風塘軟殼蟹：這道小食以軟殼蟹為主料，炸得酥脆金黃，口感香脆多汁。軟殼蟹的肉質鮮嫩，外層的避風塘香料，香辣鮮美，吃起來非常過癮。炒花青苗xo醬：這道菜以花青苗

🖤黑白配⚪️又到科學園搵食，上網見到呢間造型創意嘅中菜於是book嚟試下，真心有驚喜😍裝修方面傢俬用了木枱，牆上一大幅色彩繽紛嘅畫印上香港特色風景同人事物，枱與枱之間闊落，而且樓底高絕不壓迫，好適合一大班朋友食飯傾計成餐飯無論係食物賣相同味道都感覺到餐廳落咗唔少心機🧡盆栽冰菜 $58冰菜插咗喺啲冰入面，賣相真係好似一個盆栽😚 冰菜口感爽口，凍冰冰同芝麻醬嘅味道十分夾，仲有種食緊小老闆紫菜嘅感覺😂爆汁乳鴿 $68雖然乳鴿唔算好多肉，但真係爆曬汁，一路食一路流，好juicy，個皮燒得好脆添！牛油果蝦春卷 $48食物上晒枱之後打完一輪卡先去食，都可以熱到辣親條脷🤪 食得出超級新鮮炸起，炸皮又薄又脆！牛油果creamy，做春卷呢個配搭絕配松露懶人雞叫得懶人雞，就係因為雞已經去晒骨起曬肉，首先係一層炸好咗嘅薄脆皮，下面少少似手撕雞口感，撈咗少少青瓜等等嘅配菜，松露味十足🧡氣鍋雞 $70雞湯由茶壺裝住，自行將湯浸落一個小杯入邊，有創意好好玩😆湯頭奶白色，入口是十分濃郁嘅椰子味，推薦👍鹽焗蟶子一碟大約8隻，每隻好肥美啖啖肉😽 而且打開後有好多汁流出嚟，勁鮮味！田園炒花青苗 $78🖤黑白配⚪️係第一次食呢

阿公平時好少食中菜(因為世界實在太多選擇🤪)就係好少食 今日就勁想食阿公通常做到邊食到邊🤠收工太肚餓去唔到太遠😆搜尋到呢度有間中菜館 即到‼️過程有驚喜😏雖然菜式都係傳統中菜會有嘅野例如：叉燒、菠蘿炒飯、奶黃流沙包 等等但餐廳好有心機加入“得意”元素令到阿公邊食邊開心🤣🤣例如有“特技”效果嘅火雲叉燒☄️變身造型嘅雞仔奶黃流沙包🐣同埋打得火熱嘅烈焰菠蘿炒飯🍍仲有茶壼型嘅氣鍋雞湯😋👇🏽睇埋相就你哋都想食嫁喇😆

踩單車經過吐露港 欣賞完無際海景後便去覓食位於科學園的 @farmrestauranthk 主打農家菜由利苑廚師班底主理 推出一系列特色玩味菜式室內户外環境都好舒服🥢還能看著湖景用餐·。。。。。。。。前菜/小食。。。。。。。。🍗爆汁乳鴿餐廳依家做緊優惠：2位以上免費送爆汁乳鴿乳鴿先滷煮後油炸 達至外酥內嫩 入味多汁效果🌶️前菜自任選兩款→蒜蓉香辣鳳爪＋口水彈蛋鳳爪蒜香濃郁 香辣可口 重點係無骨啖啖肉 秒清
口水彈蛋即係鵪鶉蛋 晶瑩剔透的 比皮蛋更Q彈🥑牛油果蝦春卷香脆嘅春卷皮包住軟滑嘅牛油果醬 好creamy加上爽彈蝦肉 口感非常豐富 注重⚠️小心燙口·。。。。。。。。主菜/飯食。。。。。。。。🐓松露懶人雞(半隻)當炸子雞遇上黑松露 香氣撲鼻 外皮好薄脆雞件嫩滑 廚師更貼心去除了骨 這配搭有驚喜🍲氣鍋雞從茶壺倒出奶白色的氣鍋雞湯 以椰子同雞熬煮入口充滿濃郁椰子香氣和雞肉的鮮味 清甜不膩🧂鹽焗聖子以經典做法保留咗蟶子嘅鮮美原味 檸檬作點綴帶出獨特清香 食果時再將蟶肉蘸海鹽 肥美大隻🍍烈焰菠蘿炒飯每枱必點！用原個菠蘿盛裝瑤柱菠蘿蛋白炒飯再即場淋上酒點火🔥儀式感滿滿 打卡一流啊🥗田園炒花青苗第一

同屋企人二訪「農」吃晚飯，覺得餐廳整體都相當高質，今晚選擇坐室外位置，氣氛好浪漫好寫意，店員驚我地熱，細心將冷風機向住我地吹，吹住風食晚飯，好CHILL好爽好寫意🔆盆栽冰菜🥬 $58冰鎮冰菜非常之翠綠新鮮，入口爽脆多汁，再加上沙律麻醬汁，讓人愈食愈開胃🔆爆汁乳鴿🐥乳鴿一上枱熱辣辣，外脆內軟，肉嫩多汁🔆松露懶人雞🐔 $148好香黑松露味，外層雞皮炸到薄脆，入面係調好味的手撕雞，懶人雞意思係拆曬骨啖啖雞肉，好貼心啊🔆口水彈蛋 (鵪鶉蛋)🍳 $48鵪鶉蛋好爽口彈牙，醃得夠味，麻麻辣辣好惹味🤩🔆牛油果蝦春卷🥑 $48香脆可口又唔膩，食到蝦肉牛油果， 口感豐富!🔆肉骨茶🥣 $78用茶壺裝湯好得意，藥材味超香濃，加上胡椒嘅辛辣感，每飲一啖都好滋補🔆鹽焗聖子🦪 $98聖子很新鮮嫩滑，粒粒都肥美肉厚，值得推介🔆蓮藕苗炒臘肉🥓 $78蓮藕好新鮮香脆，份量非常足料，加上臘肉嘅咸香，好滋味🔆烈焰菠蘿炒飯🍍 $128火焰菠蘿非常有氣氛而且好吸精，內裡嘅蛋白炒飯加入咗菠蘿粒，飯炒得粒粒分明，亦富有蛋香🔆牛榛仔🐮牛牛造型嘅包，內裏係棒子朱古力流心，香濃好味🔆BB雞🐣外形係好可愛嘅雞仔，內裏係流沙奶皇包，蛋黃味濃郁

小食拼盤 2選1 連乳鴿1隻盆栽冰菜 ｜ 口水彈蛋💓第一次食冰菜，感覺好得意，凍凍地，卜卜脆，加埋胡麻醬，食出清新口味，愛上左冰菜。💓 口水彈蛋原來係鵪鶉蛋配麻辣惹味口水汁，蛋黃流心，蛋白係半透明啫喱狀，偏辣 鍾意麻辣既朋友會喜歡。牛油果蝦春卷💓好新穎既春卷，食落有半溶既牛油果🥑加大蝦🍤係入面，香脆可口會想再食多幾條，食唔停口。氣鍋雞💓好香椰子🥥味的濃醇雞湯，令人一杯接一杯。火雲叉燒 必食推介💓叉燒以西班牙黑毛豬梅肉製作，上檯時，職員更會即場在客人面前加入玫瑰露點火，製造火焰效果之餘，酒香亦能帶出肉味，肉味尤其濃郁。避風塘炒軟殼蟹💓香蒜爆到粒粒鬆脆分明，肉厚肥美啖啖肉，岩晒我啲懶人唔使剝殼。蓮藕苗炒臘肉💓蓮藕苗好得意圓條形口感爽脆滑滑的，但臘肉我覺得較咸了一點。冰鎮咕嚕肉（古作溶岩）💓咕嚕肉外層一啖咬落去好有冰糖葫蘆嘅感覺， 結實實肉質加脆卜卜既外層，非常好食。烈焰菠蘿炒飯💓將整個菠蘿放在一個精美通花鐵架上,係菠蘿外皮塗上一層蠟,上台是侍應會點火，令菠蘿🍍外層營造烈焰效果，影相好靚，打開菠蘿蓋之後聞到好香嘅炒飯味， 炒飯份量十分足，菠蘿味好甜一啲都唔酸💓甜品 貓山王榴槤 可愛外型成個

難得去到科學園， 今晚就到"農" 食晚餐，位於沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖。 科學園這邊環境舒適， 餐廳讓人有度假的感覺。"農" 是一間主打農家菜的中菜館， 菜式是由利苑廚師班底主理🧑🏻‍🍳， 款式亦有很多。晚餐🥢 ～ 爆汁乳鴿、 檸檬鳳爪、 口水彈蛋、 小豬嘜叉燒包、 火雲叉燒、 氣鍋雞、 鹽焗蟶子、 田園炒花青苗、 烈焰菠蘿炒飯、 貓山王榴槤、 瑰荔堂煌、 桂花烏龍。 🔸爆汁乳鴿 ～ 乳鴿肉質嫩滑， 肉汁非常豐富。 🔸檸檬鳳爪 ～ 口感彈脆，酸香美味。 🔸口水彈蛋 ～ 其實是鵪鶉蛋， 口感Q彈，麻香味濃， 辣中帶香。 🔸小豬嘜叉燒包 ～ 叉燒包有可愛趣緻的造型， 小豬嘜好睇又好味， 叉燒餡料很豐富。 🔸火雲叉燒 ～ 店員送上叉燒之後，會在客人面前點上火， 製造火焰效果非常有氣氛， 酒香更能帶出肉味，叉燒味道甜甜的，肉質鬆化。 🔸氣鍋雞 ～ 用紫砂茶壺承載的湯， 保持湯的溫度， 湯料豐富， 椰子的甜和雞肉的香兩者味道好夾 ，湯頭好鮮味。 🔸鹽焗蟶子 ～ 味道鹹鮮， 原汁原味。 🔸田園炒花青苗 ～ 第一次食花青苗， 口感爽脆，用xo醬炒，越食越惹味

又抓住好天氣的尾巴 今次入白石角吃"農"餐 👩🏻‍🌾 之前睇人sʜᴀʀᴇ心心眼😍咗 餐廳係科學園 ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʟᴜɴᴄʜ ᴛɪᴍᴇ 到訪 當日臨近父親節 有唔少一家大細嘅食客喔 仲送咗個壽包🍑我哋2個人坐卡位 景觀就無窗口位咁開揚 不過志在食嘢+唔洗等位 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ✿ 烈焰菠蘿🍍炒飯 $𝟏𝟐𝟖：用原隻菠蘿上 入面嘅蛋白炒飯加入咗菠蘿粒 加上內籠滲出嘅菠蘿汁 令啲飯可以內乾外濕 開胃消吃！個火焰其實只係燒個菠蘿皮 營造出吸睛視覺效果🔥慢慢等佢燒完好過癮😂 ✿ 幻彩金鉑蝦餃 $𝟓𝟖：又比啲色素引誘咗我點呢道 純粹ғᴏʀ打卡 正正常常喔 ✿ 南瓜素盒 $𝟖𝟖：素菜 入面主要係菇菌類 送飯很正斗 原個南瓜🎃燉飯 啲南瓜肉超易起 食到舔舔脷🫨 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · 滿足了口癢癢的中菜癮 遠就遠咗啲😆港女遊港👣人均~💲𝟏𝟕𝟎同場加映IKEA D24榴槤燕麥奶雪糕 好好食☺️

聽左幾位朋友推介，今日終於去左科學園嘅特色中菜館🔆試咗好多到好睇又好食嘅菜式💕👉🏻爆汁乳鴿啲皮脆肉嫩汁多肉香， 佢仲俾埋獨立包裝手套，好貼心💕👉🏻盤栽冰菜平時出街食飯好少食到😳😳😳口感 冰涼清爽，正適合天時暑熱嚟食💕👉🏻口水彈蛋係口水雞嘅汁🤣鶴鶉蛋係幾爽口彈牙 💥👉🏻牛油果蝦春卷入面係牛油果蓉所以食落感覺冇咁熱氣😳😳😳👍🏻👉🏻氣鍋雞哈哈好椰🤣椰味好重好香口，細杯一啖一啖咁飲幾正💕👉🏻火雲叉燒除了有咁靚嘅視覺效果之外 仲可以幫 叉燒燒到燶邊🤡🤡🤡 影多陣由佢燒都得🤡👍🏻👍🏻👍🏻👉🏻蓮藕蝦堡蓮藕口感比想像中林， 而厚厚蝦餅就外爽脆內嫩滑juicyyyy🔆👉🏻田園炒花青苗另一個健康嘅選擇，第一次食依款菜苗，好似青瓜仔好可愛💕味道鮮美，唔會太油膩💕👉🏻烈焰波蘿炒飯Woww 個 視覺效果又嚟, 真係幾好睇🤣燒完店員就幫我地過個波蘿揭蓋過碗好貼心，入面係大盛瑤柱菠蘿蛋白炒飯， 雖然已經好飽但係都忍唔住食曬🤣🤣🤣👉🏻甜點流心包（牛榛仔 x BB雞) 牛榛仔入面榛子朱古力流心, BB雞就係流沙奶皇包，又係好可愛，打卡一流💕👉🏻冷泡茶白桃烏龍＆菊花普洱正，俾我地消下滯🤣👍🏻👍🏻👍🏻不得了大滿足🤣👍🏻菜式

餐廳環境真係唔錯，望出去大大個吐露港海景，食飽可以去埋海傍散步。呢頭中西餐廳都有，今日就揀左呢間出名食可愛點心既餐廳。先黎一籠小豬嘜，入面係叉燒餡。造型真係好可愛，打卡一流，而且餡料豐富，叉燒十足啖啖肉，不錯！ 再黎火雲叉燒，上枱時點火真係打卡again， 叉燒厚切但軟熟，香味四溢。海洋就揀咗鹽焗聖子，一上枱見到佢嘅擺盆真係氣勢十足。不過食落去嗰陣唔好以為好似食鹽焗雞咁嘅預期。估唔到，鹽嘅鹹味更加帶出新鮮聖子嘅香甜味道！總括嚟講，如果大家想搵啲新鮮嘢食，又想睇吓海景享受吓，呢度都係唔錯嘅選擇。

近年科學園開左好幾間好靚嘅餐廳, 今晚附近街坊帶路, 黎到FARM食飯, 據說店家嘅菜式非要精緻, 就咁睇menu圖已經教人垂涎三尺🤤. 我地坐喺靠落地玻璃梳化位好cozy呢, 好鐘意樓底咁高嘅餐廳.🫖冷泡茶天氣咁熱, 一人at least飲一枝冷泡茶, 既解渴又解肥膩.🥢爆汁乳鴿 如題, 皮脆, 乳鴿肉一啲都唔Dry, 感覺每隻乳鴿都揀過, size比較平時酒樓食嘅大隻, 連翼尖都有肉食, 成件乳鴿肉亦好易咬出. 而家門口寫住每2位就送一隻好抵.🥢氣鍋雞以紫砂茶壺🫖keep住雞湯溫度, 隨時斟出和黎都可以熱辣辣地飲. 煲到白色嘅清甜濃香嘅椰子🥥雞湯好味又健康.🥢我地食左蒜蓉香辣鳳爪同冰菜li兩款小食, 即使係小食個擺盆都好靚呢, 鳳爪充滿蒜香+辣好惹味, 冰菜平時好少見到梗係try try, 原來用一個放滿冰底嘅缽插滿哂芝蔴醬涼拌冰菜爽口美味.🥢甜甜嘅鴛鴦薯酥: 好cute地將3件甜薯酥放喺”花盆🪴😂”睇真啲係滿滿oreo碎, 我地仲點埋啲碎食yum.🥢必食之選避風塘軟殼蟹勁有避風塘feel, 超多炸蒜粒辣椒粒, 2隻肥美軟殼蟹切半都好大隻啖啖肉, 推介; 另外XO醬炒花青苗同樣驚喜

好久沒有跟媽媽撐枱腳啦，難得約到媽咪，當然帶她來一間粵菜館，因為我們都喜歡中菜。依間餐廳設有室外及室內位置，室外有冷風機，內外都有好多位置，而且整潔乾淨。一坐低就已經立即遞上茶同碗碟，還附上貼心的即棄手套同濕紙巾。先來第一道招牌爆汁乳鴿，新鮮熱辣出爐，撕開皮肉見到肉汁流出來，皮薄脆肉嫩，一定要趁熱食啊。然後就到小食雙拼，有兩道涼菜，先來檸檬鳳爪，鳳爪爽口，帶點微辣感，帶點醋汁，酸酸辛辣辣好開胃，可以一口吃落鳳爪，無骨好正。另一道係口水彈蛋（鵪鶉蛋），蛋好通透，一口咬落QQ彈彈，同樣帶點辣味，開胃不膩。好啦，涼菜之後就到點心，這道是拉絲啤梨（芝士），外形同水果啤梨好相似，外面有外皮微脆，外脆內軟，芝士係拉絲質既。然後就是沙姜懶人雞，已經起骨，外皮超脆，肉嫩，好夠味燉湯就選擇肉骨茶，好特別用紫砂茶壺裝，一小砂杯，每喝一口，喝到濃味帶點微辣感。這道是鹽焗聖子，底下已經有滿滿粗鹽，聖子底下是有檸檬片墊住，直接吃聖子是清甜肉嫩，如果加點檸檬汁在聖子，又是另一種食法。吃了很多肉，一定不少得點菜吧這道是田園炒花青苗（XO醬），我還是第一次吃花青苗，青綠色花青苗外觀好可愛，爽脆可口然後到飯類就點了一個

這間農家菜餐廳聽起來很不錯呢！農家菜通常是以新鮮的本地食材為主，味道健康又美味。環境又舒服有室內同室外！蒜蓉香辣鳳爪和冰菜都是比較清爽的小食！搭配燉湯和砂鍋懶人雞，應該會很開胃。氣鍋雞燉湯和沙薑懶人雞，雞味甚濃，份量又大值得一試👍BB乳鴿係自家製好脆口！避風塘軟殼蟹都是很有特色，味道都很不錯呢！荷葉飯都是比較傳統的中式菜色，但也很值得品嚐。至於甜點，流心奶黃包和朱古力軟心樓奶包都是很受歡迎的甜點，特別是流心奶黃包，口感綿密，內陷鮮奶味道十分濃郁，是很多人的最愛之一。不過，如果你不太喜歡太甜的甜點，可能需要考慮一下甜點的甜度。