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等级4
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對上一次去科學園好似已經係好耐既事今次上網留意到哩間餐廳 特別係打卡點心好得意˶‾᷄ꈊ‾᷅˵book左位同男朋友一齊撐檯腳🔺蒜蓉香辣鳳爪無骨鳳爪蒜香味好濃 唔算好辣 🔺盤栽冰菜冰菜係冰盤度插得好靚 配埋芝麻醬好開胃🔺白桃烏龍 & 桂花烏龍兩款冷泡茶都好解渴 配中菜剛好🔺氣鍋雞睇落好似一壺茶 其實係熱既奶白色椰子雞湯 椰子同雞湯味好濃郁🔺沙薑懶人雞懶人雞即係手撕雞 有青瓜絲係底雞皮燒得好脆好香 去埋骨岩哂我地兩個懶人食ฅ́˘ฅ̀🔺爆燒乳鴿餐廳優惠✨兩位客人惠顧就會送一隻乳鴿燒得好香 咬落有肉汁 外皮好卜卜脆🔺烈焰菠蘿炒飯原個菠蘿上好有氣勢🍍🔥 上菜個陣有火焰燒住菠蘿 好搶眼吸晴入面係瑤柱菠蘿蛋白炒飯 口感唔錯 炒得好香 仲有菠蘿粒🔺田園XO醬炒花青苗未食過花青苗🌱覺得幾特別 用XO醬炒埋菇 肉碎同紅黃椒 口感好豐富🔺避風塘軟殼蟹蒜酥好多好足料 夠哂惹味同辣軟殼蟹唔洗剝殼 啖啖肉🦀 🔺BB雞 (流沙奶皇)🔺牛榛仔 (榛子朱古力流心)賣相同造型都好得意 一打開就勁流心朱古力/奶皇餡係甜甜地 唔會太膩 打卡岩哂見到下午茶仲有好多款唔同公仔 so cute.ᐟ.ᐟ
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對上一次去科學園好似已經係好耐既事
今次上網留意到哩間餐廳
特別係打卡點心好得意˶‾᷄ꈊ‾᷅˵
book左位同男朋友一齊撐檯腳
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🔺蒜蓉香辣鳳爪
無骨鳳爪蒜香味好濃 唔算好辣
🔺盤栽冰菜
冰菜係冰盤度插得好靚
配埋芝麻醬好開胃
🔺白桃烏龍 & 桂花烏龍
兩款冷泡茶都好解渴
配中菜剛好
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🔺氣鍋雞
睇落好似一壺茶
其實係熱既奶白色椰子雞湯
椰子同雞湯味好濃郁
🔺沙薑懶人雞
懶人雞即係手撕雞
有青瓜絲係底
雞皮燒得好脆好香
去埋骨岩哂我地兩個懶人食ฅ́˘ฅ̀
🔺爆燒乳鴿
餐廳優惠✨
兩位客人惠顧就會送一隻乳鴿
燒得好香 咬落有肉汁
外皮好卜卜脆
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🔺烈焰菠蘿炒飯
原個菠蘿上好有氣勢🍍🔥
上菜個陣有火焰燒住菠蘿
好搶眼吸晴
入面係瑤柱菠蘿蛋白炒飯
口感唔錯 炒得好香 仲有菠蘿粒
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🔺田園XO醬炒花青苗
未食過花青苗🌱
覺得幾特別 用XO醬炒埋菇
肉碎同紅黃椒 口感好豐富
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🔺避風塘軟殼蟹
蒜酥好多好足料 夠哂惹味同辣
軟殼蟹唔洗剝殼 啖啖肉🦀
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🔺BB雞 (流沙奶皇)
🔺牛榛仔 (榛子朱古力流心)
賣相同造型都好得意 一打開就勁流心
朱古力/奶皇餡係甜甜地
唔會太膩 打卡岩哂
見到下午茶仲有好多款唔同公仔 so cute.ᐟ.ᐟ
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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214
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Happy Friday興致勃勃特登入科學園吃晚飯😹平時過來工作都吃西餐/Cafe,今次就試試中菜~晚市比較多人訂位,我們坐了室外,幸好有大風扇吹而且晚上也不熱~最近開始左箍牙,吃東西不太習慣🙈點菜時都特地問一問侍應姨姨那些菜比較容易咬到😹然後姨姨都很認真思考再提議,超nice!!餐廳有二人同行送一隻乳鴿的推廣,我沒牙吃🤣男友本身也不吃乳鴿,本來我說不用送啦,但餐廳很好叫我外賣拎走👍🏻⭐️檸檬鳳爪~清新幾好味,因為食得有啲困難,問Staff 拿了刀叉,幸好餐廳有提供🥹⭐️口水彈蛋(鵪鶉蛋)辣辣地有少少四川風味,鵪鶉蛋很彈牙入味。⭐️鴛鴦薯酥~簡直是箍牙因物,外面是一層層薄薄的酥皮,紫心番薯入面包着一層黃心番薯,番薯味很濃又甜。⭐️松露懶人雞~份量好似比半隻雞還要多,有香濃黑松露味,雞肉軟軟勁入味的,箍牙也可以慢慢吃。⭐️氣鍋雞~茶壺和兩個茶杯幾有趣,倒出來是乳白色的雞湯,充滿雞味~⭐️避風塘軟殼蟹~超級推薦,玄學蟹外脆內軟,炸蒜勁多又香口!⭐️田園炒花青苗(X0醬)細細條的,炒得幾爽口,大碟到吃不完。⭐️烈焰菠蘿炒飯~菠蘿上枱時, 侍應會用火槍燒一燒菠蘿的外殼,勁吸睛。炒飯粒粒分明,有波蘿肉,味道偏清
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Happy Friday興致勃勃特登入科學園吃晚飯😹平時過來工作都吃西餐/Cafe,今次就試試中菜~晚市比較多人訂位,我們坐了室外,幸好有大風扇吹而且晚上也不熱~
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最近開始左箍牙,吃東西不太習慣🙈點菜時都特地問一問侍應姨姨那些菜比較容易咬到😹然後姨姨都很認真思考再提議,超nice!!

餐廳有二人同行送一隻乳鴿的推廣,我沒牙吃🤣男友本身也不吃乳鴿,本來我說不用送啦,但餐廳很好叫我外賣拎走👍🏻
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⭐️檸檬鳳爪~清新幾好味,因為食得有啲困難,問Staff 拿了刀叉,幸好餐廳有提供🥹
檸檬鳳爪
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⭐️口水彈蛋(鵪鶉蛋)
辣辣地有少少四川風味,鵪鶉蛋很彈牙入味。
口水彈蛋(鵪鶉蛋)
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⭐️鴛鴦薯酥~簡直是箍牙因物,外面是一層層薄薄的酥皮,紫心番薯入面包着一層黃心番薯,番薯味很濃又甜。
鴛鴦薯酥
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⭐️松露懶人雞~份量好似比半隻雞還要多,有香濃黑松露味,雞肉軟軟勁入味的,箍牙也可以慢慢吃。
松露懶人雞
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⭐️氣鍋雞~茶壺和兩個茶杯幾有趣,倒出來是乳白色的雞湯,充滿雞味~
氣鍋雞
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⭐️避風塘軟殼蟹~超級推薦,玄學蟹外脆內軟,炸蒜勁多又香口!
避風塘軟殼蟹
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⭐️田園炒花青苗(X0醬)
細細條的,炒得幾爽口,大碟到吃不完。
田園炒花青苗(X0醬)
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⭐️烈焰菠蘿炒飯~菠蘿上枱時, 侍應會用火槍燒一燒菠蘿的外殼,勁吸睛。炒飯粒粒分明,有波蘿肉,味道偏清新。
烈焰菠蘿炒飯
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⭐️貓山王榴槤~超似一個迷你榴槤,男友說真的有淡淡的榴槤味,偏布甸口感。
⭐️柚子花精凍~有淡淡的柚子味,啫喱的口感,還有少少食用花點綴。
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⭐️冷泡茶
白桃烏龍~有清淡的香桃甜味
桂花烏龍~桂花味不算太突出
冷泡茶
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坐戶外位雖然幾有情調,但因為鄰近水池,難免有點飛蚊,如果介意,訂位時可以註明坐室內呢~

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-08-11
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
等级4
266
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小篇今次再度二訪,位於科學園內的新派中式餐廳,就係「濃」,餐廳吾單止小菜出色,點心都好有特色,當中既點心BB雞奶黃包真係好可愛😍========有興趣可以🅑🅞🅞🅚🅜🅐🅡🅚☺️==========👅 𝓜𝓮𝓷𝓾𝓼⭐乳鴿乳鴿係2人同行送架!燒得好靚,外皮小小脆口,肉質好新鮮嫩滑。⭐檸檬鳳爪檸檬的清新風味加一點點辣椒的冷盤鳳爪,檸檬的酸味和鳳爪的爽口,令人好開胃。⭐盆栽冰菜冰菜好整齊甘擺放係小盆栽內,加小小芝麻醬,清脆口感豐富,好新鮮。⭐拉絲啤梨啤梨的形狀,原來用糯米做的,內裡充滿住芝士,一咬開即刻有拉絲,好好味。⭐松露懶人雞松露的濃郁香氣與手撕雞的鮮嫩肉質配合得好夾,整道菜都散發出濃郁香氣,好好味😋。⭐氣鍋雞好喜愛飲呢個氣鍋雞,每一啖都充滿濃郁嘅雞湯和椰子香甜味,細細杯飲,慢慢品嚐,愈飲愈想飲。⭐漁火箭桶(辣)鮮嫩爆汁的魷魚桶,上面有好多辣粉,增加惹味,魷魚的彈牙口感和辣味粉的刺激口感,係鮮味和辣味的享受。⭐蓮藕苗抄臘肉原來蓮藕苗的爽脆口感係甘特別,認真推薦要試下,清脆口感和爆抄臘肉的油香,好惹味。⭐雲吞湯麵雲吞皮薄好大粒,餡料夠新鮮,配上鮮湯和彈牙的麵條,好滿足。🌟甜品⭐柚子花精凍柚子的酸甜
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小篇今次再度二訪,位於科學園內的新派中式餐廳,就係「濃」,餐廳吾單止小菜出色,點心都好有特色,當中既點心BB雞奶黃包真係好可愛😍

========有興趣可以🅑🅞🅞🅚🅜🅐🅡🅚☺️==========


👅 𝓜𝓮𝓷𝓾𝓼
⭐乳鴿
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乳鴿係2人同行送架!燒得好靚,外皮小小脆口,肉質好新鮮嫩滑。


⭐檸檬鳳爪
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檸檬的清新風味加一點點辣椒的冷盤鳳爪,檸檬的酸味和鳳爪的爽口,令人好開胃。


⭐盆栽冰菜
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冰菜好整齊甘擺放係小盆栽內,加小小芝麻醬,清脆口感豐富,好新鮮。


⭐拉絲啤梨
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啤梨的形狀,原來用糯米做的,內裡充滿住芝士,一咬開即刻有拉絲,好好味。


⭐松露懶人雞
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松露的濃郁香氣與手撕雞的鮮嫩肉質配合得好夾,整道菜都散發出濃郁香氣,好好味😋。


⭐氣鍋雞
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好喜愛飲呢個氣鍋雞,每一啖都充滿濃郁嘅雞湯和椰子香甜味,細細杯飲,慢慢品嚐,愈飲愈想飲。


⭐漁火箭桶(辣)
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鮮嫩爆汁的魷魚桶,上面有好多辣粉,增加惹味,魷魚的彈牙口感和辣味粉的刺激口感,係鮮味和辣味的享受。


⭐蓮藕苗抄臘肉
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原來蓮藕苗的爽脆口感係甘特別,認真推薦要試下,清脆口感和爆抄臘肉的油香,好惹味。


⭐雲吞湯麵
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雲吞皮薄好大粒,餡料夠新鮮,配上鮮湯和彈牙的麵條,好滿足。


🌟甜品
⭐柚子花精凍
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柚子的酸甜風味,令人在炎炎夏日中感受到涼爽的滋味。


⭐BB雞奶皇包
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好Q的BB雞外型,咬一啖,餡料流出來,好好味。



🌟飲品
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🌟菊花普洱
🌟桂花烏龍
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
219
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2023-08-10 69 浏览
今次去到科學園食下中菜,依到環境清幽,仲可以對住湖景食飯,非常正呀!而且食物都非常精緻好食😋😋1.蒜蓉香辣鳳爪啦鳳爪肉質鮮嫩多汁,味道香辣夠味,辣椒味辣辣麻麻,好鬼開胃2.口水彈蛋(鵪鶉蛋)係另一道令人垂涎三尺嘅小食。佢哋細細粒,圓碌碌,顏色淡黃,好可愛。啖落去,蛋黃鮮嫩滑溜,彈牙又有咬勁,忍唔到口係咁食😋3.爆汁乳鴨乳鴨皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,每一啖都散發出濃濃嘅肉香。而且,當你咬開乳鴨皮,啲汁液就會走晒出黎,淋在肉上,真係美味到爆炸4.拉絲啤梨係一款別出心裁嘅小食啤梨外型,朱古力百力支做個生日定,一啖咬落去,入面全部都係芝士,好鬼死正😋😋5.氣鍋雞用紫砂茶壺裝上,d湯雞味好濃,而且椰汁味重,雞味同椰汁味都好平衡,非常好飲😋😋6.漁公火箭桶新鮮魷魚串燒,辣味香口,而且魷魚夠晒肉厚,啖啖肉,非常好食😋😋7.田園炒花青苗加上XO醬,真係一道濃郁又開胃嘅餸。花青苗爽脆,炒得岩岩好,保留咗啲原汁原味。配上香辣嘅XO醬,真係好惹味😋8.農仔荷葉飯味道香濃,飯粒軟糯,包裹住入饌嘅材料,令味道更加融合。荷葉散發出獨特嘅清香,感覺好清雅。😋9.柚子花精凍凍得岩岩好,口感彈牙,柚子味道微微酸帶甜,令人心
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今次去到科學園食下中菜,依到環境清幽,仲可以對住湖景食飯,非常正呀!而且食物都非常精緻好食😋😋
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1.蒜蓉香辣鳳爪啦
鳳爪肉質鮮嫩多汁,味道香辣夠味,辣椒味辣辣麻麻,好鬼開胃

2.口水彈蛋(鵪鶉蛋)係另一道令人垂涎三尺嘅小食。佢哋細細粒,圓碌碌,顏色淡黃,好可愛。啖落去,蛋黃鮮嫩滑溜,彈牙又有咬勁,忍唔到口係咁食😋

3.爆汁乳鴨
乳鴨皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,每一啖都散發出濃濃嘅肉香。而且,當你咬開乳鴨皮,啲汁液就會走晒出黎,淋在肉上,真係美味到爆炸

4.拉絲啤梨
係一款別出心裁嘅小食
啤梨外型,朱古力百力支做個生日定,一啖咬落去,入面全部都係芝士,好鬼死正😋😋
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5.氣鍋雞
用紫砂茶壺裝上,d湯雞味好濃,而且椰汁味重,雞味同椰汁味都好平衡,非常好飲😋😋

6.漁公火箭桶
新鮮魷魚串燒,辣味香口,而且魷魚夠晒肉厚,啖啖肉,非常好食😋😋

7.田園炒花青苗
加上XO醬,真係一道濃郁又開胃嘅餸。花青苗爽脆,炒得岩岩好,保留咗啲原汁原味。配上香辣嘅XO醬,真係好惹味😋
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8.農仔荷葉飯
味道香濃,飯粒軟糯,包裹住入饌嘅材料,令味道更加融合。荷葉散發出獨特嘅清香,感覺好清雅。😋
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9.柚子花精凍
凍得岩岩好,口感彈牙,柚子味道微微酸帶甜,令人心情舒暢。食落去,清新嘅柚子味道與甜味完美結合😋😋

10.bb雞(流沙奶皇包)雞仔做型,皮薄鬆軟,包住流沙奶皇,一咬落去,奶黃入口融化,夠晒流心,仲要做型得意,真係唔捨得食😋
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11.桂花烏龍茶
茶味濃郁,帶有桂花嘅香氣,飲落去,滋味醇厚,茶香與桂花香交織在口入面,正

12.玫麗堂皇(玫瑰花茶)
茶味清香,玫瑰花味出,飲落去好舒服,好岩依家依d天氣飲用
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整體黎講餐廳食物質素高,環境都好正,好岩同三五知己黎聚餐談心。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$440
等级4
331
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都市人工作煩囂,生活節奏急促,放假特別想搵間有特色嘅餐廳chill下😌 去到位於科學園嘅「農」空間寬敞舒適,位於噴水池前,水聲潺潺,配合綠化嘅環境,景觀令人心礦神怡☀️ 室外有一排戶外嘅座位,別具特色!! 爆汁乳鴿1隻每2位客人就送1隻爆汁乳鴿($68) 顧名思義,乳鴿皮薄肉嫩,肉汁豐腴,好惹味食唔停口🤣忍唔住encore左1隻!! 口水彈蛋$48鵪鶉蛋嘅蛋黃流心,被半透明嘅啫喱狀蛋白包裹住,別出心栽嘅賣相🤩 配上麻辣惹味口水醬汁,相信嗜辣嘅朋友仔會食到停唔到🌶️火雲叉燒 $238以西班牙黑毛豬梅頭肉製成,燒叉燒嘅程度恰到好處,唔會太燶🔥 肉汁豐腴,口感嫩滑,令人食指大動!! 烈焰波蘿炒飯$128店員先將原個菠蘿放置喺鐵造雕花架上,亦將蠟塗於菠蘿嘅外皮上,之後點火🔥"火焰菠蘿" 影相好靚好誇張,打卡一流!! 熄火後,打開菠蘿蓋,瑤柱菠蘿蛋白炒飯嘅香氣溢出,食落粒粒分明,菠蘿味濃郁又唔會酸👍鴛鴦薯酥 $48外表酷似紫薯,啱曬我依個🍠控。咬落酥脆可口,外脆內軟,滿滿綿滑嘅蕃薯蓉,真心好好食🥹氣鍋雞 $78奶白色嘅氣鍋椰子雞湯,飲落湯頭鮮甜,椰子、雞肉嘅味道相輔相承,温順不油膩,絕對係十分暖胃令
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都市人工作煩囂,生活節奏急促,放假特別想搵間有特色嘅餐廳chill下😌 去到位於科學園嘅「農」空間寬敞舒適,位於噴水池前,水聲潺潺,配合綠化嘅環境,景觀令人心礦神怡☀️ 室外有一排戶外嘅座位,別具特色!!

爆汁乳鴿1隻
每2位客人就送1隻爆汁乳鴿($68) 顧名思義,乳鴿皮薄肉嫩,肉汁豐腴,好惹味食唔停口🤣忍唔住encore左1隻!!

口水彈蛋$48
鵪鶉蛋嘅蛋黃流心,被半透明嘅啫喱狀蛋白包裹住,別出心栽嘅賣相🤩 配上麻辣惹味口水醬汁,相信嗜辣嘅朋友仔會食到停唔到🌶️

火雲叉燒 $238
以西班牙黑毛豬梅頭肉製成,燒叉燒嘅程度恰到好處,唔會太燶🔥 肉汁豐腴,口感嫩滑,令人食指大動!!

烈焰波蘿炒飯$128
店員先將原個菠蘿放置喺鐵造雕花架上,亦將蠟塗於菠蘿嘅外皮上,之後點火🔥"火焰菠蘿" 影相好靚好誇張,打卡一流!! 熄火後,打開菠蘿蓋,瑤柱菠蘿蛋白炒飯嘅香氣溢出,食落粒粒分明,菠蘿味濃郁又唔會酸👍

鴛鴦薯酥 $48
外表酷似紫薯,啱曬我依個🍠控。咬落酥脆可口,外脆內軟,滿滿綿滑嘅蕃薯蓉,真心好好食🥹

氣鍋雞 $78
奶白色嘅氣鍋椰子雞湯,飲落湯頭鮮甜,椰子、雞肉嘅味道相輔相承,温順不油膩,絕對係十分暖胃令人舒服嘅補身湯👍

蓮藕蝦堡 $88
由一層蓮藕一層蝦餅整成,蓮藕每塊都有絲,爽脆清甜🙌🏻 蝦餅加咗黑松露,又香又惹味,配上甜甜嘅醬汁,撈飯一流!!

盆栽冰菜 $58
擺盤似足一個盤栽,冰菜色澤亮麗翠綠,食落口感爽脆🥬 第一次食印象難忘, 配以醒胃嘅胡麻醬汁,好適合宜家咁熱嘅天氣食!!

素炒淮山 $68
估唔到炒淮山可以咁好食,鮮淮山配上紫淮山,除咗顏色好看,仲好有營養,補陰生津👍

甜品
貓山王榴槤 $42
好精細嘅榴槤造形,十分吸睛!! 喜歡榴槤嘅朋友仔一定不能錯過,因為貓山王真係並非浪得虛名,好香濃每啖都係享受😎
BB雞$49
雞仔嘅外形可愛有趣,裡面係蛋黃味濃郁嘅流心奶皇,比傳統奶皇包多10 個趣🐤
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2023-08-04
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5 分钟 (堂食)
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晚餐
庆祝纪念
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推介美食
  • 爆汁乳鴿
  • 烈焰菠蘿炒飯
  • 氣鍋雞
  • 口水彈蛋
  • 貓山王榴槤
  • 火雲叉燒
  • 盤栽冰菜
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去科學園食左餐好豐富既中式套餐,有乳鴿又有海鮮😋 中式點心甜包有驚喜‼️《前菜》🌟口水彈蛋🌟🌟檸檬鳳爪🌟未試過食鵪鶉蛋,用埋口水醬,辣辣地,口感彈牙無骨鳳爪夠爽口《小食 + 點心 + 海鮮》🌟爆汁乳鴿🌟 夠嫩🌟火雲叉燒🌟 🆗️ 🌟鹽焗聖子🌟 蟶子都新鮮,有海水咸鮮味🌟牛油果蝦春卷🌟 熱辣新,脆卜卜👍《燉湯 + 蔬菜》🌟氣鍋雞🌟 用茶壺倒出黎,細細啖,保身又養生🌟XO醬花青苗🌟 花青苗好爽口🌟烈焰菠蘿炒飯🌟瑤柱菠蘿蛋白炒飯黎,幾好食👅《甜品》【牛榛仔🐮 + BB雞🐥】🌟榛子朱古力流心🌟🌟流沙奶黃🌟勁cute‼️仲要係好流心‼️咬左一口個奶黃同朱古力醬就流哂出黎《冷泡茶》🌟瑰麗堂皇🌟🌟桂花烏龍🌟➡️賣相就正常,估唔到食落食物質素都好唔錯,可以考慮encore#科學園 #農 #點心 #招牌乳鴿 #FarmRestaurant #氣鍋雞 #農仔荷葉飯 #冷泡茶
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去科學園食左餐好豐富既中式套餐,有乳鴿又有海鮮😋 中式點心甜包有驚喜‼️

《前菜》
🌟口水彈蛋🌟
🌟檸檬鳳爪🌟
未試過食鵪鶉蛋,用埋口水醬,辣辣地,口感彈牙
無骨鳳爪夠爽口

《小食 + 點心 + 海鮮》
🌟爆汁乳鴿🌟 夠嫩
🌟火雲叉燒🌟 🆗️
🌟鹽焗聖子🌟 蟶子都新鮮,有海水咸鮮味
🌟牛油果蝦春卷🌟 熱辣新,脆卜卜👍

《燉湯 + 蔬菜》
🌟氣鍋雞🌟 用茶壺倒出黎,細細啖,保身又養生
🌟XO醬花青苗🌟 花青苗好爽口

🌟烈焰菠蘿炒飯🌟
瑤柱菠蘿蛋白炒飯黎,幾好食👅

甜品
【牛榛仔🐮 + BB雞🐥】
🌟榛子朱古力流心🌟
🌟流沙奶黃🌟
勁cute‼️仲要係好流心‼️咬左一口個奶黃同朱古力醬就流哂出黎

《冷泡茶》
🌟瑰麗堂皇🌟
🌟桂花烏龍🌟

➡️賣相就正常,估唔到食落食物質素都好唔錯,可以考慮encore

#科學園 #農
#點心 #招牌乳鴿 #FarmRestaurant #氣鍋雞 #農仔荷葉飯 #冷泡茶
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2023-08-09 420 浏览
🐤BB雞 $49除咗賣相可愛 估唔到味道都💯 流沙奶皇餡料 奶皇同蛋黃味夠濃郁👍🏻🐮牛榛仔 $49牛仔造型 榛子朱古力餡料🍫 一met開朱古力醬爆哂出嚟💥🍍烈焰波蘿炒飯 $128上菜之後待應會點火 非常吸睛以瑤柱蛋白炒飯 蛋白好香 炒飯粒粒分明 配上大量嘅菠蘿粒 酸酸甜甜非常開胃!😋🔥火雲叉燒 $238 上菜時職員會即場點火 唔怪得叫做火雲叉燒啦!上網見到叉燒係以西班牙伊比利亞🇪🇸黑毛豬代替一般嘅叉燒 半肥瘦厚切 食落啖啖肉 *只供晚市🐓 氣鍋雞 $78以紫砂茶壺嘅造型🫖湯呈奶白色 濃郁香滑 椰子味好香🥥見到湯渣好多 非常足料 好好飲😋🔶爆汁乳鴿 $68火侯啱啱好 肉質嫩滑多汁 夠哂惹味 店舖仲有提供手套 夠哂細心🍠鴛鴦薯酥盆栽嘅造型🪴泥土係朱古力餅碎 配上三件蕃薯酥🍠外表鬆化 又唔油膩👍🏻內餡係蕃薯泥 質感綿密 甜度啱啱好 🚀漁火箭桶5大條魷魚筒🦑 以竹籤串住 真係成枝火箭咁大!質地爽口彈牙 不過食落都幾辣🌶️ 唔食得辣嘅要小心!🥦求其芥蘭 $68芥蘭翠綠爽脆 好有鑊氣!食落sok sok聲 仲要𠝹咗花 一啲都唔求其🥬 盤栽冰菜 $58冰菜真係唔係周圍都有🧊 食落爽脆 配上日式芝麻醬
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🐤BB雞 $49
除咗賣相可愛 估唔到味道都💯 流沙奶皇餡料 奶皇同蛋黃味夠濃郁👍🏻
BB雞
$49
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🐮牛榛仔 $49
牛仔造型 榛子朱古力餡料🍫 一met開朱古力醬爆哂出嚟💥
牛榛仔
$49
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🍍烈焰波蘿炒飯 $128
上菜之後待應會點火 非常吸睛
以瑤柱蛋白炒飯 蛋白好香 炒飯粒粒分明 配上大量嘅菠蘿粒 酸酸甜甜非常開胃!😋
烈焰波蘿炒飯
$128
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🔥火雲叉燒 $238
上菜時職員會即場點火 唔怪得叫做火雲叉燒啦!上網見到叉燒係以西班牙伊比利亞🇪🇸黑毛豬代替一般嘅叉燒 半肥瘦厚切 食落啖啖肉
*只供晚市
火雲叉燒
$238
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🐓 氣鍋雞 $78
以紫砂茶壺嘅造型🫖湯呈奶白色 濃郁香滑 椰子味好香🥥見到湯渣好多 非常足料 好好飲😋
氣鍋雞
$78
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🔶爆汁乳鴿 $68
火侯啱啱好 肉質嫩滑多汁 夠哂惹味 店舖仲有提供手套 夠哂細心
爆汁乳鴿
$68
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🍠鴛鴦薯酥
盆栽嘅造型🪴泥土係朱古力餅碎 配上三件蕃薯酥🍠外表鬆化 又唔油膩👍🏻內餡係蕃薯泥 質感綿密 甜度啱啱好
鴛鴦薯酥
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🚀漁火箭桶
5大條魷魚筒🦑 以竹籤串住 真係成枝火箭咁大!質地爽口彈牙 不過食落都幾辣🌶️ 唔食得辣嘅要小心!
漁火箭桶
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🥦求其芥蘭 $68
芥蘭翠綠爽脆 好有鑊氣!食落sok sok聲 仲要𠝹咗花 一啲都唔求其
求其芥蘭
$68
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🥬 盤栽冰菜 $58
冰菜真係唔係周圍都有🧊 食落爽脆 配上日式芝麻醬 清新得來又有味
盤栽冰菜
$58
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🥚口水彈蛋
其實係麻辣鵪鶉蛋配上麻辣醬油 鵪鶉蛋呈半透明 份量非常多!食落彈牙 如果入味啲會更好
口水彈蛋
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🍑白桃烏龍 $28
白桃味好香 飲落茶味帶甘🍃

🌹瑰荔堂煌 $28
相比之下 茶味比較清新 帶淡淡玫瑰味
白桃烏龍
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睇得出餐廳花咗好多心思 每樣食物都非常別緻 除咗今次食嘅菜式 留意到餐廳仲有好幾款吸睛嘅菜式 例如小豬嘜🐷 貓山王榴連 拉絲啤梨🍐 打算下次帶埋屋企人再嚟試埋👨‍👩‍👧
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BB雞
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烈焰波蘿炒飯
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氣鍋雞
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鴛鴦薯酥
求其芥蘭
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盤栽冰菜
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  • 烈焰菠蘿炒飯
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2023-08-05 62 浏览
#20230803 📝📍 農 @farmrestauranthk 沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#盤栽冰菜 $58💭 好似係後花園既盆栽咁🪴冰菜咬落爽脆但唔會硬,配埋芝麻醬食有食沙律feel🥗啲葉大大塊食完有啲飽肚.#口水彈蛋 $48💭 鵪鶉蛋晶凝通透,勁靚😍用口水汁配尼食都係第一次,發現口水汁配咩都好食😋睇落細細兜,其實份量都幾多.#拉絲啤梨 $48💭 估唔到夜晚都有點心食👏🏼咸水角既皮不過入面轉左芝士餡,真係成功拉到絲🧀咸香得尼又唔會好漏,算係新派點心,值得一試😎.#孜然手揸骨 $128💭 另類豬手,食落肉質彈牙,超級容易就可以將佢骨肉分離,味道咸香,手揸骨呢個concept非常friendly,有啲野用手食係唔同風味🤚🏼.#爆汁乳鴿 💭 原先要$68/隻,但依家餐廳做緊凡每兩位惠顧堂食就送一隻🎁 淨係切開2件更加鎖到肉汁,真係嫩滑爆汁咁juicy.#肉骨茶 $78💭 用茶壺飲湯真係第一次,新奇有趣🫖個杯細細咁飲極都飲唔晒啲湯,抵飲😂除左藥材味仲有胡椒味啲滲出尼,慢慢飲又別有一番風味.#鹽焗聖子 $98💭 係咁
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#20230803 📝
📍 農 @farmrestauranthk
沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖
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#盤栽冰菜 $58
💭 好似係後花園既盆栽咁🪴冰菜咬落爽脆但唔會硬,配埋芝麻醬食有食沙律feel🥗啲葉大大塊食完有啲飽肚
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#口水彈蛋 $48
💭 鵪鶉蛋晶凝通透,勁靚😍用口水汁配尼食都係第一次,發現口水汁配咩都好食😋睇落細細兜,其實份量都幾多
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#拉絲啤梨 $48
💭 估唔到夜晚都有點心食👏🏼咸水角既皮不過入面轉左芝士餡,真係成功拉到絲🧀咸香得尼又唔會好漏,算係新派點心,值得一試😎
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#孜然手揸骨 $128
💭 另類豬手,食落肉質彈牙,超級容易就可以將佢骨肉分離,味道咸香,手揸骨呢個concept非常friendly,有啲野用手食係唔同風味🤚🏼
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#爆汁乳鴿
💭 原先要$68/隻,但依家餐廳做緊凡每兩位惠顧堂食就送一隻🎁 淨係切開2件更加鎖到肉汁,真係嫩滑爆汁咁juicy
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#肉骨茶 $78
💭 用茶壺飲湯真係第一次,新奇有趣🫖個杯細細咁飲極都飲唔晒啲湯,抵飲😂除左藥材味仲有胡椒味啲滲出尼,慢慢飲又別有一番風味
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#鹽焗聖子 $98
💭 係咁多個餸中最原汁原味既一道,焗完啲蟶子漲卜卜即刻食慾大增,一開個殼比起乳鴿更加爆汁,發現佢比隻手套用尼食呢個岩啲🧤
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#田園炒花青苗 $78
💭 啲花青苗好似啲迷你青瓜咁🥒口感爽脆,加左xo醬落去少可以僻左陣草青味,啲燈籠椒爽甜🫑有大排檔既味道
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#烈焰菠蘿炒飯 $128
💭 上枱既時候會點著個菠蘿🍍係打卡既重要時刻⏱️個飯放係菠蘿入面所以食落有陣清香,無平時啲炒飯咁油膩,炒得乾身亦係值得一讚👍🏼
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#貓山王榴槤 $42
💭 榴槤的骰可愛☺️口感介乎係啫喱同奶凍之間,都幾實淨,食到尾發現食到有榴槤肉果啲衣既感覺,榴槤唔算太濃烈,同枱有唔食榴槤既朋友都唔使驚😬
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#BB雞 $49
💭 又係十分得意既點心🐤得意到差啲唔捨得食,入面係流心咸蛋黃奶黃,一人一個感覺岩岩好,太多就會覺得漏😣
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#白桃烏龍 $28
#瑰麗堂皇 $28
💭 其實本身餐廳已經有供應茶水🍵不過熱辣辣既天氣都係想飲啲凍野,中菜地方有冷泡茶飲算少見,而且位坐得都好舒適,最重點係啲野食超級打卡able🤳🏼快啲尼試下啦
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#沙田美食 #🐷在沙田 #🐷_食
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#農 #科學園美食 #點心 #FarmRestaurant #冷泡茶 #乳鴿
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2023-08-05 74 浏览
有幾次踩單車經過科學園都見到呢間主打農家菜嘅餐廳坐滿人,有戶外位置俾踩單車同帶毛孩嘅朋友,又可以吸收下陽光同新鮮空氣,所以今晚終於嚟到試吓。店員安排咗我哋兩個坐卡位,相當闊落。因為慶生,所以叫咗好多嘢,食九大鬼😆。前菜:蒜蓉香辣鳳爪:鳳爪好爽口,辣辣地幾開胃口水彈蛋(鵪鶉蛋):呢個賣相幾得意,唔春蛋嫩滑點心:小豬嘜造型嘅叉燒包,賣相吸引,足料主菜:爆汁乳鴿:超juicy, 乳鴿個皮燒得好脆火雲叉燒:啲個係打卡必叫,一嚟到店員就將佢點火,賣相一流。叉燒半肥瘦,啱啱好肉骨茶: 好正宗,濃郁嘅藥材味。用紫砂茶壺裝住,慢慢飲,都仲keep到個溫度鹽焗聖子:分量好多,聖子好新鮮,鮮味冇沙蓮藕苗炒臘肉:第一次試蓮藕苗,口感幾得意,連埋啲炒臘肉一齊食,幾惹味烈焰菠蘿炒飯:火焰菠蘿非常吸晴,個瑤柱菠蘿蛋白炒飯炒得幾乾身,幾好食甜品:牛榛仔:榛子朱古力流心包,可愛既造型再飽都想食多一啖椰香拉絲:脆脆,好香嘅椰香味,唔係太甜菊花普洱:好大支,抵飲。好香嘅菊花味,同茶底幾夾整體而言,性價比幾高既精緻創意料理 ,朋友家庭聚會一流!
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有幾次踩單車經過科學園都見到呢間主打農家菜嘅餐廳坐滿人,有戶外位置俾踩單車同帶毛孩嘅朋友,又可以吸收下陽光同新鮮空氣,所以今晚終於嚟到試吓。

店員安排咗我哋兩個坐卡位,相當闊落。因為慶生,所以叫咗好多嘢,食九大鬼😆。

前菜:
蒜蓉香辣鳳爪:鳳爪好爽口,辣辣地幾開胃
口水彈蛋(鵪鶉蛋):呢個賣相幾得意,唔春蛋嫩滑

點心:小豬嘜造型嘅叉燒包,賣相吸引,足料

主菜:
爆汁乳鴿:超juicy, 乳鴿個皮燒得好脆
火雲叉燒:啲個係打卡必叫,一嚟到店員就將佢點火,賣相一流。叉燒半肥瘦,啱啱好
肉骨茶: 好正宗,濃郁嘅藥材味。用紫砂茶壺裝住,慢慢飲,都仲keep到個溫度
鹽焗聖子:分量好多,聖子好新鮮,鮮味冇沙
蓮藕苗炒臘肉:第一次試蓮藕苗,口感幾得意,連埋啲炒臘肉一齊食,幾惹味
烈焰菠蘿炒飯:火焰菠蘿非常吸晴,個瑤柱菠蘿蛋白炒飯炒得幾乾身,幾好食

甜品
牛榛仔:榛子朱古力流心包,可愛既造型再飽都想食多一啖
椰香拉絲:脆脆,好香嘅椰香味,唔係太甜

菊花普洱:好大支,抵飲。好香嘅菊花味,同茶底幾夾

整體而言,性價比幾高既精緻創意料理 ,朋友家庭聚會一流!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2023-08-03 107 浏览
科學園呢個地方除咗踩單車經過之外,都真係好少入去,咁啱果日要入去傾啲嘢,就搵咗係果到做嘢嘅朋友仔一齊食飯,原來呢到入面有間餐廳主打創意中粵菜,好似幾得意咁😍蒜蓉香辣鳳爪無骨鳳爪啱哂我哋呢啲懶人,鳳爪爽彈,味道偏酸辣,幾過癮嘅隻辣😂 酸酸辣辣的確係幾開胃口水禪蛋即係麻辣鵪鶉蛋,鵪鶉蛋呈半晶凝狀態,睇落都好靚😍 食落都好Q彈,都係開胃之選👍🏻乳鴿佢呢到嘅乳鴿係兩人惠顧就會送一隻,雖然話係送,但一啲都唔馬虎,乳鴿色澤亮麗,咬落去仲會滴出肉汁,皮脆肉嫩,正呀😚牛油果蝦春卷外層炸到脆卜卜,炸炸都幾薄,入面係滿滿嘅牛油果蓉,最估唔到係入面係有三隻爽口彈牙嘅大蝦,Yᴜᴍ😚松露懶人雞呢個係變奏版嘅手撕雞🤣 用上咗黑松露油去做主要調味,味度極濃,而雞皮又脆卜卜,肉質都算嫩滑,我哋覺得係幾出色嘅🤤氣鍋雞拿,呢個唔係雞嚟,係燉湯😏 仲要係超濃味嘅燉湯,奶白色嘅湯頭用紫沙茶壺裝住,配埋個小杯仔,一杯真係啱啱好,雞味同椰子味極濃,入喉順滑,呢個大推🫶🏻避風塘軟殼蟹一睇就知惹味,超多炸蒜係面,軟殼蟹脆卜卜啖啖肉,味道都係偏濃嘅,辣辣地,一啖一件,風味十足😎田園炒花青苗花青苗食落爽脆,配埋XO醬嚟炒就梗加惹味農仔荷
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科學園呢個地方除咗踩單車經過之外,都真係好少入去,咁啱果日要入去傾啲嘢,就搵咗係果到做嘢嘅朋友仔一齊食飯,原來呢到入面有間餐廳主打創意中粵菜,好似幾得意咁😍

蒜蓉香辣鳳爪
無骨鳳爪啱哂我哋呢啲懶人,鳳爪爽彈,味道偏酸辣,幾過癮嘅隻辣😂 酸酸辣辣的確係幾開胃

口水禪蛋
即係麻辣鵪鶉蛋,鵪鶉蛋呈半晶凝狀態,睇落都好靚😍 食落都好Q彈,都係開胃之選👍🏻
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乳鴿
佢呢到嘅乳鴿係兩人惠顧就會送一隻,雖然話係送,但一啲都唔馬虎,乳鴿色澤亮麗,咬落去仲會滴出肉汁,皮脆肉嫩,正呀😚
乳鴿
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牛油果蝦春卷
外層炸到脆卜卜,炸炸都幾薄,入面係滿滿嘅牛油果蓉,最估唔到係入面係有三隻爽口彈牙嘅大蝦,Yᴜᴍ😚
牛油果蝦春卷
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松露懶人雞
呢個係變奏版嘅手撕雞🤣 用上咗黑松露油去做主要調味,味度極濃,而雞皮又脆卜卜,肉質都算嫩滑,我哋覺得係幾出色嘅🤤
松露懶人雞
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氣鍋雞
拿,呢個唔係雞嚟,係燉湯😏 仲要係超濃味嘅燉湯,奶白色嘅湯頭用紫沙茶壺裝住,配埋個小杯仔,一杯真係啱啱好,雞味同椰子味極濃,入喉順滑,呢個大推🫶🏻
氣鍋雞
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避風塘軟殼蟹
一睇就知惹味,超多炸蒜係面,軟殼蟹脆卜卜啖啖肉,味道都係偏濃嘅,辣辣地,一啖一件,風味十足😎
避風塘軟殼蟹
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田園炒花青苗
花青苗食落爽脆,配埋XO醬嚟炒就梗加惹味
田園炒花青苗
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農仔荷葉飯
Sɪᴢᴇ極巨型🤣 打開荷葉已經聞到屬於佢嘅香氣,而且用料都好足,有超多嘅蝦,雞肉粒,菇等等,飯就比較軟糯濕身少少
農仔荷葉飯
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牛榛仔
呢款係🐮🐮造型嘅朱古力流心包,估唔到一摵開,係「真」流心,啲朱古力一嘢湧哂出嚟🫣 朱古力味唔太甜,但又食到好濃嘅朱古力味,值得一叫嘅

BB雞
呢款係🐥🐥造型嘅流心奶黃包,吸取牛榛仔嘅經驗,醒咗喇今次,佢都係「真」流心嚟,奶黃好香,而且唔算好甜,超級讚
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菊花潽洱
飲品又係相當出色,菊花味好重,但又同唔到潽洱搶味,兩者相輔相成下,係好神奇嘅味道🤣 感覺好清熱解膩😌

桂花烏龍
比坊間嘅出色,啖啖桂花香,配埋烏龍茶,又係相得益彰,解渴一流☺️
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總體而言,係一間性價比頗高嘅中菜館,菜式相當新穎,又夠Iɢᴀʙʟᴇ,而且價錢亦都唔係貴,一大班朋友嚟食吹吓水都非常合適💁🏻‍♂️
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2023-07-28
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推介美食
乳鴿
牛油果蝦春卷
松露懶人雞
氣鍋雞
避風塘軟殼蟹
田園炒花青苗
農仔荷葉飯
  • 牛榛仔
  • BB雞
  • 菊花潽洱
  • 桂花烏龍
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2023-08-03 45 浏览
慶祝爺爺生日,我們一家五口黎到「農」餐廳,我們共點了有九款菜式。首先是前菜鳫爪,蒜蓉香辣的調味使其更加美味。冰菜清涼解渴,估唔到咁爽口清新口感!主菜方面,乳鴿絕對是他們的招牌菜!!我們一人半隻真係唔夠喉噢!火雲叉燒上桌時侍應會點火,令表面的蜜糖著火,香噴噴BBQ味的,女兒最愛,要吃多兩件呢!湯方面是氣鍋雞湯,竟然用紫砂茶壺上,賣相很特別,小杯地喝,滋補又開胃。鹽焗聖子肉鮮嫩,搭配的調味料恰到好處,聖子尺寸不大,但每隻都是厚肉多汁呢👍🏻還有,田園炒花青苗帶有微辣的X0醬,青苗平時很少吃到,感到很新鮮啊!烈烙波蘿炒飯則以瑤枉菠蘿和蛋白增添了豐富的口味層次,上菜時真的有火焰呢😆甜品方面,,拉絲啤梨和柚子花精凍都是清爽的甜點選擇。PS: 現在只要二人入座,餐廳會贈送一隻美味爆汁的乳鴿📍農🌍沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖
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慶祝爺爺生日,我們一家五口黎到「農」餐廳,我們共點了有九款菜式。

首先是前菜鳫爪,蒜蓉香辣的調味使其更加美味。
冰菜清涼解渴,估唔到咁爽口清新口感!

主菜方面,乳鴿絕對是他們的招牌菜!!我們一人半隻真係唔夠喉噢!火雲叉燒上桌時侍應會點火,令表面的蜜糖著火,香噴噴BBQ味的,女兒最愛,要吃多兩件呢!湯方面是氣鍋雞湯,竟然用紫砂茶壺上,賣相很特別,小杯地喝,滋補又開胃。鹽焗聖子肉鮮嫩,搭配的調味料恰到好處,聖子尺寸不大,但每隻都是厚肉多汁呢👍🏻還有,田園炒花青苗帶有微辣的X0醬,青苗平時很少吃到,感到很新鮮啊!烈烙波蘿炒飯則以瑤枉菠蘿和蛋白增添了豐富的口味層次,上菜時真的有火焰呢😆

甜品方面,,拉絲啤梨和柚子花精凍都是清爽的甜點選擇。

PS: 現在只要二人入座,餐廳會贈送一隻美味爆汁的乳鴿

📍農
🌍沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖
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2023-08-01 49 浏览
📍農(科學園)朋友推介下黎左呢間到食dinner🤭話啲野食水準幾好~中意周圍搵食嘅我緊係話好啦😋▫️蒜蓉香辣鳳爪鳳爪夠入味 酸酸地辣辣地 食落幾開胃▫️盆栽冰菜比較少食呢個菜😯入口幾爽脆▫️乳鴿乳鴿幾Juicy 肉質都嫩 呢到會有手套俾埋你 唔使怕整污糟隻手🤭▫️牛油果蝦春卷春卷炸得好脆 牛油果入面有啲蝦粒有翻啲口感👍🏻▫️松露懶人雞好多松露 個皮好脆 仲要係無骨 啖啖肉咁食 好好味🤤▫️氣鍋雞飲落鮮甜 好香椰子雞湯味 感覺幾養生😆▫️避風塘軟殼蟹呢個辣辣地幾好食 軟殼蟹好脆🥰整體食落好惹味▫️蓮藕苗炒臘肉第一次食蓮藕苗 又唔錯喎 好爽脆 ~▫️烈焰菠蘿炒飯原個菠蘿上 職員仲會幫手點火 好岩打卡🤣入面炒飯有好多菠蘿粒 酸酸甜甜 食到停唔到口▫️貓山王榴槤貓山皇布甸 食落重榴槤味,但唔會好甜 正🤤▫️牛榛仔賣相好可愛 入面係好流心嘅朱古力餡 食時要小心熱呀~😆▫️冷泡茶食飽最岩飲茶解膩 白桃烏龍茶幾好飲
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📍農(科學園)
朋友推介下黎左呢間到食dinner🤭話啲野食水準幾好~中意周圍搵食嘅我緊係話好啦😋
▫️蒜蓉香辣鳳爪
鳳爪夠入味 酸酸地辣辣地 食落幾開胃
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▫️盆栽冰菜
比較少食呢個菜😯入口幾爽脆
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▫️乳鴿
乳鴿幾Juicy 肉質都嫩 呢到會有手套俾埋你 唔使怕整污糟隻手🤭
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▫️牛油果蝦春卷
春卷炸得好脆 牛油果入面有啲蝦粒有翻啲口感👍🏻
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▫️松露懶人雞
好多松露 個皮好脆 仲要係無骨 啖啖肉咁食 好好味🤤
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▫️氣鍋雞
飲落鮮甜 好香椰子雞湯味 感覺幾養生😆
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▫️避風塘軟殼蟹
呢個辣辣地幾好食 軟殼蟹好脆🥰整體食落好惹味
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▫️蓮藕苗炒臘肉
第一次食蓮藕苗 又唔錯喎 好爽脆 ~
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▫️烈焰菠蘿炒飯
原個菠蘿上 職員仲會幫手點火 好岩打卡🤣入面炒飯有好多菠蘿粒 酸酸甜甜 食到停唔到口
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▫️貓山王榴槤
貓山皇布甸 食落重榴槤味,但唔會好甜 正🤤
▫️牛榛仔
賣相好可愛 入面係好流心嘅朱古力餡 食時要小心熱呀~😆
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▫️冷泡茶
食飽最岩飲茶解膩 白桃烏龍茶幾好飲
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环境
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2023-07-30 55 浏览
有朋友喺科學園工作,星期五晚專登入嚟同佢一齊食飯就揀咗呢間餐廳。呢間位於科學園既隱世農家菜,原來係由利苑廚師班底主理,菜式十分有創意,中西合璧既新派中式菜。前菜/小食◍ 爆汁乳鴿 ◍餐廳依家做緊優惠:2位以上免費送爆汁乳鴿乳鴿外脆內嫩又多汁,又多一道菜式可以食前菜自任選兩款◍ 盤栽冰菜◍+◍ 口水彈蛋◍
口水彈蛋即係黃金鵪鶉蛋 ,晶瑩剔透比皮蛋更Q彈 盆栽🪴冰菜上菜時,冰鎮住一棵棵嘅冰菜,入口非常爽脆又新鮮好似啱啱採摘出黎一樣!主菜/飯食🔥火雲叉燒幾乎係每台必點嘅菜式,上菜時職員喺叉燒上面加入玫瑰露點火製造火焰嘅效果,亦都令到成個叉燒更加香脆。🍲氣鍋雞從茶壺倒出奶白色的氣鍋雞湯 以椰子同雞熬煮,入口充滿濃郁椰子香氣和雞肉的鮮味 清甜而膩。🍍烈焰菠蘿炒飯菜式如其名,上菜時火光熊熊,淋上火酒再點火喺菠蘿🍍殼嘅外層,好適合打卡,亦都令到成個飯充滿菠蘿嘅味道,菠蘿炒飯本身亦都吵炒得非常之有鑊氣,真系好好味🤤🥗田園炒花青苗花青苗第一次食喺出邊好難搵到,食得出菜式十分新鮮,配上三色椒好睇之餘又好食😋。漁公火箭筒菜式外型十分特別,用一個竹籮裝住啲魷魚🦑,有一種啱啱打撈上嚟嘅感覺,魷魚燒得好香口孜然味
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有朋友喺科學園工作,星期五晚專登入嚟同佢一齊食飯就揀咗呢間餐廳。
呢間位於科學園既隱世農家菜,原來係由利苑廚師班底主理,菜式十分有創意,中西合璧既新派中式菜。

前菜/小食


◍ 爆汁乳鴿 ◍
餐廳依家做緊優惠:2位以上免費送爆汁乳鴿
乳鴿外脆內嫩又多汁,又多一道菜式可以食

前菜自任選兩款
◍ 盤栽冰菜◍+◍ 口水彈蛋◍

口水彈蛋即係黃金鵪鶉蛋 ,晶瑩剔透比皮蛋更Q彈

盆栽🪴冰菜
上菜時,冰鎮住一棵棵嘅冰菜,入口非常爽脆又新鮮好似啱啱採摘出黎一樣!


主菜/飯食

🔥火雲叉燒
幾乎係每台必點嘅菜式,上菜時職員喺叉燒上面加入玫瑰露點火製造火焰嘅效果,亦都令到成個叉燒更加香脆。

🍲氣鍋雞
從茶壺倒出奶白色的氣鍋雞湯 以椰子同雞熬煮,入口充滿濃郁椰子香氣和雞肉的鮮味 清甜而膩。

🍍烈焰菠蘿炒飯
菜式如其名,上菜時火光熊熊,淋上火酒再點火喺菠蘿🍍殼嘅外層,好適合打卡,亦都令到成個飯充滿菠蘿嘅味道,菠蘿炒飯本身亦都吵炒得非常之有鑊氣,真系好好味🤤

🥗田園炒花青苗
花青苗第一次食喺出邊好難搵到,食得出菜式十分新鮮,配上三色椒好睇之餘又好食😋。

漁公火箭筒
菜式外型十分特別,用一個竹籮裝住啲魷魚🦑,有一種啱啱打撈上嚟嘅感覺,魷魚燒得好香口孜然味好重。


甜品/飲料

貓山王榴槤
甜品外型還原一個迷你版嘅貓山王,榴槤造型十分可愛,而且榴槤嘅味道好濃郁。

拉絲啤梨
菜式又係玩造型,成個啤梨咁,個餡係好濃郁嘅芝士。

🍹白桃烏龍|桂花烏龍
食咗好多濃味嘅嘢食飲品叫返啲自然清香嘅茶最好不過

📍農 (沙田)
沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
  • 烈焰菠蘿炒飯
  • 氣鍋雞
等级4
154
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趁着放假,一直都想嚟科學園行吓,估唔到沙田原來搭車過嚟咁近,Van仔過嚟都唔使15分鐘就到啦👍🏻而且一落車就係食嘢嘅商場位,行入去餐廳都只係5分鐘,仲可以面對住美麗湖景,感覺一片綠油油同好舒適啊,而且今日天氣好好,餐廳玻璃窗透光明亮舒適,木餐桌座椅,除咗單排靠牆卡位設計,重有戶外用餐更能感受大自然的環境。同朋友嚟嘆茶,午市套餐分別點了乳鴿一隻,小食雙拼兩款、一款點心、一款小菜、一款燉湯、一款海鮮、一款蔬菜、一款主食、兩款甜品及兩瓶冷泡茶。蒜蓉香辣鳳爪睇落似白雲鳳爪,帶酸酸的香味,鍾意食鳳爪嘅朋友必點🫶🏻盤栽冰菜香港真係好難搵到食到冰菜,冰冰涼涼咁仲要落埋冰插住每一條菜,無論擺盤同入口都非常清新,加埋麻醬濃而爽口,夏日必點菜式👍🏻💕乳鴿原隻乳鴿非常足料,外脆的皮脂質感,配搭埋充滿烤出香味嘅肉質,令人食過返尋味😚😋小豬嘜(又燒餡)豬仔造型嘅好頂癮,一睇豬仔🐷就知係叉燒包啦!餡料嘅叉燒夠晒入味🤭好味又精緻💕大雲又燒即場會落玫瑰露加火營造火焰效果,叉燒係西班牙黑毛豬梅肉製成,軟熟惹味。燉湯 氣鍋雞椰香味燉雞湯,香滑呈現乳白色,入口鮮甜濃郁,熱辣辣飲感覺好補身💕避風塘軟殼蟹估唔到呢一度避風塘軟殼
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趁着放假,一直都想嚟科學園行吓,估唔到沙田原來搭車過嚟咁近,Van仔過嚟都唔使15分鐘就到啦👍🏻而且一落車就係食嘢嘅商場位,行入去餐廳都只係5分鐘,仲可以面對住美麗湖景,感覺一片綠油油同好舒適啊,而且今日天氣好好,餐廳玻璃窗透光明亮舒適,木餐桌座椅,除咗單排靠牆卡位設計,重有戶外用餐更能感受大自然的環境。

同朋友嚟嘆茶,午市套餐分別點了乳鴿一隻,小食雙拼兩款、一款點心、一款小菜、一款燉湯、一款海鮮、一款蔬菜、一款主食、兩款甜品及兩瓶冷泡茶。

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蒜蓉香辣鳳爪
睇落似白雲鳳爪,帶酸酸的香味,鍾意食鳳爪嘅朋友必點🫶🏻

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盤栽冰菜
香港真係好難搵到食到冰菜,冰冰涼涼咁仲要落埋冰插住每一條菜,無論擺盤同入口都非常清新,加埋麻醬濃而爽口,夏日必點菜式👍🏻💕

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乳鴿
原隻乳鴿非常足料,外脆的皮脂質感,配搭埋充滿烤出香味嘅肉質,令人食過返尋味😚😋

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小豬嘜(又燒餡)
豬仔造型嘅好頂癮,一睇豬仔🐷就知係叉燒包啦!餡料嘅叉燒夠晒入味🤭好味又精緻💕

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大雲又燒
即場會落玫瑰露加火營造火焰效果,叉燒係西班牙黑毛豬梅肉製成,軟熟惹味。

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燉湯 氣鍋雞
椰香味燉雞湯,香滑呈現乳白色,入口鮮甜濃郁,熱辣辣飲感覺好補身💕

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避風塘軟殼蟹
估唔到呢一度避風塘軟殼蟹咁惹味,直程都幾香辣,好在叫咗支冷泡茶😂軟殼蟹香脆可口,入口仲食到軟身嘅蟹肉。

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素炒淮山
呢條淮山真係非常足料,而且我鍾意佢呢個菜色平時好少餐廳有,非常養生!食落爽而粉,仲好甜👍🏻

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烈焰菠蘿炒飯
夠晒足料嘅菠蘿炒飯!成個菠蘿超大放滿咗炒飯,上菜仲會加埋火焰效果,仲聞到陣陣菠蘿香味,真係未食已經流晒口水,食落仲好夠菠蘿味,而且有鮮甜果肉咬口,即刻成個人都好開胃🤤

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甜品
BB雞(流沙奶黃)
特登為咗呢一度甜品而嚟嘅我🥰呢隻BB雞真係超可愛!而且流心奶黃仲有鹹蛋黃香,而且包嘅質感夠軟熟,非常美味!

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牛榛仔(朱古力流心)
朱古力流心有少少甜,螞蟻人必點🤭又係為咗個公仔造型而點,儲齊晒幾種唔同嘅公仔款式特別好打卡😂

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冷泡茶
瑰麗堂皇、桂花烏龍,茶香味濃,花香味突出,而且夠晒冰凍,一邊飲一邊食飯特別舒適宜人。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-07-25
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (午餐)
推介美食
  • 烈焰菠蘿炒飯
  • 爆汁乳鴿
  • 氣鍋雞
等级4
251
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2023-07-28 711 浏览
間中會去科學園食午餐,就是鐘意這裡不太遠和不會太擠迫。今日進入一間中式fusion 餐廳,因位於噴水池前,觀景唔錯,更有一排戶外坐位。室內亦相當闊落,樓底很高,有一邊全是大玻璃幕牆可望到戶外風景。餐廳的食物以中式為主,但加了很多特色元素,如傳統的點心,外表都設計了可愛的造型,相當吸晴。我點了:-爆燒乳鴿1隻表皮燒得香口,肉質亦夠juicy嫩滑。-盤栽冰菜很少餐廳有冰菜,冰菜插在冰盤上保持冰鮮,加入些沙律醬很夾。-口水彈蛋-鵪鶉蛋蛋量很多,配麻辣醬汁。-小豬嘜(叉燒餡)將傳統叉燒包改了造型,很趣緻。包皮薄,餡料多。-松露懶人雞青瓜絲放底,黑松露撈上手撕雞,面上再蓋上燒得薄脆的雞皮。冇骨一啖啖的肉,黑松露味道香濃。-氣鍋雞來了紫茶壺,和兩小杯,原來內裏是椰子雞湯,湯味很濃郁。-鹽焗聖子-求其芥蘭認真不求其,因芥蘭莖介了花,更加爽口入味。-烈焰菠蘿炒飯成個菠蘿上,上枱時點著了,火焰圍著菠蘿燒,非常特別。內裏是瑤柱菠蘿蛋白炒飯,口感粒粒分明,不會肥膩。-BB雞是奶皇包,甜度適中,外型可愛。-貓山王榴槤造型是開了的榴槤,顏色鮮艷。所以一看便知是榴槤布甸,味道很香濃。-白桃烏龍冰茶-菊花普洱冰茶
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間中會去科學園食午餐,就是鐘意這裡不太遠和不會太擠迫。

今日進入一間中式fusion 餐廳,因位於噴水池前,觀景唔錯,更有一排戶外坐位。室內亦相當闊落,樓底很高,有一邊全是大玻璃幕牆可望到戶外風景。

餐廳的食物以中式為主,但加了很多特色元素,如傳統的點心,外表都設計了可愛的造型,相當吸晴。

我點了:
-爆燒乳鴿1隻
表皮燒得香口,肉質亦夠juicy嫩滑。

-盤栽冰菜
很少餐廳有冰菜,冰菜插在冰盤上保持冰鮮,加入些沙律醬很夾。

-口水彈蛋-鵪鶉蛋
蛋量很多,配麻辣醬汁。

-小豬嘜(叉燒餡)
將傳統叉燒包改了造型,很趣緻。包皮薄,餡料多。

-松露懶人雞
青瓜絲放底,黑松露撈上手撕雞,面上再蓋上燒得薄脆的雞皮。冇骨一啖啖的肉,黑松露味道香濃。

-氣鍋雞
來了紫茶壺,和兩小杯,原來內裏是椰子雞湯,湯味很濃郁。

-鹽焗聖子

-求其芥蘭
認真不求其,因芥蘭莖介了花,更加爽口入味。

-烈焰菠蘿炒飯
成個菠蘿上,上枱時點著了,火焰圍著菠蘿燒,非常特別。內裏是瑤柱菠蘿蛋白炒飯,口感粒粒分明,不會肥膩。

-BB雞
是奶皇包,甜度適中,外型可愛。

-貓山王榴槤
造型是開了的榴槤,顏色鮮艷。所以一看便知是榴槤布甸,味道很香濃。

-白桃烏龍冰茶
-菊花普洱冰茶
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-07-21
用餐途径
堂食