酷廚 (已結業)

今日又做隻早食鳥, 大南西街辦完事行過嚟D2 Place 找食不到18:00, 今晚食自己更要食好啲, 唔想食日本嘢, 呢間好似幾好, Kool……Cool!CAKE SET $63 正呀還有素食餐廳以木制餐枱餐椅為主的樸實風格, 檯與檯之間非常闊落。打卡有 DISCOUNTKool 運營方式是坐低後自行去counter 點餐付款, 食物準備好便會送到你臺上。Kool 的餐單較簡單, 主打set dinner, 有齊豬、牛、羊、魚、飯、意及沙律等供應, 價錢由HK$108-238不等, 免加一, 包餐湯、餐包、主菜及飲品, 配前菜加$19, 飲品轉啤酒加$28, 轉紅白餐酒加38, 轉其他特色飲品正價減$10。唔食set dinner, 亦可散叫小食、啤酒、咖啡、飲品及甜品等。餐湯 : 洋蔥湯配牛角包洋蔥湯只有洋蔥甜味, 洋蔥清湯黎架。牛角包鬆軟酥香頭盤 : 芝士意式焗牛肉丸（加$19）牛肉丸爽口彈牙, 有肉香, 似自家打, 蕃茄汁則以新鮮蕃茄打成, 配上芝士、黑椒碎及糖鹽等調製而成。香噴噴拉絲芝士牛丸肉汁豐富啖啖新鮮蕃茄肉, 番茄嘅酸甜加埋芝士嘅鹹香, 非常濃杰惹味。加拿大煙燻比目魚

A姐：嘩！呢樣又靚，嗰樣又靚，點揀好呢？(尾音拉長2秒)M佬：兩樣都咁襯你，買曬佢啦！(Model answer)話說天生購物狂嘅A姐又病發，今次案發現場係D2 Place，嗰啲本地手作舖頭真係開正A姐嗰反，咩都啱。左手五袋，右手六袋，荷包大出血。去到D2 Place Two，真係頂唔順，上到二樓，見到KOOL酷廚，即刻入去。百幾蚊一個套餐，有餐湯同牛角包。蕃茄雜菜湯 + 牛角包蕃茄雜菜湯清清哋，配埋熱辣辣鬆軟嘅牛角包，正。小食：烤芝麻雞胸沙律套餐加$18蚊，仲可以加配小食。沙律菜新鮮爽口，水份充足，雞胸新鮮烤起，肉質嫩滑，加埋芝麻同燒烤醬，香口惹味，開胃一流。小食：香草欖油炒蘑菇白蘑菇新鮮肉厚，大大粒，加埋欖油同香草醬，好惹味。主菜：美國精選牛仔骨配燒烤醬汁跟薯蓉時菜兩大條牛仔骨，牛味濃郁，肉質鮮嫩，如果配黑椒汁應該會仲好味。值得一讚嗰薯蓉，牛油味香濃，入口香滑。主菜：香煎盲鰽魚柳配南瓜刁草汁盲鰽魚柳煎得香口，魚肉鮮嫩，魚皮香脆，配埋甜甜哋嘅南瓜刁草汁，清新特別。By A姐M佬 玩樂日記（記住Like同Share畀朋友）

作為我的好閨蜜，她們都知道我很喜歡吃漢堡包。早前，Fabulous Kira就和兩位友人到位於荔枝角D2 Place二期的酷廚KOOL，試了它們各種的美食。Menu酷廚招牌芝士牛肉漢堡配香脆薯條（加煙肉）（HK$106）由於我是個漢堡包控，只要餐廳的Menu上有，基本上也會Order。芝士牛肉漢堡包整體的口感不錯，賣相亦相當豐富，作為一個麵包控，是絕對不會生厭。而第一層的麵包加上了黑白芝麻，更為香口。中間的蕃茄粒和牛油果蓉更是邪惡美食中的調和劑，份量恰到好處。而且配以沙律和薯條的漢堡包，邪惡與健康的交雜，是我尤其喜愛的組合。酷廚薯條配黑松露醬（HK$42）這次的的閨蜜聚，有麵包控，也有薯條控。友人決意要點的黑松露薯條，幸好沒有讓她失望。要給100個likes這份薯條，色香味俱全，令我們都密密吃（只希望不要太快上火）。蒜香雞翼（HK$58）我的三個女生的食量不算很大，不過還是覺得這份雞翼不能不吃。雞翼炸得毫不油膩，肉質嫩滑，我們都十分驚訝。牛角餐包配南瓜餐湯十級喜歡香酥的牛角包，加上南瓜湯，是幸福的味道。慢煮芥醬豬仔腿配紅米飯套餐（HK$108）豬仔腿的肉質幼嫩，以套餐的價錢，性價比很高

今個星期六同朋友一齊去咗呢間餐廳食，價錢唔算貴，Burger $100都唔洗，不過最衰無 dinner set, 食物同飲品分開 order. 環境都 OK, 行完 D2 係呢個地方食都唔錯，下次過嚟食要影返相 share 出嚟先得!

轉了新公司在長沙灣上班的舊同事請食飯，知道我愛芝士，特登黎食芝士火鍋。D2 placa變了好多，多左唔少新食店，是晚就黎左Kool食，芝士火鍋係新產品黎，舊同事話佢都未試過。枱上已預先放左餐具同水，坐低後店員送上水杯及餐牌，睇左一陣，決定要牛扒的火鍋套餐（$528），好像較合口味。好快就到啦，熱辣辣嘅半瀜芝士，用三個蠟燭烘住先夠熱。芝士揀了黑松露味，好香呀牛扒餐包括呢堆食物，咁首先就梗係有牛扒啦，不算十分靚扒，但牛味濃郁，沾少少芝士過下口引就夠了，不要蓋過牛味跟住有薯條一兜，熱辣辣新炸起的，呢個狂點芝士，哈哈。其他仲有扁意粉，蕃茄仔，蘑菇，肉丸，西蘭花，椰菜花同香草麵包。蕃茄同蘑菇好新鮮多汁，肉丸個心較凍，要浸耐少少，麵包勁適合點芝士，粒粒都吸滿芝士先心熄，食到最後先食意粉，將所有芝士點哂佢，正呀～麵包真係好啱feel，最夾係佢啦。每一樣食物都點芝士點得好狂，食到中段已經淨返好少芝士，估唔到店員見到後會主動幫我地refill，嘩，又有一兜滿滿嘅芝士醬啦，好開心呀個餐仲包一杯餐飲，食飽飽後想飲下甜野，叫左柚子蜜同紅棗茶，甜甜地又夠熱，好飲。價錢確實有點少貴，但食到咁多靚芝士又抵番嘅，最重

昨天同公司同事一起到此餐廳食Lunch.幸 好有book 枱，去到看見人山人海。這間餐廳我欣賞佢的地方是落單自己出去收银買餐，自助形式去取杯，水;但送餐則由服務員送上。其實一點都不麻煩。這裹的staff 好有禮貌，食物質素亦非常好。我們8人均点了餐牌上的 set lunch及行政套餐。 個個也吃得好開心。有說有笑，是狗年的一個好開始。

又到左214 嘅情人節選左呢間位於D2 place two 靜靜地嘅 酷廚!在店cashier 嘅位置點餐，先結賬拎號碼牌，野食就會serve 到你面前喇！呢度嘅裝潢擺設都係木色，走文青慢活風格!感覺都幾悠閒舒服。最怕被框框綁死嘅我，最怕俾情人節套餐局限～ 呢度就有basic dinner set 供應！特別日子都係想据扒慶祝下！ 甘呢度就岩晒我。Dinner set 包牛角包、洋蔥湯。牛角包有驚喜熱辣辣、超鬆軟、空氣感十足。就甘食又得，放落洋蔥湯吸收湯汁都好好味！另外可以加$18 有小食！黑芝麻雞胸沙律 $18沙律菜新鮮、兩塊雞胸配煙燻左嘅燒汁，味道都唔錯！芝士意式焗牛肉丸 $18 共4粒。牛肉丸肉味重，彈牙有咬口。芝士味唔濃，香濃蕃茄味同牛肉丸味道超夾！美國優質肉眼扒配脆薯條$238肉眼扒係mega size, 大到逼爆mon!配紅酒磨菇燒汁突顯出肉嘅鮮味。薯條沾左粉先炸，特別脆口！卡邦尼扁意粉 $148煙肉、火腿量多，意粉份量都唔算細醬汁濃稠、蛋味香濃,意粉掛汁程度都高！免費跟熱飲，如果想飲紅白酒另加$38。柚子蜜同熱奶茶分別都唔錯！熱奶茶，茶味好香濃，不錯。臨走前俾門外多款Fr

以前既荔枝角真係一個工廠舊區，附近都係連鎖餐廳同茶記自從d2 place開左，多左高級餐廳同商店，係一個唔錯既地方今日同朋友黎到d2 place 2期既kool kitchen!餐廳都幾特別，通常都係開放式餐廳又會餐廳出面都有位，但佢又唔係開放式，funny!餐廳入邊都好大，灰黑色做主題，整潔乾淨除左正廳，邊旁仲有一個廳，想靜少少既可以入去坐!餐廳都幾有藝術感，掛左大大少少既油畫點綴下氣氛而原來呢一邊都有一個房，但可能係vip房，要book先得，餐廳係半自助式，點餐都係睇好menu出counter俾左錢先，之後order就會隨後送上而好多既調味料都係放出黎，等客人任意添加，杯碟餐具唔夠用隨時去拎，而且放係當眼位非常方便有dinner set我都唔睇太多單點既menu了，set一定會平d但餐廳既risotto好吸引! 根據唔同食材個飯都襯返唔同顏色，非常有心思!而且賣相好靚花茶方面都唔錯，但中左咖啡毒，都係飲返啖熱咖啡算點左兩份dinner set先黎左龍蝦海鮮餐湯!龍蝦味一般，但鮮甜味十足，海鮮材料足先有咁甜牛角包都唔輸蝕! 牛角包夠香夠鬆軟，我鍾意點湯食! 吸左湯之後既牛角包雖然冇酥

D2 Place最近多左好多新餐廳，美國菜、西班牙菜、日本菜應有盡有。經過餐廳見到裝修風格好適合兩個人坐低飲杯咖啡，食住野慢慢傾下心事。香港生活節奏太過緊張，好難搵到一個地方可以靜落黎，體驗下慢活嘅態度。假如你都認同的話，相信依間餐廳可以提供一個休閒嘅環境比你！Dinner Set嘅前菜係牛角包及餐湯煙三文魚牛油果蛋沙律漢堡配香脆薯條 ＄125牛油果同沙律蛋依個配搭都好常見，不過好少會用黎做漢堡餡。但依個配搭襯煙三文魚又唔會好奇怪，反而會令到人覺得好健康，唔會抗拒食油膩嘅漢堡。特別一讚係依度嘅薯條即使放耐左，但都仍然可以保持住香脆嘅口感。美國優質肉眼扒配葡萄酒燒汁跟香脆薯條及時菜 ＄218我點左塊五成熟嘅肉眼扒，因為要一大塊肉眼扒保持住唔會乾身同煙韌嘅口感就一定唔可以太熟。不過廚師控制火候控制得非常好，令到肉汁鎖緊係肉眼扒。並且肉眼扒筋同肉嘅部分非常分明，令我放入口個陣唔會將兩個部分撈埋一齊，破壞左肉眼扒嘅層次。

現在的荔枝角非常多元化，有高級嘅住宅區， 有新式及舊式嘅工厦， 有各式各樣嘅餐廳食肆， 也有各種形式嘅商舖，例如生活家品、時裝等等，好不熱鬧。今日剛巧我和老公要過來荔枝角辦事，順便也來這裏尋覓美食。位於荔枝角長順街的D2 Place廣場， 我和老公在這商場行了一圈，找到一間走英倫文青feel嘅餐廳 ~ 酷廚， 餐廳門口樹立了一個大大嘅餐牌， 我倆很喜歡這裏嘅食物同飲品(尤其有鮮奶綠茶))))， 所以毫不猶疑地走進去了。]]餐廳侍應安排我倆坐下後，遞上餐牌， 並介紹了餐廳嘅美食。 這裏播放著輕鬆的音樂， 牆上掛上了一些圖畫，感覺得我倆處於文藝氣息嘅空間， 頓時輕鬆:::]由於我倆之前在門口已看了餐牌，一早巳想好了吃什麼，所以二話不說地直接去到點餐區點餐， 點完餐後，客人會得到一個號碼牌，只要將號碼牌放於枱上，餐廳侍應會根據先後次序陸續送上食物。]]]]]我倆選了兩個dinner set， 首先係是日餐湯~雜菜湯及精選頭盤~牛角包， 雜菜湯，蕃茄湯底濃郁，雜菜材料豐富，味道酸酸的， 非常醒胃 ; 牛角包是熱騰騰的，外脆內軟，牛油味:::]主菜1 ~ 大蝦扁意粉配香草蕃茄汁($158)端上枱

尋晚(19-1-2018 Fri)同女友WK行完街食晚飯,見到呢間裝修簡約o既西餐廳,就揀呢間.我o地要o左兩個都係$198.00o既set dinner,有美國天然有骨豬鞍香橙金萬利汁跟薯蓉及時菜,同美式燒豬肋骨跟香脆薯條及青菜沙律,加$22.00要烤芝麻雞胸沙律,再要埋$32.00o既香脆薯條配黑松露醬.要先o係出面落單俾錢,再返埋位等o野食,落完單,好快就係餐湯同牛角包先上,湯係洋蔥湯,牛角包大大個,有牛油味而且夠鬆,洋蔥湯OK.之後係香脆薯條配黑松露醬,薯條大大兜,熱熱地,黑松露醬好creamy又滑,味道亦o岩o岩好.然後係烤芝麻雞胸沙律,有兩塊雞胸,沙律醬甜中帶微辣,菜夠新鮮.最後兩個主菜一齊到o黎,WK o既美式燒豬肋骨跟香脆薯條及青菜沙律有好多薯條,唔怪得我落單時,收銀提議我唔好要香脆薯條配黑松露醬改要第二樣,不過我係想食黑松露醬嘛.我黐食一舊仔豬肋骨,醬汁味濃,肉夠腍.然後食返我自己o既美國天然有骨豬鞍香橙金萬利汁跟薯蓉及時菜,豬鞍幾厚,口感彈牙,香橙金萬利汁味道都幾得意; 薯蓉滑.食到咁上下就叫餐飲,WK要熱即磨咖啡,我要熱柚子蜜.WK話杯咖啡好味.而我o既熱柚子蜜呢

最近好鍾意行下荔枝角d2商場, 因為這裏是年青人嘅世界, 間唔中置身其中,自己也感覺年輕一點。難得週末，逛下這商場後，梗係要喺附近搵番街美食，由於一期大部分食肆都試過了，所以去到二期睇睇， 發現2樓這間西餐廳-Kool。餐廳是新開的， 開放式設計幾啱年青人的口味， 而座位分開兩部分， 一部分是餐廳外面的，而餐廳入面也很大很多檯， 就算十幾人一齊來，亦可以一張枱過坐曬。自助bar,酱汁有多款門外雪櫃勁多cake,吸引極了餐湯和牛角包Order了大蝦扁意粉配香草蕃茄 和美式燒豬肋骨配香脆薯條及青菜沙律。咪睇大蝦用雪藏蝦就一定沒有味道， 廚師把大蝦烤得好香口， 完全食不到任何雪藏蝦的味道，還很惹味，很有蝦味。而扁意粉很軟身，口感適中，加上用了香草和大量新鮮紅番茄仔, 食落酸酸的，令意粉特別入味。另外， 最欣賞是美式燒豬肋骨， 分量多不在話下， 足有兩大塊肋骨， 味道實在太好食， 肉質軟淋淋，入口即溶。 而醬汁也十分惹味，濃濃烤甜的醬汁渗滿豬肋骨肉內，香甜軟淋，好食到停唔到口。 跟餐的薯條也炸得特別香脆，比一般的快餐的好食好多。還點了件檸檬Tart作甜味，好甜，似食緊瑞士糖一樣,加上有檸檬的酸

今晚約了老婆到D2 place行下街，顺便食下晚飯。自從D2 Place One and Place Two 先後開了以後，這裏閒日晚上也多了很多年青人在這裏逛逛街，食食飯。 而Place One和Place Two也是一街之隔,大多數人自不然兩邊也會行下，這裏特別之處，是大部分商店不是集團式經營，大多是自家創作， 有啲還比較特色， 跟大型傳統商場比較， 更值得一行。行到累了，還有很多食肆可供選擇，Place One,Place Two有西式、中式 、日式、食齋、粉麵，各式其式任君選擇。今晚晚餐我便選了這西式的Kool 餐廳, 這裡分為店外和店內, 店外還可以有靠邊的梳化座位， 感覺自在。 但可惜我們太慢才到，想坐外面的梳化也沒機會， 唯有進入店內品嚐。 幸好店內座位闊落， 格局四四方方，座位挺多， 加上裝修新穎， 不錯的進餐環境。這裏的點餐也非常特別，首先看過餐牌， 決定食什麼便走到門外收銀處點餐付款， 之後店員便呈上食物。餐牌上的set dinner也是不錯的， 而甜品和小食也有很多可供選擇, 結果我們點了美國優質肉眼扒配葡萄酒燒汁跟香脆薯條及時菜$218和紐西蘭羊架配迷迭香草汁跟

為何我會説這間餐廳形格呢？因為單看餐廳團隊的合照已略知一二。餐廳的團隊不單是來自飲食界，還有來自公關界、社交媒體和市場策劃各方面。而兩位大㕑更擁有超過十多廿年主理法國及意大利菜經驗。說到多元，原來餐廳更提供場地租借服務，可供不同團體包場舉辦活動，例如場地拍攝、錄音及直播、工作坊、講座等。餐廳的晚市套餐包括：餐湯、麵包、主菜及飲品。另外可以優惠價$22 換購頭盤一份。大蝦扁意粉配香草蕃茄汁（$158/Dinner set)👍👍👍👍大蝦有兩隻，蝦肉爽口彈牙，扁意粉口感煙靭 al dente, 加入清新輕怡的香草蕃茄醬，令每一條意粉都沾滿香草和蕃茄汁，意粉上更放了薄片巴馬臣芝士增加味道層次！美國優質肉眼扒（$218/Dinner set)👍👍👍👍這是美國優質肉眼扒配葡萄燒汁跟香脆薯條及時菜。肉眼扒很大塊，燒汁香濃，配合芥末味道更佳，但由於牛扒是薄切，所以有點過熟。伴碟的香脆薯條與新鮮的什菜更是理想的配菜。頭盤-香草欖油炒蘑菇（+$22）👍👍👍👍👍蘑菇新鮮肉厚，用檻欖油炒過，更加凸顯香氣，香草醬和蘑菇香味很搭，亦非常對味。頭盤-芝士焗意式牛肉丸（+$22）👍👍👍👍牛肉丸有四粒，配合香草蕃茄醬和

又係星期五出街食lunch, 公司附近商場D2開左幾間餐廳, (其實都唔新…)平時成日行過, 今次終於試下呢間.坐到入去先知道, 要自己出去買飛先XDstaff 好friendly提醒, 仲有同我地吹下水講下笑, 感覺好好又係6個女仔, 試左兩個burger set, 一個長通粉set, 一個魚set~我當然食最愛的burger +薯條!!!今次食左牛, 又試左少少同事的煙三文魚, 感覺其實煙三文魚好食d~~ 下次要食返三文魚!個牛一般啦, 好少差左少少牛味~ (三文魚就真係好好味)薯條都好食!!! 份量都足夠, staff見我地唔夠茄汁都幫我地加左d~同事食個魚set, 開頭怕佢唔飽, 因為睇佢menu D相好似好少咁, 不過食落又ok wo~(已經食到7788先記起要影相…so 呢個只係少部份XD)個魚唔錯!!! 仲有好多配菜~~感覺好健康~印象中係唔洗加一, 跟佢set 餐飲唔洗加錢, 都唔貴~食o野其間, 有位staff來問我地對餐廳意見, 好認真聽我地講, (雖然我地都俾唔到咩專業意見XD)感覺佢地好有heart, 整體食得好舒服~(見佢入面好似有得包房, 仲有間房影緊相?!