金子半之助 (東薈城名店倉)

营业中

休息中

This restaurant has gone the extra miles to cut cost - designed a special bowl that looks like very normal from the outside but is actually very shallow inside. People will definitely be fooled by the portion of its dishes by merely looking at the photos.

自從東涌東薈城擴充以後，多了很多名店進駐，也多了很多好吃的餐廳選擇。朋友在Outlet 購物之後，看見這一家吃日本丼飯的餐廳「金子半之助」，說要嚐一嚐。豐盛華麗之江戶前天丼。配料有穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢碗豆。穴子即係星鰻，與一般的鰻魚比較，星鰻的肉質比較鮮嫩幼細，口感緊實。天婦羅製作出色，炸得香脆可口，但又未見油膩。店員建議吃到一半的時候，可以將溫泉蛋吉村，等蛋汁滲入飯粒，更加香口美味！魷魚亦都好彈牙，層次豐富，增加口感。朋友點了一客上天丼，配料有鱚魚、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢碗豆。除咗魚嘅種類之外，其他與江戶前相同。朋友話魚肉夠晒鮮嫩，值得一讚。附送味噌湯、漬物。漬物係酸蘿蔔，店員話可以解油膩。雀巢檸檬茶日本啤酒。天婦羅飯配冰凍的日本啤酒，真係人生一大享受！下次去東涌購物，要搵食又多一個新選擇！

見到呢間過江龍咁多好評諗住試吓。去完大澳玩左成日，出返嚟東涌諗住搵下有咩好食，見到個廣告牌就入咗去。呢間野門面光猛，甚有日本氣息。八點幾入到去，都有好多空位。但係店員就帶咗我哋去角落頭勁窄嘅二人位，隔離枱有兩個人坐住四人枱。餐單上面只有三個飯可以揀，我哋揀咗最貴嗰兩個。一個係鰻魚，另一個係鱚魚。曾經有人講過，個廚師煮出嚟嘅食物會反映佢當刻嘅心情。咁佢今日嘅心情一定勁差。個飯一嚟到，擺得靚靚囝囝，我滿懷歡喜拎起對筷子 🥢諗住可以大快朵頤。一夾起個炸蝦，哇！連卡拉OK嘅炸蝦都好過佢。第一，炸蝦個粉勁厚。。。第二，完全overcook..個蝦炸到好硬。。順帶一提佢個麵豉湯好鹹最好食係啲牛蒡，但係得一條，切開咗4細條成碗丼飯OK嘅係啲飯，啲珍珠米都有咬口。一句講晒，冇下次

Happy Valentine's Day everyone!❤😚 Wishing everyone of you to have a lovely day today!😍💕 If you're feeling like some crispy & scrumptious tempura right now🍤, then you have to make a visit to Kaneko Hannosuke, a restaurant that specializes in serving tempura rice bowl!🍤🍚🥢.▪Edomae Premium Tempura Rice Bowl🍤🍱▪(HK$138)This eye-catching bowl of tempura got me drooling already once it was served!🤤 That luxury and appealing golden-brown color with the crisps you could hear in every single bite!👂🏻❤A sati

因聽說在日本人氣高, 就跑來一試. 選了上天井。看圖碗十分高, 口也十分寛，想應有兩碗飯. $118 能大吃一顿, 心想這店也有良心吧. (想太快了)飯到了，如圖碗真很高碗口也大。先說醬汁比較輕身而且不鹹實在不錯. 炸漿方面也是屬於較輕生薄薄的，但問題是當醬汁淋上面後炸漿就沒了脆口. 食材本身也沒有十分大驚喜. 只能說正常新鮮. 吃兩口後感覺有點不對勁. 最終發覺內碗深度不到外碗的一半. 算起來大概裝一碗飯左右. 感覺被騙了. 難道這也是日本總店的做法嗎？

呢幾日日係屋企食家常便飯，今日終於俾老媽子放行同胖侶出去食好西。皆因想行埋街，所以就選擇離商場十分近既一間壽司飯餐廳——金子半之助食野。間鋪門面黑金牌扁古色古香，雖然經歷過無情肺炎仍然算係生意唔錯。一入去左邊就已經見到幾位師傅好忙咁炮製新鮮天婦羅（由於保證新鮮滾熱辣所以所有壽司飯都係即叫即炸即整），右手邊至到入邊都係十分寬敞既座位。一入到去已經見到餐牌已經流曬口水，雖然定食只有三款，但係貴精不貴多，每種配塔都有各自特色係入面，而鰻魚控既我就理所當然點左熱門「江戶前天丼」啦。江戶前天丼主打大大條星鰻，星鰻係日本好常見，但香港就唔多，炸起上黎肉嫩鮮甜，食出魚油。除左星鰻，仲有側邊既海老、海苔、碗豆同溫泉蛋，再加上秘製天婦羅汁，就變成大熱既主打名菜！除左美味野食之外，員工亦都會係旁邊體貼地介紹食法，加上味道香濃既黑豆茶，變左壽司飯以外既最佳配搭。

雖然最近不常外出食飯但出去食飯的話就會想要食好一點~之前有看到有人介紹這間就去試試了～.🍱 上天丼 $118材料超充足~不但有炸蝦（海老）、鱚魚、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋還有炸海苔和豌豆雖然整碗都是炸物，但炸的外皮薄薄的~食到最後也沒有覺得膩最喜歡是裡面的炸魷魚粒~炸完之後裡面還是超滑!!.🍱 江戶前天丼 $138朋友點了這個超豪華的丼飯這個跟上面那個的主要分別是鱚魚轉成穴子魚朋友說穴子魚食起來跟鰻魚有點像，但因為沒有平常鰻魚上用的醬油，所以感覺比較新鮮.🍵 水壺裡面的是黑豆茶，而且還有完整一顆顆的黑豆!!

開左一段時間。之前食天丼既間間都排到嘔。難得冇人。唔洗等。就試試佢間舖睇到。同日本既快餐丼飯屋差唔多。個三個丼飯簡。我地簡最。有魚既兩個其實價錢唔算貴。係可以接受既。當然如果當平時食個飯咁既價錢會偏高。不過都可以一試因為間舖冇人。由落單到上菜唔洗20分鐘賣相係好吸引。丼飯跟一位麵豉湯同兩款漬物最好味係佢個汁。有D似燒肉汁。再加流心蛋。係冇得輸既。不過炸物真係冇乜特別。唔太脆。唔太熱。唔太新鮮。成件事就變到麻麻地。真係唔知咩問題。但係好味既。如果做到熱同脆。就100分環境：冇乜特別。如果坐爆會有D迫食物：尚可。如果整果個用心D。會開心好多總括：值一食。但唔好抱太大期望

在日本鼎鼎有名的天丼在東薈城開了一間連鎖店，金子半之助在日本是熱門排隊店，台北有連鎖店也常常要排隊，今天經過東薈城很幸運不用排隊就抱持試試的心態進來囉餐牌相當簡單，三種天丼，今天選的是「上天丼」及「天丼」兩個餐拍起來差不多，都是滿滿滿的炸物只有炸蝦好食，外皮炸的酥脆，炸蝦🍤很彈牙，但沒有太多驚艷的感覺，就是一堆炸物的組合吃到最後挺油膩的整體而言餐廳環境普通，桌與桌的距離很近，有點小壅擠，食物說白了都是滿滿油炸物，不會再來encore

成間餐廳其實得3款食物揀🤣🤣江户前天丼有穴子，海老，小柱魷魚🦑天婦羅餅，溫泉蛋，海苔，碗豆穴子啫係星鰻，鰻魚既一種，佢既口感比起普通鰻魚既質感林啲，但係成條都好長，以價錢$138黎講, cp值好高，最推介食尼個其實除咗第一個餸，其他配菜都一樣，而連溫泉蛋同海苔都係炸既，其實全部天婦羅🍤都好好食，但係海苔俾到好大驚喜我，個口感超好食。天丼既主菜係菇菌，因為我個人幾中意菇，所以覺得幾多，但就Cp值就冇其他個2個咁高所有丼飯都配有一碗麵豉湯同小菜，有酸薑同白蘿蔔，咁樣cp值更加高，好推介大家食最後有個好貼心既位係，因為全部都係炸物，所以佢地準備左黑豆茶，話可以解膩

日本人氣天丼專門店「金子半之助」來到了香港喔，跟朋友到這個地方吃！這店是在日本料理協會擔任料理師會長重任的金子半之助先生，鑽研之日本料理～金子半之助在日本淺草出生、東京土生土長，是個比任何人都熱愛這個小鎮；因而做出這樣好吃的東西。棒喔。滿滿人情味，很貼心＊店子共有三個不同的丼飯，穴子(野生星鰻)、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海最是吸引：醬汁秘方，為了找尋能完美搭配這秘傳醬汁的丼飯食材，會長在無數次的測試後，終於完成這一碗真摯傳遞三個世紀的秘傳美味~江戶前天丼。一定要吃～提供這款超值天丼的金子半之助，可是近來要多吃的熱門排隊名店。轉進服飾店旁的下一層便到了。門口前有一小塊區域，看到廚房忙碌樣子，很吸引～在外面排隊時也能聞到濃濃的麻油香～很快順利入座了～進到店面，才發現這邊空間大，座位多，所以要來好好吃一個日本感滿飯飯呢~

有次見到朋友post左一張好吸引嘅嘢食相，本身仲以為佢去咗日本。一問之下，先知道香港開咗呢一間日本嚟嘅丼飯餐廳。問咗朋友地址之後，先知原來返工附近就有一間，咁就梗係要來試吓啦。呢度嘅環境好好，好有日本風格，比較簡單乾淨。而且侍應嘅服務態度都好好，會介紹有咩食，同埋教我地點樣去食呢一個丼飯。佢有三款丼飯揀，因為我同朋友都唔食鰻魚，所以就揀咗呢個上天丼。佢有魚，海老，魷魚，海苔，豌豆。成個套餐就有埋面豉湯，同埋漬物。而且配埋黑豆茶，非常解膩。呢個飯睇落好邪惡，因為全部都係炸嘅，本身以為炸既天婦羅會好難送飯，不過原來唔會，因為佢有好多汁，而且有隻溫泉蛋，撈飯一流。我最欣賞嘅就係佢嘅海老，因為夠晒大隻，而且仲有兩隻添。同埋食落佢嘅蝦肉好新鮮，外面又夠趣，真係好開胃。雖然感覺好熱氣，但因為太好味，下次都一定會再嚟食呀。

作為天婦羅愛好者，梗係要試試呢間成日都要排隊嘅金子半之助啦🤪餐廳成個menu只係得一頁，除左天婦羅丼就無其他選擇。我就叫左佢地最受歡迎嘅天丼，入面有舞茸、海老、帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆嘅配料🍚前菜係柚子味嘅漬物，幾清新開胃同有解膩嘅作用👍🏻👍🏻但食天婦羅一向最棹忌有油膩嘅感覺同過厚嘅炸漿💢而金子半之助嘅天丼就犯哂以上兩個錯誤🌚除左溫泉蛋嘅流心效果有驚喜之外，其他配料普遍都炸得太燶同偏向油膩，令到成碗飯都好油，食多幾啖就好濟🤰🏻整體嚟講同日本嘅水準仲爭一段距離，有進步嘅空間。

連續六屆榮獲日本全國天丼金賞嘅「金子半之助」於近呢半年喺香港開咗3間分店 某日趁放工嘅時候就去咗東涌店食晚飯 試吓呢間人氣天婦羅丼店嘅水準⠀⠀店內只有三款天婦羅丼揀 餐牌上有圖片有文字 將每一款丼都介紹得好詳細有大約5款天婦羅可以加錢追加 我見餐牌上嘅每款丼嘅圖片已經有好多件天婦羅 於是我就冇追加天婦羅喇⠀⠀餐牌上嘅圖片同實物並冇出入 啲天婦羅一件件咁堆喺啲白飯上面 真係幾大碗 店員將天婦羅丼送上後會簡單地咁解釋食用方法 唔記得唔緊要 每張枱上面都有個牌教你點去品嚐呢碗天婦羅飯⠀⠀▫️江戶前天丼(HKD138)三款天婦羅丼之中價錢最貴 應該係因為有穴子 (星鰻)嘅關係吧 穴子大大件 食落比一般鰻魚冇咁油膩 口感緊實 其他天婦羅有海老 紫菜 魷魚餅 溫泉蛋 莢豌豆⠀⠀▫️上天丼 (HKD118)朋友食嘅上天丼份量都唔少㗎 有鱚魚海老 紫菜 魷魚餅 溫泉蛋 莢豌豆 每一份套餐都跟麵豉湯同埋漬物 食晒全部真係非常飽😝

商場擴充了部份地方，增加了不少商店及食肆。這裏竟然有金子半之助！在葵芳常常想試，但每次都大排長龍！應該是新開的，沒有太多人知道，所以不用等位！天丼主打有三款，分別是江戶前天丼、上天丼 及天丼 三款。這裏的丼飯全是即叫即做，非常新鮮。而且很多原材料都由日本直接進口。我跟朋友不約而同想點最吸睛的 江戶前天丼，每個丼飯都會配味增湯及漬物。不得不提這裏的黑豆茶，跟足日本分店，消滯解膩最適合不過～丼飯最吸引當然是有一條長30 cm的穴子，穴子外層鬆脆，味道跟鰻魚差不多，但肉質較為結實。將溫泉蛋切開，撈勻蛋汁跟米飯同吃，夠晒滋味！除了穴子，還有炸蝦、海苔、莢豌豆、魷魚海鮮餅等 超豐富！海苔脆卜卜，魷魚餅由墨魚粒及干貝組成，鮮味十足！炸蝦大隻，粉漿不會過厚，不錯～不消20分鐘就把整碗丼飯吃清光，若果它的size跟日本一樣，再大一點，會更加抵食！