金子半之助 (東薈城名店倉)

营业中

休息中

Located in the quiet corner of the new extension @CitygateOutlets, Tung Chung, Kaneko Hannosuke is undoubtedly an expect in Tendon, focusing exclusively on traditional Tempura Bowl. Their menu keeps simple and straight forward, which only consists 3 main sets for you to choose from.With an unique blend of premium Japanese flour and fresh eggs imported directly from japan. The tempura batter leaves ingredients soft on the inside but beautiful and crisp on the outside.Edomae Premium Tempura Rice

日本第一天丼金子半之助終於係香港開左啦！吾洗去日本都有得食Lu😍仲一口氣開左三間分店分別係灣仔，東涌同葵芳今次我就揀左去東涌分店🙆‍♀️.裝修方面，當然係沿用日式和風嘅簡約風格一入門口就見到廚師係開放廚房中製作天丼格離就係坐Bar位，坐係到可以近距離觀望而店員安排我地係較入嘅位置坐底座位之間嘅距離較寬敞，坐得幾舒服～.天丼只有三款可想而知係貴精不貴多👍.🔸江戶前天丼 $138三款天丼中，佢係人氣No. 1😎亮點當然係穴子穴子其實即係星鰻相比起一般嘅鰻魚，脂肪較少口感紮實但又不失鮮嫩炸黎酥脆而不油膩仲要係長達30cm 架！份量十足仲有海老，小柱魷魚天婦羅溫泉蛋，海苔同莢碗豆除左穴子，最具特色嘅當然係天丼醬汁沿用左115年嘅祖傳秘方醬汁以天然大豆，芝麻等熬煮12個鐘而成純天然且無添加原材料架味道鮮甜又健康，同天丼真係絕配👍.🔸天丼 $98同樣都好受歡迎💕以菇菌，海老，小柱魷魚天婦羅，溫泉蛋海苔同莢碗豆組成嘅天丼菇菌肉質脆滑又甜美😋海老有兩條，入口酥脆內裡嫩滑最為特別嘅係小柱魷魚天婦羅魷魚切成方塊狀，外層係薄脆嘅炸衣咬落香脆又不失嫩滑，仲好有咬勁添😍溫泉蛋要即時搗破蛋汁撈埋飯粒一齊食，更有一番

新年試新嘢！開張無耐嘅呢間天丼，連續5屆獲日本全國天丼金賞，間唔時都傳出陣陣香味！今日一於嚟試吓。晏晝3點幾嚟，人唔算多，店入面都幾多位，空間感充足，不過店入面始終難免有少少油益味。與友人分別叫咗上天丼同天丼。樣子不錯哦～店員端上食物時亦都有細心解釋食法。 我就覺得天婦羅加醬汁，比想像中好味。而以不愛好天婦羅而言，係水平之上嘅！不過愛好天婦羅嘅友人就嫌有醬汁令天婦羅唔夠乾身。上天丼多咗鱚魚，我覺得有少許腥。整體嚟講，溫泉蛋有輕微煎過外皮，香口！小柱魷魚天婦羅餅同海老都好味，一口咬上去唔覺得油淋淋。店員建議食到一半，督穿溫泉蛋，將蛋汁混飯一齊食！茶加入黑豆，個人不喜歡豆類，覺得麻麻。3點至6點有雙倍印花，儲夠8個就有碗天丼（價值$98）送！

_日本過江龍 <金子半之助>之前香港未有時都有聽過今次香港新開張係我附近一於去食下😋一坐底有黑豆茶沖平時比較小見黑豆茶健康又解油膩 佢meun係三款既天婦羅丼我地叫左2款都係有魚另有一款係無肉既。二款既分別係一個係用星鰻既"江戶前天丼"🍚即係脂肪較少既鰻魚 好好好大條😮😮超出左成個豌😂食落口感比結實炸得都幾脆😋_我比較中意另一碗"上天丼"🍚❤️係用鱔魚肉質係比較鮮嫩軟身我覺得好咬同順口D😋_每一豌都有蝦蛋紫菜個D食到一半篤穿個蛋再撈飯咁就最正啦👍🏻_另外想一提員工態度同服務真係100分好似日本咁呀我細聲同媽咪講有個碟分開d野食擺方便d因為太大舊店員都聽到即刻拎左比我地我地有帶小朋友都好主動比左水 因為驚小朋友唔飲得茶好細心

喺日本，呢間叫做日本第一天丼🎌見過好多雜誌介紹🤩既然香港都有分店，咁就可以試吓呢間日本出名嘅餐廳喇！🤩🤩一睇門面已經覺得佢好靚😍😍餐廳有介紹點樣品嚐天丼我同朋友都分別order左呢個丼飯🍚💖豐盛華麗之江戶前天丼當中包括：星鰻、海老、小柱魷魚天婦羅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆仲會附送味增湯、漬物我覺得呢間餐廳好適合胃口少嘅女生😍因為丼飯嘅份量啱啱好🤪🤪咁就唔會造成食唔晒啦💖飲品揀左罐裝汽水

位於東涌達東路20號東薈城名店倉一樓101A號舖的 金子半之助 (Kaneko Hannosuke)，主打天婦羅丼飯。餐廳的佈置走古代和風格調，而且還會播放節奏明快舒暢的和風音樂。餐廳主要提供三款天婦羅丼飯，江户前天丼、上天丼及天丼。桌子上擺放了一個小小的牌子，食客可參考指示吃天丼。江户前天丼來到了，炸物十分豐富，包括有穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔及莢豌豆。炸物滿滿的放在飯上，賣相十分誘人。而且口感比想像中輕盈，完全不會有油膩的感覺。料理師傅特別加了少許柚子條，炸物增添了清新微甜的柚子香氣。江户前天丼的重點就是超長穴子了，炸漿厚薄適中，令人吃得十分過癮。。個人最喜愛吃的是小柱魷魚天婦羅餅，口感彈牙而且味道也相當鮮甜。炸物的份量相當慷慨，和飯的比例接近 50:50。每吃一口飯，都能大口大口地吃著炸物，十分爽快。料理師傅在丼飯上澆上了特製醬油，令炸物和飯粒的味道更加豐富，更有層次。。個人喜歡中後段時間，輕輕戳破半熟雞蛋，讓金黃色的蛋漿傾瀉出來，和白飯攪拌均勻，再繼續。蛋漿的甜味令丼飯的味道更上一層樓，更多變化。朋友則點了一客上天丼，這款丼的重點是鱚魚，肉質鮮嫩，味道也相當不錯

晚上與一家人來到東薈城閒逛，見到此店的告示指已開張營業，便在商場內尋找。因此店位置較偏僻，也找了一會兒才找到。到店外時竟不用排隊等候，便即時入內。本人點選了天丼，大約等候廿分鐘後，服務員便送上天丼，及指點怎樣會較好吃，以及吃完了後，那杯茶可去肥膩的感覺。聽後即時品嚐這期待著的天丼，嚐一口炸蝦，嫩滑爽脆，魷魚也同樣好吃，只是飯因為點了不醬汁，使到像是欠缺甚麼似的，下次不要“扮健康”了。有機會再來東薈城，一定會再度光顧的。

呢排都有唔少朋友仔去東涌玩，東薈城開了二期多了很多名店Outlets 和新食店！今次帶大家黎呢間連續五屆榮獲日本天丼金獎嘅《金子半之助》！係東涌唯一一間吃日本丼的食店！看看《金子半之助》的餐牌，全店只有3個款式的天婦羅丼可選，分別是「江戶前天丼」、「上天丼」和「天丼」。既然一場來到，當然試試最豪華的「江戶前天丼」啦！「江戶前天丼」內有穴子（即：星鰻）、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔和莢碗豆，配味噌湯和漬物，看圖片也感覺很豐富！「江戶前天丼」一上枱就嗅到很香的麻油味，即時食欲大增！忍不住即吃了一口穴子，外脆內嫩，好好味啊！加上穴子天婦羅上加上柚子粒，吃下清新，帶出穴子鮮味。穴子肉質嫩滑，唔似平時的鰻魚咁油膩，全條穴子無骨啖啖肉，吃下很滿足～ 另外覺得小柱魷魚天婦羅餅幾得意，粒粒彈牙～第一次吃這種天婦羅餅呢！另我我幾喜歡溫泉蛋和海苔，店員教吃丼吃到中段才刺穿溫泉蛋，溫泉蛋外層都有炸過，外面脆卜卜，一刺蛋汁即爆，蛋漿即滿瀉丼飯中，然吃每吃一口飯都有蛋汁，超香滑～炸海苔好脆！如果塊海苔大塊些，或者比多兩、三片我就好了，一片不夠喉。 店員奉上黑豆茶可解丼飯油膩感，荼香濃味，吃飽要多喝兩

朋友話東涌東薈城開左一間連續五屆榮獲日本🇯🇵天丼金賞獎既日本過江龍食店「金子半之助」，當然要黎朝聖一下。店內裝潢以簡約木系為主，配上典雅木餐桌，牆上更有櫻花🌸圖按，賞心悅目，很有日式小店既感覺。餐牌比較簡單，主打三款天丼🍚，當然要嗌人氣爆登既江戶前天丼同上天丼。客人可自行添飲黑豆茶，幫助解膩，黑豆味甘溫和，茶味濃，冬天飲一杯暖身不失為過。江戶前天丼🇯🇵🥢： 包括穴子（鰻魚）、海老小柱魷魚🦑天婦羅🍤餅、溫泉蛋、海苔，莢豌豆、另配有味噌湯及漬物。穴子份量比想像中大好多，足足30Cm 咁長😍超出碗既範圍，好誇張呀🤣用上日本炸粉，酥脆無比，天婦羅🍤式既製法，酥脆可口，啖啖鰻魚香帶有胡麻香，香氣撲鼻。海老 🦐酥而不膩，配上秘製醬汁，甜甜地、入口即化，好美味😋。一啖脆口熱辣辣天婦羅🍤配上微咸微甜醬汁，好完美。如果覺得吾夠醬汁，可以戮破溫泉蛋，用充滿蛋香既蛋汁包住粒粒白米享用著。也可叫服務員💁比醬油撈飯。呢個食法真係不得了。總結：價錢相宜 用料上乘

「香港篇 - 東涌」“金子半之助 🍤” 🌟🌟🌟🌟/5對係小樽食過既天婦羅念念不忘🤤係香港見到依間日本過江龍就好想試🤤🔻江戶前天丼 🎏 ($138) 🌟🌟🌟🌟包括左穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉🥚、海苔、莢碗豆穴子即係星鰻 比鰻魚少d油脂 換來結實魚肉🥰炸粉唔厚 鋪滿麵包糠 即點即炸 好脆口🤤不過始終唔夠日本既好食 麵包糠粗糙食到好un口😳小柱魷魚餅幾得意 由好多切粒魷魚組成😛唔太似餅 我想像係墨魚餅之類😂食落口感柔軟🥰食到咁上下拮穿隻🥚隻🥚流心連埋天婦羅汁撈飯好好味😋可惜汁少到撈唔到飯😭😭😭🔻上天丼 🍤 ($118) 🌟🌟🌟🌟同江戶前天丼唔同既就係穴子換左做鱚魚🐟鱚魚感覺有d似九肚魚 細細條但唔多骨😚魚肉相對油香較重 自己覺得食上天丼已好滿足🥰炸海老🍤食落蝦肉唔彈牙 🦐又細細隻🥺炸海苔都幾得意 考功力😎好似食薯片咁🤪始終都係小樽好😭💁🏻‍♀️唔係唔好食 只係比較下我覺得日本好食太多🙈海鮮唔夠新鮮大隻 炸皮又唔夠薄😕

記得嗰陣時喺東京嘅時候好想食 不過唔記得咗因為咩原因最後食唔到🥱既然喺香港開咗 就要一完當初東京嘅遺憾🙃其實我對佢嘅期望都幾高 因為佢好似喺東京名堂好響 而且外貌超吸引🤓〰️✏️ 天丼 ($98)我叫咗最多人叫 而且價錢最實惠嘅天丼 內裏炸物包括有舞茸/海老/小柱魷魚天婦羅餅/溫泉蛋/海苔/莢碗豆😋價錢已經係包埋味噌湯同埋漬物!咁多款炸物入面 我最鍾意嘅炸物係炸舞茸 一來因為特別 二來佢係超級juicy!!而且菇嘅香味好得出🍄第二最鍾意嘅係佢嘅溫泉蛋 篤開咗蛋汁撈飯一流🥚〰️飯本身係淋咗適量嘅甜醬汁 米係珍珠米不過整體其實我幾失望 因為所有嘅天婦羅炸物都油膩感都好重下 而且只炸到丁點微脆 普遍偏淋🥱有某幾款炸物(特別係塊紫菜🥱)甚至乎係過分油膩🦦真係咬落去就覺得成個口都係油嘅感覺🥱而且佢嘅炸粉咬落去係同個食物算係有啲分離下🥱感覺唔係太良好〰️整體嚟講試過一次 應該唔會再encore 就當完了東京嘅遺憾 但似乎佢打破唔到過江就唔係龍嘅詛咒🥱

終於吃到近期超大熱—金子半之助 @啦😆，佢地選用產地直送的新鮮魚獲🐟、純天然秘方醬汁，以獨門秘傳食譜炮製精緻的天丼料理！🍤店內櫻花壁畫分優美🌸一問之下原來是出自大師手筆。員工熱情有禮，今時今日咁嘅服務態度真係大讚！⭐️全店只賣3款丼飯⭐️1️⃣江戶前天丼：穴子魚、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(墨魚粒、干貝)、溫泉蛋、海苔、小青龍。2️⃣上天丼：鱚魚、鳳尾蝦、雜錦海鮮餅 (墨魚粒、干貝)、溫泉蛋、海苔、小青龍。3️⃣天丼：舞菇、鳳尾蝦、雜錦海鮮餅 (墨魚粒、干貝)、溫泉蛋、海苔、小青龍。簡單講，所有料一樣，只是穴子魚、鱚魚和舞菇的分別。我們點了以下食物：📍 江戶前天丼（$138），上桌見到實物好震撼，好大條穴子！據聞成30cm！炸衣鬆脆好味😋，毫不油膩！🐠穴子外脆內嫩，味道香濃，肉質軟綿綿😋🤤！📍 上天丼（$118），同樣是必叫之選😋！鱚魚罕見🐟，味道好！同樣有隻炸溫泉蛋🥚，真是一試難忘，外皮酥脆，內裏蛋液濃郁，拌飯一流🍚！📍黑豆茶（$0），好少見食肆會免費提供黑豆茶，超健康又好飲！而家仲可以儲印仔優惠咭，儲夠四個印可以半價，7個印可以免費！（優惠期不知道到幾時）一定會再返來食！

•金子半之助•被譽為日本第一天丼👑，曾經獲得連續五屆嘅日本全國金賞。我就係被宣傳單張上嘅呢句吸引，而且宣傳單張上仲提供左第二碗半價嘅優惠卷。於是今日放工就捉埋男友一齊試食😆🤤🌸餐廳走日式簡約木材風格。而牆身上的巨型手繪櫻花壁畫最為吸睛🌸餐廳只有三款天丼飯，分別係江戶前天丼、上天丼同埋天丼。大家如果想食得豐富啲，仲可以追加天婦羅炸物🍤。✨江戶前天丼 $138包埋麵豉湯同埋少少漬物。江戶前天丼係呢間餐廳嘅招牌菜，炸物包括有穴子魚、海老（即係蝦）、小柱魷魚天婦羅餅、海苔、莢豌豆和溫泉蛋。餐廳並沒有配上天婦羅汁俾客人沾。因為天丼已經淋上獨門嘅秘製醬汁，入口酥甜。餐廳嘅天婦羅唔係屬於超酥脆果種而係偏向酥軟。首先抓住眼球嘅當然係超長嘅穴子魚天婦羅炸物♥️肉質纖細，入口嫩滑。海老就口感一般，肉質過實。海苔炸到非常脆卜卜最喜歡小柱魷魚天婦羅餅，因為較重口味😆溫泉蛋就食到一半嘅時候再弄破拌飯一齊食。唔好睇佢以為好大碗，原來碗底墊高咗，所以飯嘅份量都唔算係好多。✨上天丼 $118上天丼和江戶前天丼唯一分別就係沒有穴子而是用上鱚魚。鱚魚魚肉厚身、肉質較實，勝在沒有魚骨，入口啖啖肉。食到有啲膩嘅話就可以飲上

天丼除了在日本吃到好吃的我之前在台北分店吃過這家吃完一次後一直念念不忘沒想到在香港也能吃到欸金子半之助🍤.CP值很高!!🌟點了$138 江户前天丼🍤有極長穴子天婦羅!!海老天婦羅帆立貝魷魚天婦羅餅莢豌豆天婦羅炸蛋天婦羅海苔還有漬物和味噌湯附上穴子其實是星鰻，足足有30cm長啊OMG🤩吃著有一點狼狽，因為天婦羅堆滿在飯上建議可以像日本那些店 給一個小碟讓我放好天婦羅 再一口天婦羅配一口飯🥰每當想念天丼的味道會再訪😋

昨日在東涌行山到九點半東薈城很多食肆也關門了有的就不接待客人了幸好這間還願意接待，拯救一班饑民當然不虧待自己，要叫最貴最豐富的獎勵自己豐盛華麗之江戶前天丼 - $138穴子、海老、帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢碗豆不愧是專業做天婦羅的，天婦羅一點也不油膩，炸粉亦不多平常出面的比較熱及多油，它屬微溫主角穴子足足有30CM餐牌解釋穴子星鰻的肉質纖細且脂肪較少，口感緊實，吃起來更加健康無負擔朋友點的用料上乘必點之「上天丼」 - $118鱚魚、海老、帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢碗豆鱚魚特質是肉質鮮嫩，含豐富蛋白質店員會對每枱客人說明兩次頭一次是說明杯中的黑豆有助開胃、解滯第二次是丼飯來的時候，解釋吃法，可以自行加入七味粉，以及吃到一半時，弄破溫泉蛋再進食其實三款丼飯的分別只在於一款材料而丼飯的器皿只得一半容量，飯會比較少，但絕對夠飽