銀杏館 (已結業)

最近常經過此間食店, 今日終於可以來一客慢食午餐....亦係我第一次光顧此店進入店內, 有一總"舊舊地的感覺" 而一點也不討厭年長的店員很客氣地問幾位及帶位 看到桌上的餐紙, " SUPPORT Senior Employment , ENJOY Life Enrichment""長者就業, 豐盛耆年"好喜歡它的理念, 好值得支持 !整體店子的裝潢, 員工, 都很match, 令我進餐時, 多了一點輕鬆選餐 : lunch set ---> B "三文魚沙律"餐湯 "南瓜薯蓉忌廉湯" (希望我無記錯), 其實我一向對忌廉湯類都不太有好感, 此道前菜可以二選一 (一係湯, 一係沙律) 甘無可能前菜沙律, 主菜又沙律..... so, 叫湯囉, 對我而言, ok 啦 ! (因沒有期望)主菜一上, 令我有些意外, 有種貼心感覺, 居然有炸薯角 (是即炸, 不油膩), 有兩塊面包 (是自家做) 好味...... 算是有一定份量甜品 ~ 令我想起兒時夏天家中必備, "橙味x喱" (雖然味道都係甘上下, 但夠我回懂小時那份感覺)overall ~ 唔錯, 找天會帶我媽去試試 !!

從OpenRice中知道這間餐廳, 一直也想試試, 一來支持長者就業, 二來給那些好看的照片迷住了, 終於, 我有機會試試!由於我們一行四人, 之前已打電話去訂座, 但因為我們自己的原因, 時間改了兩遍, 聽電話的那個服務員也沒有不滿 (起碼我聽不出來!), 好的開始! 一坐下, 我們開始點菜, 他們的服務真的不錯, 雖然會介紹他們的名菜, 但一點也不hard sell. 服務真的一流!食物方面的問題不大, 用料新鮮, 分量足夠. 單是能在佐敦吃到一頓好的義大利餐, 已滿足! 我可不想回TST吃, 又遠, 價錢又不便宜....

Went there yesterday for dinner with the little princess and the She Who Must Be Obeyed, after returning from Mainland China.We arrived at about 8:30pm. A "not-that-friendly-manager-liked" man received us, and we were led to the upper floor, as the ground floor was full. The 1st floor is rather nicely decorated, and very quiet, with a few tables of customers.We ordered clam risotto and king prawn angel hair with salad set. I planned to share the set with my little princess, as she could not e

I had dinner in this restaurant with some friends few months ago because it is a famous social enterprise in Hong Kong and their ranking in openrice is also highWhen we arrived at the restaurant, it was only around 70% full. The first image of this restaurant is very clear, tidy and silent.From services’ point of view, I would say those elder staffs can deliver high quality of services and I would give 4 out of 5 stars.When comparing food quality, I would say the foods they delivered were just a

一間由社會企業辦的西餐廳。之前去過幾次，因為吾記得映相，所以冇出食評！今日中午再去，映晒相，交功課先！餐廳賣意大利菜，水準俾高級意大利餐廳低小小，不過都吾錯，去呢間食主因，因為呢間餐廳全部由老人家做待應，平均年齡在60。呢度食午餐抵過食晚餐，因為同一個餐 or 食品，夜晚食會貴50%，所以較喜歡去銀杏食Lunch，今日兩個人，各叫一份午餐，另加一份香草包。女友叫三文魚燴意大利飯，我叫西汵牛扒紅酒汁，跟餐可以点湯或点有機菜沙律，我同女友都点沙律，女友的三文魚會意大利飯，飯超正美味，不過三文魚略星，但都OK，我個西汵七成熟，上碟時剛好七成，肉質OK而且仲有肉汁，飯後跟啫喱同咖啡，啫喱偏硬，咖啡就好香好滑！埋單2百鬆啲，真係好抵食！注意銀杏館所有貼士，全部撥入做慈善收益，所以食餐飯，仲可以做善事，值得推介！

同家姐們去廟街食意大利菜~大約六點去到銀杏館, 去到叔叔們仲係度準備緊正如之前食評話, 佢地好細心, 有暖水供應, 仲同我地話出面天氣凍飲暖水好啲食方面我地叫咗3個set, 湯都係分紅白, 白係忌廉海鮮, 紅係什菜, 我飲的是白湯, 以為會好膩, 但事實上唔係架, 好在咋, 唔係就食唔到主菜啦~主菜分別係黑松露意大利飯, 黑松露雲吞同魚,3個都好好味的, 黑松露好香好味, 而我食的雲吞分量都幾大, 食完好飽!食完主菜, 係時候飲餐飲啦! 我的奶茶係用壺裝住茶, 細杯仔裝奶的, 好英式之後到甜品, 當日只供應銀杏叔叔同蘋果金寶, 我地就叫咗呢兩款啦! 如果有芝士蛋糕就好啦! 銀杏叔叔 好似梳乎厘 叔叔唔小心將放咗紅湯係我面前,(但係我飲白湯),之後佢見我地自己轉當番湯, 就同我地講唔好意思, 哈哈, 姐姐同佢話等我地做吓手部運動, 叔叔就哈哈笑啦, 服務好又有趣的叔叔!叫甜品時, 相信係店長的叔叔問我地一人一個甜品食唔食得唒, 同佢話有第二個胃食甜品, 佢笑咗一陣~(原本佢個樣好惡的, 佢笑就無咁惡啦!)

壽星的友早就決定要吃這間,於是我打電話訂了位,及後人數有所增加,我又再打電話改,叔叔很親切呢。遲了少許才到,大家已經入座了。由壽星發版點菜。前菜叫了焗田螺及白汁青口。我不吃田螺的關係,就吃了青口,不錯,但還比不上belgos east。黑松露意大利飯太好吃了,之後encore了一次。整個飯都很creamy,但飯仍然有咬口,推介!另一個推介則是燒牛骨,好惹味,而且伴碟的蔬菜也很好吃,甜甜的。燒豬排,大蝦意粉我則是覺得普通。吃甜品,叫了蘋果批,等了十多分鐘,但真的喜出望外,沒有提子乾在內!就只有滿滿的蘋果,好吃得很!!友的銀杏叔叔有點像太平館吃的那樣,但那邊的蛋味更重,而這邊則以蛋白來做。是最遲離開的我們,已經出去了,又回來請叔叔幫我們拍照,真的很感謝!!而且叔叔們的服務都很好呢!會再來的,但..不會再是那麼多人吧!

同兩個朋友一齊嚟試食, 叫咗3個 main, 3個都加錢變 set.我對個 main course 可能期望過高, 所以只覺得係 ok. 份量都足夠. 值得一讚係上菜嘅碟熱辣辣.但全晚我最欣賞嘅係佢嘅忌廉湯同個香草飽. 個湯嘅濃淡度同材料份量剛好, 香草飽脆得嚟又好鬆軟, 好特別.至於 service 係十分好, waiter 伯伯有禮貌, 亦勤於加暖水 (本人好欣賞 serve 暖水嘅食肆)

銀杏館是少有的成功社會企業，專聘一班活力充沛的老人家。佐敦分號有兩層，地方唔算好大，環境都OK嘅。至於招呼，大部份店員都幾nice。我哋七個人叫了七個main course(其中五個加錢轉咗set)，店方亦會主動加送餐湯餐飲，服務值得加分。唯一缺點是上菜慢了一點。至於食物，首先奉上青瓜紅籮蔔條作前菜小食。Dinner set有煙三文魚雜菜沙律，伴以粉紅色的紅菜頭/紅椰菜汁，挺特別。如加多$20，更有生蠔兩隻。雖無吃生蠔，同怡friend friend話OK。接着來的是香草包及羅宋湯。羅宋湯無乜特別，但香草包就好得，香草牛油香味突出。至於main course，品嚐了黑毛豬扒及秘製牛骨。兩款main course用熱辣辣嘅瓦碟盛載，確保食物温度，加分。食材size不少，賣相亦不俗。味道方面，黑毛豬扒肉質幾腍，肉味亦濃，品質頗佳。秘製牛骨同樣肉質軟腍，質感似煲湯鮮肉，味道略帶甜味，亦是店方推介之一。餐後有餐飲一杯，吃畢感覺滿足。P.S. 恆生咭有九五折

尋日(28-11-2009 Sat)同男友食完麻布茶房,又行吓街,到差唔多7:00pm行返o黎銀杏館,我o地被安排坐地下最入面o個張枱.我o地睇睇餐牌,價錢都幾貴,不過算啦,呢o度都係由慈善團體開,為o左令長者就業.我見有個$168.00o既main dish法國古法烤野雞好似好吸引咁,就要呢個啦,想同男友share一個就夠啦,點知男友話要叫個pizza. $98.00自選三種材料,之後每多一重就加$15.00.我o地揀o左帶子,巴馬火腿同車厘茄.落單時,叔叔問我o地要唔要湯,沙律或生蠔,我知道呢啲要加$45.00或$65.00.但我問佢係咪加$45.00就只係一人份量?佢答得有啲糊裡糊塗,只係話一人一份.但我都有心理準備係$45.00一人份.由於男友冇乜點睇清楚menu,所以佢唔係咁清楚就話要,我o地又係揀o左一紅一白o既湯,要沙律.落完單,叔叔就放低兩樣o野,一個寫明阿麻籽,一支係一個樽,兩種液體o既調味料,我o地問吓叔叔係點用?佢答for沙律用o既,樽裡而深色o既係醋,外面o既係橄欖油.啊,唔該晒.我o地先食擺o係枱上o既青瓜條同甘筍條,蘸啲士多啤梨沙律醬,幾好味啊.味道: 3分

It was a special evening, a group of old school mates gather around for for the first time after left the school for 25 years....time passes really fast. And eventually one of them suggested Gingko House because of their famous service from the senior staff...The place was actually cozy, we set on the ground floor, the staff were actually very professional , courteous, and I love their can do spirit very much, one of us had problem with his oyster salad, other than finding excuses like other

對這間"銀杏館"的認知，不在於她的食物有多好吃，而是那羣大部份已年逾花甲的公公婆婆侍應....心裡一直很支持長者就業。正所謂"人老心不老"，許多長者雖是過了法定的退休年齡，但他(她)們的工作能力卻大多仍是猶有餘勁的，甚至跟年輕人相比亦不遑多讓。看見這裡的長者侍應勤快而貼心的服務態度，已是一個很好的證明了.....在歌賦街的總店位置始終自覺有些隔涉，所以就從來沒有機會去光顧過。現在得知在九龍廟街附近開了分店，於是就找了個下午兩口子去吃個午飯，藉以支持一下各位公公婆婆啦....走上閣樓，燈光昏昏暗暗蠻有情調。每張枱上皆預先放了些麵包條作小吃。口感脆卜卜的，作為餐前小吃也還不算差....事先沒有預計要點吃甚麼特別的，就隨手叫了份set lunch。先來的是例牌的garden green salad，甜酸的salad dressing伴和了來自包裝貨的來路蔬菜，難吃極也有個譜吧....太太叫的是executive lunch，原因乃在於餐內包有一份她最愛吃的"肥肝"。這裡用的當然不會是甚麼Rougie的名牌貨色，但也煎得外脆內軟又不帶筋，再伴上一個甜甜酸酸的甜葱汁以作消膩之用，這已是相當不錯了

Ｄ小姐生日，指定銀杏館搞，其實Ｄ小姐好少特別要求，所以我第一時間去ＢＫ位，又去ＯＲ做下功課．到食飯果日，我因為蛋糕遲到了，大伙兒點了菜，都好唔洗諗有得食．睇睇個ＯＲＤＥＲ　ＬＩＳＴ，嘩，四個人只係叫咗黑松露意大利飯，三文魚，蕃茄芝士野菌薄餅，而且無轉ＳＥＴ，大家幾時咁細食？坐低十分鐘，就上菜，而且隔兩三分鐘就上第二同第三度菜，幾快手．講返Ｄ食物，雖然三文魚係最後上，朋友話要先食，凍咗暴斂天物．一，二，三，分咗四份．外熟內生的魚，睇到已經心動．一口魚兩口感，嫩滑鮮甜美味，比起魚生還要嫩．之後試薄餅，唔夠脆同鬆化．味道以芝士為主，其他的ＴＯＰＰＩＮＧＳ都係襯托．起初食，感覺清淡，還加了ＴＡＢＡＳＣＯ，但食第二件時，發掘到ＣＨＥＥＳＥ的優點－－香濃又唔膩．黑松露意大利飯，意大利飯口感不錯，ＭＩＸ了黑松露，味道還是淡薄，有點可惜．之後襯Ｄ小姐去厠所，ＯＲＤＥＲ咗ＣＡＫＥ．但Ｄ小姐未返，服務員就送上，在大家不知所燥時，服務員即刻唱生日歌補番，老人好醒目好識執生，勁！今次的生日蛋糕，ＳＴＲＥＷＢＥＲＲＹ　ＣＨＥＥＳＥ　ＣＡＫＥ，係我第一次做的，所以賣相麻麻，不過無損大家雅興．Ｄ小姐高高興興許個願，

朋友曾在銀杏館食午餐後，大為讚嘆，於是極力推薦去試晚餐。由於太餓的原故，我們點了烤薯角作小食，然後分別了威靈頓牛柳和烤春雞套餐。不但沙律鮮甜，餐湯羅宋湯更是值得一讚！ 濃郁的味道，加上入味的配料，每一口都要慢慢去品嚐其美味！主菜更不用說，真是大大件又美味，烤春雞很香，肉汁豐富; 另外威靈頓牛柳除了嫩滑外，更有鵝肝的味道！ 不過，最值得一提還是一流的服務，雖然服務員全都是老人家，但服務水準比年輕人更好！

服務: 雖然啲侍應都係老人家, 但佢哋啲服務絶對一流, 上落樓梯會提醒你樓梯好斜要小心啲, 拿餐牌比你會先打開才給你, 幫你鋪好餐巾, 有時仲會問吓你對食物啲意見, 有時酒店都無咁好服務食物: 芝士焗蠔超正, 但啲薯蓉就淡咗小小, 如果再creamy啲就好啦, 不過會好肥羊扒都正, , 好鐘意羊扒上的粒粒, 好好味, 羊扒好大塊, 有3-4塊, 好鬼飽南瓜飯: 個飯係用紅色嗰啲健康米造的, 味淡淡的, 南瓜甜, 飯上好似有啲金泊, 配菜有肉(好似係鴨胸肉, 唔肥), 茄子, 青瓜等共5色, 是健康菜色, 但如果食開肉同濃味的朋友就唔未必啱好味啦本來想再叫甜品, 但實在太飽啦, 下次再試啦