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2022-06-03
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之前試過同屋企人午市去飲過茶,覺得啲點心好好食,今次陳假期前一晚,決定叫埋幾個老友一齊去試吓晚市食下啲餸。唔知捱乜好,所以聯絡老闆娘叫佢幫忙寫菜單,淨係講明想飲我最鍾意嘅燉湯同埋食豬潤。人齊就開餐,第一道上菜就係我好期待嘅燉湯。本來好驚燉雞湯好燥熱,但係竟然好驚喜嘅係原個椰青燉,而且好足料,有瑤柱、響螺、雞同花膠,啲湯好清甜,全枱嘅老友個個讚不絕口。之後就上咗兩樣海鮮,薯蓉焗大元貝同埋油鹽水浸富貴蝦,富貴蝦食嗰時發現原來係大賴尿蝦,咁樣整好特別,而且食得出啲海鮮好新鮮(因為我平時成日食海鮮)跟住食椒鹽百花釀鮮冬菇,平時多數係蒸嘅,今次啲百花係椒鹽,幾得意。我原本對西檸石斑球完全冇期望,但係竟然最驚喜,因為完全唔係用冷藏林滋滋嘅魚柳,而係竟然用新鮮大斑魚片做嘅斑塊,超彈牙,而且層炸粉超薄,真係好好味。終於到我最鍾意嘅厚切豬膶浸菜遠,一上菜果下見到啲豬膶真係超厚,食落口好嫩但係又有啲爽,旁邊嘅菜心點解咁甜,睇個樣好普通咁,但係自己屋企一定整唔到。人係貪心嘅,其實已經好飽,但係忍唔住之前落單已經叫定左一隻佢哋自家燒嘅燒鵝同埋半隻乳豬仔,諗住咁飽都食一兩舊。首先隻燒鵝嚟到,係一隻好大嘅燒鵝,我
唔知捱乜好,所以聯絡老闆娘叫佢幫忙寫菜單,淨係講明想飲我最鍾意嘅燉湯同埋食豬潤。
人齊就開餐,第一道上菜就係我好期待嘅燉湯。本來好驚燉雞湯好燥熱,但係竟然好驚喜嘅係原個椰青燉,而且好足料,有瑤柱、響螺、雞同花膠,啲湯好清甜,全枱嘅老友個個讚不絕口。
之後就上咗兩樣海鮮,薯蓉焗大元貝同埋油鹽水浸富貴蝦,富貴蝦食嗰時發現原來係大賴尿蝦,咁樣整好特別,而且食得出啲海鮮好新鮮(因為我平時成日食海鮮)
跟住食椒鹽百花釀鮮冬菇,平時多數係蒸嘅,今次啲百花係椒鹽,幾得意。
我原本對西檸石斑球完全冇期望,但係竟然最驚喜,因為完全唔係用冷藏林滋滋嘅魚柳,而係竟然用新鮮大斑魚片做嘅斑塊,超彈牙,而且層炸粉超薄,真係好好味。
終於到我最鍾意嘅厚切豬膶浸菜遠,一上菜果下見到啲豬膶真係超厚,食落口好嫩但係又有啲爽,旁邊嘅菜心點解咁甜,睇個樣好普通咁,但係自己屋企一定整唔到。
人係貪心嘅,其實已經好飽,但係忍唔住之前落單已經叫定左一隻佢哋自家燒嘅燒鵝同埋半隻乳豬仔,諗住咁飽都食一兩舊。首先隻燒鵝嚟到,係一隻好大嘅燒鵝,我最怕啲大燒鵝,因為平時應該好肥,但係竟然咁大隻燒鵝,啲皮又薄又冇肥膏,而且啲燒鵝汁好正,只見成枱尤其啲男士將隻燒鵝狂吞落肚,我都忍唔住食咗好多舊。而乳豬仔就可以啦。
食到最尾梗係有個飯啦,但係我見菜單個泡飯,我其實一早打算自己唔食,因為我本身平時晚餐唔食飯,但係見到呢個黃金球海皇泡飯果時,首先個樣超靚,初頭完全唔知係乜嘢,每人分左一碗之後發現,原來係海皇湯底加海鮮裏面混合飯焦球同埋白飯粒,有咬口得來又好鮮味,連坐我隔籬嗰個老友減肥唔食飯,都成碗食晒,真係估佢唔到。
最後再嚟甜品,就係茶市都有嘅椰青燉桃膠,都係我鍾意嘅甜品之一。
同啲老友試完晚市,十分滿意,而且服務真係一流,一定會同屋企人再嚟食晚餐。
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