錦壽築地 (已結業)

本來呢個舖位都唔算好方便都幾隱世下 喺個單棟樓既一樓度但經過見到有人派傳單又覺得幾吸引有日平日lunch 就試過一次 自此就上’引’喇我揀左壽司🍣set B 男朋友揀左壽司set A我都話過佢知 呢度份量好大大食既佢都食得飽 好滿足我地既壽司set A B都有好肥美又大條既三文魚壽司Set B 仲要好鮮甜既海膽同好大隻既甘蝦有個白色我念係油甘魚同魚目背既係超級好食以78/88唔使加一既壽司set來講絕對扺過爭鮮呀睇翻店內既相先知 原來師傅就係獎門人 辣辣壽司 既師傅

這餐廳的宣傳有不少好靚嘅食物照和明星來訪照片，親身來吃過之後，給些意見以作改善，希望他們日後能帶來好的日本菜！這裡的服務很好，waitress和sales都很親切，添茶非常密，茶杯總是滿滿的其中一些食物質素很高，例如鰻魚炒飯、壽司、串燒。建議改善之處包括另一些食物的質素，例如赤貝壽司的赤貝不新鮮、劍魚腩刺身偏硬像從冰箱拿出來未完全解凍的狀態。看見隔離枱好像有天婦羅烏冬之類，天婦羅上菜時已放在烏冬上，部分浸了湯，分開上是否會好一點(?)上菜的速度極慢，在餐廳不滿座的情況下某些食物仍要等了又等45-60分鐘才上菜，這點實在需要改善~

Today I try this........Japanese food for my lunch ......!they have a lot of lunch set ......and include drink also ......!Appetizer and soup provided.....Superior grilled eel rice.....👍🏻👍🏻Salmon....snapper...a big big red-shrimp👍🏻👍🏻........and more ....Jujube tea......perfect lunch !

幫襯過3次平日的午市。自己分別叫過壽司餐、冷烏冬餐和刺身丼餐。說實話味道是不俗的，份量也很大。不過出餐好慢（可能係漏單），自己/同事最後吃到趕頭趕命。若客滿還情有可原，最近一次目測只是坐滿3成，我們13:15下單，13:30追單，13:45要求改外賣，13:55才送出來。希望能夠改善，否則午市很難再光顧。

趁住今日放假，同屋企人一齊去咗佐敦食午餐見到呢間係內街嘅壽司店又唔係好多人等就試吓啦前菜有湯同埋胡麻豆腐 個湯好入味媽咪帶咗個田園炒飯 好有鑊氣入邊有啲蛋粟米秋葵，帶左少少甜味俾個炒飯炒得好勻又唔肥膩，幾好食！阿妹就叫咗個A餐，好豐富等咗大概半個鐘先有呢個B餐都幾多種類 件件都味道好好 個海膽都好鮮味但係都係等得好耐 出餐比較慢要好無禮貌咁催先有個餐仲有一杯蜂蜜甘桔甘桔味好重 蜂蜜就少咗啲 所以我地下次唔會再飲呢一杯埋單300蚊四個餐 好似唔多值 睇下下次有無機會再食

已有一段時間沒吃魚生，今天想慰勞下自己，要吃最新鮮的刺身、壽司！記得上次來過此店不錯，決定再來！是日的驚喜位是期間限定的秋刀魚壽司。一直我只吃過燒的，沒想過可做壽司。刺身及火炙兩種吃法都十分美味。同樣是期間限定的還有右口魚邊壽司，油份充足，入口即溶，正！同場更有和牛壽司，特別之處是可有3種吃法，刺生、岩鹽及蒜香。個人特別喜歡蒜香款式。其他的刺身：牡丹蝦、蠔及活赤貝也非常新鮮。感恩自己選對地方獎勵自己，非常滿足！！

跟朋友來到佐敦這一間錦壽吃晚餐，吃過之後，整體十分滿意。簡直有意想不到的感覺 。因為這間餐廳的材料十分新鮮。而且壽司和食物的配搭十分好。每一款壽司都能夠吃得出食物的鮮和甜。譬如其中我吃過燒帆立貝。帆立貝燒得剛剛好。一口咬下去，可以食得出帆立貝裡面的甜味。旁邊仲配有檸檬，可以加幾滴檸檬汁，吃起來醒胃。另外，炸蝦的外皮炸得非常之鬆脆，咬下去，卜卜聲的。裏面的蝦很爽口。另外 ，他的壽司飯有一點點酸味，醋和飯的配合剛剛好。

預先訂了枱，所以去到就有位，但已經八九成滿了！想不到樓上舖都這樣旺，一定好多識食之人。🍽沙律🥗芒果蟹子沙律👉簡單而美味，菜絲切得幼細，口感剛剛好！特別想一提的，它的芒果是......甜的！曾經有不止一次，在其他店吃芒果菜式，芒果都未熟就拿出來serve客人。感受到這店的誠意。🍽海鮮類🐟🦐🐚🐙🦑👉本人覺得食海鮮最重要的是食材新鮮，尤其是刺身魚生的，師父功夫幾好都沒有用。這裡做到了！ 刺身拼盤由上菜一刻開始就已非常吸引，賣相滿分！個人目測已經感覺到美味，雖然款式都是平常會見到的，例如三文魚、帶子、海膽、甜蝦、北寄貝等，然而，一入口就贏了，鮮甜得令人有幸福的感覺。經常去日本食好西的朋友說...好正！這裡的吃的，和她在日本吃一樣新鮮！👉我另外點了〈特級拖羅〉，更是非一般享受，超級滿足！👉喜歡龍蝦的，一定要點〈海龍卷〉，即是牛油果龍蝦卷。龍蝦是他們所謂的飛機貨，聽說不一定有的，價格按來貨而訂，我去的當天好好彩有，而且都只是二百多元一份，個人認為這價錢食龍蝦是超值。 👉燒魷魚🦑味道是合格的，只是沒驚喜。🍽壽司🍣看見賣相已經呃到Like, presentation好好！如上面刺身一樣，非常新鮮！反而

某日同事興致勃勃說公司附近新開了一家日本餐廳，質素不錯價錢合理，邀約大家一同前往。餐廳位於大廈一樓，樓底夠高，新開關係光猛整潔，坐得舒適。 午市套餐價錢為五十多至百多不等，有飯有拉麵有壽司，更提供素食，豐儉由人。套餐另包小食/刺身、一杯熱柑桔青檸蜜和麵豉湯，食量較大的應該都飽足。 三文魚刺身兩片三文魚新鮮肥美，厚薄適中。 滑蛋照燒雞扒飯 $68蛋汁半熟滑溜，味道是一貫日式甜醬油作風，平時吃得清淡的我也嫌調味略淡，如雞扒鹽落重手一些燒得乾身一些定能更上一層樓。 日式咖哩吉烈豬扒飯 $68即炸的吉烈豬扒金黃香脆，帶少許肥咬下軟稔有肉汁，卜卜脆又香口，配上有薯仔和紅蘿蔔作配料的甘口咖喱，吃得滿足。 午市埋單不用加一之餘同事成了會員(預付$2,000)還有九折，見旁人的壽司套餐亦吸引，菜單上仍有想試的食品未嚐，暫時成了我們的午膳新飯堂。

呢排經常食唔同東南亞嘅美食，都想食番日本野，最近返工見到呢間壽司舖成日做廣告，行到邊都見到佢個牌，好！就去試一試。我見佢一個套餐，有前菜小食，有野飲送，仲有三舊三文魚🍣正餐係滑蛋雞肉飯，都唔錯滑蛋好滑，雞肉都好食，不過份量我覺得唔夠最後60幾蚊埋單，都可以接受

今日朋友生日，我介紹朋友來錦壽築地慶祝他的生日派對，叫咗很多不同款式的美食😋個個都流曬口水🤤當然唔少得個生日蛋糕，超正超低食👍🏻大家生日一次要試下😏不知點形容，睇相最實際🤩

平時我都好少寫食評，今次都忍唔住要分享一下寫第一篇食評。平時鍾意食鰻魚飯嘅我， 有個朋友就介紹我去呢間日本餐廳試一試佢既鰻魚飯，話幾好食。 咁就去試一試係咪好似朋友講真係好食。基本上我最唔鍾意食鰻魚飯就係有浸泥味， 變咗浸嚟未會蓋過咗本身嘅鰻魚味， 又或者用好多醬料去調味， 變咗食嘅時候得浸燒汁未完全冇魚味， 而呢間餐廳嘅鰻魚飯就啱啱好恰到好處， 冇嚟陣泥味之餘醬料都冇蓋過咗本身鰻魚嘅魚味，呢一點係好抵讚。 同埋鰻魚嘅份量都夠多， 魚嘅肉身夠厚啖啖肉 。下次會再嚟試其他野食！

上星期約咗班朋友佐敦食飯，搵到好耐都唔知食咩好，最後有驚喜搵到這間「錦壽築地」✨🤩食物款式多，價錢抵食👍🏻值得推介比朋友一齊去食😋本人最鍾意「海龍卷」，整得好靚，味道超好食，有蟹子及牛油果🥑配合口感勁好食一定要食下加上服務很好👍🏻

今曰同3個fd黎食嘢叫咗個四人前套餐 我哋全部都係女仔加埋嘢飲已經飽到不得了服務員態度幾好， 幾有禮貌價錢方面同其他日本餐廰差吾多，吾會特別貴環境方面都算幾好，新裝修

平時大家食黎食去都係茶記等基本野做晏係佐敦起跳都60蚊 仲食唔到好野今日去試咗間樓上日本餐廳雖然唔太起眼 不過CP值夠晒高咁多件壽司仲有8吋長三文魚壽司另外仲有湯同小食都係80幾蚊午市免加一邊到揾？仲望到係外面比較少見既素食壽司諗住下次過黎再試過望過個場 夠晒大 食晏都唔洗排隊真心推荐俾佐敦既朋友