阿甘蝦餐廳

营业中

休息中

第一次上山頂朋友介紹我去食bubba gump聽講間餐廳主要係賣蝦既係門口見到個環境唔錯就入左去食啦等位等左一陣就上得去超鍾意呢度d service!!你只要將個牌run forrest run返去stop forrest stopd人就會走過黎幫你好方便架講番野食先shrimp rigatoni真係好食到不得了通粉蝦配芝士醬但又有d波菜一齊唔會太漏我唔係芝士迷都愛上左呢個Must try item!!$148Baby back ribs個汁好正放落口都唔駛咬就融係你個口度薯條連皮炸好食過某某快餐店好多好多唔少得shrimper's heaven4種唔同既蝦coconut,chilly,fried,tempura shrimp個waiter好有耐性咁同我地講咩shrimp配咩sauce好抵讚最後梗係唔少得同我朋友慶祝生日啦我地叫左個甜品一齊share點知waiter同我地講有得寫字係個碟度仲可以送一個免費新地同埋成班人走過黎同我地唱歌真係好好呀!!我個fd好surprise~總括黎講真係好好好好好好味下次再去食過第一次寫食評多多指教

昨天（7/4）是我和女友拍拖一周年，當晚我倆在山頂Bubba Gump阿甘蝦餐廳吃晚飯慶祝。（恰巧當日亦是美國國慶 ，故此食一頓美國菜）顧名思義，這間餐廳是以蝦作主題的餐廳，故此菜式以「蝦」製作的美式料理為主力，尤其以美國南部和Cajun風味為主。這餐廳原來是因Tom Hanks主演的電影「阿甘正傳 Forrest Gump」引發創立的餐廳品牌，以電影中阿甘和朋友Bubba創立的蝦公司命名，故此餐廳佈置亦該電影作主題，佈置了不少電影劇照，其中一部TV更播放該電影，另外亦有電影紀念品發售。全球現時共31間分店，香港的分店於2006年於山頂凌霄閣開業。當晚我倆點了兩個菜式和一個甜品：主菜：Shrimper's Heaven（阿『甘』蝦大薈包括炸天婦羅大蝦、炸鮮蝦、『甘』黃椰絲蝦及灼凍蝦）Fish With Cajun Shrimp（炭燒馬凱魚、嫩蝦配酒香卡真忌廉汁）甜品：That Chocolate Thing（阿『甘』至愛溏心朱古力配雲喱拿雪糕、忌廉及紅莓醬）水準都算不錯，Shrimper's Heaven可以一次過品嚐四款不同製法的蝦，而Fish With Cajun Shrimp則是

第一次寫食評, 忘了拍照,不好意思.點了3個菜, 1. spare ribs - 不錯, 很軟, 味道很香 2. 不記得名字的蝦platter - 不好! 冷的, 味道也ma ma tei, 加上價錢蠻貴 3. Chocolate Chip Cookie Sundae - $72 非常抵食!! 還叫了一杯 chocolate peanut butter shake - 可是peanut butter 味道太過濃了, 蓋過頭.

生日. 男友同我上山頂食飯美式餐廳. 好多野都大大碟, 所以兩個人都係叫咗兩樣野蝦船同芝士海鮮飯個蝦船有好多不同煮法的蝦,當然有幾款都係炸的. 仲有幾款醬汁俾你點芝士海鮮飯幾好味. 但唔知點解很濕, 直情個底有成pat 水係度服務都幾好. 開頭以為點解d 侍應成日望入黎. 完來男友準備了求婚在上甜品時. 佢地會為你唱生日歌. 但佢地個生日歌係rap 版......我聽唔到佢地唱咩呀 !最後男友突然拎出一紮花和介子. 但侍應們還是很高興地yoyoyo我聽唔到男友講咩la. 哈哈很特別的求婚夜甜品是朱古力曲奇+雪糕. ~~ 雪糕幾好味. 但曲奇的中間有點硬啊. 很難篤開呢 .....但不算太甜都ok ge下一次周年紀念會再來回味一下嗎 ?

記得好多年前睇過湯漢斯的 阿甘正傳 forrest gump, 到最近上到山頂先知原來這間阿甘蝦係佢既主題餐廳, 唔知會唔會好好食呢?戲中的主角阿甘因為智商唔高, 但因為單純, 做每件事都好專一, 同埋無機心對朋友, 因而吸引一斑朋友同自己搞到盤賣蝦生意有聲有色, 原來現實的這間餐廳質素真係咁好, 所以忍唔住要推一推介首先係煮蝦配麵包食, 煮蝦用的汁其實唔係好杰, 用麵包點固然好食, 但其實可以當湯飲, 味道會有點似上佳的龍蝦湯, 好正 隨餐仲有一兜薯仔沙律, 同樣係味道不錯的主菜仲有串燒蝦跟肉眼扒, 燒蝦味道好香, 拮些檸檬汁一齊食會更野味, 而肉眼扒比起好多美式的扒房如 ruth, ruby tuesday 都好得多, 肉質最低限度唔會靭! 一份combo有牛扒有蝦, 份量十足!枱上的牌係比我叫侍應埋嚟幫我, 但發覺作用其實不大...希望有時間可以再去食, 因為真係幾好食

上次黎 Bubba Gump食tea，感覺好fresh，今晚上黎食dinner，望住香港迷人既夜景，令人忘記晒所有煩惱。Steamed Shellfish ($268)：海鮮選擇頗多，snow crab大隻但肉少和鮮味一般，mussels唔夠肉嫩鮮甜，steamed shrimp 味道比唔上 Cajun shrimp，整體黎講麻麻地又唔抵食。Grilled Fish with Cajun Shrimp ($168)：調味佳但肉質乾身左。Chocolate Chip Cookie Sundae ($72)：有兩個雪糕球，如果Chocolate Chip Cookie熱些會更match凍冰冰既雪糕，但仍然係好好味！另外，order 左 Chile Chardonnay white wine和cocktail飲，雖然食物質素唔係好好，但一路飲住野一路望住迷人夜景，真係勁舒服。

不是第一次幫襯阿甘, 上幾次都是下午茶時間吃個小食點個drink, 這是第一次吃晚餐呢!選這裡是因為壽星女是個很喜歡吃蝦的人, 其實我也是! 不過除了我們二人外, 五人之中有一個不特別喜歡蝦這種食材, 一個對蝦過敏, 一個因為生病了要戒口...所以我們沒有像想像中點一大堆不同的蝦料理... 壽星女私下對我說: 我們下次找幾個都喜歡食蝦的朋友再來過吧~? 我當然是舉腳讚成!!!是夜餐單ear & Berry Salad故名思意, 是個啤梨配紅莓的雞肉沙律, 第一次吃到這樣的配搭, 清新可口, 啤梨獨有的香甜味加上酸微微的紅莓, 出奇的夾, 一吃愛上!Shrimper's Net Catch一個用啤酒煮成的小食, 用個銀色啤酒桶盛着的蝦, 很貼題呢~ 我們選了辣味的, 這個也是我差不多每次都點的小食, 是我的至愛!Onion Rings非常好吃的洋蔥圈, 比很多餐廳都做得好吃! 炸粉不太厚卻又吃得到香脆, 雖然是炸物但又不會油油的, 內裡的洋蔥新鮮又多汁, 不過我個人比較喜歡煮得軟身點的洋蔥, 所以這個對我來說太爽了=pDixie Style Baby Back Ribs美式豬仔骨,

適逢與女友週年紀念日, 加上好耐冇上山頂玩. 決定是次週年飯選址在山頂 - 阿甘蝦!早前都有上過黎食Tea,不過唔係夜景. 今次有夜景送飯, 感覺真係唔同D一入去, 我會有訂位, 不過, 我Emphasis 要window seat with view, 如果唔係佢就比左d 角落位你架啦!! Waitress 好有heart 作介紹, 仲會介紹藍色, 同紅色牌係咩meaning~個waitress 叫QBIE, 比左好多好的comment. 又話送杯又盛... (最後, 竟然冇送.. )是晚Order如下:Baked Seafood & Rice (芝士海鮮飯):芝士味夠晒!! 海鮮都唔差, 芝士愛好者必試!America's Shimp Sampler (炸物拼盤):大約有,凍蝦,蝦丸炸蝦等等,有3樣醬汁可以點. 個人比較欣賞凍蝦~ 呢個其實都算係抵食.Union rings (洋蔥圈):,,有成接近10件! 好高, 見到已經飽飽地,, 得我同女友兩個人真係食唔晒. 食左兩三件已經算數.. 脆脆愛好者可以一試~加兩杯飲品, 不過唔記得咁咩名, 因為味道一般.總結: 芝士海鮮飯係成晚令

As there is no other branch in Hong Kong finally came here to try the notorious Bubba Gump.Ordered the ‘run across America’ starter, a selection of prawns, and chicken, the quantity of prawn was more than expected.As for the prawn rigatoni, there was lots of sauce, and the grilled prawns in that dish were naturally sweet.Also ordered the stuffed shrimp, which was a rice pile in the centre of dish with butter sauce and cheese, the mashed fish was basically cod.

典型的美式餐廰, 不過這裡比較特別, 不論是牆上的對白, drink list的造型, 又或者是到處見到的照片, 都提醒著你這間是以阿甘正傳為主題的餐廳.以景論景, 這裡的景觀的確是一流, 維港景色盡收眼簾, 一覽無遺, 不過今天的空氣比較差, 連遠一點的尖沙咀也看得很吃力, 來得不合時.不過好景還好景, 食物的水準也當然重要, 好的話可以相得益彰, 否則就會大煞風景.一行三人點了一個炸蝦拼盤($158), 一個蜜汁蝦長通粉($138), 跟了一碟凱撒沙律(+$36)以及一杯奶昔($48). 炸蝦拼盤包括凍蝦, 吉列炸蝦, 炸海鮮丸及辣味雞, 當中的炸物水準一般, 最好的反而是凍蝦, 鮮味十足, 辣味雞似乎是墨西哥式的辣, 味道亦不錯. 長通粉材料有燒蝦同蕃茄, 蝦肉新鮮彈牙, 味道是酸酸甜甜的, 不過通粉弄得比較硬了點, 沙律就一般. 值得一提是奶昔, 因為混入了沙冰, 口感比較特別, 不算太厚, 而且甜度適中還有奶香, 推介!食物整體算是有水準, 服務也週到, 雖然是貴了點, 但在旅遊區來說是可以接受的.

everything is perfect for meatmosphere is good, there are many interesting stuff about bubba gump, example:100 different bottles of spicy sauce, nice music etc.there is not much expectation for dining out recently but this time made me surprise.'the linguine scampi was excellent, pasta was al dente! the lemon butter sauce is really yummy, not too sauce not too oily, shrimps of course perfect for sure!esp the bread pudding, i love that so much, just fit to the point!because of excellent food, mus

位於山頂凌霄閤的阿甘蝦餐廳，從《阿甘正傳》的支線上借題發揮，形象獨特，餐廳內外鋪滿了電影中的一點一滴，阿甘等候巴士時坐的長椅、經典對白 “Run, Forrest Run!”、乒乓球拍形狀的 drink list．．．確勾起不少扣人心弦的情節。作為喜歡阿甘正傳的影迷，當然希望到山頂朝一朝聖，剛好從「開飯頭條」中得知，為慶祝國慶六十周年，阿甘蝦於十月一至三日特設精選前菜，每款特價六十元，靈機一觸，估計可順道餐廳欣賞煙花，遂立即訂位並要求window seat。看煙花的情況賣個關子，先談食物好了。特價的前菜約有六至七款選擇，比正價象徵式平了約二十元，結果選擇了甜酸汁炸蝦球，貪其少一份熱氣，想不到賣相十分精緻，炸蝦球以中式蒸籠呈上，以椰菜絲墊底，入口似足中式的咕嚕蝦球，灑了些黑胡椒，卻有點弄巧反拙，令味道變得太濃烈，總體來說普普通通罷了。主菜點了 Frankie's Baked Seafood & Rice ($138)，沒記錯 Frankie 應該是戲中阿甘的戰友，他的家族生意是賣蝦的，可惜他最後在戰役中喪生，阿甘為了達成其遺願，毅然亦走去當個「賣蝦佬」，這應是阿甘蝦餐廳開業的概念。眼前的

今日係同男朋友一週年的紀念日.之前見到呢間阿甘蝦咁好笑哈哈 /估男朋友因此而帶我去呢間野食飯.本來我們的心情都好興奮.男朋友一早book 左table但係都係得張勁細的table.但係有情侶就係4個人table.張table 上面又放左幾多野..勁迫.我地於事叫了3樣野.1個salad 1個炸野 有魚蝦薯條咁1個就係燒蝦+肉個salad就冇乜味..,..only得菜.同幾粒麵包跟住個炸野..好似有個桶仔裝住.d魚都ok 但有d咸..而d蝦都ok la..但冇乜特別.又唔係食得出特別新鮮...之後有1個肉就又凍、又硬....1d牛的味都冇..加埋個燒蝦.;都係平平淡淡..如果情侶約會我就真係覺得麻麻地..d音樂鬼咁大聲. 特別有幼彩詠香江時..仲0曹,同隔離張table 又勁近...雖然係有d景 但係都係唔太清楚d服務都係一般.唔該都冇聲.埋單成6百幾蚊..真係好唔抵..飯後同男朋友都有d唔滿意唉..不過算啦..一週年應該開心才對.!!

今晚來到山頂專食蝦的阿甘蝦餐廳。。果然名不虛傳! o的蝦十分新鮮! 冷的炸的也十分出色!雖然價錢不是很平宜，但是也值得一來的!

我們預先致電餐廳詢問,可否存放自己帶來的蛋糕在餐廳雪櫃,他們回覆是可以的,但我們吃完晚餐後,職員取回我們的蛋糕時,我發覺蛋糕是不涷的,頂上的白朱古力生日牌已溶.如不能提供雪櫃暫放蛋糕,請如實回覆,因為容易有細菌在沒雪的蛋糕上.食物質素普通,豬仔骨較多肥肉,海鮮飯似普通雙餸飯,蝦沒有蝦味,勁多炸粉的蝦.