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2024-06-13
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路過工廠區膽粗粗走入平民飯堂一試。魚蛋牛腩河粉,瘦牛腩結實有咬口,好彩無渣不柴,味道泛著生水味道,剛剛湯底加水?微彈微鮮帶微腥魚蛋,合格還可以。河粉完整長長滑溜,用筷子輕易夾起大啖啜。湯汁清甜牛味突出,掛上香辣兼備辣椒油,食得愉快!台式肉燥冬菇拼生炸雞髀飯,雞髀外觀完全不討好,將細小的雞髀壓扁,讓面積增大亦較快熟透,百份百炸得全熟而一丁點兒過火。雞肉不太乾而結實,難得還有微量肉汁,雞皮有點焦燶有點油膩有點香脆,雞肉豉油味突出。驚嚇度5星的台式肉燥飯!那來的台式?師傅係台灣人所以任何出品都係台式?看不見亦食不到的冬菇,已溶掉到醬汁中的份子料理?完完全全係茶記茄汁肉醬,仲有濃厚李派林喼汁味,全瘦無油脂肉碎鞋口程度似牛唔係豬,茄汁免治牛飯?不想浪費照吞落肚,到底是否比錯茄汁免治牛肉我?還是台式肉燥已賣晒,諗住用茄汁免治牛肉可以呃到我?
魚蛋牛腩河粉,瘦牛腩結實有咬口,好彩無渣不柴,味道泛著生水味道,剛剛湯底加水?微彈微鮮帶微腥魚蛋,合格還可以。河粉完整長長滑溜,用筷子輕易夾起大啖啜。湯汁清甜牛味突出,掛上香辣兼備辣椒油,食得愉快!
台式肉燥冬菇拼生炸雞髀飯,雞髀外觀完全不討好,將細小的雞髀壓扁,讓面積增大亦較快熟透,百份百炸得全熟而一丁點兒過火。雞肉不太乾而結實,難得還有微量肉汁,雞皮有點焦燶有點油膩有點香脆,雞肉豉油味突出。
驚嚇度5星的台式肉燥飯!那來的台式?師傅係台灣人所以任何出品都係台式?看不見亦食不到的冬菇,已溶掉到醬汁中的份子料理?完完全全係茶記茄汁肉醬,仲有濃厚李派林喼汁味,全瘦無油脂肉碎鞋口程度似牛唔係豬,茄汁免治牛飯?不想浪費照吞落肚,到底是否比錯茄汁免治牛肉我?還是台式肉燥已賣晒,諗住用茄汁免治牛肉可以呃到我?
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