露台餐廳

营业中

休息中

Peninsula Hotel 🏨 Lunch Buffet 🍽.介紹半島既lunch buffet‼️環境光猛企理，空間感夠大。刺身擺放晒出黎自己拎，都會fill得好密架！款式有六款咁多：三文魚、吞拿魚、甜蝦🦐、帶子、螺片同大蝦😍🤤壽司夠晒的骰又精緻，呑拿魚同生蝦蟹籽都不錯架🍣回本位仲有磯燒鮑魚😍幾彈牙而且個醬汁調得剛剛好，大家可以齊齊挑戰食到幾多‼️😆.熟食方面必食烤牛扒🥩，種牛肉味非常濃，係平日其他buffet品唔到的🙂而烤羊肉都一樣高質，唔算羶但係肉味都鮮嫩！🐑湯品就極推薦龍蝦湯🤤平日已經好愛飲，而呢道都做出鮮同濃既高級水準🥳.其他凍品&小食選擇都頗多，包括磨菇批、米紙卷、牛仔鴨肝羊肚菌凍批等等！.最後甜品都選擇好多😍記得要留肚🍩🍪🍮🍭‼️開心果軟忌廉配紅桑子、士多啤梨忌廉瑞士卷🍓、林明頓蛋糕🧁、榛子朱古力撻🌰🍫、檸檬撻🍋、芒果大福🥭....以上小編講得既，全部都值得一試❣️❣️❣️

之前食過晚市自助餐，今次改為試下午餐，門口嘅掛畫已經換過一幅，早到了少許，望住侍應為開市前作最後準備!擺位精準，每位都坐得舒適每位價錢比起晚市平幾百，但食物種類選擇就睇唔出有太大差別沙律/芝士區刺身/凍海鮮區 (事後諗起應該無左"長腳蟹")有磯煮鮑魚，煮得夠腍身龍蝦沙律，肉幾彈牙壽司區每件做得精緻熱食區有燒牛柳/蜜糖豬比甜品控黎到呢到絶對唔會失望，多款精美甜品/糕點，五星級酒店出品，當然高質仲有雪芭健康D想食生果亦得服務態度有禮貼心，呢餐食得相當滿意!

今日我已經飛左去Bangkok玩了, 喺飛機✈️look look下d美食相, 趁有記憶, 留返個放縱嘅為食紀錄都好☺️人妻聚會一於食返餐好, 半島酒店buffet超期待der ^^•趁未開始影下有咩正野先•日式corner肥美呑拿魚, 三文魚切件, 甜蝦, 各式壽司, 帶子, 螺😋鮑魚, 龍蝦🦞Cocktail杯, Cold Cuts•Buffet地方好大, 各款食物沿著窗邊精美”排列”, 每款食一樣都未必食得哂😆•每次食buffet我都係咁易食cold cuts加小小熱葷, 因為有好吸引嘅甜品等緊我呢！Madeleines❤️Strawberry Roulade❤️Chestnut Cream Cake❤️macaroon❤️Home made chocolate❤️English Trifle❤️Mango Pudding❤️所有甜品味道都恰到好處, 我會將佢地視為一件件藝術品, 用料講究係一定個, 單看雲呢拿籽份量都感受到, 其實甜品有位廚師station喺度, 佢推薦食Raspberry mousse, 唸住mousse無咩特別, 一食, 多重層次感而非一味棉棉口感, 細心地預先一件件整齊切好

近年keep住一年來幾次lunch buffet, 最重要係星期六帶埋小朋友來食，成人每位$488+，另有八五折信用咭折扣，抵食之作！冷盤和海鮮類，以下的圖便是我的最愛最喜歡吃鮑魚，百吃不厭！似是柚子味的汁很開胃另外我愛吃煙青口同埋鴨肉醬，唔多地方有得食，仲要又香又滑！正！只會吃普通羅馬生菜，但夠新鮮！其實有不少salad dressing選擇，只不過唔啱我！意外地我每次來到只吃我喜愛的！連主菜燒牛肉和火腿我都可以唔食，就係想留胃位食好飽肚的自家製scones! Scones口感質量重，牛油味不太重，配埋鮮士多啤梨醬，超like!以上的食了幾轉後我只攻雪芭作結！會keep住來的lunch buffet !!!

今次都係叨老闆既光，黎試露台餐廳出哂名既buffet。夜晚黎食，唔多人，好靜。野食出得好快，冰鎮鮑魚必食！仲有大蝦，魚生！！精緻西餅，好好食。如果申請左AE白金，絕對值回票價。

擁有半島AE多年, 最好的就是85折dining和每年訂嘉麟樓月餅時用; 一年大約來露台餐廳lunch幾次, 款式不太多, 但食物質數總是有保証!不知不覺又加了幾十元, 現時星期一至六成日是$498一位+; 我最愛的是煙青口及鮑魚, 入味的鮑魚煮法令平時不愛吃鮑魚的兒子也愛上它.. 大人小朋友都喜歡冷盤的人龍一向都是最長的, 魚生(甜蝦, 三文魚, 赤貝, 帶子等) 夠新鮮, smoke salmon都好滑, 另不少得的還有prama ham, salami, etc...但也不要忽略了salad table, 各式的都很新鮮, 我更超喜歡那自家製scone及strawberry jam, 寧願唔食main course都要食2-3個scones!!!!!我反而冷落了熱葷, 煎牛仔肉, 蜜汁火腿, 仲有羊; 各款咖喱食品, 蒜蒸帶子, 旦批, 炸魚, 等等....最後我食得最多的係sorbet! 2款sorbet係raspberry同mango, 今日最驚喜的是ginger薑味雪糕.. 原來做雪糕都好好味~甜品旦糕都多款式, 個strawberry cream cake! cream香

童年時的我，覺得半島酒店是遙不可及的一個地方，莫講話住一下，連入去餐廳都是夢想般的大事。人大了，賺到自己消費到的自然就隨心所欲，去享受一餐半餐己不是大不了。氣勢依舊，訂枱都要二個月前。但食物質素比起以前差了一點點。Lunch buffet有海鮮，剌身，沙律，熟食，甜品...款式不算多。海鮮只有螺，蝦，不是什麼名貴海鮮，唯一最吸晴的是磯煮鮑魚，夠入味又軟熟。刺身較為有水準，新鮮甜美，甜蝦最正！沙律菜蔬翠綠爽脆。燒牛肉也不錯，保持肉汁，不乾身，牛味重。甜品最精彩，蛋糕，朱古力，布甸....各式各樣，非常吸引。味道不需懷疑，始終掛著六星級酒店銜頭，當然不會失望。整體服務保持貼心，但水準比起當年真的還差很遠。

趁著不用開工的日子！今天選了寧靜悠閒的露台餐廳用膳！可以舒舒服服的享受這裡的美食！佈置不是甚麼金碧輝煌！只一句簡單就是美！好在幾天前打電話訂位！否則walkin 餐廳是客滿的！露台餐廳的食物走的是精緻路線！午市自助餐種類並不多！也不設生蠔及龍蝦等貴價貨了！卻每項都有水準！冷盤用的食材也都幾新鮮！有煙三文魚，青木瓜干貝！醺鴨胸，海鮮通心麵！火腿也有多種選擇！可惜密瓜不夠清甜去相配！取了一次回來後，之後我也沒取了！大蝦芒果沙拉也沒有太驚喜！同樣一杯夠數！唯有呢款煮鮑魚安慰一下心靈！隻隻都的確肥大肉厚！口感彈牙, 食半打無難度!翡翠螺爽口味美！點埋海鮮汁食，更開胃醒神！另一邊的熱食還有煎魚、扇貝等！蒸扇貝偏細口感不軟腍！毫無鮮甜味可言！露台也有一區是日本料理！有生魚片、壽司！亦都擺放得花團錦簇、吸引非常！三文魚切的夠厚！尚算肥美！壽司的醋飯都很順口！仲有要提一下麵包蟹質量非常不錯，蟹蓋是爆膏！膏身比平常膏蟹更軟更creamy！而且味道很甜美甘香！點埋醋食更能提味！還有燒烤火腿及燒牛肉！兩者皆是即叫即切的！前者豬肉味道粗獷廚師哥哥勁厚切啖啖肉！有點像食煙豬手！後者生熟程度恰當，肉很嫩滑 !!伴

家中有成員生日，因為識得朋友所以訂咗半島食自助餐，透過朋友可以訂到窗口位丶近自助餐位，景色真係冇得彈。當日是揸車到半島酒店，到達酒店門口，已經有職員幫我代泊車，光顧中午自助餐滿$1200 ，可享有免費兩小時免費泊車，都係果句，泊位滿即止。當日我12點半食到三點半，職員好好人幫我免費extend多一個鐘。基本上食物款式不多，都係壽司魚生丶沙律丶扒類丶Ham丶中式及泰式菜，中式菜有鮑魚丶原隻帶殼元貝，但平均每款菜式的質素都是一般，但想不到現在的酒店自助餐質素不是有很大驚喜，不會覺得好好食，甜品反而比較有驚喜，特別地半島酒店自製的雪糕，特別是原味雲呢拿，可以見到好多雲呢拿籽，仲有其他特別的咖啡味等等。最後結論係，以原價加一接近$500一位的價格，價錢都幾貴，不過環境及服務加番晒分，嚟到呢啲地方，都係食Service同環境，如果大家未嚟過嘅話，都可以試一次，但係一次都夠。

半島酒店是香港現存歷史最悠久, 亦是全球豪華的酒店之一, 其極珍貴歷史和建築價值, 被評為一級歷史建築, 亦被譽為 "遠東貴婦", 融合東西方文化精髓, 酒店內擺放了一些古蹟文物, 可供鑑賞。參考食評得知 "The Verandah"  的環境優雅寧靜、食物優質, 正合符我們週年結婚紀念慶祝的用餐地點。用Openrice 預約訂枱, 前兩日餐廳來電confirm booking, 今日大約12:30pm到達餐廳, 大門掛有一幅新換上的大畫 (之前是另一幅畫), 與餐廳名的”金漆招牌”, 互相輝映。  很多客人已入座, 餐廳經理禮貎的安排我們入座 Window Seat後, 欣賞了周圍的環境, 氣氛寧靜優雅  色調以白色為主, 配以高身花瓶插上淺綠色的蘭花, 既高貴又清新, 感覺很舒服, 完全沒有任何壓迫感。與半島酒店大堂的哥德式圓柱頂的殿堂豪華的感覺截然不同。而display似是定期更換, 今期主題是航海, 擺設頗玩味, 既與室內環境氣氛調和, 亦配合窗外臨海的意景。 隨即開始到自助餐枱覓食。   食物有沙律菜、芝士、凍肉片、冷盤、海鮮、熱葷、日本壽司、咖喱類 . . . 等, 雖不算

從來都唔會寫食評，但作為一間5星級酒店的服務態度咁樣真係不得不寫食評，侍應完全沒有問的情況下就已經收左客人隻碟，但其實仲有食物在碟上未食完的，而且全程對住客人黑口黑面，完全沒有基本招呼可言，其實不需要好似貴賓式咁招呼也不至於這樣的服務態度吧，更何況是5星級酒店？食過咁多間酒店Buffet不論是4星或5星，這間應該算是服務比較最差的一間吧，食物質素方面其實也不錯的，只是希望可以改善一下員工的服務態度

淺水灣絕對係一個好地方😽😽😽😽!!!!!嘢食又好美, 景又靚🙂🙂🙂。雖然附近嘅嘢食都真係偏貴，但係有時返工咁辛苦係要享受下。唔係個人會仲大壓力。竟然無錢又無時間去旅行😂😂😂😂，就鼠咗過嚟呢到❤️❤️❤️❤️❤️！呢間餐廳景已經係一流，最正係呢個蟹肉scramble egg😁😋😋😋😋😋，實在太好味，所以太細份唔夠我食！哈哈！建議大家同多啲朋友嚟就可以share食啦😃😀

今日終於一嘗半島既露台餐廳，星期六中午12點到，一去到餐廳entrance ，真係wow一聲，好靚呀！一入到去就見到幾張大枱都放滿野食，而且擺放精美，尤其係中間張長枱，真係嘗心悦目坐底之後就出去揾野食，頭盤就拎左半島秘制既煮鮑魚，入口彈牙但又易咬開，煮得岩岩好！除此之外，推薦既仲有lobster cocktail,用上厚切龍蝦，新鮮彈牙，龍蝦味濃，大家一定要拎呀之後又拎左d刺身同熱盤，味道都唔錯最後就係萬眾期待既甜品時候啦，半島既甜品真係正正！當中既lemon tart, macaroon, 朱古力都特別推薦，精美，味道合到好處，大家要留肚食呀！

半島做緊四3送1優惠, 就同屋企人去左食, 有4個鐘食, 好正. 半島整個環境好靘好舒服, 唔會好逼, 服務又好好, 食物種類又多熱食有海鮮炒飯 咖哩雞 印度薄餅  天婦羅 牛扒 羊扒牛角包 番茄忌廉湯(重番茄味 好香)佢地的帶子同蝦好大隻, 好鮮甜又唔腥。烤龍蝦好爽啖啖肉刺身壽司種類算多, 有三文魚,吞拿魚, 軟殼蟹, 紫菜包飯. 刺身好厚 煙三文魚唔腥飽魚有少少韌, 唔太入味甜品有芒果糯米糍, 自家製雪糕( 芝麻味好滑, 好重芝麻味),  葡撻曖曖地中間少少流心好好食, 芒果布丁, Soufflé, cheesecake生果有好多種, 比較特別, 平時食buffet較少見, 車厘子, 龍眼, 荔枝, 啤梨, 士多啤梨, 瓜, 蜜瓜等整體尼講都唔錯, 野食種類多, 有D好特別, 食物新鮮. 服務好好. 環境好正. 睇得食得!!

慶祝媽媽生日，請她豪吃一頓生日飯。預訂了十二點的自助餐，食客比預期多。門口放了一些藝術品及畫作，蠻有格調。今次主題是英倫美食，有各式各樣的食物選擇。又有英倫風的裝飾，仿似去了倫敦的高級餐廳。第一輪吃了刺身，魚生愛好者一看見刺身就會發作，嚐了各種刺身，最愛帶子及三文魚，很新鮮。另外一定要吃鮑魚，用祕製醬汁醃製，超級入味且容易咬開，不會失儀。牛排亦是很讚，由於不是全熟，可以吃到新鮮的牛肉味，很香很好吃。熟帶子同樣出色，醬汁不會膩。甜點方面，雪糕很香很滑。還有個人很喜歡麵包布丁，很香濃的牛油味。總括而言，特別日子來半島豪氣一下是值得的，媽媽又吃得開心，是花得值得的一餐。