露台餐廳

营业中

休息中

曾經食過半島的下午茶感到大失所望，比多次機會佢，試埋個好出名既自助晚餐，估唔到又挽回番唔少分數🤗雖然事前都睇過其他youtuber介紹，稱食物種類方面的選擇較少，但我食既時候反而覺得都算多！其實冷盤每樣試少少都已經飽左一半，臨尾食埋甜品，個肚簡直飽到要爆開咁濟💢個人黎講都幾滿意！/🦞海鮮類有磯煮鮑魚、熟帶子、青口、螺、長腳蟹及龍蝦。值得一讚是長腳蟹及蝦肉已去殼，非常體貼！而大部份海鮮都算新鮮，肉質爽，不過鮮甜度較弱，以龍蝦最為鮮明。至於磯煮鮑魚不愧為招牌之一，清洗乾淨，軟腍入味，帶日本醬油的香甜👍🏻我食左三隻lol/🍣刺身及壽司類有三文魚，吞拿魚、油甘魚、帶子、甜蝦和馬刀貝，種類繁多，比一般放題更多選擇😆質素合格。平時自助餐我都唔會食壽司黎佔據肚子的空間，不過佢啲壽司好精緻，所以都試左火炙三文魚壽司、香芒甜蝦壽司和魚蓉壽司。當中香芒甜蝦更為出色，甜甜的芒果與鮮甜蝦肉很夾，食完一件我仲encore左多一件添呀！/🥗西式冷盤西式冷盤除了有沙律，還有法包等，不過肚子空間有限，我只係試左香芒米紙卷、parma ham配蜜瓜、煙三文魚、煙鯖魚、魔鬼蛋配吞拿魚牛油果醬、三文魚肉醬配忌廉芝士及三文魚

800+港幣一位自助餐，另選了148港幣軟飲暢飲，加10%服務費，買單時人均約1150港幣上下。吃的是自助晚餐，18:00-22:00四小時任食總體評價：食物種類很少，沒有生蠔沒有鵝肝，但服務和環境極好，性價比見仁見智推薦：鮑魚、凍龍蝦，且補貨好及時不推薦：燒牛肉沒有肉味，麻麻地。羊排好乾，唔好食。每座會送一道熱食+每人一個舒芙蕾。當天熱食是炒蛤蜊。服務非常好，侍應會時不時地主動詢問是否加飲料及收盤。桌子亦排得分散，私密性高，不像普通自助餐廳桌台擺很密，很舒服～

有次睇YouTube見到介紹半島酒店嘅露台餐廳食自助餐，覺得好吸引，就問下高級飲食buddy試唔試下，佢二話不說就話OK，咁就book咗去試下佢嘅dinner buffet！佢buffet嘅時間相當長，由6點食到10點，食足4個鐘，可以慢慢食。當日我就6點去到餐廳，service一貫半島嘅質素，有個專人好親切咁帶你去個座位度，當晚我就坐咗係buffet位隔3張枱嘅位置，對住個太空館。咁講返食物啦，刺身方面佢係一盤切好晒放喺度，入邊有三文魚、吞拿魚、甜蝦、帶子之類嘅刺身，我就試咗吞拿魚、甜蝦、帶子，正常水平啦！到凍海鮮啦，佢就有熟帶子，開咗邊嘅皇帝蟹，蟹鉗，藍青口，加拿大龍蝦，同埋磯煮鮑魚等等，佢最好食係加拿大龍蝦同埋磯煮鮑魚！雖然個龍蝦有d黐殼，但就勁新鮮，個磯煮鮑魚勁好味，我同我朋友一人食咗8隻！到熟食啦，佢絕不hea你，有蒸扇貝，香草焗龍蝦，話梅骨，香芒大蝦，佢個蒸扇貝同香草焗龍蝦都好好食，我就食咗成4轉！切肉方面就有燒牛肉同埋羊架，燒牛肉好有牛味，羊架都好嫩，好味！甜品方面選擇都有好多，佢除咗有位上嘅疏乎厘之外（個疏乎厘勁好食！好滑！），仲有玫瑰茶拿破崙，榛子朱古力撻，士多啤梨蛋

半島酒店，傳統的豪華無需花巧，無需排山倒海的款式，靠的是精緻。取餐區非常集中，款式唔多。呢度無剪刀，因為龍蝦同蟹已經拆好肉，呢個係半島服務的detail位。海鮮款式唔使好多，新鮮已經勝過一切，龍蝦及蟹肉非常彈牙，俾個like。熱盤不過不失，我會推介個迷你漢堡，件手打牛肉好香好juicy。餐湯有兩款，今日係清牛肉湯同忌廉湯。清牛肉湯堅係清，黃金的顏色，非常好意頭，無渣，清到見到個煲底，唔使好濃味，啖啖香，飲完唔會濟。忌廉湯非常creamy，飲完會好濟。甜品又係我既最愛，今次食多左手工朱古力同馬卡龍，半島餅房出品，質素保證。蛋糕靚就靚啦，不過今次個肚無位放，只有淺嘗。

上個星期和先生到位於尖沙咀半島酒店的露台餐廳食自助餐—————————價錢成人每位ᴴᴷ$878—————————用餐時間6:00pm-9:00pm—————————餐廳環境餐廳設計優雅有格調 色調柔和舒適 樓底夠高 空間感十足 食物集中擺放在一進門口的中央位置 琳琅滿目 目不暇給 餐桌向兩邊延伸 我們被安排在其中一邊的靠窗座位 檯與檯之間相隔足夠的距離 私隱度高 也有足夠社交距離😂 望住過百年歷史的半島酒店房景和遠處的太空館半圓建築進餐 有一種悠言自得的寫意感 —————————食物種類老實講 食物種類比起其他5 星級酒店既自助餐都來得少 不過貴精不貴多 性價比不錯-小提示：如果你係生蠔🦪狂熱份子這裡滿足不了你 如果你是想食很多不同食材的自助餐 這裡也不是最好選擇—————————凍海鮮龍蝦🦞 磯燒鮑魚 帶子 青口 蝦🦐 長腳蟹腳 蟹鉗 螺 最有驚喜一定是鮑魚 第一Size適中 一口一隻 肉質不會太韌但又嚼口 味道甜甜的好入味 😍 👍🏻然後龍蝦肉質一梭梭都算新鮮 🥰 帶子大粒 又食一啖一粒好有滿足感喔☺️ 另外 酒店有個好貼心的服務 就是所有蝦和蟹都已經剝好殼 真是懶人恩物 ❤️ 青口都算

在我看來，這一家平日午市自助餐是超級抵超級抵超級抵。試想想，半島喎，你在大堂hightea要幾多錢？排隊要排多久？午市自助餐包括甜品、cold cut、snacks，又是多少錢？已經不是「性價比高」就可以說出我內心的震撼。差不多看所有人有關這間餐廳的食評或YouTube片，都必定會包括這個磯煮鮑魚，是因為這個鮑魚真的太強勁！湯汁很入味，就是令我想起高級懷石料理的味道。然後有些人覺得這間餐廳食物選擇少。是的，因為很多酒店自助餐都是一堆不用煮不用烹調的急凍海鮮就這樣堆出去，堆到像山一樣。這裏也有海鮮刺身，確實選擇不多，但一入口都知道是高品質。其餘的所有食品，都是經過精心烹調，是「精心」。本人去過幾間半島內的餐廳，個人認為這家自助餐的食物質素味道，從海鮮到熟食到甜品，和其他半島餐廳供應的品質差不多。例子有ravioli，可能有人不喜歡外皮較實，但這是正宗意大利的口感，真的不是某些餐廳像水餃的所謂ravioli。以自助餐價錢是值回票價，又試想想，其他幾間一個set幾錢？我絕對深信五星酒店食飯，其實是吃大廚的實力。所以從這一點，露台餐廳比起其他酒店自助餐，優勝太多。到最後，半島酒店的服務及員工態

第一次去半島酒店露台餐廳食Lunch Buffet，因為聽講經常都好Full，比較難訂位，所以預早一個月已經Book位。提早咗15分鐘到，順便在門口影下相。餐廳不算大，Buffet枱就在左右兩邊的中間，所以取食物十分方便。☝️ 左邊是西冷扒右邊是火腿，西冷扒唔錯幾好味這個Buffet食得最多就是鮑魚，這款鮑魚不是熱的，是冷盤，味道ok，不過始終覺得熱會好食啲。冷盤海鮮完全是比零分，蝦和帶子是已經去了殼，翡翠螺不算大粒，海鮮完全沒有鮮味，未試過食Buffet海鮮冷盆只食了一轉。熱盆扇貝不太大粒，而且太熟及不太有鮮味，都是零分。鍾意食咖哩的就啱晒，咖哩非常好味，不過忘記影相甜品唔錯，種類都算多，甜品控就啱晒這個Buffet完全返唔到本，有點失望，真係食佢個名。每次食Buffet都勁飽，但今次飽肚度只是剛剛好，只有試一次咁多。

露台餐廳@半島酒店staycaytion 早餐看到有很多它的負評我仍然要去試淨係食佢高貴典雅嘅環境已經很值得🤍評論都說它像茶餐廳的質素沒有很大期望去試但看似一份普通的西多士食落去竟然喜出望外外脆內軟，軟得來又唔會太濕，咬落去好有質感蛋味重，而且沒有油膩感，看得出是廚師的功架我很滿意這份法式西多士Brioche French Toast至於有人說必叫的Benedict Egg我反而覺得普通一點我想應該是個人觀點與角度的不同

特別日子選了半島酒店嘅露台餐廳歎自助午餐。餐廳用餐環境，氣氛一流，寧靜舒適，每枱都有一定距離，私隱度高又保障客人用餐安全。有數款冰鎮海鮮，全部都好新鮮有大蝦，黃金螺，青口，甜蝦，帶子。黃金螺彈牙有嚼勁，青口大隻啖啖肉，帶子厚身又鮮甜。還有我最愛的磯煮鮑魚，入味軟腍又彈牙，好正。刺身有三文魚，吞拿魚，象拔蚌，甜蝦。魚肉好肥美，象拔蚌嘅口感最正，食落脆卜卜，甜蝦就細隻左點，但都好鮮甜，壽司最特別係有坊間自助餐少見嘅左口魚壽司龍蝦沙律各式樽裝沙律有牛柳同叉燒熱葷款色唔算多，有蒜蒜粉絲帆立貝，香芒蝦，魚柳，蜆等等🎈個忌廉菜湯味道不錯。甜品款色有很多，款款都很精緻吸引，味道可以，沒有太大驚喜。喺咁靚嘅酒店食下嘢，傾下偈，又真係幾寫意☺️

朋友生日，用咗半日時間搜索究竟邊間好，最後選擇咗半島酒店，呢個朋友好重要所以希望好少少，今日食完之後幾個朋友感覺大同小異，下面就係我哋嘅評語優點：半島酒店環境唔錯，呢個相信大家都知道，仲有免費泊車三個鐘頭，就算超出三個鐘頭佢都會free畀你，這個不一定，要視乎當日情況及經理，環境寧靜，寬敞，乾淨，始終係名牌酒店，一定有番咁上下缺點：食物選擇小，大把其他自助餐廳可以選擇，九百幾蚊價錢來說，唔係咁值得，長腳蟹，帶子，螺頭，呢啲冷盤非常一般，冇乜鮮味，魷魚仔，煎釀三寶，都攞埋出嚟，食一兩轉已經冇乜嘢好食總評：呢度似係畀啲有錢佬，傾下計，談情地方，人唔多夠曬清靜，身份象徵，可以說主要係食環境，如果你真係著重食物質素，種類選擇，絕對保證你失望，仲有一個好奇怪嘅現場，五星級酒店自助餐，好多時候食完都冇人執枱，搞到啲碟堆滿曬，根本唔應該發生呢啲情況，有一兩次幾乎要我自己攞出去，如果唔係張枱放唔到新嘅食物，不過最後值得一讚就係佢嘅甜品，非常有水準，返到屋企仲好回味，唔怪得知咁多食評都係下午茶嘅時段，總有原因，總之食環境絕對可以，著重食物質素款式，強烈建議唔好選擇呢一間

✨Dinner Buffet 💰878 (adult) 💰678 (children age 3-11)💫評分: 7.8/10🐣佈置好多復活蛋呀復活兔, 同埋啲甜品都好Easter, 最鍾意係佢枱面擺嗰個teddy🥰🦐鍾意海鮮嘅人會鍾意呢度🤣佢個鮑魚最好食😋👌🏻佢食物種類唔多不過質素係每一樣item都有返咁上下水準, 羊架好香刺身都新鮮🥲要挑剔嘅係有啲自助餐嘅原素缺乏, 例如冇鵝肝、生蠔🦪同埋啲刺身🍣已經切好咗唔係即時有個壽司師傅企喺度🎂如果你生日呢記住就可以request要咩甜品, 佢會盡量滿足你嘅要求🍰甜品有好多唔同種類, 每個人都會有一個疏乎厘送😍, 甜品幾高質, 唔會伏, 鍾意佢個bread pudding💭食環境氣氛係好high class同埋啲服務態度都好好, 食過一次就夠𝕋𝕙𝕖 𝕍𝕖𝕣𝕒𝕟𝕕𝕒𝕙 露台餐廳📍尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓(尖沙咀🚇L3出口)

難得疫情稍緩, 3月頭終於得知露台餐廳開返晚市嘅自助餐, 即刻打電話去留枱, 等3月尾完咗midterm test可以去享受一餐.因為疫情同衛生為由, 無特登行近公共空間的食物影相, 將心比心大家都想食物曝露空氣嘅時間縮短, 所以夾咗返埋位先慢慢影啦📸✨熱食選擇有限, 基本嘅中式蒸魚蒸雞、咖哩、西冷扒都有嘅, 只係我興趣不大😛第一輪就集中食海鮮啦! 龍蝦扇貝蝦球其實都一般, 同埋唔夠熱. 刺身好新鮮, 廚房頻頻捧出新鮮嘅剌身, 食得好放心. 磯燒鮑魚一流, 好腍好入味! 應該係當晚我的最愛, 我添食咗2次! 超級推介! 咖哩, 原來都好辣吓, 要狂飲水😛雞肉忌廉湯無雞肉, 羊酪芝士批好羶橄欖銀目魚薯仔杯有驚喜, 西班牙奄列淡而無味重頭戲甜品環節, 無得彈啦, 件件質素都平均, 要數賣飛佛就一定係好hit嘅巴斯克芝士蛋糕! 雖然食物質素一般, 但環境舒適, 食客之間保持足夠距離; 侍應服務禮貌好好, 拎完食物返位, 舊碟收咗, 食具被放好, refill好水, 又主動問你要唔要幫手影相; 運送食物嘅手推車仔個轆無聲. 因為種種細心所以服務質素高, "半島酒店"呢個名對我仍然好有吸引力.

上一次去露台餐廳食dinner buffet 已是幾年前，食物款式不多，以食物質素和環境氣氛取勝。聽聞餐廳裝修過，今日再來食lunch buffet，感受日間的氣氛。先食燒牛肉、燒羊脾對一些喜歡燒牛肉的人可能係過熟，我就覺得啱啱好，好淋，有牛味👍🏻羊脾就真係過熟，好嚡，冇味👎🏻蒜蓉粉絲蒸扇貝、磯煮鮑魚扇貝唔大隻，加埋入味的粉絲一齊食磯煮鮑魚係我第一次喺自助餐食到，鮑魚應該係用濃郁的湯汁去炆，好入味，肉質彈牙，值得一讚魚生、壽司款式不多，新鮮但味道一般海鮮只得四款帶子、青口冇鮮味，螺肉好硬。🦐就好爽口彈牙，比一般餐廳食到的有殼蝦好食👍🏻四川担担麵有驚喜，麵質爽滑，湯底好濃，加埋花生、葱花，我知道食晒會好飽都照食沙律用小樽裝住，既衛生又方便攞幾款西班牙食品，有肉丸、海鮮飯、甜品...等，幾特別，都啱我口味個人唔係好鍾意食甜品，所以只攞咗部份餐廳日間氣氛較輕鬆，有一、兩枱客人好大聲講嘢，甚至有粗口；見有男士著短褲，雖然有dress code，不過好似冇講唔好著短褲

每年親友一齊食豪啲。今年再次去食半島自助餐，12個人坐間房位自成一閣。可惜限聚令，要分6張枱。坐低後每枱有一份撈起應節，我地12人開咗支紅色淺嘗。環境、服務唔使多講，半島一直保持到水準。食物方面，無論冷盤、熱盤、甜品都做得精緻。樣樣都好味。小弟今次推介燒羊鞍、信玄水晶餅最後當然要嘆返杯啡，仲有梳乎厘奉上。由頭到尾都好好滿足，坐得好舒服。小弟初次寫食評，無乜點影相，文筆唔多順。下次會做足啲祝各位身體健康、百毒不侵、長食長有

                對半島下午茶夢寐以求，以前已經很想去。但半島下午茶不接電話訂位，只可walk-in，所以好幾次都告吹。今次真的可以試了，我選了venand，居高臨下，可以俯瞰附近的景觀，例如香港藝術館等。半島鬆餅是很出名，單買是$180兩個，鬆餅面層有點脆，內層很鬆化。其他各款餅都很精美，例如青瓜吞拿魚三文治，薄薄的青瓜非常清新；沙律杯，底層是牛油果醬，topping是新鮮蝦粒；最特別的是一個豆腐餅，純白色，充滿豆腐可口的味道，非常特別，好像是新出品來呢！我還點了半島名茶，一改點咖啡的習慣； 清茶果然不錯，比咖啡有去油膩的效果！