響日本燒肉 (已結業)

今次肥妹仔又走去銅鑼灣食好西啦😆呢間韓式燒肉店主打和牛燒肉，餐廳分別有唔同價錢嘅餐可以選擇😊分別有68品、78品、88 品同92品。我就揀左78品嚟食，食物選擇都算多😋入到去之後正當我地諗緊食咩果陣，職員就安排左一客刺身拼盤同生蠔🦪比我地，仲安排左盤燒肉拼盤，各種肉都放有標籤，方便我哋揀鍾意嘅肉嚟追加，有澳洲和牛、美國牛肉、豚肉等。佢地啲和牛油脂分布好平均，食落口完全唔會覺得好肥咁餐廳仲有好多罐裝飲品可以俾我哋任飲，個款都特別，如果要飲酒就要另外加錢啦😁甜品有MOVENPICK雪榚同雪條添，好正😊😊

係銅鑼灣睇完玩具🤖之後肚仔餓就一於搵間可以任食嘅餐廳食飯，依間餐廳位於銅鑼灣渣甸街，大大個招牌好易見到👀餐廳環境開揚，而且整齊乾淨，以卡位為主，坐得幾舒服寬闊正當我哋諗緊點乜食好嘅時候，店員就送上一兜刺身拼盤，刺身新鮮種類多，仲有生蠔🦪👍，不過只有幾樣可以任意追加🥲過多陣就嚟多盤燒肉拼盤，各種肉都放有標籤，方便我哋揀鍾意嘅肉嚟追加，有澳洲和牛、美國牛肉、豚肉、雞肉同埋一啲小食。肉質都軟荏，油脂分布平均，有啲燒肉本身已經醬料，燒完完全唔使再加任何調味料已經好好味，而且餐廳有提供鹽、黑椒同埋燒肉汁俾我哋增加風味。肥仔我當然要叫碗白飯🍚嚟配燒肉食啦食到口乾乾當然要飲返啲野啦，餐廳有好多罐裝飲品可以俾我哋任飲，但如果要飲酒就要另外加錢啦😁最後當然唔少得甜品雪糕🍦啦，肥仔先點左MOVENPICK朱古力雪榚，之後再叫榴槤雪糕配埋熱辣辣新鮮炸起嘅榴槤波，一凍一熱好過癮呀🤤

好耐無食日本燒肉🥺所以最近去咗「響日本燒肉」任食美國澳洲和牛任食套餐120分鐘78品料理😉.刺身拼盤🌊有三文魚🐟劍魚腩、油甘魚🐠帶子🐚八爪魚🐙甜蝦、北寄貝、生蠔🦪生蠔細隻但鮮甜😋三文魚厚切肥美，其他都好新鮮👍🏻.肉類拼盤🔥🥩澳洲和牛西冷油脂分布平均😍肉質軟腍🐄澳洲和牛肉眼油脂較多，食落肉味重🤤美國西冷比較有咬口🐂醬汁安格斯牛肩胛肉眼薄燒醬汁香濃😬肉質嫩滑，估唔到米澤三元豚西冷竟然幾juicy🐖.壽司、卷物🍣鍋物🍲正常水準.炸物🍤即叫即炸天婦羅🔥松葉蟹柳🦀大蝦、冬菇外皮薄脆🍄無油膩感😌榴槤炸彈同地瓜芋圓球💜芝士年糕芝味香濃🧀外脆內軟糯😆.前菜小食及沙律🥗有泡菜🌶酸薑、醬油牛蒡、味付螺肉、中華沙律、醬油蒜頭🧄仲有櫻花蝦沙律、溫泉蛋沙律🥚.飲品🥤有多款日本水果梳打🥤甘蔗馬蹄汁🎋菊花茶🌼花茶🫖🍵枝裝水💧另外，可以加$48 酒之放題🍸任飲啤酒🍻紅白酒🍷🍾清酒、梅酒同柚子酒🍶.甜品🍮有Fruttato Gelata、Movenpick同Dreyer’s等牌子嘅雪糕、雪條🍦🍨

上網見到呢間名好特別的餐廳，研究一下先知道係燒肉放題黎，心思思就想黎試試。🤩餐廳食物質素非常高質，無論係肉類、海鮮、定係炸物都係水準以上，加埋總共兩個小時既放題時間，可以話係一大享受～～ 🥺環境方面，餐廳位置都好闊落，坐得好舒服，店員既服務態度亦都非常良好，好加分！🥳今次試既係價錢$398既套餐，可以食到多達78款食物～😍 ✨和牛燒肉拼盤拼盤內有12款既食物，包括咗燒肉同蔬菜，俾我哋初試唔同既味道，揀定心頭好。😏而個人最鍾意既就係醬汁米津豚肉博燒，薄切既豬肉喺醃製過後，入曬味，口感非常嫩滑。🥹而醬汁安格斯牛肩胛肉眼博燒都係一大美味，7成熟既牛肉係入口即化，味道層次好豐富，好食！😍 ✨美國肉眼薄切既美國肉眼相對於厚切既更加適合我哋自己燒，其肥瘦均勻，香滑得黎又有脂肪香，入口香濃～😋 ✨海鮮頭盤頭盤包括生蠔、帶子、甜蝦、八爪魚、三文魚、北寄貝、油甘魚、劍魚腩，海鮮味道新鮮清甜，非常肥美，值得encore！😝 ✨炸物餐廳都有唔同款式既日式炸物同小食可以提供，即叫即炸既天婦羅口感香脆，雞肉串肉質都好嫩滑，為成餐帶黎多種體驗！ 🤤 ✨甜品餐廳既雪糕甜品都係以放題形式供應，任叫之餘款式仲多達8種，

今日喺上環上 workshop, 上之前去咗銅鑼灣 ❥⧽響 ❥⧽食放題, 食飽先有氣力上堂㗎嘛。餐廳環境好寬敞, 卡座位好闊落舒適。𓊈美國及澳洲和牛放題 78 品料理 $𝟛𝟡𝟠𓊉呢個套餐可以食到 78 款燒肉, 炸物, 刺身, 壽司, 海鮮同埋雪糕。飲品同小食都放喺外面, 可以自己拎好方便。➺ 和牛燒肉拼盤12 格燒肉 & 蔬菜拼盤好靚呀, 可以試吓唔同部位嘅燒肉, 個人十分喜歡澳洲和牛胸腹, 雪花紋好平均, 燒完之後肉質好軟腍。另外米澤三元豚西冷都喺我嘅 encore 之列, 充滿油脂香, 好多肉汁。➺ 美國肉眼薄燒美國肉眼嘅口感同平時厚切牛排唔同, 整塊放入口可以同步食到脂肪同瘦肉, 味道比較香濃 juicy。➺ 海鮮頭盤海鮮頭盤有生蠔, 三文魚, 甜蝦, 油甘魚, 帶子, 八爪魚, 北寄貝同劍魚腩。生蠔好大隻, 味道清新, 魚生全部都好新鮮肥美, 好好食!➺ 炸物天婦羅蝦即叫即炸, 大大隻, 啖啖肉, 仲有好多其他款式嘅天婦羅, 個人嚟講覺得除咗燒肉外, 天婦羅都係必食 item。✧✧ 整體食物都好食呀, 最驚喜係雪糕唔限叫一杯, 都係放題嚟, 食得好滿足。

響-Hibiki日本燒肉🥩📍銅鑼灣渣甸街66號2樓這間日式燒肉店，主打和牛燒肉放題，環境舒適，共有四款不同價錢放題選擇，分別有68品、78品、88品及92品料理任食。前兩款主要是吃美國及澳洲和牛，後兩款則吃日本黑毛和牛及日本宮崎和牛！我選了中價位的78品♪( ´▽｀)🐟海鮮刺身拼盤有大大隻嘅刺身海蝦、厚肉嘅帶子，仲有略帶海水味嘅生蠔🦪🥩十二格拼盤有牛，豬，雞，蔬果類😜每一個都有標籤，食過好吃的可以再點！小編覺得兩個人只吃這個拼盤已經很飽了🤣🤣小編最推介澳洲和牛胸腹，油脂分布很平均，牛味濃👍🏻🍨最重要是甜品雪糕都是任食，Movenpick 雪糕也可以無限追加，雪糕控必定滿足🍦總括而言，環境座位十分舒適，選擇款式多，抽油煙設備也不錯，銅鑼灣中心地段方便，值得推薦！💖味道: 8/10環境: 9/10服務: 8/10人均消費:$400-600

位於銅鑼灣非常方便👍🏼，餐廳坐位舒適環境乾淨😌燒肉抽風做得好唔錯，食完都冇乜味道😉服務員有禮又耐心介紹😊三五知己飯局好地方尋晚同朋友搵食，最後搵到呢間✨響日本燒肉🥩🍖Hibiki Japanese Yakiniku✨ 有68款/78款/88款/92款 品料理， 我哋揀左78款料理（因為我地7:30 前離座 $398🤭🤭）入座後先嚟海鮮=刺身&燒肉頭盤：刺身頭盤都有8種：生蠔、甜蝦、三文魚、油甘魚、帶子、八爪魚、北寄貝、劍魚腩燒肉頭盤都有8款：澳洲和牛肉眼，澳洲和牛胸腹，澳洲和牛西冷，美國牛肋骨，米澤三元豚西冷，米澤三元豚腩片，骨付雞肉腸，手羽除頭盤仲🈶️小食/沙律（自取），及各種料理可以追加🤤🤤燒肉（薄炙美國牛里脊肉，生薑羊西冷博燒…）海鮮，炸物，刺身，壽司，和食，蔬菜，甜品… 驚喜之選🤭🤭💠刺身全部都好新鮮，仲有生蠔🦪🤤🤤💠燒肉頭盤有不同高質燒肉，試完頭盤可以再追加💠追加料理除燒肉仲有燒鯖魚，青尖椒，雞皮串，亦係我個人心水推介😉😉💠甜品竟然有Movenpick 雪糕任食😮😮飲品任飲🧃🥤☕️， +$48 追加酒類🍻🍶🍸🍷

呢間Hibiki有兩間分店，今日去銅鑼灣嗰間，地點好方便。入到去裝修好日式，有卡位坐，坐得十分舒服。佢120分鐘燒肉套餐有分4個levels,價錢亦會有分平日／周末同早鳥時段。今日我地星期五早鳥時段去，叫左個中等價錢既［78款美國。澳洲和牛套餐］（$428加一per head)。👍🏻一坐低佢就放低左個12格燒肉拼盤同海鮮拼盤！勁靚勁開心興奮！佢每格燒肉都有個名牌，好清楚，唔會唔知自己食緊咩😁。另外佢刺身盤都拼到好靚，附送一人一隻生蠔。佢個套餐都可以任叫四款刺身同6款壽司。👍🏻電子QRcode落單，冇漏單錯單情況。👍🏻點嘢食仲有得一舊一舊咁叫，例如一塊牛舌，一舊南瓜天婦羅。勁好，唔會咁易食唔哂。👍🏻好多嘢飲選擇，仲有花茶飲。中意飲酒既朋友仲正，加$48就有得任飲六款酒！紅酒白酒啤洒梅子酒！任飲sake!好易回本！👍🏻有任食movepick杯裝雪糕🤤👍🏻肉既總類有幾十款咁多！！👍🏻有大煙通吸油煙，燒完肉個身一啲都無味！✏️總括黎講，大班人日本燒肉放題既好去處。😁

諗住同朋友食燒肉放題，因為佢鍾意食肉，特別係牛肉，見到呢間好似口碑都唔錯就同佢黎試吓！一日冇去過呢個環境非常好！好似全部都係卡位好有私人空間，就算疫情之下都唔會怕團菌呢啲前菜同埋嘢飲都係可以自己出去拎，一去到肚餓可以拎咗啲先而且味道都跳得非常之好，溫泉蛋好高質，我食咗幾碟😂🤣一坐低就會想刺身拼盤，而北寄貝同埋八爪魚可以另外無限點！全部都非常新鮮，最深刻就係生蠔 好友海水鹹鮮味 呢個刺身拼盤都係一坐低就會送上，每樣有少少諗大家可以試吓一陣嗌啲咩 我自己就最鍾意醬汁安格斯牛肩胛肉眼不斷encore佢撈埋嘅醬汁甜甜地非常夾美國肉眼博切，但係食起上嚟啱啱好係有少少瘦海鮮好好味呀所以我encore有encore ！北寄貝出奇地好味，以為放題又唔係主打嘅質素就會一半，結果係我嘅主角之一！大海蝦都好正， 食咗好多隻最後諗住試多少少嘢嗌啲雞神雞串同埋雞翼，估唔到咁高質素雞翼好大隻好好味啖啖肉！雞腎爽脆呢個黑松露三色刺身都好香松露油嘅味道然後最後仲有勁多雪糕選擇，全部都好高質素就算食到飽飽都要嗌支dreyers 食我哋揀呢個$398一set嘅放題質素非常好食到我哋大家都非常滿意

🌟響日本燒肉餐牌上燒肉放題，有多款套餐可供選擇，喜歡佐酒朋友，另外加$48可以任飲所有酒精飲品。放題時限120分鐘。今次揀佐有78款料理套餐。先送上一盤主打肉類（有澳洲和牛，安格斯牛，米澤豚肉等），及一盤生蠔刺身，擺放得非常精緻。試過邊款鐘意，可以掃描QR code 免費追加。追加除咗主打肉類，仲有其他選擇，有串燒，壽司，餃子，炸物，麪，飯，雪糕等。高質牛肉，肉質軟腍，一啲都唔會靱，油脂分佈平均，入口甘香鬆化。雪糕有dryer, movenpick ，已經抵哂👍 燒肉店環境寛敞舒適，設有sofa座位，落地玻璃增加空間感，真係約朋友嚟chill好地方。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~💫 78款燒肉放題（$398）

朋友帶我嚟呢間佢成日同老公拍拖嘅餐廳，銅鑼灣分店裝修真係唔錯，樓底夠高，全部都係卡位，夠晒空間感，枱枱有燒肉，都唔會侷促。我哋揀咗中間價位嘅放題set，睇中比之前嗰set多咗嘅幾款追加品，包括:澳洲和牛肉眼、薄炙澳洲和牛牛助肉、薄炙美國牛里脊肉、松葉蟹柳天婦羅等。我最鍾意澳洲和牛肉眼，油花分怖均勻，肉色澤亮麗，入口夠咬感，牛味豐富。朋友就話最愛薄炙澳洲和牛牛助肉，呢款白色油脂紋路比較多，燒嘅時候好惹火，😄要小心啲，入口油花四濺，非常Juicy！最後我哋食咗最愛嘅炸紫薯波波，即叫即炸，外皮非常香脆，內裏嘅紫薯軟滑，無可挑剔，必食之選。甜品方面仲可以任食movenpick 雪糕添👍🏻

今日來到銅鑼灣渣甸街食燒肉，聽講呢度食和牛係任食架，我地5點鐘早場入坐，都係$398,選左個中價位既套餐，坐既位對正一塊大既玻璃，卡位 好大好寬闊，坐得好舒服，首先會來一入刺身拼盤，入面有甜蝦 三文魚 劍魚腩 日式珍珠蠔，任食來講不過不失啦，不過呢度最主打都係食燒肉為主，第二個試既就係一個燒肉搵盤，澳洲和牛唔同既部位都有 有肉眼 牛胸腹 牛肋肉，想食好少少 可以俾貴少少試埋日本和牛 同埋宮崎和牛，和牛任食呢下真係好正，每一件牛既雪花都 好均勻落在每一塊牛肉上，燒出來滴哂油，所以話呢和牛同普通牛真係有分別，我最鍾意既就係肉眼，燒出來個味道係超級有牛味，肉汁爆哂出來，另外個 醬汁安格斯都好唔錯， 醬汁包裹住牛肉食落去 帶出牛既鮮甜，另外海蝦 日本豚肉 熟食，所有剛剛提過既肉都係任叫架，今次真係食返夠本先。最後兩個人 捧住個肚走，說好的減肥呢……

平時成日食大喜屋、滿屋etc…已經太outdate啦～呢間【響Hibiki】裝修好靚，座位坐得舒服，食物仲好得👍🏻價錢唔算貴就有靚牛食，早段晚市$398就可以有美國、澳洲和牛燒肉放題 (78款)頭盤會上咗個刺身拼盤，同埋燒肉拼盤先🥩等你試過咩肉好食，之後可以追加，好貼心❣️燒肉拼盤有以下的配搭（記得要點燒肉汁）🔸美國牛肋骨 - 出奇地特別好食，佢係有醃過嘅，所以味道特別濃厚！🔸米澤三元豚腩片 - 脂肪比例較高，會比較油膩🔸澳洲和牛胸腹 - 形狀比較不一，但食落口都好味嘅🔸米澤三元豚西 - 厚切嘅豬肉，係比較新鮮嘅！🔸骨付雞肉腸 - 呢個同普通香腸唔同，係用雞肉做嘅而且會有舊雞骨喺度，幾特別！🔸澳洲和牛西冷 - 切得比較厚身，佢會比肉眼硬身啲！🔸澳洲和牛肉眼 - 食落口比較易入口，而且好香牛肉味！🔸手羽（雞翼）- 佢啲雞翼好大隻，如果識得燒嘅會燒到好靚，而且係新鮮嘅肉質都嫩滑！🔸雞髀菇 - 落去燒嘅話會比較乾，所以燒嘅時間要控制得好好🔸冬菇 - 比雞髀菇更難燒，好容易燒到乾晒😅🔸菠蘿🍍- 燒嘢必燒item，燒出嚟好甜好好食😋另外仲有啲熟食嘅例如天婦羅、鍋物、小食，貼樣好出色👍🏻另外以下呢啲

起來，多多吃肉🤭😜今次嚟到銅鑼灣 -響- 食燒日式美國、澳洲和牛燒肉 刺身放題，特別揀咗任食78款食物120分鐘套餐，質素出乎意料地好！豬先生話，食物可以媲美佢喺日本旅行時既水準。主打燒肉🥩每一款肉類有牌仔介紹，知道食緊啲乜嘢，追加肉類時就唔會混淆☺️好貼心推👍🏻澳洲和牛 各款係必點，油花豐富，入口即溶，滑嫩又冇渣。雖然有燒肉醬提供，但個人喜歡灑海鹽、黑椒簡單調味，更能突出和牛既香濃！推👍🏻美國肉眼 牛味較清淡，但勝在冇咁油膩，脂肪經過火燒後竟然係爽口，超級大塊，好味到柯打咗兩塊🤭推👍🏻米澤三元豚肉都唔錯，加上自家製醃料，每一片都燒到焦香薄脆，好似食緊超高級嘅煙肉咁。78款食物仲包括小菜、溫泉蛋沙律、窩物、天婦羅、甜品、Movenpick & Dreyer’s雪糕、飲品吧等。總括而言，物有所值🤩🥳大大大滿足服務態度好💁🏻‍♀️店員會講解可以適量落咩調味料，又細心提醒某D肉類唔可以燒太耐，會破壞肉質。環境✨餐廳闊落又唔迫☺️木屏風同紅燈籠設計又去咗日本嘅感覺。

放一個星期大假一樣同朋友仔暴飲暴食😛😛烤肉一定唔少得，去咗銅鑼灣呢間好出名嘅烤肉店。入到去環境好企理，座位乾淨坐得舒服😌食左78品，款式都好多好夠食坐底一陣，店員就會遞上刺身拼盤同燒肉拼盤。刺身拼盤：一入口已經覺得呢度嘅刺身比一般放題優質，大部份刺身都有，近十款。三文魚、帶子、劍魚腩、北寄貝、仲有生蠔！刺身每件都比較大，啖啖肉✨✨ 顏色靚有光澤，新鮮～燒肉拼盤方面，餐廳預先就拎咗個頭盤出黎，一格格食物都附上名稱的標籤☺️見到擺盤的用心和貼心，牛肉以澳洲和牛為主!!! 有牛胸腹、西冷肉眼、豚肉等等，油花豐富呈霜降紋路，口感軟嫩，燒熱後溢出的油脂香氣撲鼻✨✨✨生薑汁澳洲肥牛薄燒係我最推介，醬汁好夠味，因為肥牛脂肪較多，一放落去燒就會好搶火😛咬落去非常軟，而且脂肪味香濃，好正！天婦羅食咗蟹棒、南瓜、老天等等，基本上講得出都有，呢間燒肉店連天婦羅都做得好好，炸粉好薄但極脆！仲食左個泡菜鍋過口癮，入面有炸三文魚、菜、菇類，份量唔多，啱晒放題想過口癮嘅朋友，唔會好似有啲放題個鍋勁大份等你食唔落其他😌最後仲有好多movenpick、Dreyers 雪糕、日本清酒任飲任食😌😌