鮨鮪居酒屋

营业中

休息中

同妹妹都係住港島東，今晚約間近近地的餐廳食飯，就係北角的鮨鮪居酒屋，鄰近港鐵站非常方便🥰餐廳好有日式氣氛，服務亦不錯，愉快的晚餐😍見到有新鮮空運飛機魚，百幾蚊條，抵食，係平鱸🐟空運魚，肉質結實彈牙，味道鮮甜，配酸2汁食👍💖鮪壽司盛12款擺盤好有心思，一見到就眼前一亮。三文魚腩三文魚醬油漬油甘魚海螺片帆立貝甜蝦火炙左口魚邊海膽軍艦三文魚子軍艦蔥吞拿魚腩軍艦加州卷🥚自家製玉子款式好多，新鮮。💗清酒煮蜆蜆份量幾多，鮮甜無沙，有濃郁酒香。🔥串燒叫了金菇肥牛串及大蔥雞腿肉，辣辣地好香口。🍤芝士吉列蝦卷吉列蝦脆口十分美味。🍚蟹籽三文魚炒飯好大碟，最好share食，炒得甘香，粒粒分明。飲品選擇了🍋手打薄荷檸檬茶，好好飲，檸檬味配薄荷味好清新。

因為家人都住在北角，所以非常關心北角的食肆，最近得知北角開了一間新的居酒屋，今晚便專程來到。店內裝修如置身於日本居酒屋內，還有日本音樂助興，相得益彰。混醬菠菜沙律$42，除了芝麻醬之外還有酸汁，酸酸甜甜，頓時令到菠菜和其他蔬菜的味道層次更加豐富，作為開胃前菜非常合適。鮨鮪壽司盛12款$168，三文魚腩、三文魚醬油潰、油甘魚、海螺片、帆立貝、赤蝦、火炙左口魚邊、海膽魚子軍艦、香蔥吞拿魚蓉軍艦、卷物、自家製玉子。這12款壽司都是隨着季節而定，所以隨着時間都有少少不同，不過壽司味道都很新鮮。海膽魚生丼飯$82，海膽味道鮮甜，其他魚生都很新鮮，解凍技巧適中，配合壽司飯，除了飽肚之外，亦都很美味。清酒煮蜆$68，煮蜆的湯底除了清酒味，還有蜆肉的鮮甜味道，如果蜆肉沙粒清洗乾淨一點，便更美味。芝士吉列蝦卷$58，吉列蝦外脆內軟，配合軟糯的飯粒，層次感更加豐富。京蔥炒牛舌$88，牛舌帶點嚼勁而不會過硬，黑椒味道香濃而沒有搶了牛舌的味道，加上大蔥的香味，牛舌控必點這道菜式。手打檸檬茶$16，檸檬已經出味，加上香濃的茶味，非常有特色。三得利生啤，來自日本的生啤再配合日式料理，簡直是絕配。

嚟開北角探朋友，佢介紹呢間喺屋企附近嘅居酒屋，話好味又抵食😆呢度裝修以木系為主，乾淨企理👍🏻前菜菠菜沙律配芝麻醬，簡單開胃🥗店員推介新鮮空運魚刺身，$240就食到飛機貨，份量都唔少，抵食🐟滿瀉帶子海膽卷果然材料多到滿瀉😆賣相igable, 除了帶子和海膽，還有蟹籽和吞拿魚，非常豐富😋京葱炒牛舌定食還配有茶碗蒸，牛舌不會過韌，京葱非常提味🐄最後仲有牛肉壽喜燒鍋，湯底味濃，份量都足夠兩個人share🍲

朋友帶路在北角開張冇幾耐(鮨鮪居酒屋)食好嘢，店舖雖然細細地，播放日本音樂，佈置好有日本格調，品嚐午餐感覺好 relax。❣️鮨鮪二人餐💥蔬菜沙律蔬菜清新、脆嫩，帶有酸甜醬汁，更加開胃醒神💥三式刺身三文魚鮮嫩滑口，油脂豐富，帶來海洋的鮮美；吞拿魚晶瑩通透又帶魚油香，入口即溶；八爪魚則彈牙爽口，清淡而富有嚼勁yummy 💥三式壽司三文魚滑嫩，甜蝦鮮甜，吞拿魚肉質鮮嫩而結實，風味濃郁，三者配醋飯，層次豐富💥吞拿魚甜蝦塔塔吞拿魚蓉口感細膩，加上鮮甜軟糯甜蝦及卜卜脆三文魚籽😋😋💥芝士吉列蝦卷外層濃郁芝士；卜卜脆三文魚籽，配上酥脆吉列蝦，口感層次豐富💥芝士明太子玉子燒玉子夠厚身，蛋味濃香多汁嫩滑，明太子同芝士燒得剛好👍👍💥香草燒三文魚頭鮫外酥內嫩，鮮美無比；魚鮫肉質滑順，口感豐富。香草的清香提升了整體風味💥牛奶布丁滑順細膩，好香濃郁，甜到恰到好處

第一次約朋友去鮨鮪居酒居，中午食飯時間到，已經唔多人，得兩、三枱客。我叫了牛肉湯烏冬，先來日式蒸蛋，蛋是滑的 ，味道尚算不錯。等了10分鐘，牛肉烏冬上枱，正常湯面的碗應該熱辣辣，但我的碗是室溫的，湯是微暖（大約60-70度左右），湯底淡而冇味，烏冬勁腍，炒牛肉勁韌, 食咗兩啖，真係食唔落. 碗烏冬收$78，算平，我只期望一碗熱辣辣的烏冬，但咁簡單嘅嘢，又唔係多客，師傅都唔俾心機去做，點對得住啲客人😓 一間細舖頭，如果冇心機做，點樣維持落去😔

見到google/外賣平台都高分所以試一試 黎到個樣幾好架雖然壽司直接放喺熱食上面 有少少扣分諗住都會係好食 點知😵‍💫😵‍💫😵‍💫炸蠔少少鹹明太子玉子燒有少少求其 唔滑身唔多汁都算 每舊都柴柴地 面頭既明太子真係無乜誠意😥滑蛋豬扒飯 係最正常 不過個豬扒都係少柴重頭戲黎喇 壽司🫠我哋先講最差既 三文魚…大佬呀 你d三文魚臭架 係臭架🤧我一生人都未食過臭既三文魚呀我叫左花之戀 三文魚壽司 灸燒芝士三文魚壽司灸燒既我都反埋黎聞 一樣係臭既我後悔食左一舊先聞到 無辦法聞唔到 一放入口 臭到🤢🤢🤮海膽軍艦 我見食評話甜 甜乜嘢 都係腥同澀既鰹魚壽司 都係入口未咬已經腥 無臭咁解珍寶甜蝦 冇光澤 味道叫做正常其他既 一般 真心 比唔上上一手 活一鮮 唔會再幫襯了 完。

果日放lunch周圍搵好嘢食，見到呢間新開嘅居酒屋有出午餐套餐就入咗去試吓。嗌咗「鮪。壽司盛」（12款），望落唔錯，食落更有驚喜。一上枱已經覺得佢份量好多，店員再上菜，先發現原來仲有沙律菜、湯、烏冬，非常夠飽。12款壽司包括：三文魚腩、三文魚醬油漬、油甘魚、海螺片、帆立貝、赤蝦、火炙左口魚邊、海膽軍艦、三文魚子軍艦、蔥吞拿魚腩軍艦、卷物、自家製玉子。最鍾意食佢嘅三文魚醬油漬壽司，好入味，好食。海膽軍艦都好新鮮，唔會係嗰啲擺咗好耐、淋晒嘅海膽。油甘魚壽司嘅油脂分佈都好均勻、好食，值得推介。食完佢嘅沙律菜，飲埋湯，再食埋壽司，見到個烏冬其實有少少掙扎。但烏冬嘅湯底都唔錯，好快就食晒，好滿足。下次會再嚟幫襯👍🏻

上星期一家四口難得一聚，咁啱經過見到北角新開左間居酒屋，貪新鮮即刻嚟試吓🤣冇諗過性價比勁高，一定要收藏！首先嗌咗「日本原隻空運生蠔」，$68/隻，每隻都即叫即開，成隻手掌咁大，又甜又厚肉，勁鮮美抵食！！但聽店員講啲生蠔係當日空運過嚟，成日好快賣晒，好彩我哋嚟得早先有得食😗食完生蠔，我哋再食「原版海膽刺身」，都食到濃濃嘅海水味❤️好新鮮，$148食到咁好食嘅海膽刺身，性價比真係超高！好推介！！之後嗌左份「三文魚刺身」，師傅切得勁厚身，啖啖肉🤣相較表現出色嘅原隻生蠔同海膽刺身，三文魚刺身略為遜色，但以日本餐廳必食嚟講，值得一試🙌🏻然後又嗌咗「海螺片刺身」～好鍾意佢嘅韌度，又彈牙，表現唔錯啦。最特別嘅係「冰鎮藍莓鵝肝」，$88/3片鵝肝。食落去幾神奇（？）🤣特登問咗店員，原來佢用藍莓醃製，係個幾新奇嘅搭配，加埋蘋果片，口感意外地夾，係個特別嘅菜式✨個人覺得最抵食係「鮨。壽司盛」，佢有12款唔同嘅壽司，好飽肚抵食。因為唔食蔥吞拿魚腩同埋三文魚子，所以師傅轉左海膽俾我哋，好好食～因為嗌咗支清酒，順便嗌埋「味醂魚干」。以一款下酒菜嚟講，味道不過不失，用嚟送酒都唔錯。最特別嘅係「蟹肉蟹膏海鮮卷」。呢個

有日式小店風情街坊小店只有十張小枱！食材新鮮,有是日精選喜歡它的海膽壽司有鮮味! 中等價位試過牛肋肉串和燒白鱔串也肉厚有计燒得剛好再試菠菜沙律和道庭湯烏冬也出色兩人再加2 杯黑白日本啤酒2 人共三佰作為小店居酒屋常客的我可以接受的位置近MTR 北角站也非常方便! 推薦之選

日日夜夜都係咁做野，食冇定時，得閒食餐好慰勞下自己，飲返杯日本生啤好爽，哩期真係好攰，食完呢餐飯成個人好滿足😌，好開心！所有野食都好好食，所以要俾呢間小店👍🏻👍🏻👍🏻服務態度好好👍🏻幾個後生仔都好nice 👍🏻

阿仔話啲炸豬扒好似日本啲咁好食老公鍾意食貝殼類丼，啱晒佢我話啲時令魚生丼最正、有海膽、三文魚、仲有竟然好好食嘅吞拿魚碎，當然個三文魚湯都好正跟手啲串燒拼盤都好好食仲有甜品送已經期待下一次

相約朋友敘舊，選了北角站附近的「鮨鮪居酒屋」食日本菜。據知餐廳定期都有新鮮空運貨到，今餐有勁大隻、只需$68/隻的日本生蠔（我真係好鐘意食生蠔）、新鮮的海膽壽司；我們點了日本清酒搭配鵝肝蘋果，口感爽脆，味道令人喜出望外。小食味醂魚干，雞軟骨送酒亦不錯，甜品布甸都好好食，不會太甜。當晚全場滿座，因性價比高，物超所值，最喜歡支持招呼好和有誠意的店舖，值得再來。👍

喺北角新開嘅小店，午市餐牌選擇都幾多：熱食、壽司、刺身都有午市定食配沙律+麵豉湯沙律菜爽脆麵豉湯有三文魚好足料本鮪. 赤.中.大魚腩丼 ($198)大中拖羅厚身！豐富的油脂，肉質嫩滑反應激烈已經賣晒赤身，店員就話以中拖羅代替，我就當然冇問題 🤤 但係想叫第二碗都冇晒🥲，下次要早啲嚟😌帶子魚生丼 ($78)有海螺、帆立貝、北寄貝、油甘魚，好豐富🤩性價比高❕海鹽輕燒拖羅魚腩丼 ($178)火炙拖羅油脂香味更突出，仍然保持鮮嫩口感🤤滑蛋黑豚豬扒飯 ($88)醬油汁香濃，滑蛋蓋過成碗飯，炸豬扒可以再脆啲新張期間仲送布丁雖然侍應好忙碌 但態度好，刺身熱食都唔錯，希望保持水準💪🏻—𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌: yes𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: yes💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $100-200 𝗉𝗉 (lunch)🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 7/10📍 鮨鮪居酒屋北角錦屏街21號東發大廈A座地舖

跟朋友在北角吃飯，地膽朋友介紹居酒屋「鮨鮪」質素不錯，決定試試。和風簡潔裝修，實用性為主。混醬波菜沙律；以波菜為主的沙律，甚為獨特，醬料有沙律醬和芝麻醬混合，酸甜中帶點香味，十分開胃。面豉煮牛舌；牛舌十分軟熟入味，跟面豉湯十分夾，帶出驚喜的配搭。日本螢光魷魚；時令最流行日式小食，嫩滑爽甜，醬油漬加倍提鮮，瞬間清碟。清酒煮蜆；經典日料鍋物，酒味清香，蜆肉鮮甜爽口，百吃不厭。櫻花蝦蒜香生蠔；又一驚喜之作，以蒜茸焗生蠔本身已是十分鮮甜，再加上櫻花蝦更是鮮上加鮮。香蔥吞拿魚腩手卷、明太子左口魚邊手卷；油香飽滿的吞拿魚腩及左口魚邊，佐以香軟壽司飯及爽脆紫菜，味覺和口感的超級享受！鮨．壽司盛10款十款壽司，款款鮮味無窮，有我最愛的元貝和三文魚腩，及我朋友最喜歡的三文魚籽和蟹棒；各取所需，和諧又圓滿。

有日同同事去北角食晚飯，係OPENRICE揾到呢日式居酒屋叫「鮨鮪」!我地兩個女仔點咗四樣野…🥗混醬菠菜沙律$42 – 新鮮菠菜，淋上滿滿既日式芝麻醬，口感清新，好醒胃。👍🏻 🍣鮪.壽司盛12款$168❤️推介以幾款:1️⃣三文魚腩 – 口感肥美。👍🏻2️⃣油甘魚 – 肉質鮮美。👍🏻3️⃣海螺片 – 口感嫩滑。👍🏻4️⃣甜蝦 – 肉質新鮮、甘甜。👍🏻5️⃣火灸左口魚邊 – 肉質嫩滑，入口即溶。👍🏻6️⃣自家製玉子 – 口感軟滑，蛋香十足。👍🏻7️⃣拖羅 - 油脂豐富，魚味香濃。👍🏻🍳黑松露玉子燒$68 – 口感嫩滑，濃郁黑松露味，好好味。👍🏻🐏燒羊架$50 – 肉質腍滑。👍🏻