鮮‧港式串燒吧 (已搬遷) 新店位置

駱駝漆大廈原來好多嘢睇好多嘢買，今日同朋友行行吓不知不覺就到食飯時間，咁啱係五樓見到我最愛嘅串燒店。但中午食串燒好似有啲heavy，就揀咗食兩個午餐。午餐除主食外還有餐湯、蒜蓉包和飲品。今日個餐湯係蕃茄薯仔湯，味道不錯，還有犬大舊薯仔㖭，蒜蓉包都好香脆。朋友叫左焗豬扒飯，豬扒入味唔鞋，鋪上香濃芝士和大量蕃茄，好味又健康。我點咗烤活魚配飯，條䱽魚好新鮮完全沒有腥味，又烤得外面香脆熱辣辣，裏面啲魚肉仲係嫩滑可口，配埋個酸辣嘅醬汁，越食越開胃。午餐質素唔錯，有機會一定要夜晚來試埋串燒！

近排食得多西餐，就想轉下口味，於是約朋友行工廈，順便食串燒~食物款式都好多，除左串燒，連飯麵甜品小食都有~燒生蠔，好大隻呀，上面放滿蟹子，賣相好吸引，又勁多蒜蓉，岩哂我，生蠔咬落好鮮甜，又有汁，辣辣地咁~墨魚腸真係第一次見，好脆口，仲有粒粒墨魚，甜甜地配埋茄汁好夾~牛脷串好香，估唔到完全唔嚡，厚度岩岩好，爽口彈牙~芝士薄餅很有特色，唔似平時食pizza果d餅底，係酥皮底好鬆化，夾埋流心芝士都幾好食~最後點左個燒菠蘿，好juicy, 酸酸地, 好開胃~呢度環境簡簡單單，但係坐得好舒服，岩哂成班朋友黎食

間唔中就會去官塘區工廈搵下好野食, 今次就搵到黎呢間串燒吧啦! 😁之前同舊同事食飯佢地都係會提議串燒/燒肉/hotpot多, 受佢地影響我呢1年都有D愛上左串燒/燒肉呢類食品🙈🙈建議大家訂座，因為都好似幾多walk in客～我地2個人點左墨汁墨魚腸，白鱔， 雞軟骨，露筍，雞泡魚乾，明太子飯團， 一口牛， 雞腎，蒜蓉包，甜椒同燒饅頭～墨汁墨魚腸都幾特別，好脆，裡面好juicy白鱔個皮好脆，裡面好滑😋雞泡魚乾係我必點嘅，冇得輸！😂露荀幾粗身，幾甜，唔錯！👍👍反而我最估唔到嘅係個甜椒，一黎到見到係成個燒都幾驚訝😌 估佢唔到竟然咁好食！！😱😱 好甜，裏面好多汁，唔使點任何汁都好好食！到最後有兩樣嘢食比較遲都未黎，見客人都幾多驚佢漏單，我地問店員有無漏佢都有幫我地追單同埋有覆番我，服務態度非常唔錯！👍👍會再幫襯😋

觀塘區近幾個朋友返工/屋企，所以又黎呢區食飯，今次就揀左間係駱駝漆大廈新開嘅串燒餐廳，岩哂我地呢班想走carbohydrates 嘅女仕們。串燒當然好多選擇，海鮮、肉類、菜類等，每樣都係一小碟一小碟送上黎，唔覺唔覺就食左好多，哈哈。味道方面，除左推介海鮮之外，連普通既串燒，比如係雞軟骨串、金菇都好好味，樣樣都可以試下整體黎講，食物水準不過不失，用餐環境亦算寬敞、舒適，而且價錢合理，觀塘區晚餐之選，特別岩同朋友慢慢傾計既餐廳。

聽朋友講觀塘工廈內有間幾好食的串燒店，所以特地同朋友過黎試下北海道珍寶帆立貝$68隻帆立貝燒得幾好，食到佢的鮮甜味。如果可以再juicy啲就更正~厚切牛脷串$58肉質彈牙好有咬口。牛脷燒到剛剛好，keep到肉汁。食時簡單地加少少海鹽就已經好perfect.鹽燒雞中亦(2隻)$22鹹味適中，燒到皮脆肉嫩，好juicy點左佢地自家製的海鮮醬(有啲似泰式的酸辣醬)黎食又有另一番風味煙肉芝士蘑菇$38燒蘑菇十分多汁，配上滿滿又香濃的芝士同埋鹹鹹的煙肉，唔洗點任何醬都已經好好食鵝肝多士$68多士好厚好鬆脆，烘得超好食。但鵝肝就唔太合乎預期啦～雖然燒到出晒油好似好正咁，但鵝肝的味道較弱，食唔到想像中濃郁的味道。整體黎講呢間的串燒都係好食，可以做到外脆內juicy同朋友一齊簡單食下野飲下酒吹下水，呢度會係個幾好的選擇

弟婦帶我黎觀塘駱駝漆工廈買日韓化粧護膚品，佢話呢度平過出面好多，未試過上工廈shopping, 估唔到成層樓有咁多鋪頭，衣服，皮具，凍肉，體育用品等，最驚喜還是發現有好多食肆開係呢度，結果我地就決定食串燒環境開揚，座位頗多，8個人以上仲可以訂房，一班朋友一起食串燒應該好有氣氛羊架~外面燶燶地，咬開裏面肉質鮮嫰，有羊腥味燒白鱔串~外皮脆卜卜，好香鱔味，肉質彈牙魚肉鮮甜豬頸肉份量都頗多，肉質好爽，蘸埋D泰式酸辣汁，特别好味鹅肝多士鹅肝燒得好脆，咬開裏面仲係熱辣辣鹅肝味好濃郁，多士燒得鬆脆，夾埋一齊食可解鹅肝的腻燒菠蘿每次食串燒必吃，大大件菠蘿又甜又多汁，酸酸甜甜，好好味厚切牛脷串~真係好厚，建議用刀切開食，肉質好嫩，牛舌味濃腐乳雞串~ 腐乳味唔濃，但肉質唔錯燒油甘魚鮫~ 魚鮫位的肉特別滑， 魚鮫又大又多肉，魚油滲哂出嚟，好美味煙肉芝士大蘑菇~我弟婦至愛，口感丰富，一口咬下去有齊煙肉，芝士和蘑菇，蘑菇好juicy,好正日本菠蘿雪芭~外型超可愛，Sorbet菠蘿味濃，酸酸甜甜，好清新，好fresh!日本芒果雪葩~芒果Sorbet好甜，有少少食緊芒果feel, 食完真係覺得爽哂食完所有串燒，發覺

北海道珍寶帆立貝 $68 隻幾大隻，肉厚鮮味. 落左蒜泥蟹籽粒調味過，就咁食已好夠味. 燒白鱔串 $58唔好睇佢平平無奇，其實肉質好鮮嫩juicy，而且size 比想像中大舊，贊魚肉跟綠色自家製海鮮sauce 好夾，有點泰式醬風味，好清爽惹味. 鹽燒雞中翼 $22簡單鹽燒過，火喉掌握不錯. 肉嫩皮脆. 厚切牛脷串 $58呢個都好正，厚身爽彈，牙肉香味都頗濃郁. 個人覺得點些少粗鹽粒就剛剛好. 佢既鹽粒唔會好咸，同肉類都好夾煙肉芝士大菇$38剛焗好面層cheese 微脆，有點似cheese tart. 切開仲有牽絲好吸引....大菇好juicy，切開有汁. 不過味道偏咸左d，可能因為cheese 同bacon 都咸留意番，即叫即煮都要等好一陣，亦有可能因為煮菜送菜次序問題. 我地落哂單等左半個幾鐘先收到第一碟雞翼. 其間其他枱不斷收到菜. overall 食物無有水準，不過定價都唔平，亦無水供應所以必須order 飲料.

約朋友食飯，就近佢放工地點就揀響觀塘等，一般兩個人食飯都響APM等或工廠區cafe ,朋友就介紹駱駝潻有間串燒店，試吓無妨7點到達都有半場入座，2人份量我地先點菠蘿🍍、牛脷、鷄翼、白鱔、腸仔，再加一份燒鷄和飯團，決定邊食邊點！白鱔串新鮮黑豚辣肉腸好野味明太子飯團$32香脆剛剛好！厚切牛脷$58 細份左D價錢貴左少少！食過了串燒，食鷄🐔控既我最期待燒鷄和雞翼，不幸地等左一個鐘還未上菜服務人示意燒鷄準備中，鷄翼好像漏咗單🙈燒鷄到了，個幾鐘後問一聲鷄翼要等幾耐才發現剛左服務員沒有幫我地加番單🙈心大心細等晤等，最後決定等！幸好燒鷄同鷄翼無令我失望，juicy 又野味，下次可再encore

同屋企人係apm行街，諗住食埋晚飯，點知apm 既餐廳間間都貴到死，於是過左駱駝漆大廈果邊睇下有咩食，係樓下見到呢間串燒店既poster，就決定試吓啦其實好多串燒店既價格都貴到嚇死人，但呢間既串燒有質數得黎又唔會太貴，cp值極高！第一樣要推介既係泰式豬頸肉！配埋開胃既泰式酸辣汁，豬頸肉燒得好香又keep到肉汁！唔錯之後到蒜蓉辣椒金菇，雖然外貌一般，但勝在辣辣地好惹味仲有鹽燒雞翼，味道唔錯，略嫌唔夠香脆燒羊架係必食，好香孜然粉味嫁，肉質好嫩燒既火喉岩岩好！仲有岩哂小朋友食既雙重芝士薄餅，酥皮好正！仲拉絲!yummy燒白膳，新鮮啖啖肉其他串燒都唔錯，配埋啤酒無得頂！

平時成日去駱駝漆5樓都買牛肉同埋租生蠔返屋企食，都見過呢間串燒店，一直都好想試吓食!高度推介呢一個雙重芝士薄餅佢係酥皮好正！一定要趁熱食！一定要食呢一個燒白膳，白鱔一向都多骨但係佢呢一個拮法就令到佢啖啖肉！神奇！蒜蓉辣椒金菇，金菇焗得啱啱好辣辣地好過癮豬頸肉係泰式整法，配泰式酸辣汁，豬頸肉燒得好juciy！正呀！燒羊架勁有驚喜，因為好大隻！啖啖肉好香孜然粉，肉質好林好嫩！厚切牛舌真係好厚身，估唔到串燒店都食到呢個質素嘅牛舌！雞軟骨正到encore左兩次！鯛魚燒內凍外熱感覺新奇！而且入面嘅曲奇雪糕好好味！食串燒就梗係要飲啤酒飲啤酒就梗係飲生啤啦！Cheers!

是日與友人慶生，很久不見，決定試試港式串燒，環境不錯，串燒食物選擇尚算豐富，可惜飲料選擇不多，而且在menu上沒有註明，要自行到雪櫃查看，查看之時，職員再三強調不能自拿飲料，那為什麼不把飲料種類標示在menu，讓顧客下單？燒即開生蠔：沒有嘗試，但友人說一般菠蘿：有汁，不甜不酸，但較痴牙，食完每人都要用牙簽燒多春魚：有少少臭臭的感覺燒陳皮魚旦：我比較prefer街邊魚旦，有陳皮味，但魚旦不彈牙黑豚腸、墨汁墨魚腸：2種腸都不過不失，燒後有肉汁湧出，都尚算外脆內軟鬆化黑豚串：個人覺得好味，鹽燒沒有奪走豬肉味道，而且真的好鬆化，值得一讚法國燒春雞：外表金黃，雞肉沒有很老，尚算JuicyM6和牛條：沒有嘗試，友人說沒有溶化嘅感覺，一般羊架：沒有嘗試，友人略嫌太羶，而且有點靭粟米：個人覺得不錯，咬下去每粒粟米都有汁，但友人們覺很有點乾身冬菇：普普通通，有菇汁煙肉芝士大蘑菇：我覺得芝士有點敗筆，太靭，大蘑菇美味，想必生長環境不錯。翠玉瓜：有瓜汁，不錯一口蕃薯：讚，蕃薯熱熱甜甜的。炸牛乳蟹肉薯餅：牛乳挺滑，沒有食比蟹肉，可能在友人那邊，炸粉不算厚，味道OK鵝肝多士：入口不能分辯誰是鵝肝，誰是多士。窩仔

是日慶祝朋友生日，揀左間觀塘駱駝漆入而既串燒，book 左唔使排隊。燒冬菇同翠肉瓜，多汁厚切，但冇調味，要沾醬油食。燒得干身的粟米，但本身不甜多春魚都燒得夠干，但不太新鮮，而且魚類應該係燒之前調味先唔會腥。豬肉有醃過，肉質都嫩滑。燒蠔上的生蒜太生，冇燒熟，但蠔算新鮮，45蚊隻好似略貴。菠蘿多汁但唔甜。台灣腸冇可能難食，因為本身個味道已幾好。羊架邊位幾嫩，可能有肥膏，但入面啲肉略鞋。春雞成色不夠深，皮可以更脆口 ，但應該冇上蜜糖之類所以比較啞身。鵝肝和多士融為一體。啲飯咁白以為冇味，點知調左味既，仲倒左成碗醬油，大家記得唔好衝動。m6 和牛條，可惜冇咩牛味，肉質亦不夠嫩滑。

好友來港相聚串燒吧。招呼朋友，大受好評，滿心歡喜。朋友開心，我更開心。非常需要在這里分享美味比大家。店內整潔，空氣流通，冷氣足夠，不會因燒野而殘流油煙。食材高質，賣相一流。墨魚腸，墨魚丸，下次來都一會order!太好味！飽滿的外感，彈牙的口感，朋友連連贊好。燒豆腐都極特別，燒得外脆內酥，夠味之余仲好香。點上蕃茄醬，味道即時昇華，正！墨魚腸黑呼呼的外表，但絕對香噴噴，皮脆脆，肉厚厚，口感一流！朋友點左份燒魚皮餃，燒的魚皮餃，我地都系第一次食，餃子皮好Q,餡足好滋味。燒春雞雖然系半隻，但份量都十分滿足。雞腿嫩滑又香脆，燒到金黃又入味，皮脆又薄。不足之處系有d部位燒老左少少，不過點左調料都糸好惹味。燒芝士丸燒到火候岩岩好，外皮彈牙，質地Q彈，咬一口，爆芝士，師傅點燒架？真的很不錯吖！朋友最喜歡呢個燒三文魚頭，大贊夠味，肉嫩，見到佢咁開心，我都好開心。

一行十人打電話book 左中午1點，去到店員完全唔知道有booking, 枱又無準備。1點去到等左50分鐘連湯都上唔到，原因係「無碗」？！野食係正常，但10個人等左成個鐘都上唔曬主菜，2個人食完其他果8個人都未有得食！員工又好似未訓醒咁唔知自己做緊咩。隔離枱等野飲都等左15分鐘，等到發脾氣。上菜耐過法國餐，請問呢間餐廳點做生意？如果各位lunch time 唔係無限時間既話真係唔好黎。

尋晚同朋友去完d波鞋outlet後，朋友仔帶我泥lei間串燒try try，佢話之前行經已經想試，佢話終於得償所願。除左串燒，仲有d熟食同dessert wor。menu都幾多choices，有令人食指大動ge海鮮同和牛，而且仲有d飯麵類。二人餐都幾多o野食，可惜唔太肚餓，食唔到甘多lei。燒雞皮，雞腎同墨汁墨魚腸。雞皮好脆口，一d都唔油膩，燒得乾身，好似薯片甘crispy!!! 雞腎爽口，調味剛剛好。墨魚腸黑蚊蚊甘，但味道甜甜地，有台式風味，都幾好食!鹽燒雞翼同厚切牛脷串，雞翼皮燒得好香脆，而且好juicy，唔乾，唔錯ar!!!厚切牛脷串真係真係非常厚身，牛脷外爽內嫩，好有口感，燒到剛剛熟，唔會覺得老lei，推介!!店員推介ge燒白鱔串，唔like鱔ge我都食到，燒得魚皮脆脆地，yummy，魚肉好嫩滑，朋友仔都話!!!鐵鍋芝士肉醬意粉，真材實料，港式style，蕃茄肉醬都多，味道唔錯。燒芝麻湯圓第一次試，幾得意，外皮脆脆地，內𥚃煙煙un un~餐廳都食物選擇都多，而且仲有生蠔同海鮮冷盤等，下次可以約多d人一齊食，試多d!!!