鳴虎 (北帝街) (已結業)

之前本身都幫襯過，雖然唔算特別好食，但都仲叫可以入口... 價錢已經唔係平... 但今次叫外賣自取，返到去一打開已經聞到陣燶味... 本身仲諗緊係邊度傳嚟... 點知一食落口，成陣燶味又苦... 本身同屋企人係食唔同湯底嘅拉麵，點知佢個湯都係燶嘅... 基本上一個拉麵個湯燶嘅已經唔使食...老實講一個湯煮燶咗你哋點會唔知？但你哋竟然可以當冇事發生照出俾個客... 你哋係覺得個客食唔出定諗住外賣出去就唔使負責？ 真心覺得好失望同離譜，你叫人以後邊有信心幫襯

鳴虎拉麵🍜開左好多分店，口卑好✨💕突然 好想食碗拉麵，去試試先🧡先講個湯頭先，拉麵最重要係湯✨💕 2碗拉麵都有試過🍜鳴海老 ($88)一上枱賣相好吸引，鳴海老當然係蝦做湯底，不過主湯底都仍然有豬骨味既湯，配兩大片叉燒、留心蛋、香蔥、木耳、一片大紫菜、少少樱花蝦乾🦐✨湯頭鮮甜，的確十分之濃味，比較杰身，好好味🍜黑鳴虎 ($88)黑蒜味拉麵，個湯好濃好正，個人最鐘意食拉麵時加枱上面既轉轉炸蒜，呢個加左黑蒜既湯底，岩哂✨✨💕💚🧡🍜💚🧡💕🍜💕💚🧡🍜✨拉麵屬幼身煙韌😋✨叉燒肥瘦比例為3:7 肥膏，都幾厚切，仲好有豬肉味✨溏心蛋🥚會原隻上✨夾開隻蛋，溏心蛋蛋黃勁靚，好味😋🫣如果個湯再熱啲會更好💓💕✨😋🫣😆食拉麵緊係要食埋小食✨芝士魚餅併魚條 ($38)呢個必食，一咬魚餅入面既芝士爆出黎，鐘意食芝士既朋友一定鐘意🧀🧀🧀💕💚🧡🍜💚🧡💕🍜💕💚🧡🍜芝麻雞翼 ($38)外皮炸得好香脆，都好好味😋

拉麵選擇唔多，但味道都ok而且離地鐵都係行10分鐘左右位置都方便只係佢收加一服務費但店無wifi😢紅虎（$98）佢餐單冇寫有咩辣度但個人感覺同譚仔小辣差唔多辣但味道都ok芝士魚餅拼魚條（$38）無咩特別

今日放假自己一丁友突然間好想食拉麵於是就喺屋企附近搵搵到一間俾人推介嘅就係呢一間因為本人都比較鍾意食辣 🌶️於是就叫咗「紅虎」佢有得揀中小大辣而我自己就揀咗中辣因為未試過都唔敢叫大辣連埋加一就 $108細細碗拉麵覺得有少少貴因為食嘅時候係下午茶時間所以落單5分鐘都冇就有得食☺️湯底幾濃郁不過一啲都唔辣有三片叉燒、一隻糖心蛋、一片紫菜同埋有啲木耳同埋辣椒絲🤌🏻無可否認叉燒真係做得幾好食經過炙燒處理好香🔥不過佢係薄薄一片不過油脂分布好好咁樣食落唔會太過油膩但係得三片咁薄就略嫌太少糖心蛋就係基本日式拉麵操作冇乜特別但係好食嘅細細碗10分鐘內已經K.O.面底唔算好多自問唔算好大食但係都輕鬆食晒所以對某啲人嚟講份量應該覺得好細🤣總括而言味道都唔錯不過未必會再食

朋友喺土瓜灣附近收工🤩同佢一於試吓呢間門面好有日本特色嘅餐廳😍😍.💎$86鳴虎嚟到梗係要試吓餐廳嘅經典款拉麵一送上枱熱辣辣嘅拉麵真係冇得頂😎湯底好夠味拉麵湯底，濃淡程度，面嘅煙韌度等等全部都有得揀😍好貼心.💎$58 鳥取照燒雞扒丼呢個丼飯真心好食雞扒好大執配埋照燒汁同埋日本米飯真係好夾😎好快就食完.💎$23 慢煮叉燒因為想食多啲叉燒所以就另外再加多一份佢嘅厚薄程度同生熟程度都啱啱好🤩🤩.💎$38 芝士魚餅拼魚條10分推介分量有好多魚餅出面係煎得有少少香脆入面就十分鬆軟🤩又有好多芝士好正🥳.💎$38 鏗魚汁浸菠菜第一次食日本拉麵嘅菠菜估唔到又幾好喎配埋魚汁食就啱啱好😍🥰.推介😍

朋友住土瓜環，戈日去左佢屋企玩，到晚飯嘅時候，佢就帶我咗落嚟食呢間抵食拉麵🍜成個體驗都唔錯～餐牌簡單直接，得4款拉麵，原味、黑蒜油、香蔥油、辣唔辣咁樣，反映到佢地專精做呢4種，期待佢地職人精神個汁無圖片咁黑，但飲落豬骨湯好香濃，而且拉麵煮得岩岩好又彈牙掛汁，份量適中，鐘意佢嘅溫泉蛋煮得岩岩好，有水準朋友就叫咗北海道吉列鱈魚柳丼，好熱好香脆厚身，咖喱係甜甜的，唔會好咸，仲有好多飯素，朋友好鐘意仲有追加筍同胡麻菠菜，$8 有勁多、菜都勁多醬，咁樣嗌又平又抵食，成個晚餐好滿足😽❤️

首先佢哋有幾間分店，今日我哋選擇咗土瓜灣總店，一連試咗5樣食物，包括：日本魚乾豬骨湯拉麵、銀座咖哩炸蝦丼、蒲燒鰻魚丼、鳴虎炸雞同埋芝士魚餅拼魚條😋。先講主食，拉麵湯底一流，師傅會將70公斤新鮮豬骨慢熬約7-8小時🔥，所有精華都集中湯入面，再配上焦香嘅火灸叉燒，啖啖食出驚喜🍜！再到兩個丼飯份量十足，炸蝦火候控制好好，咖哩濃郁當中又有少量肉碎，食起嚟好有層次；鰻魚亦非常新鮮，蒲燒時間亦都控制好好❤️。最後兩款小食，我係有啲驚喜😍，一般嘅炸雞都會好乾，或者芝士條會好膩，但今次鳴虎呢兩款小食水準十分高，炸雞一咬落去鮮嫩多汁，芝士魚餅拼魚條食落唔油膩好惹味，高度推薦大家試試🥰！

又去發掘新地區嘅日子🤹🏻‍♀️，屯馬開通之後多咗去土瓜灣，試吓喺舊墟發掘未試過嘅美食。出咗地鐵站沿路行返去住宅區，發現有一條街都幾多餐廳，花多眼亂之下試咗呢間拉麵店🍜，估唔到又OK喎————————————————👅鳴虎-日本魚乾豬骨湯拉麵（$86）👉🏻 鮮魚加豬骨牛煮嘅東京風味，撲鼻而來嘅木魚花及魚介香🐟，湯底清爽可飲，此湯底配幼身拉麵屬平實路線，叉燒中間瘦肉部分較實，外圍肥肉平衡返，木耳絲都幾多，加多粒七成熟溏心蛋添👅嗚海老-蝦味噌豬骨湯拉麵（$88）👉🏻 北海道鮮蝦及櫻花蝦打碎粉末🦐，令平凡豬骨湯增添蝦頭及蝦膏嘅鮮味，配料同另一碗一樣。雖然濃郁湯底易膩，對於突出鮮味，仍然推薦！👅 鳴虎炸雞/芝麻雞翼（+$25）👉🏻凡惠顧拉麵或當飯，加$25即可升級加配一客小食及汽水，小食可選炸雞/雞翼/龍蝦沙律，優惠只限堂食👍🏻 炸雞正常，加檸檬汁無咁單調🍖；芝麻雞翼香辣，炸香嘅雞皮無得輸————————————————🚩總結：又飽又滿足嘅一餐———————————————— 🌟注意：另收加一服務費————————————————📍 鳴虎地址：土瓜灣北帝街61號東裕大廈地下B號舖🗺地區：#bem土

又到了想吃拉麵的日子，工作結束後經過鳴虎，被名字吸引了，二話不說地走進去。店內座位雖然不多，但坐下來感覺仍然很舒適。這裏除了拉麵，還有不同的丼飯和小食選擇，喜歡酒精的朋友也不要錯過來點一杯啤酒喔！鳴虎 (日本魚介豬骨湯拉麵)最原始的味道沒有令人失望，濃而不膩的魚介湯底，配上幼身的麵很搭配，這店很貼心可以選擇麵的軟硬度。配料方面，炙燒過的豚肉帶點焦香，肥瘦適中，溏心蛋也十分出色，加上清脆的蔥末和紫菜，很滿足。吉列池魚小食方面，吉列也十分出色，池魚炸得香脆而不油膩，一份有兩大塊。脆脆的外表配上紮實的魚肉，加上沙律醬，偶爾沾一下拉麵湯也別有一番風味。

夜晚響土瓜灣搵嘢食 , 又想食粥又想食飯跟住見到鳴虎 ! 諗諗下都好喎因為之前都有諗過幫襯呀見佢有幾間分店。入到去女侍應超級有禮貌 坐低馬上畀杯凍茶先即時加分!menu四大款面啦 , 有蝦嗰個我就諗起一幻, 不過我唔鍾意呢一類口味, 所以之後揀咗黑鳴虎 !個面好快到,望落去賣相唔錯💓湯底試一試好香好濃沃唔算油膩☺️不過啲拉麵本身就唔係好啱我口味😨佢係又幼又硬嗰隻, 有啲似食雲吞麵嘅生麵嗰隻質地, 我唔可以話佢差不過唔啱我囉半熟蛋ok冇問題👌🏻另外叫咗杯惠比壽啤酒廿零蚊都唔算貴🍺

鳴虎拉面 傳統魚乾豬骨湯底，湯底濃郁但一啲都唔會油膩，面用上白身面底，加上半肥瘦嘅叉燒同埋流心蛋，質素相當唔錯。如果鍾意黑蒜嘅朋友，就可以試下佢地另外一款主打。黑鳴虎拉面湯底上面加上一層黑蒜油，所以湯底顏色就比較深，湯底就同鳴虎拉面一樣，而叉燒同埋流心蛋一樣。

最近日本宣佈重新開關，緊係去食下拉麵準備下先！呢間拉麵店係土瓜灣有2間分店，當日就去左北帝街分店食。鋪頭主要提供四款口味，全部都以豚骨湯為基底，再加上其他味道。而不同期間都會推出特別日味。當日嗌左黑嗚虎（黑蒜油）及嗚海老（味噌蝦）拉麵。黑嗚虎以黑蒜油調味，黑蒜油十分香，豚骨湯飲落厚身而唔死咸，拉麵用上細麵，因為湯底濃厚所以亦十分掛湯。叉燒上菜前灸燒過，將叉燒既油脂燒出十分香口。一碗拉麵亦附上一隻溏心蛋，兩塊灸燒過既叉燒，紫菜等，配料足夠。嗚海老為蝦味噌豚骨湯拉麵，湯底蝦味突出，飲落鮮味配上豚骨湯亦很夾。可是，因為加左味噌關係有小小重口味，食到後面有小小咸。 當日亦加錢嗌左份叉燒同餃子小食，小食叉燒為豬肩肉，食落比拉麵叉燒瘦小小，另外餃子為菜肉餡，唔夠喉既朋友可以考慮點。

好耐冇出外堂食 終於可以好好地喺餐廳感受下氣氛🤣🤣去練完ball經過呢間小小拉麵店 即刻雙眼發光係一間可容納10幾20人嘅小店 墙上貼滿menu的signature 食品 一目了然除左拉麵 原來仲有啲經典日式丼飯 但一場嚟到 當然要試拉麵啦我本人就鐘情北海道鹽味拉麵 但第二順位就係魚介豬骨湯底 呢碗配原隻流心蛋 加厚切豚肉 比起集團式經營的當然性價比已勝一籌🤞🏻朋友order的鳴海老 湯底有櫻花蝦的香氣而不會死咸🤪而且夠熱的湯底令整碗麵都充滿能量依然足料的配搭 拉麵底都有相當的彈性 😁唔會浸到腍啤啤🤭我哋另外叫左芝士魚餅魚手指 流心流到出晒面濃郁芝士味唔使我多形容 熱拉拉嘅魚餅量多亦是取勝之處比起其他拉麵店 呢度算比較多選擇 最後合照一張比較下湯底的不同 🥰🥰期待下次試地獄使者味🌶🌶

香港要搵一間好食嘅拉麵店一啲都唔易。呢間拉麵係我屋企附近新開，有一晚肚餓就走落去試吓，點知係喜出望外！我叫咗一份四國香蔥油拉麵、一個鰻魚丼同一份煎餃子。三樣我都非常滿意，實在係難得。麵質有啲特別，唔喺香港一般食到個種，佢幼得來都好彈牙，掛麵能力亦都唔錯。湯底有非常之香蔥味同埋豚骨香。鰻魚飯係令我最有驚喜嘅，因為一般嘅日本餐廳鰻魚飯都係好腥同埋就咁叮熱d鰻魚就算。但係呢度嗰個就一啲都唔腥，係有蒲燒既味道同埋舊鰻魚幾厚肉！最後就係個餃子，望落就有少少平平無奇，但係食落就非常精彩，佢勁香脆同多肉汁。係我近期食過最好食嘅餃子！

住左喺附近一段時間，聽講好多人都推介過呢間鳴虎，一直都好好奇點解個個都讚。身邊有一個同事，食開fine dining ，上星期特登send咗幅相俾我，根據佢嘅說法，佢話呢間拉麵唔錯，講到咁，in味蕾we trust ，試吓啦。反正屋企行過去，基本上唔需要五分鐘。星期二晚上放工剪完頭髮，唔想煮飯就去食個拉麵。呢間餐廳以豬骨湯出名，開業短短幾年竟然開咗兩三間分店，當然喺拉麵group都有好多人有comment，但自己試過才知道係咪最啱自己口味。先來個點心，芝士魚餅拼魚條，呢個絕對係神來之筆。有點關東煮嘅氣息，令我諗起青森嘅乾關東煮。芝士魚餅真心好食，作為前菜非常吸引。從來都係拉麵嘅朋友，點可以少得餃子，我點了一碟，style 同一幻好似，唔明點解老婆大讚好食，我就覺得正常。點了主角鳴虎拉麵，經典嘅豬骨湯味湯底，加上半肥瘦嘅叉燒，老婆選了軟麵，掛湯感夠，我覺得土瓜灣有呢個質素嘅拉麵，算不錯。好多人會講起同樣係連鎖店嘅金鶴拉麵，不過我個人覺得冇得比較，呢度比較主攻一種湯底，金鶴就比較唔同。我自己叫咗鳴海老，加上海鮮的豬骨湯底，主力蝦頭為主，湯頭相對鮮甜得多，唯一我個人覺得今晚嘅敗筆，係啲湯唔