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2023-05-04
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喺元朗想打邊爐,想坐得舒舒服服,唔想踎大排檔又唔想去傳統酒樓,麻極係其中一個好選擇👍樓上火鍋店,設計走一點工業風⚙️,帶點玩味。最欣賞佢哋方超大,仲有好多卡座,無論兩小口、一家人、一大班人黎食,空間感都一定有,又無咁嘈吵,傾計都輕鬆啲。火鍋湯底選擇多,今次反撲歸真叫最清最簡單既 #芫茜皮蛋豆腐鍋,清清地又降火,除左豆腐芫茜仲加入雜菌,就咁飲都好清甜。配料走精品路線,用料靚又新鮮✨#麻極牛魔皇,一盤集合5款牛肉🥩:牛小排、一口牛粒、牛舌、手切肥牛、牛胸油。牛小排最好味,肉味油香也適中;一口牛很稔滑,手切肥牛嚼勁最好,牛舌薄切和牛胸油都好爽口。#鹹蛋黃墨魚丸,半份4粒,墨魚丸彈牙鮮甜,融合鹹蛋黃既甘香,味道更有層次不單調。#魚皮餃 都係店方手造的,每粒都脹卜卜好飽滿又好味。#紫菜響鈴 香脆有豆味,加入紫菜小朋友最喜歡。另外點了 #椒鹽魷魚鬚 和 #炸饅頭 兩款小食。魷魚鬚鬆化有嚼勁,炸饅頭點練奶是預期的美味。整體來講食物質素好,環境舒服,服務也有效率,沒限時可以慢慢食,都幾啱我哋重質不重量既要求,可以再黎。
樓上火鍋店,設計走一點工業風⚙️,帶點玩味。最欣賞佢哋方超大,仲有好多卡座,無論兩小口、一家人、一大班人黎食,空間感都一定有,又無咁嘈吵,傾計都輕鬆啲。
火鍋湯底選擇多,今次反撲歸真叫最清最簡單既 #芫茜皮蛋豆腐鍋,清清地又降火,除左豆腐芫茜仲加入雜菌,就咁飲都好清甜。
配料走精品路線,用料靚又新鮮✨
#麻極牛魔皇,一盤集合5款牛肉🥩:牛小排、一口牛粒、牛舌、手切肥牛、牛胸油。
牛小排最好味,肉味油香也適中;一口牛很稔滑,手切肥牛嚼勁最好,牛舌薄切和牛胸油都好爽口。
#鹹蛋黃墨魚丸,半份4粒,墨魚丸彈牙鮮甜,融合鹹蛋黃既甘香,味道更有層次不單調。
#魚皮餃 都係店方手造的,每粒都脹卜卜好飽滿又好味。
#紫菜響鈴 香脆有豆味,加入紫菜小朋友最喜歡。
另外點了 #椒鹽魷魚鬚 和 #炸饅頭 兩款小食。魷魚鬚鬆化有嚼勁,炸饅頭點練奶是預期的美味。
整體來講食物質素好,環境舒服,服務也有效率,沒限時可以慢慢食,都幾啱我哋重質不重量既要求,可以再黎。
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