黃金廚房

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😍食火煱一定係食牛同埋食海鮮啦，咁我見呢度有幾抵嘅餐“黃金孖寶精選”$688 就已經有齊海鮮拼盤 、極品霜降牛頸脊（中）！想特別一提就係蜆嘅份量真係好多，隻隻都好新鮮；另外仲有原隻蟹畀你。牛肉方面都係高質嘅，油脂霜間入口即溶嘅感覺真係好正。😍至於個湯底呢就係蕃茄薯仔牛坑腩鍋$188。真係好少見出面有牛坑腩鍋嘅，通常都係牛汁鍋。蕃茄薯仔都係超大量超大嚿，成個湯係好有味。😍最特別不過就係黑柏葉  $68。因為出面通常係白色嘅，黑色呢就係新鮮冇漂過，入口真係非常新鮮爽脆，配埋個湯底就更上一層樓！

估唔到深水埗區都有咁好食嘅火鍋店，令到我黃金舌頭都覺得大讚嘅。今餐真係超豐富，所以都同大家講下食咗啲咩啦。😆😆🍅首先個鍋底係蕃茄薯仔牛坑腩鍋 $188。出面牛湯就聽得多啦牛坑腩嘅火鍋湯底就真係少見。蕃茄薯仔都係好大舊好多舊好新鮮，放哂落去簡直係蕃茄薯仔湯嘅感覺，非常鮮味。黑柏葉  $68出面通常係白色嘅，黑色代表係新鮮，食落夠爽脆。鮮鵝腸 $98如其名係新鮮嘅。紐西蘭羊肉卷 $88羊嘅騷味唔重。美國桶蠔 $168超大隻有5隻。新鮮農場雞子 $128新鮮唔腥，想補身最岩。🥟鳳城水餃 $60、鮮蝦雲吞 $60都想特別講下因為佢都算好多隻，而且仲係皮薄餡靚。放入火鍋入面都唔會話散曬爛曬啲皮，餡料亦都夠新鮮。

最近好忙啊😵‍💫但點都要攝啲時間食好嘢，唯有就晏晝出發喇🤣今次試咗深水埗一間打邊爐，餐廳環境幾有特色😍食物質素都好高😍就一於同大家介紹吓啦！湯底就叫左個正宗澳門豬骨鍋 $188，豬骨味好濃，成個湯都好鮮甜，又唔會太搶味，入面仲有幾條豬骨，配料都好多，比足料！😚😚👍👍仲有呢個黃金手切本地肥牛 $328，單看色澤已知非常新鮮，牛肉嫩滑而且很有牛肉味，煮完出黎好稔身，有濃濃肉味，唔會好肥，唔會鞋口☺️😚仲叫左個白鱔片 $98同豬肚，白鱔片千奇唔好淥太耐, 輕輕淥一淥見到魚肉開始變形變色就得，食落好脆口，口感好好， 而且魚味幾濃🐟🐟呢餐真係食得好飽好滿足！🤣🤣

深水埗黃金商場呢間黃金廚房新開無耐，坐得闊落舒服，啲火鍋仲好有質素，食完一次絕對會黎第二次！$188 正宗澳門豬骨鍋豬骨鍋最靚係奶白色既湯底，呢度就做到，加上海量香蘿蔔乾同粟米，湯底清甜又有香濃肉味，骨膠原十足呀🤍$688 海鮮拼盤 ，極品霜降牛頸脊(中)海鮮拼盤有蟶子、龍蝦、蜆、扇貝等等，蟶子大隻又無沙，龍蝦肉唔霉又彈牙，全部都係新鮮海鮮；霜降牛頸脊厚度適中，日本黎既係唔同啲，雪白既油花分布得好均勻，牛味十足🤎$168 美國桶蠔正宗美國桶蠔，大大隻既蠔有好香濃既蠔味，蠔肉肥美嫩滑，係充滿骨膠原既豬骨湯碌完仲好食💙$98 鮮鵝腸鵝腸大大條，鵝腸有少少肥膏，香濃鮮味，食落煙韌爽口，好好食呀💛

黃金廚房 📍深水埗欽州街94號黃金中心商場一樓全層天氣轉涼🧊梗係要食返個暖笠笠🔥邊爐🍲今晚來左深水埗黃金廚房🫶🏻黃金二人套餐 $488 ～包湯底同5款配料好高質👍🏻食材新鮮♥️環境舒服湯底 4選1 ～ 全部都會跟半隻雞～。胡椒豬肚雞煲。清甜椰子雞煲。重慶麻辣雞煲。滋補藥膳醉雞煲我簡左椰子雞煲～飲落湯底好清香入面仲有藥材👍🏻非常滋補雞既份量好多🤪食到勁飽👍🏻而且配料好新鮮😊。霜降牛頸脊。蝦滑拼墨魚滑。魚皮餃。稻庭鳥冬。雜菰雜菜籃特別推介霜降牛頸脊～肥瘦均勻牛味香濃like and share ~ 仲有甜品送😁豆漿花估唔到禁香滑😍好味呢間餐廳環境、配料、湯底都非常滿意👍🏻而且有超過15款黄金火鍋湯底😚見到除左邊爐、仲有蒸海鮮同埋小菜食佢地主打生猛海鮮以及本地手切牛肉食材新鮮😁岩哂一大班人來食飯

見朋友推介深水埗呢間新開嘅火鍋店，幾個朋友又好想烚下烚下，所以就去試下啦。我哋選嘅湯底係正宗澳門豬骨鍋 $188。佢個湯底配料已經係好豐富，有好多蔥好大嚿粟米同埋好大個白蘿蔔。淨係飲湯已經鮮味十足，充滿蔬菜嘅鮮味同豬骨味。其實我哋都好鍾意食牛，佢有個套餐都幾抵，✨黃金孖寶精選 $688 ✨就已經有極品霜降牛頸脊（中）& 象拔蚌刺🥰🥰。咁樣就可以又食到牛又食到象拔蚌。啲牛都真係好高質完全油脂相間入口即溶；象拔蚌都好新鮮好脆口。配合埋個湯底簡直一大享受。菜籃都值得一讚。有冬菇、蓮藕、菜、金菇等等都算分量ok，最主要就係食落去真係新鮮嘅。最後唔夠喉我哋都再嗌多咗碟牛，極品霜降牛頸脊（大） $268。質素同孖寶嗰個係一樣。推介度：8.5/10

男朋友收工話晚餐要食火鍋，知道黃金中心商場開左間新餐廳，我哋就去深水埗欽州街94號黃金中心商場一樓的《黃金廚房》。🍲蕃茄🍅🥔🐂薯仔牛坑腩鍋＄188呢個湯底真心掂👍足料蕃茄薯仔牛坑腩火鍋，牛坑腩超諗，好好味呀😋。湯底無味精，真材實料，湯料和湯食曬飲曬都得，蕃茄味和牛味濃郁，酸酸甜甜好開胃！新鮮農場雞子 $128男朋友話要以營補營，冇所謂啦，佢食得曬就得架喇😂白鱔片 $98白鱔片新鮮爽口，打邊爐極正😻鮮蝦雲吞 $60 雲吞皮薄餡靚，裏面仲係juicy架添，可以再點多盤！鳳城水餃 $60 🥟水餃皮薄餡靚，裏面仲係juicy架添，可以再點多盤！新鮮蔬菜🥬，必食蔬菜冬菇，蓮藕，雞脾菇，生菜，南瓜，粟米，用蕃茄湯煮超級好味呀！

近排天氣凍咗唔少～又係打邊爐嘅好時候啦！見到位於深水埗嘅「黃金廚房」做緊二人邊爐套餐，$488都包咗唔少嘢食，葷素搭配均衡，仲可以自選湯底架😋有四款湯底揀：胡椒豬肚、清甜椰子、重慶麻辣、滋補藥膳醉雞，全部湯底都會配上一碟新鮮嘅果園走地雞！小編揀咗清甜椰子雞鍋，黎到緊係飲碗湯先啦，椰子味好清香，帶些許甜味，重點係飲完冇頸渴！雞肉處理得幾乾淨，冇咩肥膏，煮嘅時間要把握好，咁煮出黎嘅肉質就好嫩滑啦～btw想講件件都好大舊😂多到兩個人食極都仲有食曬雞肉之後終於都可以試佢嘅「極級霜降牛頸脊」啦～上枱已經好吸睛，滿滿一碟、色澤誘人😍牛頸脊切得好薄，淥十幾秒就食得啦，呢個部位會偏瘦少少，所以食多幾塊都唔會滯👍🏻入口牛香味幾重，不過始終肥嘅部位比較少，所以油脂味相對黎講會少啲，食落可能覺得冇咁嫩滑～但啱曬怕肥嘅小編🙉😂「手打蝦滑拼墨魚滑」有提供埋羹，想食咩size都可以自己決定～蝦滑同墨魚滑都好鮮香彈牙🐒手打係正嘅！「爽滑魚皮餃」嘅size大過平時食到嘅魚皮餃（四洲紫色包裝果隻🙉），餡料都會多翻啲～淥熟之後魚嘅鹹香味好出🤤再食埋豐富嘅野菌雜菜盤同稻庭烏冬，索曬湯汁之後好入味，雖然唔係放題，但都食到捧住

見到深水埗有間新開嘅火鍋，就拉埋三五知己一齊去試下。入到去原來除咗火鍋之外都有酸菜魚食，所以就嗌火鍋配料之外都叫咗個酸菜魚。老壇酸菜魚鍋 $168😋首先講下個酸菜魚，其實個外觀都幾吸引，中央有一大咋芫茜，形成一個中心，然後酸菜魚就圍住去擺，再外圍就係辣椒，而最外圍就係生根，形成一幅好美麗嘅圖畫。味道方便當然都係非常入味，酸酸辣辣咁味道啱啱好。黃金四寶丸$108 😋有齊蝦丸，墨魚丸，鯪魚球，牛丸。同樣隻碟都相當之靚，用左長型嘅碟擺放，中間有棵花。口感都非常彈牙而且新鮮，似係人手極嘅。呢個好處係可以樣樣丸都試下，唔使話一嗌就係同一款式。花雕豬腦 $48😋出奇地都幾新鮮，入口嘅質感保持到似豆腐花咁樣軟綿綿，粉粉蓉蓉咁樣一定好補腦啦。

黃金商場呢間黃金廚房新裝修無耐，做火鍋為主，而且呢度仲有依家好興既蒸氣火鍋，我地一場黎到就試下，仲要係放題！❤️必食粥底(南瓜排骨粥)❤️呢個粥底唔濃味，係要由頭滾到尾，放到最後加完晒啲食材先食既🤫❤️日式刺身拼盤❤️呢個都係包埋既，入面有甜蝦，北寄貝，希靈魚，八爪魚，好新鮮好鮮甜，好抵🤭❤️海鮮拼盤❤️今日有有生猛龍蝦、蜆、美國桶蠔、元貝、活海蝦呢啲，全部都新鮮唔係急凍，元貝會配埋蒜蓉粉絲黎蒸，好濃味，蝦大大隻好爽口好彈牙，桶蠔好大隻好肥美，啲蜆又無沙，全部都好好食！❤️其他所有放題既配料❤️其他配料好多選擇，牛豬雞都齊，仲有手打丸同唔同蔬菜，甜品都有，食到好飽好滿足😋最後果粥底就吸晒所有食物精華，超濃味超好食！

朋友介紹深水埗開咗間新嘅火鍋餐廳，主打多款特色湯底同配料，最緊要係食材夠新鮮～ 整體環境舒適，幾適合一家大細過嚟打邊爐😍湯底要咗香茜皮蛋豆腐，貪佢夠清而且夠入味😙 裏面仲有啲豆腐添，簡單得嚟又美味～ 肉類方面叫咗牛羊各一！頂級美國肥牛賣相吸引，一卷卷緊未食已經流晒口水🤪 入口嫩滑，肥瘦適中😆 紐西蘭羊肉卷味道濃郁，肉質細嫩，唔錯唔錯🐑 睇睇吓發現原來餐廳仲有各種特色小食😍 口痕叫咗個黃金鮮魷～ 即叫即炸，上枱時熱辣辣，外面金黃色，外皮炸至脆身，內裡超級彈牙，極度推介💕黃金四寶喺呢度嘅招牌菜～ 有自家製手打蝦丸、牛丸、墨魚丸同鯪魚丸🍡 各有千秋，值得一試😎 打邊爐當然唔少得雜菰雜菜籃，份量十足，新鮮爽脆，性價比甚高💗 最後食埋日本出前一丁，飽曬！

這晚約了家人外出火鍋，去了黃金附近的火鍋店，環境寬敞，尤其喜歡椅子背後的裝飾（最後的相片）。各自點自己想食的，一行四人飲飽食醉乖乖回家！人均：$282.3.胡椒豬肚雞鍋叫了半隻，有大約14個鍋底，我們選了暖胃的湯底是最好不過。先飲啖湯，湧出陣陣胡椒辣味，湯底還有數十塊豬肚、酸菜、香蔥，慢慢再落雞，我們已經趕不及落其他火鍋配料🤣.有五大類火鍋配料，包括黃金配料、佐酒小食、牛魔王、海產類、自家製遠慮、田園蔬菜及其他，款式都頗多，我們叫了以下：三文魚刺身極級霜降牛頸脊紐西蘭羊肉卷白鱔片新鮮豬潤黃金四寶丸手打牛肉丸雜菇雜菜籃山根稻庭烏冬.食材普遍新鮮，牛頸脊次次都會叫，肥瘦適中肉味又濃，火鍋正，重點必叫白鱔片，上下十秒就食得，脆口鮮甜，我們一致認為今日驚喜！.Ps: 茶芥醬油每位$15.@goldenkitchen_ssp

今日同屋企人出到深水埗食晚餐，見氣溫仲有點凍，就決定開心打邊爐，食個熱辣辣既晚餐。最後，黎到福華街的這間店，依到除左普通打邊爐外，仲有雞煲跟蒸氣火鍋。我地最左個胡椒豬肚雞湯底，再加點其他的配菜😋見火鍋還需點時間，先黎左份三文刺身開開胃🤭跟住，好快咁，D野食都陸續上枱。湯底揀左半份的，但雞既份量一D都唔小🤭而配菜方面，要左份霜降牛頸脊跟紐西蘭羊肉片，兩樣都不錯👍🏻另外，白鱔片全日最佳😋肉質彈牙好味😍而四寶丸跟手打牛肉丸，正常彈牙 - 不錯。新鮮豬潤 ，醃製過，味道挺香。生根沾滿湯汁，食落也不錯👍🏻最後，食埋雜菇雜菜拼盤和烏冬，健康之餘又飽肚😋

估唔到深水埗都有咁好味嘅火鍋放題，蒸氣火鍋夠曬特色，唔會太熱氣，仲有粥底食添！佢包括咗日式刺身拼盤、海鮮拼盤(一次性)、粥底，然後仲有好多其他嘢都係任食嘅。🌊🐟🦐想特別一講就係個海鮮拼盤，活鮑魚夠曬大隻；美國桶蠔就算熟咗都仍然保持咁大隻唔會縮水，可見係真材實料；元貝有蒜蓉粉絲醃製過非常入味；活海蝦上碟嘅時候仲係識喐嘅，熟咗之後都仍然保持鮮味，個殼唔會散曬或者支竹籤甩咗。🐷跟住仲試咗佢嘅極品黑豚肉。放喺個蒸氣鍋度蒸熟佢別有一番風味，而啲肉亦都好入味。⭐最後粥底真係暖暖窩心，南瓜排骨粥，加埋海鮮、黑豚肉落去食，好有味道！

朋友想烚下烚下, 我第一時間就諗起位於深水埗既黃金廚房喇！呢道環境四正, 非常光猛, 座位又寬闊, 感覺好舒服😍😍湯底方面，叫左個蕃茄薯仔牛坑腩鍋，湯底好香蕃茄味，蕃茄味超出，就咁飲個湯已經好正🤣🤣仲要好香牛既鮮味，蕃茄同薯仔都份量好多，薯仔煮到淋哂果陣吸哂個湯既精華再食好正！！配料方面有黑柏葉  $68、極品黑豚肉 $88、鮮鵝腸 $98、白鱔片 $98，邊爐最唔少得既當然係肉！呢個黑豚肉我好滿意，唔好以為得肥牛先有濃濃肉味，餐廳既豬肉都令我同朋友十分驚喜！唔只有肉味，仲係唔會好肥，唔會鞋口，煮大概20秒就剛剛好😚😚最後特別推薦黑柏葉，好爽口，好彈牙，冇怪味😋😋😋