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港铁太和站 A 出口, 步行约9分钟
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开饭介绍
拉面款式多而且富特色，包括樱花虾味噌、墨鱼汁、北海道3.6牛乳、喇沙及咖喱等汤底，面条、叉烧等亦可自选粗幼度、部位等。
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营业时间
*(星期一至五) 午市: 12:00-16:00, 晚市: 17:00-22:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 21:00
公众假期
12:00 - 21:00
公众假期前夕
12:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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星期五晚又系大埔觅食夜，今次近近地，拣左间系铁路站附近嘅拉面店。原来晚市都有套餐，我地一行四人，叫左个四人餐$448，内有4碗拉面(可以拣任何一款汤底)、4个$40以下嘅小食、4罐饮品。猪软骨樱花虾上枱果阵虾味扑鼻，饮落都有虾味，而且少少辣，唔错，唯一缺点系唔够热。面量唔多，男仔食一定唔够。猪软骨煮到好淋，而且有三大旧，非常满足。豚腩鸡骨酱油我只试左汤底，有淡淡嘅鸡味。豚腩辛辣(小辣)呢个辣度比樱花虾辣少少。豚腩好好味，猪味浓郁。牛肉辛辣(中辣)日式嘅牛肉即系肥牛，相当肥，而且无牛味，一致认为牛肉唔好味。所有小食虽然都系入货，但胜在新鲜炸出黎，热辣辣、脆卜卜，呢个好加分。吉列炸虾虾肉细，炸衣较厚。大阪烧每件外层都炸到啡黄色，再加上大量酱汁，唔中意食大阪烧同椰菜嘅朋友都夹黎食，因为系佢眼中，只系一旧炸油器😆。中唔中意就见人见智，但肯定呢度唔系正宗大阪烧。 北海道蟹肉薯饼预左无蟹肉味，薯蓉似系用粉开出黎果D薯味。我个人唔太中意。一口虾多士虾肉好淋，而且虾味一般，油腻感偏重。埋单连加一，人均$123，每人一碗拉面、小食、饮品，性价比都算唔错，但味道唔可以太高要求😅。另外，餐厅只收现金。
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🍜 辛辣拉面 $82 （紫菜+$8）小编食拉面最中意叫辣既😬 惹味啲！但呢度既辛辣大家唔好当佢小儿科🥶系真系辣架🥵 仲要唔系一食即逝既辣～ 好彩中意食辣既小编只系叫左小辛咋🥶本身拣左豚腩，不过当日店员话卖晒所以转左拣豚肩，份量得两片，不过都算厚身同埋几有猪味😬😬😬另外我叫左幼面，其实份量唔算多，不过有啲辣到顶唔顺，所以都食唔晒🤣 男仔黎食可能要加底先够了！最后加左紫菜，不过不失😳 偏淋身，唔脆～ 不过我都会浸落汤再食，所以都冇咩影响😬午市会送饮品同免加一架❤️
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今日又一人独食去🌱入到去坐位好宽敞，环境舒适整洁，日本拉面店典经风格。🍽 姬达摩辛辣拉面 $82叫法有啲似车仔面，基本上可以自选想要嘅汤底面底同配料组合，岩晒你自己钟意嘅口味。比较特别系配菜仲有猪软骨、牛肉、野菜拣，有别于一般传统拉面。个人比较食钟意食麻辣，谭仔视乎心情决定食中辣-大辣程度。幸好点餐前先问职员中辛与激辛差别，职员还是建议先试试中辛程度，如果唔够可以再加。中辛已经去到最高的可接受程度，偏刺激。幼面份量正常，个人食量唔大，自己一个食得晒所有面+配茶。反而配料分量多过传统拉面店，荀都有好7-8片，牛肉都唔止4片，以为溏心蛋要加钱配，上餐至发现本来有配埋。汤底可以，唔油腻，但由于偏辣冇饮太多🙈。
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🎈#cathlife_yum 面屋 元祖达摩⛳️🚨大埔拉面黄店🚨🌸新出北海道3.6牛乳拉面🌸 ════════════════════面屋 元祖达摩一直很受欢迎，评价也很不错，经常大排长龙，今次终于食到啦！不过「期望越大，失望真的越大…」希望店舖下次再食会有改善😟💨点菜纸先点汤底再点面类，然后选配菜（豚腩、豚肩、猪软骨、牛肉、野菜）꧁••••••••••••••••••••••••••••••꧂🔸 北海道3.6牛乳豚腩拉面(̆̈$̆̈7̆̈2̆̈)̆̈🌟先尝汤底，呈奶白色的汤底食落味道带轻微奶味，但不算浓🍂如果汤底可以重味少少会比较好，差点盐味，但又缺奶的甜味，汤底略淡🌟这碗选了豚腩作配菜，薄切的豚腩肉质几腍，是半肥瘦嘅腩肉👍🏻.🔸樱花虾味噌汤底配豚腩豚肩木耳(̆̈$̆̈1̆̈0̆̈6̆̈)̆̈🌟先尝汤底，颜色的确似浓汤色调🍂但不浓稠，较稀，味道较淡，缺了樱花虾的味道🌟摆盘卖相令到睇落好丰富，豚肩口感较实而豚腩较腍，但两者的肉味也重.🔸小食：吉列蚝、章鱼小丸子、大板烧🌟章鱼小丸子外层好脆🍂小丸子入面食吾到章鱼🐙🥺🍂章鱼小丸子同大板烧也是粉浆太多😢🍂吉列蚝炸粉太厚😢.🗯面类可选粗曲面、幼面、乌冬🗯🌟面的份量还多，食到饱来说是可以的🍂由于第一次食，事前也没有做资料搜集，所以不知道幼面似是上海幼面，同埋点菜纸不能选择面质，煮出黎较淋，所以食落似不似拉面.👀整体✅：@建议选粗曲面@汤底欠浓稠@小食多选择
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樱花虾味增汤拉面 $78面条:粗曲面，挂汤挂得多啲，好食啲。面条有咬口软硬适中。配料:豚腩，话明食拉面一定要拣豚腩，三片大大片，适量脂肪，好香口。面条爽口，唔会好淋。流心蛋正常发挥，整体都好食，汤底都唔会太咸😊香料:香葱、荀、蒜，几样都有加，我自己钟意全部落晒，汤底会浓味好多。芝士玉子烧🙈🙈 $28我本来就好钟意食玉子烧，呢间嘅玉子烧平得黎好大件。口感软林林好滑。配上适当份量嘅芝士沙律酱，经过火枪烧后，芝士拉丝拉到好长。
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