5019 Premium Factory (嘉咸街) (已結業)

又出黎覓食啦，今日就係位於中環Soho區嘅5019 Premium Factory，係一間黎自日本既小店！餐廳內外環境優美，而且仲用黑版畫左D餐牌出黎，都幾得意！仲可以揀坐bar枱，非常有feel！食物選擇立即睇睇餐牌先，Burger種類選擇好多，除此之外仲有小食同埋有酒飲。叫左2款burger同2款Smoothie~~Custom Made Burger : Choose 2 Toppings $100　(+salad & fry set　+$30)叫左個自己mix & match 既 burger ，基本配料有120g和牛+蕃茄+生菜，配煙肉加芝士既combo，面包質感好鬆軟，外層少少脆，咬落好有質感，和牛好juicy同埋d汁既配搭好夾！Custom Made Burger : Choose 2 Toppings $100牛油果x煎蛋既組合，永遠都係最正！半生熟煎蛋配上香滑既牛油果，淡淡胡椒味再加埋和牛既味道，只能夠講成個口都充滿濃郁既香氣，15分鐘已經KO晒。左︰Spinach Smoothie $48入口清新自然，配burger完全係解膩之選 右︰Yogurt mix Berr

和牛漢堡扒飯($138)，龍馬和牛漢堡($128)這裏主打和牛菜式，龍馬漢堡超級大堆頭。包括一大塊和牛漢堡扒，以及烤茄子、炒蛋和吞拿魚，味道不過不失。除了多款漢堡，餐廳還提供飯類和意粉，和牛漢堡扒飯也是重量級。肉味不算濃，拌上大量蔬菜、荷包蛋和香口的煙肉。

burger 不時有，如果是掛上「和牛」呢？來自日本高知縣的和牛 burger，聽起來好有新鮮感～鐵板明太子芝士炒蛋 ($68)由芝蛋漿﹑半熟到製成，直擊全程，撞起超香蛋味。預熱的鐵板和材料，捧到面前。當面即炒，生熟度自由掌控。過程有點快，要把握時機。小心顧著玩或拍，嫩滑變過老。明太子比原味才多$10，更添風味，有不少的喔～龍馬和牛漢堡 ($128)+薯條沙律 (+$30)店員推介，有車打芝士﹑蕃茄﹑青椒等，餡料好豐富。重點，當然是和牛！厚肉 juicy 不死實，應該是手打的吧？高身，手掌心大，可影相後代切。包好拿起，就一次過食到全棟。特別的是，蛋是薄薄一塊炒熟蛋，另有茄子和吞拿魚碎，成件事幾夾。加配，同時有薯條和沙律呢！粗切薯條又脆又香，比電話還要長，哈哈～整個味道不錯，如果和牛可自選生熟度﹑麵包更香脆就好了。Spinach green smoothie ($48)菠菜加香蕉，真蔬果打成，超特別。容易入口，健康好選擇。難得是，質感似奶昔，又厚又滑。兩個女仔 share，份量剛剛好。這晚鄰桌一直說日文，好有日本氣氛。就在大熱壁畫旁，高樓配樓梯那個，不妨一試。

上環嘉咸街斜坡上，有間日式漢堡專門店！座位不多，有個吧台位，店家來自日本高知縣的，由日本人打理，今次就睇下d食物點啦teppanyaki egg & cheese $58評分：3.5/5用上日本雞蛋，即場炒俾你！視覺效果正！師傅係你面前慢慢煎，芝士同蛋嘅味道慢慢湧上黎，芝味十足，整體蛋香不俗，感覺上都幾滑，食落唔會話太咸，調味得啱啱好，無論係影相定食都幾推薦。Wagyu Minced Beef cutlet Sandwich $78和牛肉三文治，唔算話大份，三舊仔咁，但牛肉質感不錯，師父有輕輕煎下，牛肉扒多汁之餘，油香味都好出，食落好重牛味，而且好嫩滑添。加多$30有餐, 有薯條同沙律！個沙律汁好好食，甜得黎又好開胃，正

行完大館點知落雨，好狼狽唯有係附近搵下特色野食先search到呢間日式漢堡，和牛喎唔係唔試呀點咗辣和牛碎飯香料味重，但又唔會蓋過牛肉味仲有煎蛋同沙律，好豐富食食下有個湯送嚟，老闆話係跟飯架係菠菜湯見到好多食評都推介食呢款鐵板炒蛋唔執輸都試下果然好好味仲食到好乾淨😂仲有吉列和牛漢堡漢堡扒即整，加上坐近廚房，聞到都流口水落檯時香噴噴，肉汁又多，配菜好新鮮環境都唔錯仲有個bar檯食到中段已經坐半滿可能舖仔細細，感覺人很多👥👥仲有戶外架，如果唔落雨，係到飲下野傾下計都唔錯

The RYOMA burger has a GINORMOUS beef patty weighing in at 120g !!.Is this burger really named after the famous video game character?Dunno for sure, but I love it!The burger has so many layers of food in it- starting from the top, it has:-Lettuce,-Tomato,-Fried Egg,-Minced Tuna! (What!)-Eggplant-Cheese-Bell pepper and finally.....this MONSTROUS WAGYU BEEF PATTY (weighing in at 120g).With so many layers, this is one TOWER of a burger .....so to ensure that it does not fall apart, they serve it w

邪惡和牛漢堡🍔-5019 Premium Factory (中環)各位Happy Boxing day!!🎄聖誕節就讓自己放縱一下😈 位於蘇豪就有一間隱世日本漢堡小店! 只有數餘座位, 但食物選擇真的挺多, 一般西餐如意粉等都能找到, 但當然這裡以和牛漢堡為主打啦!可選精選漢堡跟自選漢堡, 自選漢堡可選擇2款或3款配菜, 我就選了煎蛋, 蘑菇跟牛油果! 漢堡size會比精選的小, 適合女孩吃!而精選的就選了5019 Wagyu BLT Burger, 真的超級巨型🤣更可選擇120g/180g, 裡面配上煙肉,煎蛋,和牛漢堡等, 份量十足, 喜歡這裡的和牛漢堡口感不乾柴, 肉汁香濃, 不錯!

今晚book左位同老友黎中環食日式漢堡包浪漫下談心😆。呢間位於嘉咸街嘅5019 PREMIUM FACTORY我大力推介啊!一入到去有顆好閃爍嘅聖誕樹同播著聖誕歌，整個環境濔漫著普世歡騰的氣氛，令人吃得特別甜蜜愉快。一看餐牌，我已被龍馬和牛漢堡吸引著，我老友就叫了個必點嘅和牛BLT漢堡。😋這個龍馬漢堡一層層的材料併湊得匹配又豐富!中間有些鰹魚醬點綴，好濃厚嘅芝士同新鮮的蕃茄、夾著厚厚的和牛看似半生熟，但和牛煎到咁樣其實最perfect，外圍嘅焦香帶動整片和牛嘅嫩滑美味，每一啖都好誘惑啊😊我同老友二人share漢堡，另外點嘅係和牛BLT漢堡，同樣相當出色!漢堡包好鬆化，呢個漢堡嘅和牛 牛味重又多汁，肉質超嫰腍 ; 一層層的材料有蕃茄、焗香左嘅脆脆煙肉、蛋同芝士味道香濃滿瀉，仲食到有一種秘制嘅酸菜，配以和牛係無敵夾，整體上食物滋味無窮，好快我就再和家人來品嚐。

中環區有不少來自外國或本地的漢堡包店，但原來仲有一間係日本高知縣來的日本漢堡包店～用的係和牛所製的漢堡😂甜味雞翼 4隻($68) +1鐵板和牛芝士漢堡排 ($108) +15019和牛BLT漢堡 ($128) +1洋蔥&蛋&芝士&和牛漢堡&煙肉等份量十足～不過建議們男仕們可以加多($30)有多60g😋鐵板果個就一定要跟餐，因為塊漢堡不算太大～鐵板上較熱而且上面仲有芝士都幾邪惡下😎雞翼個人就幾欣賞佢個醬汁，甜到好似蜜糖但又吾會太膩😆Taste: 7/10

講到中環蘇豪區有啲咩特色餐廳好好味？噉大家就要嚟試下呢間嚟自日本高知縣嘅餐廳喇！呢間位於中環soho區嘅日本餐廳, 又中環半山自動扶手電梯沿路上落扶手電梯後行大約五分鐘左右就到, 由於依間餐廳唔係位於市區人煙稠密嘅地方, 所以私隱度較高... 咁啱我同好友今日系中環做嘢, 收咗工就去到附近呢間別具特色嘅餐廳, 所以就入去試一試呢間傳聞會整好好味嘅食物店鋪試一趟！ 我哋坐系近Bar位嘅地方, 依個位置燈光足夠正是我依個對影相有要求嘅人影食物嘅一個有利位置...坐低後睇到有好多食物都好啱我口味, 我哋心大心細唔知叫咩好, 終於叫咗54號餐嘅"和牛炸玉米餅飯", 顧名思義當然有和牛啦！啲玉米餅又幾好味喎... 加上煙肉同埋秘製醬汁嘅沙律真係與眾不同, 食落真係回味無窮, 因為朋友中意食薯條關係所以叫咗個原味法國原裝入口薯仔整嘅薯條點埋啲茄汁都好好味, 另外仲叫咗個辣味嘅雞翼, 一碟四隻每人兩隻唔使爭hehe... 侍應哥哥仲介紹我哋一人飲一個菠菜湯, 望落去細細碗兼且有好濃郁嘅菠菜味, 但係飲落又好好味兼且好容易飽肚！😄有咁美味新鮮嘅食物當然要加杯飲品先至對得住自己, 所以我就叫咗杯紅莓乳酪

中環呢間漢堡店同平時嗰啲漢堡唔同。因為呢間係嚟自日本嘅漢堡店嚟㗎，而且仲有和牛漢堡！個包身有預先烘過，所以入邊都好香脆。芝士半肉加上和牛真係好正㗎，仲有多塊煙肉更加惹味而呢一款仲多咗隻太陽蛋，見到sunny side up 真係好興奮切完之後見到啲蛋汁咁樣流落嚟，真係好治癒！和牛扒脂香肉香好平均呢，好味仲有推介呢個薯條🍟即炸脆卜卜10分好食！仲要用上日本薯仔，薯味特別香。真係好鍾意食日本嘅男爵薯仔啊。你我呢兩杯飲品同樣不俗。除咗有汽水之外，大家都可以飲啤酒㗎。

難得嚟中環，又要搵啲特色野食下行下行下發現咗間日式漢堡望落舖仔細細但好似幾舒服，唔想再搵就入去😅又諗一輪先捨得點餐係一個講日文，似是老闆的男士招呼我地，佢講的英文好好聽幫我地order完，佢就同另一個又似老闆的男士交更😂，原來呢個講廣東好正架最後揀咗120g的招牌漢堡，怕會食唔曬🙈個漢堡由落鍋香到落檯好足料好大個就連薯條都好好味，又脆又夠味睇食評見個個都推介，我都梗係要食原來係檯上整，同埋好好好味下次嚟要食兩個！！！芒果smoothie都係咁啦，用芒果糖水好怕有啲芒果糖水好假，呢到用整甜品果啲，假唔曬🙈😂菠菜乳酪smoothie，呢個配搭真係未試過淡淡嘅菠菜味加埋plain yogurt咦？！乜隻色咁襯嘅杯仔除咗有紙巾，仲有牛油紙係點用嘅呢？係咪用嚟包住個burger食？🤔環境同氣氛唔錯，會調燈點蠟燭仔希望下次嚟飲野同坐室外，再食過個cheese & egg

今日同朋友來呢間遠近馳名的餐廳吃漢堡包之前已經聽聞這間餐廳的漢堡包很出名，款式選擇多，由日本人開立的這個菠菜湯雖然細細杯，但喝完已經有飽肚的感覺，可想而知它超足料這個巴馬火腿沙律亦是我吃過最好吃的事關佢用左特製的芒果洋蔥沙律汁，吃到津津有味經店員推介之下，我們選擇了龍馬漢堡這個是我吃過的漢堡中最好吃的材料很豐富，超級厚身，而且做得最出色在它的芝士，還有牛肉不會太熟，口感超滿足呀簡直就是人間美食，吃過番尋味這杯Frozen Sangria味道不錯，甜甜的可惜有很多核朋友叫的Mocktall有點像雜果賓治這間餐廳真的值得推介一定會再來

依間餐廳主打和牛漢堡🐂 聽老闆講食材大部分都係由日本空運到港🤗牛油果和牛漢堡$88🥑🍔+Asahi $42睇落去食材層次分明，有牛油果🥑、和牛漢堡、蕃茄、生菜同沙律醬。來自宮崎和牛漢堡扒香濃多汁 😍😍薯條亦炸得恰好，沙律菜好新鮮👍🏻 Teppanyaki with Egg & Cheese 🧀 🍳 $48預先燒熱鐵板，上枱後店員倒入蛋漿及芝士，輕輕用匙羹炒炒炒，滑滑炒蛋就完成啦🍳。口感嫰滑，芝士味濃，簡簡單單又幾好味，不過價錢就略為貴進取🤔 High Ball (Whisky Soda) $48由於我不好酒，見友人好快已經飲晒，應該唔錯。 店員服務好好，因為當日餐廳已滿座。店員安排坐outdoor， 估唔到outdoor係一個神秘的後花園真係好舒服，週末同朋友一齊食個burger，飲飲酒吹吹水真係幾chill㗎😝..

小店，位於中環soho區邊緣，拍 graffiti 嗰條斜路。起初怕個🍔太大，所以衹選avocado burger $90, (120g和牛🐮，牛油果🥑，蕃茄🍅)，lunch set 包 沙律🥗和薯條🍟，但冇飲品。所以，叫左個mixed berries smoothie $18.👉👈🍔比size平日d 美式burger細，可不用🍴品嚐，因為佢地除了紙巾，仲有三角形牛油紙供應，可包住個🍔，用手揸住嚟食。味道，肉質有點熟，所以肉汁少了點，但味道不錯👍。🍟正常。🥗，只得生菜。Smoothie比想像中吸引，因為似berrirs+冰，打成，冇奶成份。😓要加一，$118 埋單。