Alibi – Wine Dine Be Social

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▧ Bespoke Coiltail 得獎雞尾酒，好細杯，一淡就飲左落肚。呢杯野似乎係預先溝好，客人到個陣就係一個壺內倒出。味道係橙汁味，酸酸地，開胃既。▧ 飯前酸種麵包近排好輕食呢Ｄ，話健康又好味。我個人就麻麻，唔中意食咁乾咁硬既野食。不過黑糖味個塊味道好出，唔錯既。▧ 即開時令生蠔即開生蠔，鮮甜美味。但肉唔算好厚。▧ 紅菜頭香茅湯酸酸味味，有幾粒面包係入面，開胃菜。▧ 油封鴨肉醬分開左３部份，有一塊面包多士，一舊厚肉醬，同一個專用醬汁。我就將肉醬塗係多士面食，都唔錯。▧ 西京味噌醃海鱺魚唔知咩魚，但肉好滑，味道質感都唔錯。▧ 和牛上後腰脊肉肉叫左５成熟，肉都嫩，不過要另加８０先試得到，肉唔算大舊，偏貴。▧ 孟加里70%黑朱古力撻黑朱古力又甜又苦，隔離專登有海鹽雪葩解甜，平衡返。唔知點解由入座到上頭盤等左差唔多成個鐘，客唔算多，好似食緊法式大餐咁。好彩今日唔趕時間，係度慢慢食都幾有情調既。

Cordis hotel staycation package 中包括Alibi嘅三道菜晚餐٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 環境非常舒適，好有情調，坐沙發櫈都好舒服呀~  但上菜速度真係好慢好慢好慢，淨係前菜頭盤等咗45分鐘😞 食物質素同服務態度ok，如果唔趕時間係唔錯的▧ Bespoke Coiltail 據說係得獎嘅cocktail，一入口係好橘子味道，酒味唔濃，女生都會喜歡。▧ 飯前酸種麵包麵包非常有驚喜，酸種麵包夠軟但有小小煙韜口感，淡淡酸味，不錯。▧ 即開時令生蠔新鮮，味道都鮮甜。▧ 紅菜頭香茅湯甜甜酸酸，幾得意。聽聞紅菜頭有助消化，腸胃本身唔太好嘅我即刻飲清光。▧ 油封鴨肉醬▧ 西京味噌醃海鱺魚非常驚喜，海鱺魚口感好有層次感，煎得表面香脆，味噌味唔會太濃啱啱好。同底下有有味嘅飯粒一齊食好夾▧ 和牛上後腰脊肉Medium熟度啱啱好，和牛上後腰脊肉唔係油脂重嘅部份，所以食到嘅口感唔係入口即溶，而係好重牛味，有口感但又夠冧身。伴碟有千層薯蓉，出色。▧ 孟加里70%黑朱古力撻70% 黑朱古力夠濃，覺得偏甜時，就食一口旁邊嘅海鹽雪芭中和味道，不錯。▧ 整體course dinner份量都不會太多，如

趁疫情唔係咁嚴重之下，快快趣趣約好友們出嚟happy hour開心下。入到呢間位於朗豪坊酒店5樓嘅bar ，地方寬敞舒適， 感覺好舒服， 好好坐， 我哋安排坐最入面一張好寧靜又有長梳化位置，啱曬我哋密密傾啦。happy hour係由5點至到7點，趕得切拿拿林叫杯紅酒大家傾下chill下。另外生蠔亦都有優惠， 買一送一，朋友話想食。 其實疫情下， 為咗安全起見 ，我都好少食生冷嘢，今次順朋友之意啦。一心諗住特價生蠔都唔會要求太多，但係今次喜出望外喎，生蠔算是大隻， 食落口感覺新鮮，唔錯。·睇網上話呢間bar 嘅high tea 都好值得試， 一於約埋好姊妹搵日又吃一餐。

坐得好舒服，寧靜，舒適，人流不太多👍🏻 枱同枱之間距離又闊👍🏻 空間大。去左 happy hours飲杯野同姐妹chill 下。Happy Hours $60 杯 come with unlimited refill of 2 snacks, quite good deal! 成個氣氛好享受。3/3.30pm 至 5.30pm 有afternoon tea 好似幾吸引，外型係一個寶藏箱盒裏面放著甜品，幾特別。下次會試一試 服務態度整體ok 除左一位女服務員。

估唔到，旺角都嘆到酒店午餐，做得辛苦去食餐好的，輕鬆下，openrice訂位有85折，環境十分唔錯，好有空間感， 枱與枱 之間有兩米距離，點了3道菜午餐，一行3人1) 麵包有3款，加牛油， 中規中矩2) 餐湯，紅菜頭湯，味道清新3) 主菜， 慢煮雞胸， 慢煮嘅雞胸加上煎香外脆嘅外層 港簡直係絕配 ，雞肉嫩滑 細細嚿 ，其實好飽肚同事點了， 慢煮三文魚， 都係十分嫩口4) 甜品: 藍莓杏仁撻， 加乳酪雪糕，估佢唔到甜品出色，加埋雪糕，sweet晒，食完成個人 輕鬆曬朱古力mousse蛋糕， 加芒果熱情果雪葩5) 飲品: 熱latte, 咖啡沖得唔錯，飲完覺得好圓滿，會再encore

疫情底下冇得換機票，唯有用里數換左個亞洲風味下午茶，鹹點方面都幾有特色，尤其泰式牛肉沙律卷，牛肉入邊捲住啲菜葉加上少少酸汁好有泰式風味，甜點亦唔會過甜，紅豆菠蘿包皮脆，楊枝甘露亦好香滑，加上我最愛嘅香濃cappuccino☕️， 整體食物質素都唔錯，呢度坐得好舒服，坐耐左亦唔會特別趕你走，係一個gathering嘅好地方！菜單包括： 鹹點 蝦餃燒賣配XO醬、叉燒包酥炸蟹肉釀蟹蓋配泰式辣椒醬泰式牛肉沙律卷 甜點 紅豆吉士菠蘿包葡式燕窩蛋撻楊枝甘露豆奶布甸伴蜜瓜蜜糖汁 配即磨咖啡或茶

今日一行六人連2 個小BB ，預先OpenRice book 枱留咗2 sets 每日限量10 份海洋寶盒，經OpenRice 訂座食下午茶有85折優惠，原價$498/2位。職員好nice 而且安排左梳化位同偏遠角落比我哋，唔使BB 影響到其他食客。Scone 都夠鬆化，牛油味啱啱好，配clotted cream及果醬好出色芝士白毛豬火腿多士三文治做得唔錯，炸西班牙海鮮飯丸子配煙燻青口醬都好好味。三文魚他他及紫菜脆片，三文魚食落唔太新鮮。一盤咸，一盤甜，甜品朱古力較多，但好苦，唔啱我，幕絲相對好食好多。整體賣相好靚，同BB 不停影相。呢set 下午茶每人包一杯飲品，可以揀指定Cocktail 、鮮果汁或咖啡奶茶！最後再叫咗1 set 2 人海鮮拼盤，包2 杯飲品，我哋揀咗2 杯香檳。海鮮拼盤有生蠔、龍蝦、長腳蟹、帶子刺身，全部都好新鮮。蜆肉麵包好鮮甜喎，我哋用脆麵包喺咁點個蜆肉湯。坐咗4 個幾鐘，埋單二千幾蚊，包泊車。

我有旺角Cordis 酒店嘅餐飲現金卷就到期😝 拿拿聲去食，想試Alibi 嘅high tea: 佢有兩款選擇「海洋寶盒」及「亞洲風味」，仲有另一款素食。雖然「海洋寶盒」貴啲，不過望落去比較精緻，所以揀咗！星期六去到餐廳，估唔到咁多人嚟食，睇嚟大家都好識嘆🤣呢個餐成個盒咁上，都好大陣仗，張枱細啲都唔夠位。佢有鹹點有5款，甜點有6款，仲包兩杯cocktail鹹點最鍾意銀雪魚，好嫩滑香甜😋 三文魚他他，軟腍香口，上面仲有塊脆紫菜🥰甜點真係幾款都好精緻香濃但有啲甜嘅海鹽焦糖「金磚」朱古力綠茶控必試綠茶意大利芝士蛋糕士多啤梨洛神花忌廉慕絲，酸酸甜甜都幾正咖啡夾心朱古力，好似金幣咁Cocktail 係菠蘿特飲，酒精唔算重，味道清新。唔飲酒都可以轉mocktail

staycation package 包左早午晚3餐早晚都係the place 食buffetlunch就係去呢間餐廳最好食呢餐😅😅3 course lunchstarter+main+dessertstarter 叫左沙律同terrine 兩款都好好食😭😭😭個沙律係珊瑚草+柑橘🤤🤤🤤好fresh👍terrine 就係🐷 豬肉醬食落有d 似吞拿魚 搽包食👍👍👍個starter甘好食 好期待個main😏🤭main 就擇左石班同鴨胸🐟係slow cook 所以滑捋捋 👍👍個汁連埋配菜成碟都好好味相反個鴨胸就失色🤦🏻‍♀️甜品就有2款叫左每樣一個藍莓撻好有驚喜🥰配埋個乳酪sorbet 好夾反而個opera🤢杏仁味太濃 開心果x士多啤梨係個錯既組合同埋個開心果sorbet 點解咸既 似味噌sorbet 多d餐飲就叫左咖啡同breakfast tea好窩心呀 跟熱鮮奶🥰🥰*呢間有hightea架 不過每日得10 set 又要鬥快book 😅😅😅** dinner menu 都好吸引 有機會都想試個seafood platter睇落

旺角Cordis 酒店入邊其中一間餐廳， 走簡約設計Order 左商務午餐， 包餐前麵包 🍞 前菜叫左英國自由豬肉醬 🐷 主菜叫左慢煮石班魚柳 🐟 甜品點左開心果士多啤梨opera 🍰 重包餐茶個包好好食 👍🏻 超煙韌軟熟， 係我鍾意既質感 ❤️ 前菜豬肉醬外型似肴肉， 質感有d 似吞拿魚， 個醬汁酸酸甜甜唔錯☺️ 主菜就比較淡味， 但好彩魚肉唔會整到太鞋， 甜品個賣相吸引😍我覺得樓面人手有d 唔夠， 係門口等左5分鐘先有員工接待， 但服務都算ok 味道 🌕🌕🌕🌘環境 🌕🌕🌕性價比 🌕🌕🌕🌘服務 🌕🌕🌕小貼示：朋友係HSBC 員工， 有折勁抵

前排同朋友三人行去咗Cordis嘅一間bar restaurant食tea，我哋預留咗每日限量10份嘅《海洋寶盒》2人tea set，另再加多個《亞洲風味》1人tea set，呢2款tea set都做緊Openrice 85折優惠👍🏻《海洋寶盒》（$498/ 2人）鹹點放喺圓盤上，底部有沙石及貝殼等裝飾，而甜點則放喺寶盒內！.【鹹點】有5款，比較好食嘅有：🔹鱈魚牛油果墨魚汁脆片鱈魚嫩滑，邊位烤至微焦，配墨魚汁脆片幾好食😋🔹三文魚他他紫菜脆片三文魚他他加入佛手柑及芝麻油，聞落幾香，口感幾清新😋🔹Comte芝士配白毛豬火腿多士多士幾香脆，白毛豬火腿油香較淡，但都有鹹香味😋【甜點】有6款，大部分都比較甜，比較好食嘅有：🔹海鹽焦糖朱古力呢款朱古力相對唔太甜，中間仲夾雜咗啲脆脆，幾有口感😋🔹綠茶Tiramisu蛋糕有好濃綠茶味，啱晒綠茶控😋🔹英式鬆餅配香橙果醬暖暖地夠鬆化，比較鍾意配clotted cream多過香橙果醬😋《亞洲風味》（$178/ 1人）呢個tea set比較中式，而且唔似《海洋寶盒》必要點2人份量，想自私食都可以！.【鹹點】有4款，比較好食嘅有：🔸XO醬蝦餃及燒賣蝦餃大粒又爽口

一直都好想試吓康得思酒店的餐廳，但大多數酒店都是食自助餐，找到這間可以單點或者叫套餐都得，一入門口見到環境不錯，有幾款枱選擇（高身枱椅、bar枱或較矮身的梳化座位），枱與枱相隔好遠，好多空間，非常舒服😃開餐啦！點了一個冷盤、兩個主菜和一個甜品；冷盤：西班牙白毛豬火腿(70g)$118配橄欖🫒、醃大蒜🧄蜜餞山核桃及烤薄脆餅乾火腿唔會好咸但就不是好香，反而配菜有驚喜，幾特別，配埋火腿好好食😋主菜：西班牙海鮮飯$298雖然size比較細，但因為用忌廉芝士煮的，所以如果太多會較膩，材料都好豐富，有蜆肉、蟹肉、大蝦🍤和辣肉腸，飯的口感不算太硬，整體味道不錯。主菜：澳洲赫里福德有機草飼牛柳(250g)$358牛柳叫咗7成熟，口感不錯唔un,但就不是太重牛味 ；配菜好出色，菠菜好嫩，黑松露片好香，烤芝士薯仔🥔是一層層的，味道和口感非常爆，這款是最難忘的☺️甜品：開心果士多啤梨歌劇院蛋糕$88配意式開心果雪糕食包包後食個有少少果酸味的甜品，可以中和一吓，甜度適中，不會好甜，最愛開心果雪糕，口感非常軟滑👍🏻👍🏻👍🏻

和姊妹一年一度的生日聚會我選擇了Alibi,在康德思酒店5樓全層，我來這裡已經不下十數次，大多與友人來這裏喝酒和晚餐，覺得這裏的食物質素很好，無論擺盆或食物的質量也是五星級酒店的水準，而且有酒店會員卡食品更有八折優惠（如OpenRice 則有85折優惠券），我們3人都選擇了四道菜晚餐$438及每人加配特選餐酒$180和餐後洋金菊茶$20。前菜-日式照燒醬鵪鶉胸清湯內分別有一塊口感鮮味的胸肉、油浸鵪鶉肉春卷及流心鵪鶉蛋，非常清新。👍頭盆-野生磨菇烤夫沙律沾上意大利黑醋的菊苣，黑醋中和了當中的苦味，配以黑松露，松子仁及輕炸蟲草花，好特別而且醒胃。😋主菜-蜜糖鴨胸配上味噌茄子(口感一d都唔似茄子) 仲以為係菇類！呢個match好夾嫩口既鴨胸呀！😋加配餐酒(每杯份量不足100ml😲🤔)，白酒OK-主要夠凍，紅酒有煙肉及果香味唔錯，但份量太少了，Menu既餐酒由$100至$180不等，現在跟餐加$180有一紅一白，但每杯份量不足成常份量的一半，似乎有點兒那個！🤪我們3人用了$540加配，倒不如點整枝有750ml，所以我覺得超過二人也不宜加配餐酒。(本人至愛的半島酒店，套餐加配餐酒只需$60，而且

位於朗豪坊旁的康得思酒店(之前係朗豪酒店)最出名就是旺角唯一摘星餐廳《名閣》，而其落一層就是這間餐廳《Alibi》。因為Staycation而入住了這間酒店，而認識到這間餐廳，因此借機會介紹一下。這間既是餐廳同時也是酒吧，裝修也偏向酒吧的風格，走舒適輕鬆的格調。員工態度友善有禮，推薦的調飲也很有特色。(請參考附圖)食品種類不多，但相對於食物，飲品種類非常豐富。是日氣氛很好，不經不覺飲到關門。由於每個人口味各不相同，故味道方面不作詳述。(請參考附圖)

疫情好轉⋯⋯可以出街食吓，咁啱呢個星期六要出旺角辦事，就想起呢度，係Openrice有85折，二百幾食到咁嘅質素又有折真係幾開心😃 之前食過兩次㗎喇。 所以再出得街食，一於揀間好味啲 😋不過，我同女友都係麻煩人，唔係咩都食，雖然訂咗枱，都早點上去望下餐牌啱唔啱食先😝 好彩，有 😁😁 今次被安排嘅位都唔錯，但可惜附近兩枱都係唔安靜嘅人⋯⋯嘈咗少少🙉 幸好枱相隔都唔太近，感覺都好啲 😁今次選擇了一個要兩度菜$218，一個要三度菜$238，雖然只係相差$20，但對我倆嚟講，甜品都係一個 share 就夠 😅 餐前包同前菜一齊到，女友要紅菜頭香茅湯，我就揀英國自由放養豬肉醬。 啲包都係同以往一樣，唔熱又唔暖，皮太硬，我哋又要嘥嘢，因為真係食唔到啲皮😝個湯好味呀，開頭都怕會有重香茅味，但又冇喎！味道好夾，好好味，又健康，正 😋👍🏼個豬肉醬，原來係午餐肉 feel 😄 開頭揀都諗緊係咩，但配埋塊烤芝士簿脆同燒青蘋果汁，好味😋👍🏼主菜到了，女友個味噌椰菜花意大利飯好香，好好味，個味道啱晒女友，佢好鍾意😃😋 我試咗幾口，都覺得好美味，但就好似濕咗少少，乾番少少就 perfect 😌當然我個魚都一齊到，