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呢間都真係算隱蔽 由中環嗰邊行上去到蘇豪區都差唔多尾嗰頭先到 喺大廈嘅一樓 入口有啲似玩密室逃脫本身見佢哋夜晚有個tasing menu夠多嘢食先去但嗰日去到先知原來已經冇咗 唯有單點 選擇唔多 但都有齊台式串燒 主食 炸物 滷味 涼菜等環境有啲英式復古feel😂可能想就翻酒吧嘅設定🤍櫻花蝦滷肉飯($78) | Rating: 8/10賣相好靚 亦係咁多樣嘢入面最好食😂滷肉唔錯 入口未到即溶但都已經好腍好夠味櫻花蝦為個飯增添唔少口感 仲有隻生蛋黃輕輕燒過第一次食滷肉飯係帶啲脆口又有蝦味 整體都幾特別🤣🤍芝士吞拿魚蛋餅($40) | Rating: 7/10蛋餅$30 配料加$10 本身會有啲木魚碎喺面同大阪燒汁蛋餅口感煙韌 食落香口 但嫌入面啲餡有啲乾真係就係芝士同吞拿魚 冇額外調味 有種好homemade嘅感覺😂🤍鹽酥雞($68) | Rating: 6.5/10正常發揮 外皮又炸得幾脆 啱啱拎出嚟夠熱都還好擺凍咗少少之後啲肉就開始乾 冇曬肉汁🤍蔥油拌麵($78) | Rating: 3/10呢個真係🫠本身見到網上啲相係乾拌麵嗰種闊麵嚟唔知點解嗰晚會變咗即食麵 成件事即刻downgr

朋友帶我去蘇豪一間復古風既台式餐廳飲飲酒同食特色台灣小食。近年台灣流行台灣小食配cocktail,老闆將呢個文化帶黎香港🇭🇰。📍中環 Align🍸sweet 💰138店員會根據客人喜好推介cocktail,如果少飲酒嘅女仔可以飲sweet。老闆每朝都會去果欄揀最新鮮嘅生果，歷史36小時準備。sweet 果香味偏重，芒果🥭同椰子🥥味又幾夾。🍺Brewdog double Hazy 💰88Brewdog double Hazy 入口 fruity , 淡淡花香，呢杯啤酒岩女仔飲，易入口。🍹店員仲請我哋飲百香果汁，佢話係黎緊嘅餐前飲品，百香果味好出，好開胃，呢個餐前飲品幾好。🌟櫻花蝦滷肉飯💰78櫻花蝦滷肉多到滿瀉，櫻花蝦滷肉撈埋飯食好滋味。我哋食到一粒飯都冇剩。以下小食送酒一流🌟炸甜不辣💰42甜不辣超好食，煙煙韌韌。🌟麻辣鳳爪💰58麻辣鳳爪好香辣🌟鵝腸豆腐鵝腸好爽口，都係開胃小食💥黎緊餐廳會有foodpanda 外賣，大家如果係屋企飲酒又想食小食不防試吓台式小食送酒，幾夾架。總結：飲酒除咗食西餐，配台灣小食都幾夾。餐廳裝修復古，飲品幾有特色。餐廳係1樓，樓下大門有密碼，最好先打電話聯絡店員

中環soho 區裡頭隱藏一間樓上台式居酒屋🏮台式料理地道足料外還能同時品嚐cocktail 雞尾酒🍸飽肚 cp 值高同時又能與三五知己 chill 下🍻🍚櫻花蝦魯肉飯櫻花蝦滿舖整個飯 🦐口感香濃酥脆 十分足料滷汁質感較濃稠鹹味較重 後勁帶甜肉質軟嫩🐖送飯一流🍳台式蛋餅 配芝士、鮪魚、玉米及肉鬆口感相當豐富外層綿密 內裡紮實有微拉絲效果🧀充滿層次感🐂鹽燒牛舌外層微焦充滿照燒炭香味肉質偏厚大份可惜口感較韌🦐府城蝦捲外層酥脆香口惹味內裡軟嫩爽口彈牙 鮮美十足🐟花枝排外層微脆內裡口感較軟糯Signature cocktail 🍸Sweet 面上舖滿奶蓋入口香滑creamy 中帶鹹香味🥛底下是菠蘿冧酒🍹配搭芒果🥭、椰子🥥及柚子果香味道突出十分容易入口適合女士們品嚐🍹台式水果茶果香味道濃郁入口溫順味道清新 甜度適中

Weekend Dinner 櫻花蝦滷肉飯肥美濃郁的滷肉飯上鋪滿了大量櫻花蝦，增加了鮮味及口感，加上炙燒過的流心蛋黄，不但有煙燻的獨有香氣，也令味道更出色。芝士肉鬆蛋餅蛋餅可以自選配料，我們選擇了熱辣辣的拉絲芝士和香甜的肉鬆，餐廳加上大阪燒汁及木魚碎，配搭特別又不會有違和感，蛋餅口感煙韌，味道豐富。滷水鵝腸鵝腸處理不錯，滷水汁入味，口感爽口有嚼勁。滷百葉豆腐百葉豆腐口感彈牙又吸收了滷水汁，是不錯的小食。梅子地瓜球外脆內煙韌的地瓜球灑上了梅子粉，是台灣夜市的味道。地瓜球有原味及紫薯兩種口味，咬開中間有地瓜蓉，啖啖滋味！BrewDog Double Hazy Jane 餐廳有多款不同口味的蘇格蘭BrewDog啤酒可以選擇，朋友選擇了Double Hazy Jane 。酒精濃度雖然不低，但易入口，帶有芒果、菠蘿及青檸的果香，仍保留有回甘。Cocktail SweetSweet是充滿果香味的雞尾酒，在菠蘿冧酒加入了芒果汁及椰青水，味道甜甜的，十分適合想淺嚐雞尾酒的人。百香果綠茶 餐廳新推出的特調，百香果綠茶飲用前加入台灣桔仔，味道酸甜清香，同朋友都很喜歡。餐廳隱身於蘇豪區，環境不錯，有充滿情調

無廣告牌又超隱世，係SOHO區內一間樓上bar 😆 淨係bar ? NO! 有好正嘅台灣菜食架！平時可能係外賣APP見得多，好多時都靠外賣apP 🥹老闆都藝好有熱誠，嘢食味道非常好，全部好考功夫 ‼️ 大部份小食都好啱送酒 ❣️ 氣氛都有哂係到你✌🏻𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ Taiwanese Fried Shrimp Roils $48脆卜卜，非常香口✨ Cuttlefish Cake $58略有少少唔夠彈牙，酒味有少少over咗✨ Bei Ye Tofu $46超級好送酒！喜歡有芽菜on top ，非常入味✨ Braisca Pork Rice with Sakura Shrimp $78略鹹咗少少，飯量唔係好夠中和✨ Black Truffle Ox Tongue Braised Pork Rice $88辣辣地，牛舌軟硬適中 👍🏻 ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ Align📍 中環蘇豪伊利近街28號萬城閣1樓

🍸為於中環蘭桂坊附近，要按門鐘上一樓，私隱度甚高，非常適合朋友/放工聚會。餐廳裝修係復古+典雅風格，全部都係皮梳化座位，坐得好舒服， 好有情調。以人生甜酸苦辣鹹作主題嘅cocktail,大部份嘅cocktail 都用上818 tequila reposado🥃Sweet很易入口嘅選擇，用上芒果汁，椰青水， 飲落甜甜的，可以一杯接一杯咁飲🍺Brewdog punk IPA來自蘇格蘭嘅brewdog 精釀啤酒，有4款可以揀。我揀左Punk IPA ，帶有濃香水果香味嘅啤酒花，口感清新仲有非酒精飲品，例如百香果綠茶可以揀。好足料完全唔係糖漿溝出黎美食主打台式料理，由涼拌小菜、飲酒必備嘅台式串燒到主食都有。🍡串燒（雞軟骨、牛舌芯、雞皮）佐酒佳品，雞皮串沾上濃香嘅汁燒，雞皮燒得少少脆富彈性雞軟骨香脆惹味。牛舌芯比較濃味，燒得比較軟身，個人覺得如果更爽吹會更佳🐥月見雞肉棒以酒杯裝住嘅月見雞肉棒好特別，掃上燒汁嘅肉棒，配上濃郁嘅蛋黃汁，倍增滿足感🐔口水雞啖啖肉無骨嘅口水雞件，雞肉以慢熟烹調，所以食落口感滑嫩。麻辣醬汁爆惹味，雞件上仲有粒粒花椒，麻香十足。◻️皮蛋豆腐嫩滑嘅冷豆腐上面鋪滿肉鬆，淋上麻辣汁

這間位於中環SOHO的台灣菜，很好食，亦都有酒飲，歡迎大家放咗工過嚟飲番杯🤩柚香蓮藕柚子的清香，給人一種清新的口感。蓮藕經過處理後軟嫩爽口，柚子的香氣恰到好處🥰🥰🤩小食盒滷百葉豆腐、牛肚牛腱，滷豬腱肉，鹽酥雞。這個小食盒提供了多種滷味選擇，每一種都有獨特的風味。滷百葉豆腐口感滑嫩，牛肚和牛腱則帶有嚼勁，滷豬腱肉則鮮嫩多😋😋😋鹽酥雞外酥內嫩，讓人食指大動🫶🫶🤩吞拿魚粟米蛋餅加入了吞拿魚和粟米，增添了豐富的口感和風味。蛋餅的蓬鬆口感搭配上香嫩的吞拿魚和甜脆的粟米，讓整個口感更加豐富多樣😍😍🤩櫻花蝦滷肉飯經典滷味飯食。滷肉飯的米飯蓬鬆香潤，滷肉則鮮嫩入味，搭配上櫻花蝦的鮮香，讓整個菜色更加美味🥰🥰🥰🤩麻醬拌麵麻醬的香濃和麵條的彈牙口感完美結合，讓人一口接一口。

今天要介紹呢間餐廳位於中環蘇豪區，是一家台式餐廳。餐廳除左提供台式食物外，Cocktails都係佢地既招牌菜。佢地提供6款Cocktails，口感分別係甜酸苦辣的感覺，希望讓您嘗盡人生。仲有亦有提供啤酒，BREWDOG品牌既啤酒做緊優惠$88/杯， BUY 2 GET 1 FREE，都值得一試。🌟台灣小食:鹵水牛腱、牛肚牛腱、牛肚除左有鹵水既咸味外，上碟前再加麻辣汁調味，食落好香同少少辣。🌟台灣小食:柚香蓮藕蓮藕有柚子香，食落酸甜爽口，作為前菜幾醒胃。🌟 櫻花蝦滷肉飯睇落細細碗，其實好足料。表面鋪滿櫻花蝦，第二層鋪滿滷肉，再加飯同一隻即燒流心蛋，食落啖啖都係料。比起食開既滷肉飯,呢款加埋櫻花蝦滷肉飯僧多一份脆口既感覺。🌟Sour Cocktails $138Passion fruit ,818 Reposado,Anewo Rayes,Lime Juice, Brown Sugar店員建議個飲法係先品嘗一啖酒，然後食熱情果再飲酒。熱情果肉上面鋪上燒過的鹽，酸口帶鹹。而杯酒就唔會太苦，飲落酸酸地同埋有少少酒味。🌟Sweet $138Silky, Fruity, Tropical,Plan

呢日又同老公來到soho chill下，今次試台灣菜的酒吧，環境好有feel和情調，梳化位坐得舒服！.好有心思和誠意的餐廳，估唔到酒吧飲酒都可以食到咁高質的台灣菜😋小食四格擺盤好igable，鹽酥香脆juicy多汁，台灣味道好好味🤤牛展少辣煮得出色，牛肚好淋身！豆腐有咬口滿驚喜，滷水豬腩肉好正👍🏻蓮藕爽口，甜甜地柚子口味好清新.主食滷肉飯好多櫻花蝦😍加個溫泉蛋和滿滿滷肉，足料好好味😋 麻醬撈麵我最愛的口味😌好多青瓜絲，粗麵煙靭彈牙👍🏻.蛋餅我同老公都讚不絕口😆滿滿醬汁和蔥花，吞拿魚粟米口味，煙煙韌韌口感味道都一流👍🏻.收工來舒服飲杯酒，仲可以食到道地嘅台灣菜，so relax開心🥳下次一定要試下雞尾酒🍸

最近跟朋友去咗呢間有少少似私場嘅酒吧，入面有獨立大房比人飲吓嘢唱吓K，仲有台式食品◼️◽️皮蛋豆腐 -呢款黑白雙殺是由皮蛋站在冷豆腐頂頭 再加入豬肉鬆 味道清清地又帶鹹香 肉鬆味道相當之好🎗️涼伴乾絲-上枱果陣賣相的確無嘜特別 但當放入口又有小驚艷 煙韌口感嘅豆腐加上爽口紅蘿蔔絲 麻油香味強勁 咬口十分過癮 味道十分香🥒涼伴青瓜-青瓜酸度高 估計盲公都會開眼 🐓無骨鳳爪 （麻辣味）-鳳瓜拆哂骨啖啖肉 麻香味好強烈 微微辣味 入口相當香 滷得幾入味🦪燒蠔-燒蠔半生熟 能夠保持蠔肉嫩滑之餘 仲有溫熱嘅口感及鮮甜嘅味道 蠔身都幾飽滿 入口順滑🐖排骨酥湯麵 -由於咁啱無哂排骨 所以店家話可以轉做鹹酥雞 🐓 鹹雞口感嫩 唔會炸到又硬又結實 當中帶鹹香鹽酥味 湯麵內有大量蘿蔔🍜紅油麻醬乾麵 -乾麵混合麻醬及青瓜絲 麻醬黏口帶濃烈麻醬香 麵條屬粗 口感煙韌 🍺Double Hazy Jane -近期做緊買2送1優惠 味道帶Fruity 飲酒嘅氛圍下實熟不錯 🍸Sweet -由甘蔗 柚子 菠蘿 芒果等混合而成 再加入白雪雪嘅椰子泡沫 甜香帶點清新總括嚟講，食物味道高質得嚟，酒好飲地方正

今次同朋友仔嚟到中環蘇豪區的一間樓上餐廳，佢係台灣野再mix埋創意雞尾酒❤️入到去個環境都好有情調，坐係度飲住酒都幾chill😏而且店員都好有禮貌，整體的氣氛都唔錯👍講下啲野食先～我哋今次因為上去飲酒，所以叫左啲燒烤🍖送酒一流，驚唔夠飽叫左個飯share，份量啱啱好…燒牛仔骨佢哋餐廳的牛仔骨唔錯,大大件，完全滿足到想大大啖肉咬落去的感覺，而且好有有牛肉味，唔會比啲味精蓋住晒啲牛肉的香，中間豐富的油脂，加上牛肉質地幾滑，真係值得推薦，值建議要趁早食，凍左就冇咁好啦🫢燒魷魚魷魚🦑都係勁大份，又係一個視覺享受～食落去唔會太韌，燒到啱啱好，又唔會咬唔開👍配料感該係孜然味，整體好大件好滿足雞軟骨雞軟骨食落去第一感覺係甜甜地，佢整到啲軟骨好脆，好有咬口👍👍多春魚多春魚店家比的都係爆晒春🫢味道都幾好，主要係條條都多春加分～鯖魚呢個又係勁大份，一上到都嚇左下，平時好多餐廳都係細細條，估唔到比咁大條，真係抵晒😂而且味道都唔錯呀～同日式鯖魚差不多味～櫻花蝦滷肉飯睇落細細碗，結果2個人share都夠晒👍櫻花蝦如圖所示真係好多好多，好足料，底下仲鋪滿滷肉，再加飯即燒的流心蛋，真係啖啖都係配料….難怪個個去都推薦

隱世台式酒吧Align最近喺中環伊利近街落戶全店走暗黑路線，有吊燈點綴，啡色皮大班椅，夠大張坐得舒服🥰，適合同三五知己吹下水仲有間K房，低消為$3000，適合一大班朋友聚一聚🙌🏻.💁🏻‍♀️💁🏻‍♂️今次嚟食晚餐：🝮台食四宮格 厚切豬腱肉｜柚香蓮藕｜台南薑汁蕃茄｜滷肉配豆腐屬於新派台食，但又保留傳統滷水風味，有種台灣夜市感覺🌃.🝮櫻花蝦滷肉飯 [$58]滷肉飯調味剛好，滷肉半肥瘦，切成肉碎仲有大量櫻花蝦同生蛋加持，撈飯食唔錯🫶🏻.🝮蔥油拌麵 麵質煙韌👍🏻，如果少啲油，我會更鍾意🤭😂.🝮Cocktail-Sour [$138]有種䶢檸七嘅味道😆.🝮Cocktail-Bitter [$138]呢款酒味較重，苦而不澀，幾特別🙌🏻

呢間新開嘅台式居酒屋裝修得好靚，有少少vintage，地顫同枱凳都好有feel，坐得好舒服😌 ‼️其中一邊可以包場開party，仲有卡拉ok，我最鍾意牆身個大月亮，好啱打卡📸 呢度有6款特色Cocktail，我哋揀咗比較特別嘅Bitter同Spicy🍸 Bitter好香斑斕味，煮之前𠝹開晒啲斑斕葉，再用慢煮嘅方法迫出香味，所以特別濃郁😌 而Spicy有麻油香辣味同鹽味餘韻，飲落真係好夠苦同好夠辣😂 層次分明，係出面少有嘅調味😌食物方面，我最鍾意櫻花蝦滷肉飯，一上枱會用火槍炙燒粒蛋黃🤤 滷味飯唔會太油膩太鹹，好想encore瘋狂撈飯🤭 另外最鍾意麻辣去骨鳳爪，好入味，辣得好過癮🥵 柚香蓮藕同其他滷水都好出色，滷水夠入味👍🏻Align Cocktail 🍸 🔸Spicy🔸Bitter主食🔸櫻花蝦滷肉飯🔸紅油麻醬乾麵台式小吃🔸麻辣去骨鳳爪🔸柚香蓮藕🔸合南薑汁蕃茄🔸台式臭豆腐🔸百頁豆腐🔸滷豬腳🔸厚切牛肚🔸厚切牛腱

🍸🍻【 ༒• 𝗔𝗹𝗶𝗴𝗻 •༒ 】 🍺🥢⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄中環Soho區開咗一間隱世台式居酒屋除咗各款台式料理，仲供應Cocktails 環境Chill到不得了，同朋友嚟飲下酒、食吓野，勁歎囉🤩台式美食款式多多：飯麵、蛋餅、滷味、串燒、夜市小食、炸物…… 應有盡有✨重點係水準非常高，每款都讓人高呼美味😳 個人特別推介以下菜式：⚜️「紅油麻醬乾麵」🍜 - 粗麵質感Q 彈Q彈，啖啖充滿麻醬香氣，伴和青瓜同吃中和膩感，超好味❣️⚜️「蛋餅」- 蛋餅可自選配料，我哋揀咗粟米🌽、芝士🧀 餅皮煎得香脆，食落口感煙韌，好鍾意☺️⚜️各式滷味🤎更係不容錯過，牛腱、牛肚等都非常入味，真係食唔停口😋⚜️Cocktail「Sweet」🍸 - 有芒果、柚子、菠蘿、甘蔗等成份，加上表面一層雲朵般的Coconut Foam，甜美得來帶熱帶風情🏝️❤️如果唔係太飽，都想試吓佢地嘅啤酒，做緊優惠$88/杯❤️‍🔥 BUY 2 GET 1 FREE‼️好抵😊⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄櫻花蝦滷肉飯 ($78)紅油麻醬乾麵 ($48)四格盒：台式臭豆腐 （$58）柚香蓮藕 （$42）厚切牛腱 （$78）厚切牛肚

將地道台式料理融合中環情調lounge內招牌多層次雞尾酒喻意人生甜酸苦辣感覺幾有趣～唔岩口味仲可以叫老闆幫你調杯你想要的special雞尾酒Lift Journey帶點松露煙燻淡淡咸味，配搭燒過魷魚絲有種食緊蠔海水味！Salty 味道咸咸帶點話梅/檸檬酸酸的味道，多層次版咸檸7黑松露牛舌滷肉飯上菜時先燒燒頂上黑松露，將牛舌用台式滷肉方法料理，入味有口感之餘，更大大減低食台式滷肉膩感！台式小食拼盤百頁豆腐、蓮藕、甜不辣、五花肉 用不同調味，非常適合佐酒麻醬拌麵麵條Q彈台式蛋餅肉鬆爆餡食到蛋香，蛋餅餅皮夠濕潤