BB辣

营业中

休息中

每次去香功掃貨真係好開心㗎！嚟緊準備轉季，又去買定啲衫同褲，又來打爆個衣櫃🤣經過見到呢間新開嘅餐廳，有我最鍾意食嘅酸菜魚，滿載而歸了就順便喺度開餐😋呢度菜式選擇好多，有選擇困難症嘅我卒之揀咗二人餐，貪佢乜都有啲，而且價錢好抵，仲免收加1服務費👍BB辣招牌二人套餐 優惠價$288 有三款食物還配上白飯兩碗和汽水兩罐。#酸菜魚煲超級足料嘅酸菜魚煲👍一整個平面都係白雪雪嘅酸菜魚，數量之多覺得食極都有，而且肉質非常嫩滑，口感好似豆腐咁滑，魚肉仲吸收左酸辣味，真係無得彈！同樣係吸收晒辣汁嘅金菇同大豆芽都好鬼正，係我至愛！#麻婆豆腐麻婆豆腐用嚟撈飯真係無得輸！啲童年回憶吧把聲走晒出嚟，即刻飯都食多兩碗啊！麻婆汁唔會太辣，又夠香口，豆腐入口即溶好似雪糕咁滑😋#清炒土豆絲第一次食清炒土豆絲，原來都幾好味喎！咁樣煮嘅土豆絲土豆味特別濃郁，會令人有種想不停食佢嘅慾望，程度同薯片有得fight喎😳

同好友去完香工入貨，正煩惱晚上食咩，好友介紹位於香工地庫尼間食辣的店舖，吃辣我最鍾意，就試一試點了辣子雞，水煮牛肉，麻辣海蜇，等待外賣期間，看了看餐牌，午市套餐也很抵食，有飯有面選擇，都只是幾五六十元等了數十分鐘，已經整好，一袋擺得整整齊齊，很方便一隻手都拎得到水煮牛肉是分開湯和料，回家只需將湯倒入料就可以立即食，點的是小辣，紅紅的湯底包似很辣，但食落又不是太辣，嗜辣人士，可以點大辣，牛肉嫩滑，份量也不少，除了牛肉，還有粗身的薯粉，咬落煙韌，爽脆的豆芽和青瓜，減去油膩感辣子雞，紅色的花椒跟切得細細粒的鷄粒一起炒香，雞粒炒得乾身，外層香脆，但入口還保留一點肉汁，很juice，加上微微的辣香，好味到停不了口還點了一個小食，麻辣海蜇，海蜇彈牙有口感，配合埋小麻小辣的醬汁，非常惹味下次約埋好友堂食試下招牌水煮魚同麻辣雞煲

入到香港工業中心時，四周圍都看到BB辣的指示方向，沿住箭嘴指示，好易找到。餐廳位於地庫，裝修簡單，是卡位設計，而且好光猛，感覺整潔。重慶麻辣烤魚，要了小辣，是兩隻辣椒的辣度。麻辣汁滾滾下，越食就越辣，食到口都麻痹晒，下次都係要BB辣好了。　烤魚是原條魽魚，都好大條，魚質鮮甜。雖然咁辣，都食到魚的味道。魚皮和邊位煎得好香脆，特別好味。金菇菜，豆腐卜，大豆牙，芫荽芹菜和辣椒，配料好多，而且好新鮮。見食材新鮮，所以追加了牛百葉，白雪雪，好爽口。

乘港鐵來到荔枝角站的「香港仔工業中心」，地方大，逛逛買買真係腳仔軟，搵地方坐低食返餐，朋友都喜歡辣，二話不說BB辣吧。開業大個兩個多月，已經有幾枱是熟客，店員招呼友善。店內裝修樸素簡約，大部分卡位，二人一枱，夠曬私隱度。看看餐牌，又係選擇困難症出場嘅時候，水煮魚同酸菜魚之間考慮了一會，水煮係辣嘅，其他涼菜小食都可以揀麻辣，所以我們選擇了後者酸菜魚。麻辣海蜇(例)~爽口彈牙，味道調教得剛剛好。尖椒皮蛋(例)~晶瑩通透淺啡色皮蛋，有趣好食。粉麵套餐「夫妻肺片紅薯粉」(小辣)~麻辣湯薯粉先上，滑捋捋，小小麻辣好醒胃；夫妻肺片醃得夠入味，牛肚爽口，牛略嫌少少靭。必食酸菜魚(小辣)~好大盤，魚塊份量好多，都可夠三至四人，其他配菜包括酸菜、芽菜、金菇、油泡辣椒、薑等等，仲有寬寬玻璃粉。食辣嘢梗係要配凍飲~凍檸茶，朋友乖乖唔飲凍嘢~熱奶茶。

難得今日朋友有事嚟到荔枝角搵我食飯我有咁耐都冇試過Lunch time 出嚟食咁就出嚟唞吓氣我自己嗌左口水雞薯粉之前都有食過外賣我就覺得其實堂食好食啲啲薯粉外賣好似反而會浸林左而口水雞 今次就比較唔好彩分到都係雞胸嘅部份啲肉質有啲鞋好難咬 又有啲攝牙朋友嗌咗酸菜魚我都食過覺得OK嘅不過佢就嗌咗小辣但其實係完全唔辣嘅所以如果真係想食辣嘅話酸菜魚應該滿足唔到你順帶一提杯凍檸茶真係好甜我哋兩個都嗌左少甜都仲係超甜我諗下次都係嗌返走甜啦另外仲有就係侍應服務質素比較差都明白要快手快腳但佢抹枱 抹到上一手嘅一啲湯撥到去我朋友嘅身上呢一點我就覺得好唔合衛生尤其是而家疫症關係我覺得呢個衛生質素真係要提升一下

今日到荔枝角見客，發現原來青山道香港工業中心C座地庫開了一間"BB辣"，看看Menu宣傳，有酸菜魚、雞煲、香鍋、小菜等，有不同辣度選擇，試下外賣也不錯。無骨口水雞 例 $68雞肉嫩滑，汁香味濃，帶點微辣，惹味開胃。香油海蜇 $38份量十足，爽口彈牙。必食酸菜魚 $168+滷香牛舌 $48+鴨血 $35+水晶寬粉 $28我今日想試試酸菜魚，餐廳把湯底和魚分開，回到家，只要把湯倒入菜中便食得，我另加的滷香牛舌、鴨血和水晶寬粉已經一同預先放入魚中，家里剛好有個大鐵鍋，全倒入去便可，好方便。魚肉份量足夠二人份，魚肉嫩滑；滷香牛舌夠入味；鴨血厚身嫩滑；最愛的寬粉是必點項目，煙韌彈牙。下次再點其他菜式試下先。

天氣熱死辣辣，梗係要食啲辣野你出下汗過吓癮㗎啦!係荔枝國嘅批發商場裏面嘅地庫有一間睇嚟好普通嘅村式辣餐館!就咁睇菜牌都覺得係辣因為好多辣椒而我就叫咗以下三餸一飯蕃茄炒蛋(例牌唔辣)$66大大碟,可以撈兩碗飯,連小朋友都鐵意食!回鍋肉(例牌小辣)$79薄薄既回鍋肉入口即熔!辣辣地好過隱辣子雞一只(小辣)$150如果就咁食雞,你唔會覺得好辣,再食花生都唔覺得好誇張!但一食到紅辣椒就...哈哈..勁到噴火!好正呀少爺炒飯(例牌唔辣)$63又係超正之選!飯無痴埋一舊!用來送上面既美食一流

好掛住深圳的大盤酸菜魚，今日路經香工順回家一試，沿着扶手電梯一落便見到這間乾淨小店今次買了三個小菜回家，竟見到四個盒子，打開一看，原來酸菜魚同酸湯分開盒上，十分真貼心👍麻油海蜇，爽彈的海蜇，配上脆脆青瓜絲，加入上等麻油撈勻，入口爽趣👍；假如堂食，涼涼的冷盤，肯定更好味呀！酸菜魚，湯鮮魚滑，冇得頂！酸菜、大豆芽、金菇菜，口感豐富！加上大量滑滑粉皮，掛湯食，好味到唔識形容！份量十足，唔使爭食，抵到爛！最正係放咗菊花，令到成個菜口味特別清新！重慶麻辣雞煲（走麻），用料新鮮，雞肉夠甜有雞味，一食就知係靚雞👍，配上濃香醬汁同炒，火喉十足！初見雞件斬得比其他店細件，但食落就知大廚有其道理～就是細件易入口之餘，更能索多啲醬汁，令每啖都咁好味😋

呢晚買左野約左人係荔枝角交收。因為放工去交收完都夜了, 就唔煮飯了, 就買外賣返屋企食。但屋企樓下D野一早食到悶啦, 反正出開荔枝角就睇下有咩買返屋企食。然後係香港工業中心搵到間川菜就買來試下。佢食物種類都幾多, 鍋類都有幾款, 有魚片既, 有雞既, 仲有烤魚同香鍋。仲可以加餸打邊爐既。然後呢, 又有小菜, 小食, 涼菜, 主食。都幾多款。而家外賣自取仲有85折!同埋我見佢POSTER, 好似有放題架!我好有興趣呀! 但唔知係咪而家疫情影響, 未有供應定點, 堂食好似唔覺有人食放題。因為我3個人食, 所以我就叫3個餸啦~我叫左: 夫妻肺片, 必食酸菜魚(例牌), 同雜錦香鍋。必食酸菜魚(例牌) $168唔好睇佢得一盒以為佢得好少(我認我當初都有少少咁覺得但返到屋企打開同食落, 其實個盒好大好深, 份量一D都唔少呀!要讚下佢D魚片, 好滑, 一D都唔腥。仲要全部都係魚片, 啖啖肉, 冇頭頭尾尾, 冇骨的!然後呢, 都幾酸下, 但酸得來好味好開胃!D酸菜大大件, 但食落唔太酸, 爽脆, 送飯一流。除左魚片同酸菜, 個底仲有芽菜金菇同寬粉!金菇入晒味! 寬粉都係, 好正!仲要份量都幾多, 食

晚餐外賣雖然政府說可以堂食晚餐到9點，但今日我都是買外賣回家吃更方便。去了 荔枝角工業大廈買便宜衣服後，順便就去了地庫的bb辣買外賣回家食飯。隨心叫了重慶蒜香烤魚260元，蹈庭烏冬28元，和麻辣牛展63元，三個一共351元，因為連外賣盒收費，但就沒收加一服務費。先講 重慶蒜香烤魚260元，的確好大條魚，魚類我就不太懂得分辨，見他餐牌寫是用魽魚。一打開外賣盒，真的幾大條，而魚面上佈滿好多芽菜，又有好多蒜粒，蒜烤味的確豐富。裡面又有一些金菇，豆腐卜，西芹小段，增添另一風味。豆腐卜更加是吸了很多湯汁，又夠軟身。這個 重慶蒜香烤魚是不辣的，所以回家後，老爺都食到 ，魚骨都比較大條，所以不容易啃到。至於蹈庭烏冬，就沒太大特別，跟平時食開的都一樣，只是放在烤魚內，焗到有點「林」。而麻辣牛展，就感覺幾好。辣度適中，牛展辣中有口感，咬口彈牙，又有黑木耳做底，黑木耳浸了辣油汁，都即刻有風味。整體都還可以，只是下次如果再來吃，我會先打電話叫餐，因為今次去到才叫，烤魚烤又要時間，最後都等了大半小時才取得，哈哈，所以我下次會聰明一點，先打電話叫餐，數十分鐘後再去取餐。

一場雨逼到在荔枝角工廈躲雨，見到有個餐廳叫BB辣。當時系午市過後，亦需要等少少位。因此坐在靠門口的地方。媽咪無辦法吃辣，而系又勁鍾意辣，更何況川菜，索性略過菜單為了試一試何為BB辣的川菜。坐低才發覺原來也可以叫中辣大辣。任君選擇，初時選擇了招牌酸菜魚套餐，BB辣，媽咪鍾意食魚，魚夠柔嫩，完全無感覺有骨或者有刺，BB辣適合她鍾意少少辛辣味道又不止於太辣。酸菜魚湯底還有一些涼皮同芽菜，配上我所點的口水雞，送飯好味道。口水雞套餐。小辣。口水雞不敢貿然叫例牌，所以叫一個套餐試一試。分量不算太多。但果花生辣油味道恰到好處，我將辣油淋上白飯上面，也不覺得鹹，對比傷心系列的口水雞真系大巫見小巫？蔥爆牛肉，中辣。中辣的蔥爆牛肉應該是每間餐廳都可以判定廚房鍋氣的力度。我同服務員講，多少少蔥吧無問題，大蔥爆炒牛肉，完全就是大排檔風味。😄😄而亦都沒濃味的牛肉，食得出牛肉肉質的厚度以及咬勁。下次都要試一試水煮系列。臨買單見到今個月九月有個放題烤魚。那麼或者有機會疫情放寬的時間上都可以試一試。

一場嚟到香工shopping 去到c座 地庫有間好好味的bb辣。就買幾個外賣返屋企食， 現在外賣自取仲有85折。首先叫咗個bb立半隻雞煲， 雞肉鮮嫩 配上辣椒 肉質更見嫩滑。 辣椒咬樂麻辣 唔食得辣就唔好食。番茄炒蛋 甜甜酸酸 炒蛋很滑溜 用嚟送飯最啱。手打墨魚餅， 即叫即製 墨魚餅嫩滑好好咬口。 啱啱三五成群落嚟食墨魚餅送啤酒。回鍋肉 回鍋肉肉質鮮美 炒到香香地窿窿地焦香可口好味。 食落回味無窮。最後叫多咗兩杯菊花杞子茶 下下火清熱氣

今天到長沙灣逛街，見商場地庫一間川菜館，我外賣了幾個小菜回家，讓全家品嘗。雖然「BB辣」設在地庫，但不難找，一下扶手電梯便是。看完餐牌後，選了幾個“少辣”的菜。這裏有多個級數辣度選擇，是餐廳的特色之一。口水雞的雞肉鮮嫩，不太肥膩，加上芫荽葉，花生芝麻和四川風味醬汁，真是未放入口已經口水流。招牌菜水煮魚，店員極力推薦。看似很辣，但入口並沒有想像中的辣，其實川菜重“香”不重“辣”, 花椒八角的香味，令人垂涎欲滴。魚片新鮮、爽滑而無骨,加上粉皮、芽菜等配菜，如錦上添花。金錢肚爽口彈牙而且入味。牛𦟌肉質上乘，牛肉味濃郁而且不靭，口感極佳。蔥爆牛肉則鑊氣十足，濃濃京蔥香味加上軟滑牛肉，真是絕佳配搭，色香味俱全。三百多元換來一家四口一頓豐富晚餐，十分滿足呢！

之前經過荔枝角香港工業中心都是在地面看看，沒有留意到還有地庫呢！聽同事說外賣有８５折，小菜還不錯，那就要吃吃看了。剛剛過了６點，店內都沒有顧客了！不過有人在等外賣的，進店還是要量體溫、有提供酒精搓手。今天想吃小菜，但問過職員煲類都可以外賣的，下次雞煲癮起可以一試。辣子雞、回鍋肉、麻辣牛展 、香酥花枝丸 、少爺炒飯 所有小菜都都可以選辣度，連炒飯 都可以加辣辣子雞(一份) $148辣子雞是麻辣川菜，香料和辣椒都用很多！打開的時候看到一片都是紅辣椒乾、花椒、薑蓉、葱、莞茜，聞到爆香辣椒和花椒的辣味，而雞肉都埋在底下。辣子雞很惹味，雞肉是切得很細的，所以每一面都炸得脆卜卜，非常香口。不用吃到滿頭大汗，選BB辣過過口癮。回鍋肉 $78回鍋肉也是經典的川菜，色澤微紅，入口有鹹鮮味，肥肥的豬腩肉伴著辣香味減膩。薄切豬腩肉口感爽，不會覺得很肥，肉片也炒得很香，有一點焦香。也是很香口的，很好伴飯！麻辣牛展 $62牛展燘得夠，筋的部份不硬，伴著芝麻香與辣油香的，好啱看電影時食的小吃。香酥花枝丸 $55炸得很香，配酸酸甜甜的醬料。少爺炒飯 $62炒飯也是很夠鑊氣，夠乾身，外賣炒飯很怕食到尾成個底一層油，所

有時淨係工廠區嘅美食，都可以食足一個月，真係各式各樣都有，今日行完香工，原來呢度都有川菜食。好，坐低睇吓有咩好食先。必食酸菜魚例牌，呢度個酸菜魚夠晒酸，而且份量足，兩個人食啱啱好，魚塊好滑溜，仲有大量酸菜、芽菜，都係叫碗白飯送下先。麻辣海蜇，唔會太辣，帶少少麻香，唔錯。飲品叫咗杞子菊花茶、蜂蜜雪梨茶，食完麻辣嘢，飲番杯飲品透心涼。炸小饅頭，啱啱炸起好香脆，好鍾意點煉奶。紅糖桂花冰粉，食四川野，點可以無冰粉，嗰種涼浸浸、滑嘟嘟嘅感覺超正！