BRICK LANE (中信大廈)

营业中

休息中

很多次想去這間餐廳，都因為覺得人太多，今日朋友到金鐘工作，順道找我一起食晚飯，就不作他選，去一償自己的心願。Hokkaido Scallop Salad燒北海道帶子沙律（$158）帶子煎得恰到好處，沙律菜也很新鮮，配上帶點酸味的沙律油，作為今晩的前菜，非常醒胃。Classic Eggs Benedict火腿班尼迪蛋（$98）班尼迪蛋是這兒的一碟出名的菜式，不但外貌吸引，蛋味香濃，加上香脆麵包和火腿一起吃，果然名不虛傳。Red Prawn Linguine紅蝦扁意粉（$278）這一道扁意粉是廚師推介，意粉質感夠「𡁻」口，蝦好彈牙又大，沒有令我們失望。Grilled Iberico Bone-In Pork Chop烤西班牙黑毛豬扒（$288）黑毛豬扒很厚，建議食時要沾上周圍的蘋果茸和薯茸一起吃，唯一是豬扒不夠脂肪，口感會較「實」，否則一定可以更美味！Nightmare Honey Glazed Pumpkin with Vanilla Ice-cream 惡夢蜂蜜烤南瓜配雲呢拿雪糕（$88）由於臨近萬聖節所以餐廳推出幾歀特別菜色，這是其中一道萬聖節甜品，底部是烘得香脆的簿班㦸，舖上南瓜粒

完美的早餐雞蛋不能缺，脹卜卜的班尼迪蛋更是我的至愛，所以這個周末心癢癢、一於出街吃蛋，想起位於金鐘中信大廈的 Bricklane，近日推出創意尼迪蛋優惠。各分店皆有不同的主題，金鐘推出龍蝦班尼迪蛋、銅鑼灣以海膽作主題、沙田藍蟹、尖沙咀是八爪魚。Classic Egg Benedict $98不過今日口胃不作他想，傳統原味更合意。因為我覺得火腿煙肉的鹹香，更能對比流心水煮蛋香、菠菜及鬆餅等的層次，與海鮮餡料的風格不同。顏色、豐滿度、材料及份量組合皆恰到好處，健康美味。Red Prawn Linguine $278同伴特別喜歡這裡的紅蝦意粉，因為有豐富蝦膏，吃法是先切開蝦頭、讓蝦膏流出、混合意粉同吃，份外豐腴滋味。Pumpkin Pancake $88未到月尾先慶祝萬聖節，來一份完全不恐怖、反之非常可愛的南瓜薄餅，薄餅皮超薄香脆，雪糕幼滑，唯一投訴是似狗仔多過怪物，哈哈！早餐有質素，環境舒適，絕對是吃一頓稱心滿意早餐的好去處。

今晚的晚餐選擇了一間英式料理，餐廳在商業區，環境舒適，除了室內，更有室外可以選擇。當然要試下班尼迪蛋，選擇了巴馬火腿口味，多了份鹹香，與蛋香很夾。流心的蛋醬很吸引。第一次試鯷魚意粉，感覺很新鮮。味道相當突出，有陣鹹香，又有少少辣，亦有橄欖的油香，配上半熟蛋，簡單但惹味。牛肉漢堡包🍔配熱乎乎的薯條🍟，配汽水一流。漢堡起碼有7款配料，有甜甜的熟洋蔥，配芝士、青瓜、蕃茄等，層次分明，肉汁豐富，而且口感多元化。甜品亦花了心思，綠茶蛋糕軟滑好味。

這家店就在中信大廈的4樓，今天誤打誤撞來到這裡，店面有點文青風，店內坐位空間充足，還有戶外坐位，任君選擇。店員安排坐位後，很快就送上一杯水給我，並細心介紹食物，由於解說得太吸引，令我的選擇困難症復發。最後我決定了不要翻開大的Menu﹐以免更嚴重。Dinner Menu有兩個餐，就點牛扒。餐湯帶有薯仔香，滑溜的湯裡混有粟米筍的小切粒，很美味。伴碟的麵包是烘得外脆內軟，麵包混合了少量果乾，又帶有少少不經意的微辣，很有驚喜。Starter是風乾火腿烤蜜桃水牛芝士，沙律有5-6款沙菜，蜜桃清新，配火腿perfect。威靈頓牛扒…不得了!賣相…勝!份量…勝! 廚師用心度…勝! 當我切開菠蘿包般大的酥皮時，心裡「嘩」了一聲，牛扒明顯是穿了一件緊身衣!飽滿的牛扒，中間是淡粉紅，剛好7成熟，怎麼可以拿捏得這樣好! 牛扒與酥皮之間夾著一層蘑菇蓉，蘑菇的香氣更在切開牛扒時一併溢出。最後忍不住點了甜品，唯有啟動另一個胃。「惡夢蜂蜜烤南瓜配雲呢拿雪糕」是萬聖節的期間限定，我怎可以錯過呢?果然…我笑了出來，廚師呀廚師，簡簡單單的食材，你就是要令它們變得有趣。今晚吃過晚餐後，然後步出餐廳的室外坐位，欣賞一下香港美

這天訂了位吃午餐。之前食過fish and chips 算不錯，所以這次再試一下set lunch。Set lunch 包括主菜、飯品、餐湯和沙津。叫了很少見的雞肝通粉配上mocha。餐湯、沙津和mocha也是正常。但雞肝通粉上菜，一陣強烈鹹魚氣味傳來氣味濃烈到對面也聞到雖然我也吃鹹魚，但完全沒有想到一間西餐廳會有這樣氣味強烈的食物，吃下去完全格格不入！我們猜想會不會是加了芝士，才會有這種強烈的氣味（不過有鹹魚味芝士嗎？）。吃下去並沒有特別鹹，味道也不是特別奇怪，口感就是碎肝臟加通粉⋯⋯由於氣味強烈，我已經不太知道自己在吃什麼......我用秒速吃光，因為怕味道傳到隔壁，影響其他人其實我覺得如果這道菜氣味這麼「特別」，點菜前應該溫馨提示一下！因為沒有人會想到氣味會這麼強烈（餐牌上也沒有仔細寫食物成份，說不定會有人食物敏感）這個set lunch只能說是伏，完全唔知自己食左咩...（只係知有雞肝）喺金鐘用左百七蚊食lunch,竟然有茶餐廳食鹹魚雞粒炒飯feel,好失望

最近都好少出去食飯，留喺屋企食飯多，今日接完女朋友放工，喺金鐘附近揾野食，行行下女朋友話想食eggs benedict，所以就去咗中信大廈既Brick Lane Restaurant.首先叫咗Crabmeat Tomato Salad，個沙律好fresh，入面D牛油果，芒果同蟹肉好夾，好開胃Lobster Bisque，個湯好濃，龍蝦肉好味!Benedict California，當然唔少得依到好出名既eggs benedict，我地仲加咗D caviarLamb Rack，肉質好軟。仲有叫咗兩杯cocktail，Mojito同Earl Grey Martini甜品係Red Velvet，好好味，唔會太甜，一層層，好特別。

星期四的晚上, 想chill一chill, 迎接美好的週末, 來到一間英式西餐廳, 很久沒吃英國菜, 今次去了有幾間分店的Brick Lane, 常常見到銅鑼灣分店很多人, 所以今次去了金鐘政府總署前面門常開對面嘅中信大廈的分店, 地方相當大, 餐廳內亦保留著英倫風, 裝修都花了不少心機, 餐廳外面對住海景, 環境幽美。服務員帶我們入座, 即時提供了三個menu, 我們選了一個漢堡和一個肉眼扒, 其實也有點想試Wellington, 下次先吧。Prime USDA Beef Burger半成熟的漢堡肉加薯角配菜, 份量相當多, 漢堡肉肉嫩多汁, 鬆軟的包配上芝士、紫洋蔥、生菜等, 很正宗很滿足的漢堡味道。Australian Grain Fed Black Angus Ribeye至於這個來自澳洲的殼飼安格斯肉眼扒, 它的厚度十足, 適合喜歡吃牛的大男人, 烤到有格仔紋十分吸引, 且香味十足, ,配菜有薯仔、粟米芯、蕃茄仔和露筍等, 牛扒很有肉香, 一吃就知是靚牛, 比起一般名扒房超班很多。 Sizzling S’Mores這甜品是用鐵鍋上, 鍋邊仍然好熱要小心, 裡面有烤過的朱古力棉

晏晝一個人去完金鐘開會，百無聊賴去食埋三點三先返公司，去咗中信大廈4樓行行吓有間西餐廳，於是又獎勵自己了。叫咗杯iced mocha，我個人比較鍾意重朱古力味但杯野好重咖啡味，我自己下次都係叫返凍朱古力算。反而salmon egg benedict 有驚喜，荷蘭將條教得好重牛油香，加埋水煮蛋菠菜三文魚絕配，唯獨覺得個muffin烘得唔夠，脆邊好味d，價錢偏高但呢個地理位置同食物質素就覺得冇問題啦，下次可以一班人嚟食晚飯應該幾好feel。

之前在金鐘工作時，久不久經過中信大廈。那時已經被Brick Lane這間餐廳吸引。可是午膳時間經常也是全院滿座，等不到位。趁著今天早放工到銅鑼灣辦事，特別意早一點來到金鐘，希望試一試。Brick Lane位於金鐘中信大廈，地鐵站D出口走大約7分鐘便到，地點方便。這裏裝修簡單，帶點英倫的工業風。而且枱與枱之間有足夠距離，空間感十足，令人感覺舒服。我們一行二人特別叫了餐廳推介，一起分享。菠菜藜麥蓮藕芝士沙律(⭐⭐⭐⭐⭐)蓮藕作為沙律也真的第一次見。原來是炸成薄片的，吃起來脆口，而且不算太油，絕對是這個沙律的亮點。另外，藜麥配上各種沙律菜吃起來味道清新，令人食慾大增。龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬(⭐⭐⭐⭐⭐)原來每間分店都有自己的招牌菜，而這個龍蝦班尼迪蛋正是金鐘店獨有的。上枱時是原隻龍蝦上，絕對是打卡一流。龍蝦肉吃起來新鮮，而且爽口，肉質紮實。份量也不少，大約有五至六舊。而且另外的班尼迪蛋絕對是亮點，澄黃醬汁和流心蛋融合在一起絕對是最佳享受。焗開心果脆皮羊架(⭐⭐⭐⭐⭐)我們叫的是Medium的熟度。表面煎得剛剛熟，切開裏面還有點紅，有少少血水。味道方面，吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉

今晚Happy Friday同朋友選了一個優美嘅地方享受一下, 這間以all day breakfast出名的餐廳, 原來還有很多不同的菜式, 餐廳內部比較英倫風 擁有單車掛牆,小休憩嘅地方飲野, 還有有少許海景。入到餐廳門口, 店員便出來招呼, 非常殷勤款待客人, 一坐下, 服務員提供menu給我們細閱, menu的菜式選擇繁多, 我們都想了好久才能作決定。食物的價錢都不貴, 百多二百元就有主菜, 這個地段和環境算抵食。 首先來一個Prime級美國漢堡包,  漢堡並沒有全熟, 保留生生地的口感, 就不會乾和韌了, 靚牛才做到吧, 薯條炸得香脆, 薯味濃郁, 都是即叫即做, 加上材料靚, 想不好吃也難了。然後有個特別的燒秘魯雞, 荷葉裏面包住整隻雞, 配上特別的醬料, 內有檸檬同印度香草, 配菜有薯仔和西蘭花, 從來未試過這口味, 十分新鮮, 我們也覺得很合意。最後想吃點甜的, 選了一個朱古力撻, 好重朱古力味又有餅底, 兩種口感, 真不錯。一頓美味的晚餐之後, 就迎接我們美好的週末了。

是晚和友人到金鐘的bricklane吃飯。 bricklane是我們很喜愛的一間連鎖餐廳。這已經是我們第二次吃金鐘的分店，上一次吃是午餐時段和同事們一大夥人來這裏吃飯聚會。 今次晚上來反而多了一份浪漫的格調。晚餐有廚師推介的餐牌和主餐牌可以選擇。另外店員推介我們說有龍蝦benedict。原來 bricklane不同分店會有不同的特色benedict，而最近金鐘分店剛好是龍蝦口味。這在餐牌上是看不見的，要另外向店員要求哦。這個沙律有蓮藕，藜麥，芝士和菠菜。看上去是非常健康。蓮藕是用炸的，非常特別。沙律的味道偏清淡的，但很開胃。龍蝦benedict賣相一流。有大大個龍蝦頭，滿滿的benedict醬，還有很多配菜。一切下蛋漿四溢，覆蓋在龍蝦沙律上，一起吃下相當惹味。 龍蝦沙律的味道比較濃，只食到少少龍蝦的鮮味，沙律中夾著蘋果粒，有一種清甜的感覺。這個羊架我們點了五成熟，平時吃羊我都是吃全熟的，當晚店員問我要幾成熟時我一時也答不出，然後店員推薦說五成熟應該比較安全，所以我們就點了五成熟。果然吃下去覺得五成熟也是偏硬的，不過醬汁和配菜都挺美味。友人點了這個深海鱸魚。鱸魚很肥厚，煎得很香，吃下還有

位於中環的Brick lane，十分吸引附近的上班一族，因為它有全日早餐及很多美味的選擇，而且喜歡用生果入饌，感覺健康、營養十足。餐廳座位闊落，裝修簡約舒適，是談心傾計的好地方。位於商業區的Brick lane很多是熟客，侍應親善有禮貌，好像招呼朋友嘅態度，我喜歡。Kirin ichiban 1 pint$75，冰凍的啤酒，酒精濃度不高，佐膳一流。精選風乾火腿拼芝士$148，風乾火腿醎香味道十足，吃些提子🍇加上風乾火腿，可以中和一下醎味，又可以帶出肉的味道。芝士味道濃郁，喝一口啤酒，看著窗外夜景，是慢活生活的一種享受。值得一提：本來餐牌上是精選風乾肉腸火腿，不過當日沒有肉腸，侍應很貼心為我們換上芝士，這種服務態度確實窩心。💕😍薰衣草檸檬蛋糕$52，看著迷人色彩的表面，真的有點捨不得吃掉的感覺。蛋糕不會太甜，內𥚃的薰衣草和檸檬香味四溢，吃完剛剛為今晚晚餐畫上完美句號。

今晚路過灣仔，在附近找餐廳吃飯，找到了Brick lane的分店，便來到了。餐廳除了室內，還有室外可供選擇。Smoked Salmon Stuffed Avocado $108，煙三文魚藏在牛油果內，煙燻的醎香味，，混合著牛油果🥑的淡淡的味道，非常平衡，加上伴碟的脆片，確實是一度不錯的前菜。California eggs Benedict$88，牛油果蕃茄班尼迪蛋。班尼迪蛋是這裡主打菜色，蛋黃流心，蛋香味濃，加上牛油果🥑、蕃茄和香脆麵包🥯，味道清甜又健康。烤西班牙黑毛豬扒$288，黑毛豬扒外表帶點炭香味，而內𥚃肉汁豐富，豬肉味香甜，加上蘋果蓉的酸甜味，可以減少肥膩感，在不知不覺之間，已經把份量十足的黑毛豬扒吃掉了。

@金鐘是一次不錯的體驗，整體CP值高。店內位置充足，而且距離不會太近，有足夠的空間 。唯一美中不足的是假如能被安排坐靠邊的坐位會更好😌。食物上枱的一刻已經感覺會很不錯，果然賣相不錯，味道更是不錯，就連伴碟的沙律也不馬虎。值得一試再試👍🏼。聽見隔離坐的食客表示pasta也很不錯，或者下次可以嘗試看看。總結來說，食物算是比飲品做得更出色。對本身是朱古力控的人來說，對signature chocolate真的會有少失望，朱古力味不算rich，是那種很普通的朱古力味道。雖然以午餐來說，實在算不上實惠，不過偶爾一次的到訪，倒是不錯的選擇。

上次到過銅鑼灣店後，一直很想再去試試。今日到中信大廈客户辦公室，離開時發現樓下有brick lane 金鐘店，而且不用等位，立即決定去試一試。面積不少，有户外區域，空間感十足。玫瑰拿鐵。淡淡玫瑰香味配上香滑牛奶咖啡。龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬。班尼迪蛋是brink lane 的招牌菜，今次點了金鐘店限定的龍蝦鹹蛋黃荷蘭醬版。非常有層次，蛋煮得剛好，軟滑的蛋白，流心的蛋黃，配上荷蘭醬，香滑細膩。中間夾有龍蝦肉沙律，爽脆可口，底下還有熱鬆餅。主食是威靈頓牛肉，外層有香酥金黃的餅皮，裏有富豐肉汁的牛肉，味道香濃。抺茶慕絲蛋糕，非常可愛，有一點糖粉做的小耳朵。滿滿抺茶香味，而且可以中和蛋糕的甜，不錯。食物、服務都很有水準，一定會再次光臨。