Café East

营业中

休息中

偷得浮新半日閒，星期五難得約齊班姊妹，俾個藉口自己食好啲🤩 #小秘書 咁啱係社交平台見到「千禧新世界香港酒店」「Café East 」做緊promotion，每兩位幫襯，就有一位免費，好似唔錯喎😉 Buffet開始左15分鐘左右，餐廳已經坐滿人，而我哋居然被安排坐到 #邊疆位置😅 好在我多口同職員講「 如果有人取消Booking，就幫我哋安排轉枱 」... 哈 真係得喎，唔使兜個大圈去攞嘢食、而且位置仲光猛好多😉Buffet bar上面嘅食物種類唔少，冷盤、熱食、海鮮、粉麵... 幾乎諗到嘅buffet食物都會搵到🤩 至於味道、食物質素方面，我覺得熱食比較優勝，其中 #海鮮炒蜜糖豆，用料非常豐富，大蝦、青口配上XO醬，好惹味🤤 相反海鮮冷盤上嘅 #龍蝦腳、#青口 就淡而無味，對鍾意食海鮮嘅我，實在有啲失望👉🏻👈🏻 不過 廿自助午餐 嘅 #汽水 同 #橙汁 都係任飲嘅，而且餐後仲有杯免費嘅 #咖啡 同埋 #茶 幫助消化... 雖然食物嘅味道唔係我預期中好，但係都可以接受嘅😅

今次係第二次幫襯自助晚餐上次係食龍蝦較新鮮,今次係蟹腳個殼一剪開就可以整條蟹腳拉出黎鮮甜美味, 唔會太咸, 攞左幾次, 食完又食飲品方面, 都係任飲, 但你就要請職員幫你職員無同你講有邊種飲品提供, 所以如果你有特別人品就要問下職員有冇提供, 當日就係聽見隔離有人問啤酒, 先知道有提供啤酒, 當日係藍冰啤酒。今次重點想講一下甜品首先有段片俾大家睇下個甜品櫃呢個櫃只係80%另外一邊仲有雪糕,每日即製甜品,仲會有黑板寫埋幾點鐘會出爐, 當天係心太軟呢張係由12點鐘開始係長崎蜂蜜蛋糕, 焦糖燉蛋, 北海道岩鹽蜂蜜芝士餅,南瓜芝士餅, 布甸, 馬卡龍, 中間係抹茶紅豆白玉丸子要推介下呢到兩款日本蛋糕(有一款叫做餅?)味道方面長崎蜂蜜蛋糕, 蜂蜜味較重;北海道岩鹽蜂蜜芝士餅較濕潤, 自己比較喜歡呢一款另外呢到兩款柚子甜品都好清新, 特別係柚子撻黑芝麻雲哩拿慕絲餅有驚喜, 以為會好似食芝麻糊咁濃味, 點知淡淡芝麻香, 好好味!建議大家食到一半時候馬上去食甜品,因為款式太多, 如果等到最後先食的話一定會試唔晒全部!以下係其他甜品俾大家欣賞下!

話說之前吃了一餐不太滿意的下午茶自助餐，今天即興跟肥先生再去另一間酒店試下午茶自助餐。本身很少吃下午茶自助餐，不知是否因為是 “下午茶”所以食物選擇不多及主要是輕食，但試完 Cafe East 的下午茶自助餐，就知道不是。因之前在這酒店食過High Tea, 覺得幾好味，今次就試下午茶自助餐。我們二人被安排坐4人枱，很舒適，而餐桌上亦提供了口罩套、大量纸巾、酒精消毒纸巾、餐具上亦準備了筷子，很貼心呢！  一入到取食物的地方，嘩！被海鮮區的食物吸引了，有蟹腳、熟蝦、兩款青口；除籃青口沒有味道外，其餘三款海鮮都很鲜甜，我食了很多呢!  除了一般的粉麵檔, 亦有喇沙湯底麵, 點心2-3款, 燒味有兩款, 冷盤有沙律, 芝士, cold cuts, 日式食品有刺身, 壽司, 冷麵,  熱盤有串燒 (雞軟骨, 牛舌, 雞翼),蒸魚, 豬仔骨, 雞翼, 蝦醬通菜等等… 印度counter 的咖哩味道很正, 辣得很香; 湯也有三款 (人參雞湯, 海底椰豬骨湯, 西式湯), 甜品有馬卡龍, 芒果pancake, 芋圓紅豆沙, 熱情果雪葩, 最好味的是鮮果酥餅, 這個每人每次限取一件.這餐我吃了很多蟹腳

甜品有料，特別中意食馬卡龍同迷你開心果 mousse cake馬卡龍應該係開心果同埋檸檬開心果味真係冇得輸, 甜得嚟唔算好流，有少少果仁苦味， 中和咗個甜度， 忍唔住食咗兩次個迷你開心果 mousse cake 配合埋入面酸酸甜甜嘅果酱，好夾~ 甜品嚟講真係唔錯牛扒都有料， 新鮮燒好畀你，又唔會過熟，香口又多汁，肉質有口感串燒雞軟骨有香口蜜糖口味~唔係淨係得雞味， 熱辣辣， 而且有個熱爐熱住唔會凍曬，比想像中意外不錯刺身三文魚同油甘魚，唔會有冰， 出面好多自助餐通常都未解得切凍，好冰， 但今日就冇呢個問題， 都砌得幾厚有口感玉子都幾好食， 但係吞拿魚就有少少唔新鮮，唔係咁好食但整體啲嘢食質素都唔錯以前食啲自助餐~好多都選擇多但冇樣好食但呢間意外地，選擇冇出面咁多但起碼每一樣都有質素！ 職員服務態度都好好， 好有禮貌，不停咁fill水， 時間就到都冇吹我哋走， 好有禮貌咁解釋要準備晚市， 所以差唔多都時間差唔多， 感覺在場嘅職員服務都好有善，值得二刷👏👏👏

今次本身沒有寫食評的打算，所以起初的相片拍得有點馬虎，見諒。只不過因為好想表揚一下貼心的員工，都寫一篇簡評。事源幫朋友慶祝生日，請酒店安排送上生日小蛋糕，訂枱時我請酒店儘量安排一件粉紅色的甜品好讓友人打卡，但該員工表示，未知當日有什麼甜品，於是我回應讓酒店安排就好了，怎知其實員工是有貼心地記下來的，當日甜品端過來時，我自己都「嘩」左一聲，係粉紅主色架！而且真係好靚呀！生日蛋糕碟上插上色彩繽紛充滿歡樂氣氛的生日牌，充滿少女感的心心雜莓撻，粉紅色棉花糖、朱古力和馬卡龍拼湊得很漂亮，氹得女友人心花怒放，高興萬分，瘋狂拍照打卡post。飲品方面：tea buffet 果汁、汽水、啤酒任飲！爽！而咖啡或茶則每位送一杯，可免費選特式咖啡呢！食物方面：海鮮：恕我直言，長腳蟹比較瘦弱，不過tea buffet有長腳蟹都好。冷凍蝦鮮甜，青口和海螺則沒有試，但友人說是鮮甜的。刺身：有幾款，三文魚甘香，吞拿魚入口溶化，希靈魚和玉子我沒有試。另外，煙三文魚不會過咸，而且軟嫩。燒烤：推介鹽燒牛舌 和 鐵板生舌都很美味，我吃了很多！牛排不錯，還有大大件的三文魚，燒烤師傅手勢不錯啊，各種燒烤的生熟度都掌握得恰到好處

話說最近媽媽愛上看Youtuber介紹不同餐廳的影片，今次說看到有間酒店自助餐的介紹好吸引，所以都想試試，母親大人想去，當然要滿足她，讓她開心一下，於是就訂了這酒 店的午市自助餐。今次男友跟我倆一起吃自助餐，我們3人準時到達，座位剛好安排在食物區旁，很方便。簡單巡了一圈，基本分區都有，不過每個分區的食物款式都偏少，有一點點失望，希望酒店“重質不重量”，食物水準高的話，還是可稍微挽回點分數。凍蟹腳不太新鮮，肉質較乾，蟹肉沒鹹鮮味牛油蝦肉咖喱咖喱帶點微辣，味道不錯，蝦肉爽口，但鮮味不濃，只有淡淡蝦味，不過配上咖喱汁後，整體味道都不錯，值得再食。炸蝦有驚喜！外層炸粉很薄且香脆，炸得剛好，不會太乾太硬，亦不會“”口，蝦肉出乎意料帶點微鮮味，肉質尚算爽彈，沾點沙律醬，味道不錯。蒜茸烤包看樣子怪怪的，因為烤包上有類似香蔥的配料，所以是像香蔥烤包多於蒜茸烤包（是不是名牌錯了？）吃起來沒蒜香，不過有淡淡的蔥香，烤包乾身不油膩，質感軟軟的，不會乾硬，配合咖喱一齊食還不錯。炸蝦片蝦味很濃，不過略嫌有點厚，香脆度一般。黑松露醬什菌忌廉意粉單看賣相有點單調，因為整盤意粉的配料不多，只有幾粒什菌，沒錯！真的

今個Weekend係酒店BK左Staycation，有$1500 Dining Credits，所以就去左CaféEast到食Buffet。呢間酒店係冇生蠔食，但係就有基本凍海鮮（龍蝦，青口，蝦等等）上網睇到D Comment都好似OK，又有焗龍蝦食，所以都幾期待，結果就有少少失望。🐒凍海鮮，刺身印象中得４款凍海鮮，開邊龍蝦基本上一出就好快冇哂，所以要睇準時機去拎就會大機會拎到Ｄ靚Ｄ既龍蝦。龍蝦同蝦我都試左幾隻，正常發揮，其他就試都唔太想試。刺身淨係食左三文魚，因為其他都唔係好吸引。結果三文魚質素都唔係好得😂食左一次就冇再食過。🐒熟食，鐵板燒食凍海鮮食到頹左，就去拎下Ｄ熱葷，有一個印度Corner，中式熟食，日式串燒，炸物，麵檔，燒牛肉。野食質素全部正常，冇話好驚喜，以為會有冇限量燒龍蝦供應，點知係限時出，又要同人搶咁。另外其他食物都有呢個情況出現。冇咩人拎個Ｄ就長期攤係到，搞到Ｄ野食都唔係話好夠熱。🐒甜品諗住會食得唔開心，點知佢Ｄ甜品又幾高質，咁樣條氣都好似順番Ｄ😂不過都係會有Ｄ甜品係得一輪，所以如果想試哂就可能要早Ｄ拎左先。當中好多都好好味，榴槤斑蘭卷，千層餅，栗子撻，楊枝甘露都好

現在很多酒店都有不同的住宿計劃🛏，例如：醫護價可低至千元樓下，而正常價由仟多元至三仟多元不等⋯，各有特色，視乎個人的喜好和選擇大部份都包自助早餐🍴，今次入住千禧新世界酒店也是。早上約8時許到達餐廳，想不到這麼多人😬，但大家質素高，守秩序的取食物🔰當天出了兩款好吃的粥，第一款是雞粥，烹調得幾綿，粥裏有雞油的香，🐔肉質量也不錯，很多人取的粥品🔰第二款是菜乾排骨粥，同樣烹調得不錯，排骨有鹹鮮味，有些還有軟骨位置💫很難得自助餐的粥弄得如此好味😋

 千禧新世界香港酒店的Cafe East,  這是我們第一次來吃自助餐, 但以前是來過這間前身是日航酒店吃自助餐, 今次也算是舊地重臨.這次起意來幫趁是因為在網上看到這酒店有推廣, 即場免費入會後自助餐有買2送1的優惠, 所以就找來好友和我們一同亨用午市自助餐, 並同時幫好友慶祝她去年的生日(因疫情關係而一拖再拖, sorry)這次聚餐也是一波三折. 知道這酒店的自助餐在優惠推廣下很受歡迎,所以在9月中已預訂了10月13日的午市自助餐, 誰知颱風浪卡就在這天來臨了!10月12日得知天文台很可能在翌日掛八號波,早上7時起身外望, 戶外無風又無雨, 還以為今日一定有得食, 誰知一看電視才知八號波正懸掛,還預告八號波會一直持續到黃昏.無計啦, 即刻打訂座電話取消當日的booking,順便問埋10月餘下日子有那日有空位可改期.職員查過記錄說10月所有日子都滿座了, 不過剛剛有一個10月14日的訂位被取消,但不是坐在咖啡室內, 而是在外面的走廊上的加枱, 所以取用食物時要多行10多步.OK啦, 為了有得食, 坐走廊也接受.但實地一看, 其實無想像中咁差, 這走廊是位於酒店的法國餐廳外 (圖中的右

Staycation 房間包$1500餐飲消費額，我哋用嚟食咗dinner buffet.呢間酒店本身較為低調，冇抱太大期望，未食得前行左一圈，覺得食物選擇唔多，點知樣樣都好食，而且甜品好有驚喜🤣凍海鮮有龍蝦，凍蝦，蟹腳，麵包蟹，翡翠螺，青口，龍蝦味道正常口感有少少似擦子膠但尚可接受。另外蟹腳鮮甜，麵包蟹多膏好香，其他冇食湯有幾款，有椰子花膠燉雞湯必攞。另外有胡椒豬肚湯同埋一個椰菜花忌廉湯呢兩款我就冇飲啦。刺身有三文魚，吞拿魚，立魚，希靈魚，望落去都唔係幾精神所以我一樣都冇攞。熱葷有清蒸海斑，西蘭花炒帶子，滷水乳鴿另外有葡汁焗海螺同龍蝦呢幾樣都好好味，熱食嘅龍蝦好過凍食嘅。鐵板燒有燒蝦、牛仔骨、羊架、鴨肝，鴨肝同燒蝦超好味，本身唔食羊所以就冇叫。最後講講令我超有驚喜嘅甜品，首推介布甸燒超滑口感唔算甜好好味，焦糖燉蛋好香滑而且入邊有雲呢拿籽又係必食，另外仲有靚姐姐即場整嘅雜果千層脆餅，芒果虎紋卷， Tiramisu，士多啤梨奶凍，最後仲見到有古早味斑斕蛋糕但係實在太飽啦食唔落。總結，老公話淨係食佢個甜品都想再嚟多次，可想而知甜品係超班👍🏻

太耐無一齊食過飯，放寬限聚令後即夾時間食餐好嘅。見有人介紹依間自助餐唔錯，即場入會做會員仲可享二送一優惠。估唔到平日都唔少人嚟食，入座無耐就有幾位侍應分別問我哋飲啲咩，果汁，汽水同啤酒，我哋仲以為要另外加錢嘅添，原來係包埋。凍海鮮無生蠔，朋友有少少失望，蟹腳較瘦，但肉質同味道可以，凍蝦同凍龍蝦味道一般。魚生無試到，款式唔太吸引。熱葷同甜品雖款式不算多，但每款味道都不錯。性價比幾高，環境同服務都幾好，埋單大概$438一位。

冇理由成為左千禧新世界酒店餐飲會員都唔去食多幾餐😄😄繼上次幫襯完他們的Tao Li中菜廳，今次嚟試吓佢個自助餐，原來都有驚喜喎😱😱其實之前喺尖沙咀附近都食過10多間其他嘅自助餐，估唔到千禧新世界嘅質素原來咁好，老實講我會放佢喺尖沙咀頭三位👍🏻👍🏻一心諗住嚟食多啲，最後發覺自己原來都唔算係食好多嘢😂😂佢主打係open kitchen，現場烹調模式，即切魚生檔，即煮粉麵檔，即切牛扒檔，即煎鐵板燒檔，即燒串燒檔，連甜品檔也有即做甜品。buffet檔唔算好大，不過選擇很多而且質素也很高👍🏻👍🏻價錢大致上跟市面其他差唔多，今次去做緊買二送一，即係大概每位唔使$500，鍾意食buffet嘅朋友，可以考慮一下😊😊

由於我十分欣賞Cafe East自助餐的質素，所以申請了這家酒店的會員，主要是平日慶祝都會享受這裡的自助餐，而且每次到來都有不同的驚喜。自助餐的食物種類很多，除了基本款式，晚餐更提供凍龍蝦，雖然肉質不是嫩滑，但亦很爽口彈牙。我亦很喜歡吉列魚和蝦，香脆嫩滑而不油膩。中式食物其中有蒸帶子、鮑魚、炒蝦，最驚喜是有豉汁蒸鱔，全部都是現炒現製的食物，保證每道菜都是新鮮和夠熱，師傳現炒的食物都很有鑊氣，更加好吃，亦是我覺得這家餐廳比其他自助餐更有誠意的加分位。另外，這裡提供至少5種湯品，中湯、西湯、燉湯是基本有的，今次還有壽喜燒和肉骨茶。這兩款都很足料，但我嫌壽喜燒稍為咸了一點，可能是餐廳不停添加新的湯汁和食材，再加以保暖，才令到湯汁變得濃縮。第二喜歡的則是鐵板燒，有和牛扒、蝦、羊架、鵝肝等的選擇，大家可以選擇自己喜歡的食材請廚師幫忙烹調。這次師傳燒得適中，不會過老，我會選擇和牛扒多於燒牛肉，因為真的特別淋滑。餐廳的意粉同樣出色，雖然比較飽肚，但是黑松露意粉是我每次見到必夾的，三色椒加上黑松露忌廉，沾上每一條意粉上，味道可口，令人想一吃再吃。但是我還需要留肚給甜品，因為甜品款式很多，除了有不同口味

疫情下某些酒店停開buffet, 問左2間有開的但都滿座，即管打去Cafe East試下 , 點知剛重開lunch buffet, 好開心又訂到位，星期六4人去食。有d 擔心分2檯會否太遠，原來係同一張檯但中間有隔好大一塊透明膠板，非常滿意這安排。食物區域縮細係同一邊，比較集中但無覺好逼，本人吳食生野所以無試但家人話凍海鮮一般啦，無特別，不過所有熱食都好岩我地口味，焗螺/小龍蝦，燒牛利，蒸魚非常滑又美味，另有燒羊扒，三文及牛都好好吃。我又好彩竟然羅到乳豬，皮脆到不得之了，相信一陣就無晒因吳係好大隻 。我只試左燉湯 (有其它湯但太飽)，好清，喜濃味者未必岩，粉麵部魚餃幾咸但雲吞魚角都吳錯。curry 有豆，菜，雞及羊4款，羊最好味。海南雞好滑，另有炒菜，cheese & bread, 不能盡錄。甜品方面反而有驚喜，全部整到細細舊由staff 夾比你，安全，拿破崙改為用一塊好細，脆及甜的餅底上鋪cream, 切粒mango and strawberry 一塊塊即刻整，餅底已焗好晒所以好快就有得食，有款Earl grey gelly 加奶蓋在面真係好好食，係其他buffet 無食過，餅櫃入面

見到賣廣告買二送一嘅食物咁吸引決定一班同事12人去試吓呢個自助餐 平日去原來鵝肝冇得食蟹蓋冇得食 咁應該一早寫明 有少少失望 焗龍蝦蒸扇貝都排唔到 熟食款式已經少 出品亦慢