Cafe Pho 1975 (已結業)

星期六既晚上同屋企人去食唔多人 一入去就有位餐廳唔止食越南菜 仲有其他既飯同pasta三個人 叫左兩個湯河同一個法包...都食唔哂我叫左火車頭湯河 + 玫瑰園花茶個河幾好食 味道不錯 可惜自己重手落多左辣椒 太辣食得好辛苦 ,仲有唔記得走芽菜同蔥花茶唔甜幾好可能冇落糖 飲落陣味幾pure安格斯牛法包賣相一般 睇落好似擺左好耐咁有啲乾由於太飽 打包左返屋企

食物方面不過不失，生熟牛肉河都唔錯，份量都ok，不過希望貴司改善一下你地員工嘅服務質素，入面明明有位，唔駛拎飛，收銀果位見住有客㩒掣拎飛，企埋係隔離等都唔出聲，有時態度真係好重要，會減少去你地餐廳食嘢

午餐後在油塘有一件差事，以嘗試新事物態度進來這店試一試。這店環境相當舒適（以這價位而言），選擇了望玻璃幕牆方向坐下，有天然光源陪伴共進午餐，感覺良好。味道方通，今次點選的 越式蕃笳牛腩河粉 被環境比下去。叫蕃茄而不是傳統越南牛河，意思是想感覺比傳統越南牛河清新，但實際上卻伯傳統的更肥（視覺上更多油和食落感覺滯）。如果再到油塘，因為可以坐下用 iPad Pro，會給這店多一次機會，但肯定不會再點選這店的越式蕃茄牛腩河。

餐牌上寫着是Home Made Brownie with icecream，但結果是一個面包上加一個雪糕，價值58大元，老闆，什麼叫Brownie?不是蛋糕是面包嗎？真過份，從來不寫食評的我也忍唔住出聲，收銀員的態度也差得很，沒禮貌，掛住同員工打牙胶，漠視客人的提問，想先問問食材是什麼都沒回答，結果是普通過唔普通的面包一個，服務員一面收拾一面傾過不停，這裡是什麼鬼的管理？!地点好生意好也得注意服務，否則……

第一次食呢間越南嘢，諗住香茅豬扒呢類越式傳統item會好正路，點知都係中伏！佢係一間自己排隊買飛，拎個有number嘅牌仔，有食物就有員工拎比客，再收返牌仔咁嘅~其實香料、湯底、飲品方面都好正常，地方算坐得舒服，不過，食物真係好有問題囉！首先，個河粉都仲係一舊舊未淥到條條分明，再嚟就係油浸「香茅」豬扒，竟然一啲香茅味都無，仲要好多油浸住塊豬扒，我忍唔住要用紙巾幫佢吸油先食囉！仲要肥膏位佔好大部份，都唔知我係叫咗「油浸豬肥膏」定「香茅豬扒」，好耐都未試過食到質量咁差嘅嘢！真心嬲囉！

基本上以前會當呢間餐廳係我嘅飯堂，如果唔係因為我鍾意飲佢哋嘅咖啡，唔會選擇佢哋，食物質素一般、價錢唔平、侍應服務差！今次食物質素愈來愈差都算，呢間餐廳啲侍應態度奇差，尤其穿黑衣各位「女士」（經理？）首先，收銀阿姐態度求其，亂咁落單，要等佢同人哋打完一輪牙骹先落得單，所以奉勸各位要check清楚啲單！ 第二，收銀阿姐落錯單，間餐廳，尤其個黑衣阿姐仲要keep住搵位入你、話係你嘅問題！仲要黑面！ 仲要當你落單嘅時候已經double confirm 你要嘅係套餐，唔係單點！！！ 第三，你呢間係越式餐廳，食越南菜，九層塔係一定架啦！越南菜嘅特色，唔通我嚟呢度食中菜，咁既然有啲客嘅口味鍾意多D九層塔嘅味道係咪正常？ 來得食嘢都唔爭在嗰少少錢，要多少少九層塔，啲侍應阿之阿咗，黑面。

好耐都無去過café pho 1975啦~ 今日心升來潮就去食下好彩平日夜晚真係完全唔多人 唔洗等位就入得我地兩個人嗌左兩個越撈檬~ 係門口比錢再等staff送入黎比你既野食等左五分鐘到就黎左 都幾快咖!兩碗都好大碗同好足料呀!! 完全食唔曬~

依日去到油塘搵朋友, 咁我地就諗住落大本型搵個TEA食下~食左好耐發現依到其實無cafe 呀個啲咁岩見到依間餐廳門口擺啲蛋糕, 同埋店入面唔係話好多人就諗住坐入去食下tea傾下計咁我地一人一個甜品朋友個個係布朗尼蛋糕配雪榚~依個黎到既時候無論係雪榚定係舊brownie都好硬要等成十分鐘先可以開始慢慢食同埋舊brownie 黎既時候就已經係暖暖地既加埋凍冰冰既雪榚食 依個位有加分既我個個就係梳乎厘芝士蛋榚食落真係好梳乎厘~ 即係好似食空氣咁haha不過加埋佢個焦糖醬都叫做接受到既但我下次就會試其他cheesecake 啦!不過依到既環境係坐得幾舒服既！下次如果再搵間餐廳坐低傾計都會黎既

第一次來的時候覺得很有驚喜,所以只相隔了差不多一個月又來光顧了😶沒想到這次卻令我對它的印象分大大減低了~上一次來吃同樣是平日的晚飯時間,人超少的:這一次都幾乎滿座了🤷上次吃過它們家的焗飯覺得很不錯,這次決定又再encore~越式蕃茄牛腩焗飯($54)還算keep得住水準,很足料,但有幾塊肉較"韌",咬不開🙅🙅黑椒泰國菠蘿雞扒焗飯($54)同樣出色的焗飯 鮮茄香茅豬扒焗飯($54)可能有前面的焗飯作對比,當它一來到我們都感到非常失望首先它的味道極似大X樂的焗豬扒飯😂其次就是它只用外賣的錫紙兜來盛載,感覺就像從大家樂買了焗豬扒飯外賣來這裡吃..多無奈🙄🙄🙄上菜的店員還諷刺我們一句"都一樣啫"...飲品方面,我們共叫了四款..**以下全部價錢為原價,跟餐價六折**比較推薦是下面的兩款, 牛油果沙冰($34)和奶蓋盆栽抹茶($20)奶蓋盆栽抹茶非常多曲奇碎,亦有很厚的一層奶油,很滿足不推薦的是紫薯沙冰($32)和手作黑糖珍珠奶茶($17)紫薯沙冰味道太淡,最差是黑糖珍珠奶茶,用的是外賣膠杯和港式奶茶底,黑糖珍珠炒得不夠味,最過份的是附上的那支吸管太窄,根本給不到那些珍珠😂😂😂 然後店員邊給我們

係油塘返工嘅我 其實喺大本營食嘢已經食到悶最近開咗一間新嘅越南河專門店所以成班同事都好想去食我就食咗個無骨雞河粉個無骨雞真係份量好多而且河粉都唔錯我下次一定會再來

Lunch time 又到，同朋友黎到大本型想食越南野，就去左 CaféPho 1975。自己出去買完野食後，你會有個牌仔，侍應會根據你個number俾野食你，坐係度等就得啦。之前都食過架啦，唔差架，啲河粉仲要好大碗，會飽。今次叫左個無骨雞河粉，$58，物超所值，因為真係好多件雞，件件都好大件，有醬點，但就咁食都好味。碗河粉有少少蒽，芽菜，羅勒，蘿蔔。凍飲加三蚊，叫左杯凍檸茶，不過不失。總結：幾好味，價錢適中，推薦大家去試下。

油塘大本型開了間新的越南餐廳，裝修各方面都頗為別緻，而且好像長期客滿，所以引起了我的好奇心去嘗一嘗！星期日午餐時間，基本上都滿座，幸好不用等就可以入座，餐廳是以先到櫃檯下單付款，然後再有侍應送到的方式服務。從餐單上見到除了有骨幹的越南菜，還有意粉、焗飯等等，都頗為多元化，不過我還是試越南菜吧！以避中伏！安格斯牛肉湯河粉─首先，湯底非常出色，我相信應該是用牛骨熬製湯底，清淡而能凸顯濃香味，非常不錯！河粉亦見滑溜，而且不會太碎，與湯配合頗為完美，唯有不足之處是生牛肉，雖然肉質可以，但牛味不足，使這個河粉未能盡善盡美！火車頭河粉─ 一個雜錦的湯河，湯底、河粉、生牛肉就不再詳說了，與上文一樣！而雞肉、丸也是一般，比較普通，反而有驚喜的是其中的兩片札肉，爽口而有香濃黑椒味，所以下次會試一試札肉湯粉！這間港式新派越南菜確實是不差，雖然一個午餐要$50-60，但亦會加送飲品及份量亦算多！另外，除了主食還有很多的甜品選擇，只是位置於商場的正中間，會比較嘈吵一些吧！

去油塘見新居入伙嘅朋友，佢話樓下有間坐得舒服嘅越南河粉店。天氣咁熱越南嘢又開胃，當然贊好👍🏻越式火車頭河粉足料，肉丸，札肉，生牛肉，牛𦟌，牛腩加上清爽湯底順化三寶撈檬有札肉，豬扒及香芧雞翼，酸辣撈檬汁，一解炎夏嘅悶熱午市可以加$30要炸蝦餠小食，大小適中，外形不錯，但蝦味淡了一些。餐飲可加錢點薑汁撞奶茶，似乎幾足料，香濃薑汁味，對身體好嘅感覺。菠蘿沙冰好靚，又好味，冰涼鮮果香，為這夏日午餐做完美句號。

油塘只得一個大型的商場 沒有什麼好逛好食的 見到cafe pho 1975 好似係新開 就走左入去試 同埋睇到openrice 的賣相裝潢都不錯 所以星期日就走入去一試 由於我來到的時候三時許 雖然唔係好多人 但都要等位😑 可能好食同埋油塘冇咩特別野好食 所以要等 我叫了無骨雞河粉（細）同埋加左小食雞翼3隻 果然真係好好食 雞有三舊 好有雞味 應該係新鮮雞 而d河粉略嫌唔夠鬆軟 有部分痴埋左一舊 雞翼即炸起 食落還有點脆 凍檸茶係越式風味 茶味唔濃 啱哂我 成個餐$77 下午茶黎講喺呢個環境食算貴 呢個係美中不足 因為真係好窄 又要搭枱 似茶餐廳

今晚又即興食餐飯，朋友提議嚟呢喥試試越南嘢，Why not? 我哋一行三人，一見到餐牌咁多選擇，每樣都想食，所以決定開心share。除咗主餐之外，甜品同飲品嘅款式亦冇得輸，不過我哋冇叫甜品，今次先滿足咗個鹹胃先，下次預定個甜胃再試。越南美食當然唔少得生牛肉湯河，湯嘅濃度恰當，唔太鹹，牛肉夠嫩口，讚👍🏻三色迷你漢堡-呢個比較欣賞佢嘅薯條，炸得夠脆身 牛肉越南麵包-個法包較軟身，我鍾意佢夠多菜，食落唔會太滯胃燒豬頸肉米紙卷-紅菜頭嘅味道唔係人人接受得到，同埋肉同菜嘅比例平衡啲會更加好墨魚餅-食落都幾彈牙，非行貨也！雞翼同春卷係追加小食加餐飲可享六折優惠，為起大概$19左右朋友話呢個紫薯沙冰好有紫薯味😅食咗咁多嘢都只係三百幾蚊，😳咁平？想點先~~😏We will be back! See u soon👍🏻