Chalet (已結業)

今次因為同朋友食生日飯，嚟咗荃灣嘅西餐廳，點左唔同嘅食物，又係一個愉快嘅晚上。呢個龍蝦意粉味道不錯帶子煎得幾香意粉就不過不失啦，我諗唔算太有驚喜，同預期中差不多同朋友一齊分享一份牛扒，覺得全日最好食就應該係呢一個牛扒，不過以價錢嚟講會有更多選擇芝士薯條就一定係好食嘅，龍尾嘅芝士配上薯條，食過返尋味，真係完全停唔到口啊，haha🙂👍🏻點左杯菠蘿特飲，超級多冰，飲咗好耐先飲完，真係要花啲功夫先可以🍽😌

之後去嘗試嘅一間靚靚西餐廳，個人覺得氣氛高級又浪漫，夜晚仲暗中帶情調，好適合約會或者嘆吓飲杯Cocktail(о´∀`о) 食物質素當然冇失望~ 仲要每一個小菜加$48就可以，最啱兩個人share！ Price 💵 French Edible Crab Risott —— $258蟹味濃郁，仲食到啖啖蟹肉！份量十分充足！兩個人分享都得French Fries with cheese —— $48正常發揮嘅炸薯條，芝士醬都幾濃郁Fried Mixed Mushroom —— $48 蘑菇好重牛油味，加上少少香草嘅味道，用嚟轉換口味都唔錯~ Apple Crumble with Vanill —— $68過嚟呢度食飯嘅一大原因！ 靚靚嘅甜品果然好難抗拒~ 而且成件事勁有儀式感，打開之後嘅煙仲有陣陣嘅蘋果香草味~ 玉桂味超重！ 比較正宗嘅apple crumble 💕Margarita —— $68Kopi Teh —— $68呢邊嘅Cocktail都比較酒味劇烈，如果唔習慣嘅女生就要留意(°▽°) 但撇除呢樣野味道唔會失望，其中第二杯咖啡味嘅Cocktail幾意外！ 超濃郁嘅咖啡味( ^ω

帶男朋友去食飯，就梗係要搵返一間非常之有氣氛嘅西餐廳去食嘢啦！今次就去咗呢一度，真係非常之有氣氛！我哋今次叫咗一個套餐，套餐有餐湯，頭盤，主菜，同埋甜品！呢一度嘅頭盤係半熟吞拿魚加三文魚子，真係非常之鮮甜味十足！另外，呢一度嘅主菜亦都係好豐富，我自己好鍾意食呢一度嘅阿根廷肉眼扒，肉眼扒真係好大份，而且牛肉嘅香味到而家依然非常之難忘！牛肉五成熟，所以食得到有少少粉紅色嘅牛肉！真係好好食好多集

Chalet 荃灣自第五波疫情開始，好多人都無出街食，星期日係街人影都唔夠，好多餐廳都得兩三枱客🥺見到都覺得慘🥺希望疫情快啲過去🥺今次我就約左個姐妹去荃灣chalet，佢星期日都有lunch set，包湯、面包、主食、飲品，平均每人都唔洗$200。海鮮龍蝦汁意粉 $128呢個好好食！意粉軟硬剛剛好，汁好掛味，有蝦、墨魚圈、帶子、青口，食落去好fresh，不錯！🥰😋傳統西班牙燒乳豬 $228呢個稍貴，但食嘅係工夫味！即燒嘅乳豬果然味道好好，皮薄又脆，肉仲有汁！加埋少少薯蓉簡直perfect match！🥰😋

Chalet @ 荃灣今次朋友話想係荃灣平平地食下西餐，註明左話想食扒🥩，睇左下發現左Chalet評語同價錢都幾合適，平均$100-250左右一個set，就決定黎呢到食lunch🤣餐湯附帶嘅麵包口感外脆內軟，都真係幾好食😋配埋餐湯食就係幾正😁我地嗌咗一份美國穀飼肉眼扒同一份法國麵包蟹燴意大利飯😆先講下塊扒，我地叫左五成熟，切開時佢的確係五成，中間係紅紅地無血水，同時亦鎖到邊保留肉汁，都煎得幾好；不過肉質唔係好夠淋，感覺肉眼扒係可以再軟身啲，味道個人覺得偏淡左少少，如果有鹽同黑椒提供就更好🤣反而啲薯菜煮得幾好食，有薯仔、瓜同粟米仔，都煮得幾入味同好淋🥰法國麵包蟹意大利飯呢道菜係金黃色，又有兩隻蟹鉗係表面都幾吸睛😍 份量幾大，同朋友share都可以一人一碗，而且醬汁嘅蟹味都幾足，食落比較creamy，係覺得蟹肉嘅份量可以再多d🤣整體感覺都唔錯👍🏻最後野飲我地叫左一杯Latte同一杯橙汁，反而latte係比較失色，首先佢啲泡唔夠綿密，亦無拉花作為裝飾，咖啡香味都唔係好突出，飲落覺得有啲苦澀味，加左糖之後仍然味道麻麻，所以唔推薦試呢到嘅咖啡🙆🏻‍♀️橙汁就普通，係果汁先生啲朋友咁😂餐廳環境幾舒服

早前去開荃灣，係bookmark list入面選妃，選中呢間😂 本身睇佢d相同menu無抱太大期望，點知好有驚喜😍🚪匈牙利牛尾湯配自家製麵包 $58😋😋😋😋😋茄味濃、料多👍🏻最驚喜係個麵包，唔好睇佢望落似一條乾柴，原來係激。好。食💯個麵包係千層脆皮，牛油味好重，沾湯食真係好正🤤本來想encore，但一份5件又太多，惟有當留個原因比自己再去😝#感動出品❤️🚪法國麵包蟹燴意大利飯 $258😋😋😋😋酒店級擺盤不在話下！第一次食risotto係可以每啖都滿滿蟹肉絲😍芝士味濃郁得恰到好處🧀飯面仲有塊巴馬臣芝士脆片👍🏻不過食左3分1開始覺得漏。。有人share食會好d😉🚪西班牙紅蝦意粉配柚子泡沫 $258😋😋😋😋😋呢個又係不得了😱個意粉絶對唔係純茄汁咁簡單，而係充滿濃濃的紅蝦味🤤估計意粉既醬汁係用紅蝦頭的膏煮成，巨型既紅蝦亦非常鮮甜，再配上柚子泡沫帶來的微微橘子香，真係好想食多碟😂 🚪芝士薯條 $48😋😋😋芝士醬比較淡，薯條係淋身的

呢間喺荃灣經過成日都會見到，今次應該忍唔住入去試吓，入到去感覺座位唔少寬躺，有種酒吧逼夾嘅感覺，餐牌價錢偏貴🙈點左幾樣食物試試，食物味道係唔錯，真係好好食嘅👍🏻而Cocktail嘅賣相都唔錯，可惜價錢略貴，所以最後都唔係食得好飽，性價比唔算高，但可以一試✨

今次為大家介紹的是Chalet的餐廳，意思是度假小屋，如果book枱時，預先同餐廳說生日會有細Brownie 甜品，之前的都是很小碟，這次大碟做decoration實在驚喜。我選了西冷拼薯條，只有7成或5成，所以我選了7成熟，心想希望來到的時候不要太熟就好，來到5-6成medium 比medium well好，切起來不會有血水流出是我最愛的生熟程度。心感有咬口又不會過韌，薯條新鮮炸起，不會腍掉。肉大概300g，有餐湯、包及飲品，凍飲不用加錢。朋友選了羊膝risotto ，羊膝很大，肉也煮得相當腍，但仍然嫩口，胃口不太大的剛剛好。因天氣太冷，我選了熱朱古力，朱古力面有打泡十分香口。

成日同老公去南豐紗經過時，老公都會講一次話好想入去食下野。所以今年屬於我地兩公婆既提早Christmas 大餐就揀左呢度。我點既西班牙乳豬賣相同味道都不錯，豬皮夠脆，d 肉都幾juicy。老公點既牛扒同龍蝦望落都非常豐富，加埋易入口既幼身house red wine，簡直就好似去左歐洲旅行過聖誕咁,因為餐廳仲好有聖誕氣氛，而且service 仲好好,野食等候時間都剛好。個個店員都充滿笑容同熱誠咁去serve 每一枱客而感受佢地每一個其實都係同我地每一個一樣期待聖誕節來臨。

生日月第二彈，朋友帶咗我哋荃灣一間西餐廳慶祝🥳 餐廳門面，比我有一種去咗外國小木屋食西餐嘅感覺。由於星期六晚食飯比較人多，我哋有幸可以被分配到閣樓食飯。裝修以木系為主，我哋仲可以揀去坐沙發添！餐廳set dinner都好吸引，但係我哋更加想食佢嘅Risotto 同埋Pasta🤣首先我哋叫咗一個黑松露薄片意大利飯配美國大啡菇牛肝菌泡沫。個risotto 好香好creamy, 黑松露味都好重。大啡菇都煎到啱啱好，配埋牛肝菌泡沫，令到啲菇味更加出。另外我哋都叫咗一個西班牙紅蝦意粉配柚子泡沫。意粉同樣賣相好靚，而個意粉嘅味道都好出色。意粉好濃味，用咗好多蝦肉同埋蝦膏一齊煮，但因為個柚子泡沫中和返，食落口唔會覺得好膩。另外我哋都嗌左一個芝士薯條。薯條炸得好香脆，配上面嘅濃濃嘅芝士一齊食，真係越食越上癮🤤最後當然要食個甜品啦！我哋叫咗朱古力心太軟配雲呢拿雪糕。心太軟都做到好出色，出邊個皮唔係好厚，個皮嘅外層食落口仲脆脆地，加上唔太甜, 暖暖地嘅朱古力漿一齊食，真係覺得好正🤤中間又可以食下雲呢拿雪糕，中和返朱古力嘅苦味。

天氣又凍又就黎十二月啦,已經感受到少少聖誕氣氛但又唔鐘意假期出街怕人多,提早少少食餐飯慶祝上網搵到Chalet,見到裝修好有歐陸嘅感覺好靚book左位黎食下,餐廳已經掛曬聖誕裝飾,加埋本身裝修靚,好有氣氛煙燻帶子海膽意粉意粉彈牙,醬汁中有淡淡海膽嘅鮮味,帶子新鮮甜美黑松露薄片意大利飯配美國大啡菇牛肝菌泡沬以前試過係其他餐廳食過太生嘅意大利飯胃痛,呢度嘅意大利飯煮得岩岩好唔會生,牛肝菌泡沬味道較淡,不過牛肝菌薄片將菌香帶返出黎,加上飯入面有大量菇菌,成個飯充滿菇菌嘅香氣甜薯條我人生中食過最好味嘅甜薯條,講到好誇張但係係事實,本身諗住嗌兩個薯條算,因為自己本身鐘意食咸味嘅野多啲,加上以前食過嘅蕃薯條無令我好想再食,但第一次黎又唔想淨係試一樣野,所以最後決定都係嗌埋蕃薯條炸皮好薄好脆,內心唔會太軟,表面灑上少量鹽嘅微咸同蕃薯本身嘅甜味非常配合,今次我反而食少左薯條,食多左甜薯條芝士薯條大致唔錯,香脆有薯味凍朱古力偏甜嘅一杯朱古力,朱古力味香濃店員友善親切,服務同食物都好滿意期待下一次再黎食過

話說媽媽當日來到荃灣，由於逛街有點早，當然要先帶媽去食個午餐，當時想起這間不錯的西餐廳，便決定光顧位置（8/10）：位於青山公路荃灣段，宜家傢俬的對面馬路，附近是福來村，周邊有不少巴士及小巴線，由港鐵荃灣站A3出口步行約9分鐘環境（9/10）：餐廳裝修歐式，大門至牆身都很高尚，由於晚上是酒吧餐廳，燈光較陰暗有情調，感覺舒適服務（8/10）：侍應殷勤有禮，亦會主動下單，入座後會主動提供清水，門口亦提供消毒潔手液食物（8/10）：由於是酒吧餐廳，當然以西餐及各式酒類為主，而午餐則會提供西式套餐我和媽媽選了每人一份午餐，包括一份主食、一份餐湯及咖啡或茶是日餐湯及自家製麵包是日餐湯是南瓜湯，南瓜湯非常香濃，而且帶有薑味，在冬天喝真的很暖肚。而自家製麵包口感鬆脆，浸湯口感味道會更佳海鮮龍蝦汁意粉 - $128第一份主食是我選的海鮮龍蝦汁意粉，龍蝦汁香濃而鮮甜，意粉軟硬適中。配菜有車厘茄、三隻煎香的鮮蝦、三隻青口及一隻帶子，食得出的新鮮，整體味道很不錯寶雲酥焗羊架 - $148焗羊架有三大隻份量夠多，而且焗得很香，羊架啖啖肉而且非常嫩滑，油香十足，羊架面有迷迭香香味的麵包糠，而配菜有翠玉瓜及薯角，

荃灣實在不近住九龍東嘅我但每次毫不誇張，每次黎荃灣如果食西餐絕對會揀chalet～！第一次光顧係貪其與當月生日嘅壽星與此食飯會有免費蛋糕🍰and碟上寫名～但到訪之後就發現實在好食！！～故此即拉大隊接二連三嘅黎光顧～每次都揀lunch到訪因為無咁多人又好坐～lunsh set仲會有附上是日餐湯,自家製麵包,咖啡或茶好抵食～！不過要提佢地個lunch set menu成日都轉！！！哼～今次食到好味嘅下次想再encore就發現已經轉左！幸好我每次都必食嘅烤加拿大豬鞍配焦糖肉桂蘋果係常駐菜式😄+$48 是日餐湯轉 龍蝦湯質地較稀但飲落味道濃郁內更有細碎嘅龍蝦肉增加口感～！一定要用跟餐嘅麵包點湯食！！～烘到外脆內軟嘅麵包🍞配上鹹香嘅龍蝦湯絕對係天作之合！！～好好味哦烤加拿大豬鞍配焦糖肉桂蘋果$148每次黎都會食！質素照舊地好味～豬鞍厚身得來但肉質軟腍又好容易切開～咬落juicy有肉汁，沾上一旁酸甜嘅蘋果醬食更加惹味！～一旁嘅半個焦糖肉桂蘋果不同其他餐廳嘅肉桂味只流於表面，而是能感覺到焦糖肉桂味已經滲落蘋果內裡🍎，超級特別又眼前一亮～！！而配菜嘅薯仔粒粒超級軟綿，好味😋！～🥔龍蝦汁海鮮意粉 $12

完完全全俾佢嗰棵聖誕樹，同埋木系嘅枱枱凳凳吸引而入嚟！！當日點左兩份假日午餐：烤加拿大豬鞍配焦糖蘋果豬鞍非常厚身，但係煎得唔會過火，肉質唔會太硬，特別喜歡佢哋邊位烤得香脆，帶點豬油花既油脂感，搭配上焦糖蘋果嘅清新，小編都幾滿意。寶雲酥焗羊架羊架嘅外皮加上左麵包糠係去煎，外皮非常脆卜卜，肉質切開非常粉嫩，獨特既羊氈味好香口，旁邊既拌碟，包括薯仔同翠玉瓜都帶有淡淡的香草同牛油香氣。餐湯、餐包非常喜歡嘅餐湯，是日為甘筍薑湯，餐廳加入左薑絲去住煮，橙紅色嘅湯品飲完會比較暖身。餐包好鬆軟而且外皮好脆，屬於比較少見嘅餐包類型。套餐當然跟埋飲品！以週末嘅午餐來講，個人覺得絕對可以接受，亦都特別喜歡佢嘅半戶外座位，聽住柔和嘅英文歌，見着頭頂，旁邊嘅聖誕佈置，感覺好似去咗一個聖誕木村莊咁！

早幾日朋友帶我去荃灣食好野，餐廳環境超靚😍個個位都係打卡位！chalet 係源自瑞士嘅小木屋，加埋石牆真係勁爆靚😆Ca師奶食靚西餐一定要揀Lunch，性價比更高😏.［寶雲酥焗羊架］*推介👍🏻估唔到有3件仲要幾大隻，而且賣相勁靚！羊架夠香唔重羊羶味，肉質嫩腍多肉汁，食肉獸心心都勁中意！好中意寶雲酥做法，口感無咁漏😋.［烤加拿大豬鞍配焦糖肉桂蘋果］肉桂蘋果焦糖脆面好正，先甜後微酸再回番陣肉桂味，三個層次好正！豬鞍好厚身，肉質實淨切開少少粉紅色👌🏻🤤不過我嫌佢乾咗少少，舊肉嘅豬味再濃啲就正🙈份量超多，食幾啖豬再一小片肉桂蘋果就中和番個飽嘅感覺😂好正～.除咗主菜吸引，side dish都必食！［黑松露炒雜菌］*推介好suprise做得咁香濃，好食！除咗雜菌熟度做得好，個sauce真係無得彈😋而且凍咗都好好食！.［香煎鵝肝配蘋果蓉］*推介雖然佢唔算係超厚，但鵝肝係好肥美！油份好重而且好香，真係好好食💖點埋蘋果蓉就有fresh啲嘅感覺，都幾夾～.So far野食都幾好，價錢合理👌🏻好想搵日叫埋老公再食dinner浪漫下🥂❤️PS個場太靚，影咗好多心心嘅沙龍🤣🤣🤣