Chef's Stage Kitchen

营业中

休息中

呢間成日都食觀塘分店，但就從未黎過天晉匯呢邊，係donki買完化妝品就行過黎試下呢間分店質素係咪同觀塘差唔多～結果食物質素兩間分店都不錯，環境又relax好啱放工放學過去同朋友飲杯frozen吹下水～—————————————————————📍 Chef's Stage Kitchen地址: 將軍澳唐俊街12號天晉匯地下G03號舖✍🏻/食評/◍blue mussels呢個係我每一次黎呢間餐廳必叫嘅appetiser🤣佢哋d mussels真係好大隻好新鮮，產地仲要喺澳洲真係大大隻！香草忌廉汁好creamy配埋熱辣辣烘過嘅麵包外脆內軟真係食唔停口🥹🥹每次都係我必叫前菜！◍ Rib eye 8oz我鍾意rib eye夠重牛味又夠咬口，所以叫咗5成熟，炭燒味比較重，聞落好香，食落唔多筋🙌🏻脆脆無鹽薯條又係好正，澱粉質配埋rib eye真係好飽肚～◍ Fettuccini with US Beef cheek和牛面頰肉用慢煮嘅烹調方式好入味又唔會煮得過熟，口感嫩滑，闊蛋麵好香甜酒味又彈牙，食完好滿足🥹◍ frozen: Forest & SunflowerForest入面有芒果同菠蘿，入口少少

Chef’s Stage一直都唔會令我失望，今晚encore嘅時候發現新出左二人餐，非常抵食。龍蝦湯好濃郁creamy，沙律全部菜都新鮮爽甜，係好豐富嘅一人份。芒果蟹肉牛油果塔配搭都幾新穎，芒果意外地超甜味令牛油果變得好清新，成個味道昇華左。豬鞍拼龍蝦尾同牛扒比都不毫不遜色，豬鞍內裏嫩紅多汁，仲有炭燒香味。 龍蝦尾好幼嫩鮮甜，表面仲搽咗蝦膏一齊燒，香到爆。和牛面頰肉寬蛋麵重點一定係兩大塊和牛面頰肉，非常軟腍有肉味，仲有啲膠質嘅彈牙口感。 寬蛋麵有彈性同蛋香，醬汁比較濃味甜甜地。有前菜去到飲品都食得出有心思，好滿意。

Chef’s stage kitchen🌟Salad 🌟Rib eye and lobster🌟Frozen因為住將軍澳附近，所以成日都會去將軍澳海濱chill下，今日chill完之後，搵咗間餐廳坐低食餐肚嘅。叫咗個dinner set，入面包括沙律、牛扒同埋加錢upgrade咗嘅特飲。沙律調味做得好好，好fresh，入面有啲番石榴同奇異果整嘅醬汁，呢個配搭都幾特別。牛扒方面，order咗個rib eye and lobster｡上到嚟個presentation好靚，牛扒唔知係巧合定係專登整咗個心形，五成熟啱啱好。外面有少少炭烤嘅香氣，入面依然有肉汁。龍蝦好爽彈，而且都幾大隻。飲品方面，upgrade咗要一個特飲叫Frozen，超級大杯，飲咗成晚都淨係飲咗一半。入面係芒果Mix火龍果，再加少少薄荷，幾好飲。

📍Chef's Stage Kitchen🇭🇰 將軍澳唐俊街12號天晉匯地下G03號舖將軍澳嘅西餐廳好多但呢間一定係將軍澳性價比最高嘅西餐廳！佢嘅食物超有質素 介紹過比幾個朋友都係有讚冇彈lunchtime更加抵食！😋 炭燒紐西蘭牛肉眼扒 伴甘荀蓉、燒雜菜及連枝番茄 配芥末子汁 $168呢個扒我已經試過好多次 都係咁好食食得出佢真係炭燒 唔係煎咁簡單好淋好多肉汁 好香牛味😋 手打美國特級安格斯牛肉芝士漢堡 $138包烘到脆脆的 薯條都脆塊牛肉都好厚 juicy 唔鞋！😋 Tiramisu呢度嘅tiramisu好正 完全可以同出名嘅cafe/pici比較大大份 然後cream香滑 夾層都食得出浸咗酒 好香濃

西餐廳燈光柔和，座位闊落舒適。睇啱個二人餐，落左一個扒餐同埋一個主食，餐湯同沙律。先來餐包同脆條，一個非常煙靭，一個脆卜卜，配埋creamy醬汁好夾。先嚟兩杯嘢飲，金黃FORESTMINT MANGO PINEAPPLE，味道香甜，有清新芒果、菠蘿夾埋涼涼哋嘅薄荷，非常清新。綠奶PANDAN PINEAPPLE，香香地少甜，斑斕奶昔味，中間夾雜着少少菠蘿味。餐湯轉配咗龍蝦湯，好濃郁嘅龍蝦味，湯底creamy好飲。沙律香煎珍寶帶子及煙三文魚酥皮餡餅，香醋橄欖油，配埋清新沙律，非常開胃，珍寶帶子表皮煎到脆卜卜，中間有帶子鮮味，煙三文魚探病，中間夾咗好多煙三文魚碎肉，配酥皮外皮，味道匹配。炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓院蝦尾，賣相非常吸引，牛扒五成熟，剛剛好，肉味濃郁。廚師已經將龍蝦肉開出，非常方便，肉質彈牙鮮美，配埋面頭少少芝士醬汁，好好味。軟殼蟹蟹籽意粉，呢款必食，意粉蟹籽醬汁非常濃郁，意粉彈牙，軟殼蟹好大隻，炸到脆卜卜。

今日入到嚟將軍澳搵食,係將軍澳站一出，發現有一間夠氣氛，地點又方便既西餐廳,同朋友二人入嚟食個晚餐，待應安排咗一個四人卡位，夠晒闊落好好坐，先嚟個沙律加餐湯,再點了新鮮活藍青口,真係好新鮮一碗份量足,有好多件青口，量多到好似食極都唔完，仲有汁可配麵包點食,之後叫咗個明太子軟殼蟹扁意粉,大大碟上枱,全隻軟殼蟹又大隻又好好味,夠脆口,配明太子意粉好夾,很喜歡! 再點了個炭燒紐西蘭羊鞍扒,本人平時好少食羊,因為怕SHOW,依個羊扒一點都不會SHOW,軟軟肉地的好夠味,食二件都唔會漏,好滿足,叫咗二柸接骨木玫瑰花凍茶,第一次飲好特別,餐廳內氣氛好好,暗暗的,很適合同朋友聚一聚食個晚餐傾傾計，有機會會再嚟幫襯!

上次去觀塘嗰間派咗2張將軍澳嘅$100coupon俾我今日順路就試吓呢間 🤣佢同觀塘嘅格局好唔同 環境氣氛舒服啲 有戶外座位 係可以帶寵物嘅 😂 不過天氣太熱頂唔順 去到7點鬆d 已經滿晒冇位 ， 問一問侍應佢話有機會等到八點 我哋都照攞飛同埋留電話 點至7:30就有位啦🤣鮮藍蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭膏⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️比我想像中份量大有濃郁嘅蝦頭膏味 意大利飯整啱啱好 個心硬硬地 意大利飯吸晒啲蟹膏味 好正！ 炭燒紐西蘭羊鞍扒⭐️⭐️⭐️⭐️有四舊羊鞍扒 可惜就細咗少少 加埋羊扒本身有少少肥膏 肉嘅部份就唔多 但係燒得啱啱好五成 冇血水 仲有啲炭燒味 薯條就正正常常 比較粗身 炭燒手打美國安格斯車打芝士牛肉漢堡配脆洋蔥圈⭐️⭐️⭐️⭐️個麵包好多芝麻 麵包係有烘底脆脆地安格斯漢堡扒好Juicy 成個漢堡好大個加埋薯條夠晒飽！ 可以揀薯條或者洋蔥圈嘅 不過唔鍾意食洋蔥所以冇揀 有兩個加咗套餐送嘢飲同埋沙律或者甜品最後沙律同甜品揀咗各一 沙律值得推介 ⭐️⭐️⭐️⭐️沙律好大碟 裏面有鮮橙，葡萄柚 同埋蕃茄仔 加埋啲醋 份量夠晒兩個人食前菜甜品就比較細舊⭐️⭐️⭐️味道就可以嘅脆脆底朱古力唔會太甜 🤣有一粒士多啤梨中和

Chef's Stage Kitchen📍位於將軍澳唐俊街12號天晉匯地下G03號舖，位置方便，我們係將軍澳站行幾分鐘就到。餐廳設計很西式，環境不錯。我們一坐低就收到一碟味道很不錯的西式麵包前菜🩷。***********🩷食物🩷***********SOUP or SALAD🥗 (Two Selections) 沙律或餐湯我們每人分別選擇了一個湯同一個沙律，這個沙律食落去好Fresh同埋好香，裏面有好多材料，例如有蕃茄、生菜、青瓜等，另外，這個沙律加了很濃郁嘅醋醬，食完會好開胃。此外，他們的法式龍蝦濃湯好正，飲得出好濃郁嘅龍蝦味道，飲完會想再飲過。推介指數：8/10***********************🩷APPETIZER 頭盤🩷***********************STEAK TARTARE 法式生牛肉他他伴鵪鶉蛋及法包這個菜式賣相不錯，裏面有充滿醋香嘅沙律，新鮮的生牛肉及鵪鶉蛋及脆脆的法國麵包。推介指數：8/10*****************🩷MAIN 主菜🩷*****************CHARCOAL GRILLED U.S. KUROBUTA PORK

chef's stage kitchen位於將軍澳唐俊街12號天晉地下G03舖由將軍澳站A出口前往只須5分鐘餐廳的格局好似我去珀麗灣個種西餐廳風格十分悠閒，舒服餐廳裝修擺滿非常多綠油油的植物桌面上的飲用水用薄荷葉帶出清新fresh的感覺一般餐廳用檸檬比較常見，所以特別有新鮮感餐廳係平日星期一至五有午餐有all day breakfast, egg benedict, 手打美國安格斯牛肉芝士漢堡，厚炸美國雞肉漢堡，鮮果乳酪等等，包埋餐湯，牛角包，沙律，餐飲而肉類可以選擇炭燒美國牛肩胛板腱同燒春雞包括餐湯，沙律，飲品餐湯南瓜湯好creamy😋牛角包非常鬆脆😋沙律有羽衣甘藍車厘茄egg benedict鬆餅非常有咬口同脆身水波蛋流晒蛋黃😋火腿用金門火腿非常鹹香嫰滑餐飲可以飲檸檬茶，檸檬水，奶茶，即磨咖啡同接骨木花玫瑰花茶我叫左接骨木花玫瑰花茶幾好飲酸酸甜甜在這麽多綠油油的環境食飯，空氣好d, 心情都靚d

這天又來到將軍澳，踏單車前先來個下午茶。附近可選擇的餐廳很多，這里的吸引點是甜品份量很大。我們點菜就選擇了brunch和提拉米蘇。Brunch三文魚蛋治，三文魚不用特別功夫制作，入貨做好功課，買比新鮮高質量便可，雞蛋才是有點小技巧，加入意大利面包，旁邊配上雜菜沙律，再加入適量意大利酸。重點的tirimisu，份量的確可形容為重量級，絕對是二人份量，味道可以。就是呈上餐座時，糕餅的底部有点溶化，冰箱的存放時間不足夠。

今日介紹呢間餐廳真係值得大家去試吓的👍無論環境、食物、價錢或店員，都係高分🉐️精選二人晚餐一坐低好快有暖暖的餐包和濃郁的紅菜頭湯（好creamy）及沙律🥗頭盤係法式生牛肉他他伴鵪鶉蛋及法包，生牛肉和洋蔥非常夾，再撈埋鵪鶉蛋就超級滑，將他他查落香脆的法包度，簡直係享受😌主菜係炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾，肉眼扒有淡淡的炭香味，脂肪分佈均勻，勁多肉汁而且肉味濃郁，波士頓龍蝦好厚肉、彈牙、爽口、鮮甜，可見食材新鮮😋黑松露卡邦尼粗管麵，味道濃稠，啖啖都有濃郁嘅黑松露和洋蔥，粗管面彈牙有口感👍

Chef’s Stage Kitchen 環境好舒服，座位寛闊，設有室外坐位，落單後侍應會隨即送上麵包，有2款唔同麵包，全部都焗得好香好鬆軟，再配上特製醬料好味德國香脆鹹豬手配薯仔沙津，酸椰菜及蜜糖芥芥末醬賣相非常靚仔，做到外脆內嫰，豬皮香脆，肉質嫩滑，豐富有層次，油香而唔油膩，另有伴菜薯仔沙津同酸椰菜比我地清清口腔解解膩。新鮮活藍青口伴意大利軟包藍青口鮮甜嫩滑，忌廉汁香濃配上跟上的意大利軟包，吸汁一流黑松露薯條薯條熱辣辣，脆卜卜無多餘油份，配上黑松露醬（內混有黑松露片），每一啖都勁重黑松露味，真係食到停唔到口意大利芝士餅夠濕潤，酒香濃郁，咖啡味重，層次分明，高水準作品雖然整體依然高水準，但不知道是否當日打風關係，服務比之前有點點失色！

* Soup and bread 廚師推介餐湯🫕- 是日為雜菜湯，味道剛剛好，唔會淡，亦唔油膩，跟麵包一齊食係好適合嘅前菜。* Salad精選空運雜菜沙律🥗- 沙律菜好新鮮、脆口；欣賞佢有落芝士粒，令沙律口感更豐富，加埋塊香橙，好清新！* Spicy Buffalo Chicken Wings秘製美國水牛城辣雞翼 🍗$98- 個秘製水牛城辣醬汁簡直係成碟嘅精粹🤩 雞翼本身香脆，就咁食已經唔錯，但係加埋個醬汁，就更加食到舔舔脷😋 個汁唔會太厚身，所以點完醬食落口都唔會太濃，唔使怕食到成口都係醬。* Porcini Risotto黑松露牛肝菌蘑菇燴意大利飯 $178- 好鍾意食依間餐廳嘅意大利飯🥹 本身我好怕意大利飯煮得太軟諗或者落得太多忌廉，但係依間嘅意大利飯就冇咁嘅情況，每粒飯軟硬度適中，蘑菇份量又多，食完唔覺得膩，好好食！十分推薦❤️* Charcoal Grilled U.S. 1855 Strip loin Steak炭燒美國頂級1855西冷牛排 $348- 叫咗七成熟，送上嚟嘅時候熟度啱啱好，會有紅色，但又唔會太多血水，有好香牛味之餘，又好Juicy 👍👍* Frozen dri

今日同朋友係將軍澳睇戲，睇完戲就去左附近 Chef's Stage Kitchen 食飯。😛餐廳內部地方闊落，卡位坐得舒服，仲有個蠟燭仔點住幾有mood。😆我地叫左一個 2人 Dinner set：餐包：餐包有3款，脆條最好味，食落香草味極濃郁，配埋個特製麵包醬好出色。👏沙律&餐湯：是日餐湯係紫薯忌廉湯，颜色好夢幻💜湯夠晒滑，仲食到小小薯仔蓉嘅口感。😬沙律嘅配搭好清新，有香橙、蕃茄仲有羽衣甘藍等等既蔬菜，撈埋香醋醬汁，酸酸甜甜超級fresh👍頭盤：✨香煎北海道帶子及釀煙三文魚酥皮餡餅擺盤好有心思，帶子煎得岩岩好😍，一咬落去好軟熟又充滿牛油香，上面仲有三文魚籽，增加口感。而酥皮餡餅超級酥脆，啖啖都有煙三文魚。主菜：✨炭燒美國極黑豬鞍扒併香草牛油焗波士頓龍蝦尾（配燒汁）：今日VIP一定係呢個豬鞍扒，火候掌握得岩岩好，切開係好靚既粉紅色🤩，肉質柔嫩又多汁，超級juicy，勁快就掃晒😂而朋友就鍾意龍蝦尾，食落彈牙，又好濃牛油味，餐廳仲要幫手起埋肉，食落好方便😋✨慢煮甜酒燴和牛面頰肉配寬蛋麵和牛面頰肉超級嫩滑，肉味濃郁，但完全無牛騷味，寬蛋麵口感彈牙，食完好滿足。🤰總結:呢間西餐廳環境舒服、食物

同小朋友去左成日街，夜晚約埋老公一齊係將軍澳搵野食🍽️見到係天晉匯地下有間西餐廳，今晚就一於係度食晚飯啦☺️夜晚6點零黎到，唔洗等位就有得入座啦🤓我地揀左2人精選晚餐💕前菜有沙律同埋餐湯，沙律嘅配搭好清新，有香橙、西柚仲有羽衣甘藍等等既蔬菜，撈埋香醋醬汁，非常清新開胃👍餐湯係黑松露牛肝菌湯，好creamy而蘑菇味香濃，感覺好足料😋仲有配埋麵包同餅乾條，極速比呀女清晒，可想而知有幾好味😋🔸芒果蟹肉牛油果塔擺碟造型精緻，蟹肉鮮甜，配搭軟滑既牛油果同芒果感覺好清新，好開胃👍🔸黑松露牛肝菌蘑菇燴意大利飯 一入口黑松露同埋牛肝菌味好香濃，牛肝菌份量唔少，意大利飯吸收晒黑松露同牛肝菌嘅味道好香，而且食落好有口感，軟硬度啱啱好，creamy又好味😋🔸炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾 上碟好震撼，牛扒配龍蝦😍肉眼扒燒得好靚，炭燒既網紋令人口水直流，牛扒煎得好香，肉質嫩滑juicy，牛味香濃，配埋燒汁真係好正👍仲有原條嘅波士頓龍蝦尾，龍蝦肉爽口彈牙，淋上既香草牛油汁好香，好正😋伴菜仲有一件焗薯餅，薯仔味好香，好好味👍🍹Pandan Pineapple 菠蘿斑斕葉沙冰質地細滑，入口有種好清新香甜既椰