Chullschick

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Perucian food for the first time, quite nice indeed. The raw see bass with spicy potato mash was special, both steak and signature grilled chicken were good, not as great as what other people commented tho. One of the few value for money set lunches in Central.

第一次食秘魯菜 裏面裝修都好有異國風情壁畫好靚 睇中呢度有烤雞 然後可以自己揀配菜 健康得來又幾好睇惹味晏晝嚟有午餐菜單 所以就叫咗¼隻秘魯烤雞 至於配菜就揀咗烤番薯 同埋是日精選沙律（蕃茄沙律）幸運地攞到雞髀位 嫩滑唔乾同埋都多肉 番薯本身天然甜度都夠味 下面加咗啲蜜糖但我覺得都唔需要 沙律用料都新鮮 醬我就冇點用🤏嘢飲就飲咗Ginger Ale 用啤酒杯裝成杯酒咁🤣透心涼！整體感覺都唔錯 有機會想試埋佢嘅三文治🥪不過可能會外賣攞走食得更舒服

Cₕᵤₗₗₛcₕᵢcₖ突然想試吓特別啲嘅菜式，呢度喺中環嘅秘魯菜小店，啲壁畫好得意ʕ•̫͡•ʔ網上都好評為主，咁岩當日係下午茶嘅時間去即刻有位ᴀɴᴛɪᴄᴜᴄʜᴇʀᴏ ꜱᴛᴇᴀᴋ安弟斯燒烤牛排 $139 用上阿根廷牛排 (150克)，牛肉質感唔錯，面頭煎得夠香，內部保持粉嫩啱啱好！只係邊邊位對我黎講有啲肥，但重點係加咗啲阿根廷青醬、黄辣椒醬後味道再豐富啲，另外加配嘅煎蛋做到脆邊流心好正，薯條亦夠脆口ᴘᴏʟʟᴏ ᴀ ʟᴀ ʙʀᴀꜱᴀ招牌秘魯烤難 ¼ 隻，同樣有配黃辣椒醬，包2款配菜，有得揀雜菜沙律、炒蕃薯、薯條、蒜香飯或是日精選，烤雞烤得香而入邊嘅肉唔會太乾，不過個人比較中意雞皮做成香脆啲或乾身少少嘅食法，呢款烤完層皮會淋淋地，所以影相點都醜醜地咁 ᐧ༚̮ᐧ跟餐包埋湯或飲品，以呢個價係中環算性價比唔錯，如果想試下新菜式可以一試！

評分：7/10⭕️嫩滑秘魯味烤雞，雞肉香草味濃郁❌牛排明明嗌medium 但俾左well done咁🙊**************✳️招牌秘魯烤雞🤤🤤🤤 $150肉質滑嫩，可以簡2個配菜 只係我嗌左(🥬 + 🥬）🤣✳️安第斯燒烤牛排 $150 幾失望，Medium 但變左Well done肉質偏乾😢一堆薯條放扒底，結果薯條軟曬😭但個醬幾獨特，香草醬有秘魯特色✳️南瓜湯 Pumpkin Soup 🤢🤢個人口味頂唔順，唔係平日飲開既味😅面層既炸蒜更係無法理解🤣🤣✳️配汽水，或加錢配其他飲品******************⭐味道 7.5/10⭐️性價比 7/10⭐️環境 7/10⭐️賣相 7/10

初嘗秘魯菜，好味又有特色。雖然只是小店，但上菜有擺盤，而且價錢便宜。服務非常好，服務員見我們碟上既醬汁無晒，即刻主動問我哋想唔想要多啲汁。只是店舖略細，如果人太多感覺會逼啲，但哩個亦係小店特色。很推介的一間小店！👍🏻👍🏻

喺中環海傍嗰邊睇完show 就過黎呢度食飯✨1/4 Pollo a la Brasa Mixed Salad $89幾有誠意👍 $89有1/4 隻雞又有一大盤沙律 上面應該有balsamic vinaigrette 甜甜地酸酸地 雞好重香料味✨Pork Tamal $88口感同味道都好特別 🤔 好淋好軟身 好有粟米味 好似帶有少少荷葉嘅香味 洋蔥同個黃辣椒醬辣辣地不過配埋一齊食都唔錯 😋✨Beef Empanada $128都幾大份 擺盤好靚 🤩🥰 好多牛肉喺入面 裝到好滿 不過個餅皮有啲硬同埋牛肉有啲筋🍺MORITZ $60食物幾好食 不過因為我地睇完show 遲到所以食得好趕🥲🥲openrice 個opening hour 係錯嘅🥲🥲 佢9:15 就last order 我地成9:05先去到 然後10:00佢就閂門🙈 餐廳牆壁上有啲畫都有特色嘅 但我地坐嗰個位冷氣機滴水👎👎味道❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️❤️💔服務❤️❤️💔環境❤️❤️💔💰晚餐人均～$200

看到這間有特色的秘魯菜，所以訂位試一試，建議最好訂位，因為個店鋪都滿座Brunch的menu選擇都不少，不過也是可以單點的，第一次試的話，我們就先點了brunch menu上面的試了試選了半隻雞和豬肉包，兩個都很好吃，而且蕃薯好甜啊，只不過雞肉有點鹹，可是很嫩好滑，而且可以吃的出香料的味道。salad也很清爽，洋蔥一點都不辣口，還可以減少油膩感. 那個包其實很大，所以我就把豬肉單獨拿出來吃的，那個豬肉有點像台灣的滷肉，入口即化，一點不油膩，而且就算個包沒有了肉，但是有蔬菜和特定的醬汁都已經很好吃了，完全不需要夾肉一定會再訪試其它小菜，而且價錢一點也不貴

叫到餐牌真係樣樣都想試，最後揀左招牌秘魯烤雞、煙燻豬肉三文治、特色海鮮餡餅一黎見到好大份，已經覺得好好飽，點樣食晒個包之餘仲食埋咁大舊番薯先講招牌秘魯烤雞，特有嘅香料令佢食落係好惹味，但肉質有啲鞋煙燻豬肉三文治我覺得係最好食嘅，豬肉已經入晒味同埋夠香，整體個味好夾特色海鮮餡餅擺盤幾靚，可能因為咁我有過高期望，其實食落都唔錯嘅，可以一試最後番薯都係食唔晒，但其實都幾棉幾好食

秘魯特色海鮮餡餅 ($138)個樣好似新年巨大化版角仔😶‍🌫️咬落有啲酥皮mix麵包嘅texture入面係超級cheesy🧀🧀((就係大家最鍾意嗰啲隱世拉絲🤝仲有各款切到大大粒嘅彈牙海鮮上面淋嘅係阿根廷青醬 味道都幾鹹🥶真係點少少就夠…反而圍邊嗰隻黃色嘅醬味道仲夾👍🏻食落微辣 帶少少洋蔥同香料味平衡油膩感一流💯招牌秘魯烤雞配香腸薯條 ($168)烤雞雞皮燒到焦香 入面juicy嫩滑好重香料嘅味道🌶但配下面腸仔粗薯就有啲普通🤨海量黑松露沙律醬+茄汁本身兩隻醬嘅味道都幾撞下食到後面感覺就係口感嘅分別但成碟嘢開始一樣味🥵秘魯菜都係第一次食同想像中有少少唔同以為調味會係多用粉末狀嘅香料但係原來係配超級多醬料建議未食過嘅朋友可以揀翻啲招牌菜烤雞揀翻原隻/半隻咁share推薦俾鍾意重口 成日嗌多醬嘅朋友👍🏻

We enjoyed everything we had. The environment was cool and the service is quite good. Very rich and exotic flavor, definitely worth the price

今次介紹 "抵食系列" 人均$120 既惹味秘魯菜 價格比附近的餐廳便宜周末 brunch menu 12:00- 16:00包主菜 + 湯/汽水小店只有十數個座位 當天14:00時滿座了 🐤1/4隻秘魯烤雞+兩款配菜$99雞皮薄好脆 皮脆肉嫰 雞肉香料醃得好入味秘製黃辣椒醬超好味 同烤雞十分夾配菜簡左蒜香飯及番茄新鮮番茄配上蒜香飯惹味又開胃🐷秘魯煙燻豬腩肉三文治及薯條 $89豬腩肉肥肉位置比較多 但經煙燻過後味道更濃郁 再配埋番薯及他他醬 味道十分有層次感Chulls麵包是比較薄身 香脆帶甜味 不過大食dd既 可能會覺得份量比較少但食埋薯條就剛剛好啦🤣🍫秘魯油炸鬼配朱古力醬 $68味道正常Churros份量太少了 只有手指般大細 呢個唔建議叫係中環呢個價錢 週末食早午餐 而且好味 店員態度親切 大推❤️Chullschick📍中環蘇豪嘉咸街45-53號地下D舖💰人均$120✅加一

#_bigfoodbaby中環#_bigfoodbaby多國菜🤰🏻好鐘意食啲多國菜，例如墨西哥、中東etc.但秘魯菜都真係未食過🧐而呢間中環秘魯菜網上評價幾高，佢哋嘅大廚仲係土生土長嘅秘魯人添🧐，同時佢哋都有唔少食材係由秘魯運到香港，沿用當地傳統配方再加以改良，迎合返香港人口味😋所以🤰🏻一於就試吓佢啦😋🌝秘魯烤雞Pollo a la Brasa (half) $140side dish要咗baked sweet potato同garlic rice呢個烤雞好香，皮脆肉嫰，而且雞皮同肉都入哂香料味，真係一碟好雞！另外最驚喜係個烤蕃薯🍠😍加埋蜜糖一齊烤，勁香勁甜勁軟棉棉😋👍🏽而個蒜香飯都蒜味十足，熱辣辣香噴噴👍🏽🌝海鱸魚他他薯蓉 Causa De Pescado$98呢款好特別，用海鱸魚整他他，魚肉融入咗喺薯蓉入面，加埋一齊食好滑😋👍🏽另外再加埋啲秘製醬汁、七味粉同沙律菜食落有多種口感又配搭得宜👍🏽讚📍Chullschick (中環)中環蘇豪嘉咸街45-53號地下D舖

最近見到好多foodie都推薦秘魯烤雞，又話好正宗好特別好好食，OpenRice都好多好評，特別上網訂枱去試係咪真係好食，個人覺得一般冇驚喜，可能係唔啱我口味，但真係好普通😂😂裝修好有秘魯feel(?)牆身黃色畫咗好多秘魯嘅壁畫同掛咗相，感覺好溫暖好有家庭feel，打卡都好有特色🤣有早午市套餐，套餐包括一個湯或者一個嘢飲，配菜都好多選擇，五揀二，雜菜沙律，烤番薯，薯條，蒜香飯，是日精選配菜，需要收另外+1服務費。🍴餐湯 (3/10)是日餐湯係南瓜豬肉湯，直譯pumpkin pork flavor soup🤣 表面加咗炸蒜同埋蔥花，成個口感好特別，首先南瓜湯係冇南瓜味，得隻顏色，質感唔係特別濃稠，鹹鹹地嘅豬肉湯，加埋炸蒜同埋蔥花都係好古怪🫣🍴秘魯烤雞 半隻 $139 (7.5/10) 需另收加一份量都幾足，好大份！配菜要左沙律同埋是日精選配菜，即係蕃茄沙律🥗 雞燒得好Juicy，有肉汁一啲都唔會乾，但真係食唔出烤雞用咗咩去醃製，因為個雞肉真係冇乜味道，仲食得出有少少雪雞嘅味😂😂會形容為高級版嘅大家樂燒春雞，真係好食過大家樂嘅但個味差唔多🤏🏻最特別嘅就係黃辣椒醬，真係幾辣，但辣得幾過癮，係

小有地來了soho吃個brunch🍽初嘗（好似係）秘魯菜.招牌秘魯烤雞（半隻）$129可以選兩款配菜於是揀左 蒜香飯&烤蕃薯 烤雞唔算好滑身 但啲醃料好香 配黃辣椒醬 微微嘅椒味. 蒜香飯係比較乾身嘅飯 我鍾意❤️口感有啲似糯米飯 味道就似食海南雞飯嘅雞飯咁. 烤蕃薯我略嫌佢有啲過濕 但好香甜 仲倒埋糖醬上面 更甜🥰.秘魯特色牛肉餡餅 $128個皮唔係好脆嘅皮黎 係包同餅之間的感覺中間的牛肉餡不過不失不過最深刻係面頭啲青醬 鹹到傻仔😂抹走晒先食 係連淨低少少抹唔清食到都覺得好鹹

之前身邊有好多人推介呢間秘魯菜～所以一直係我嘅bookmarks當中，今日終於可以試到🥰餐廳由秘魯主廚打理，菜式十分正宗！本來以為秘魯菜會好濃，但食落又唔會太heavy～中意食多國菜嘅話一定要黎試吓！🐓招牌秘魯烤雞 Pollo A La Brasa (半隻 Half $139)烤雞一上菜就已經聞到陣陣香味，流哂口水🤤味道調得剛剛好，皮脆肉嫩juicy，黃辣椒醬同烤雞十分夾！伴菜揀咗烤蕃薯同薯仔沙律，好豐富，仲好飽！🥪秘魯特色煙燻豬腩肉三文治及薯條 Smoked Pork Sandwich with Fries ($89)三文治包應該用牛油煎過，食落好香又帶有點點甜味～個人好中意個黃辣椒醬，食落唔會過濃，同豬肉都好夾🤤採用肥肉份量較多 (間唔中食一次可以啦)，好惹味！🥗海鱸魚他他薯蓉 Causa De Pescado ($98)呢個薯蓉有驚喜，有別於平時食嘅薯蓉！食落口感細滑，十分特別～海鱸魚他他口感柔韌，加入咗橄欖同七味粉沙律醬🤤食落酸酸甜甜，帶點微辣，味道好豐富，好開胃！