Crazy King Restaurant and Bar (已結業)

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🍽Crazy King Restaurant and Bar📍大角咀大全街36號大同新邨大貴樓地下B號舖🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟朋友帶我食餐好既，揀左呢間試下佢既魚子醬套餐🤤意大利皇家魚籽醬套餐 HKD$250配沙律+濃湯 +$20首先上場係魚籽醬三重奏，有三款小食配上魚籽醬，老闆叫我地先食劍魚腩刺身，因為三款入面佢既味道會冇咁重，一入口就食到劍魚腩好新鮮👍🏻劍魚腩既鮮味配上魚籽醬，大大啖食，好滿足呀！因為朋友麻麻地溫泉蛋，所以我幾乎獨吞左第二款魚籽醬溫泉蛋🤪溫泉蛋熟度剛剛好，蛋黃味濃郁，一流👍🏻👍🏻🖤第三款係魚籽醬煙肉粒薯仔沙律紅蝦片，呢個薯仔沙律好味到我同朋友都讚口不絕！🤪🤪看似平凡，但絕不簡單！平口既薯仔沙律大多酸酸甜甜，呢個係咸咸地咁，好香好過癮😝💛套餐既主菜係皇家乾魚籽醬海蝦忌廉汁意大利麵，乾魚籽醬都係第一次聽🤭一上枱大廚就表演即場磨🤩🤩滿足完視覺，跟著就係味蕾上的享受啦🤤🖤乾魚籽醬好香，每一啖食落去都係奢華既享受，加上個sauce好creamy，掛汁度一流，配上好揼本、好多隻海蝦，勁滿足哇🖤值得一提既係意大利粉都勁好味！聽老闆講佢地試過勁多種

7個月記念既晚餐生於亂世，交通工具都信唔過時……早上問米生想去邊慶祝🤔佢就話好掛住阿King既牛喇🤣冇計，真係太好食既野，忍唔到唔分享🙊先黎個自家製青瓜醋沙律🥒 個醬有青瓜蓉，好fresh也不是用一般的黑醋同紅酒醋，是用了日本壽司醋，所以冇左刺鼻既味，但多了份香🥗個湯我同King師傅講太甜喇! 佢以為我地嫌太甜，但其實係因為食得出落左好多粟米再打成蓉，好甜既粟米味再加埋南瓜粒。 真係好好味🥳由於門口放左個車輪咁大既芝士，咁一定要點呢個 - 黑松露24個月巴馬芝士意粉啦! 順便睇埋表演麻😆見住King師傅落左d酒係芝士兜內，再燒火去整溶芝士，再加已有醬汁既意粉落去炒，最後加埋黑松露醬同松露油😍 真係太過份! 仲可以配埋脆法包食埋d醬!最後米生極期待既牛仔骨，真係好精彩! 我地諗住$250份，咁平，會唔會好細份。但原來都唔少!佢d根位好好味，少少爽，牛肉味非常濃! 超正!2個人再加多個甜品每人都唔駛三百。呢餐大家都好滿足!

朋友介紹左一間位於大角咀既餐廳，餐廳主打高級魚子醬料理。平民價錢食到高級魚子醬，我當然要去食下啦！餐廳有個魚子醬套餐，有前菜、沙律/湯、有主菜。價錢好抵食啊！今晚番屋企之前就去食個晚餐啦！環境好舒服，裝修好親民。前菜是魚子醬三重奏。魚子醬配劍魚腩、魚子醬溫泉蛋、紅蝦魚子醬薯仔沙律。魚子醬粒粒甘香，味道果然出色。沙律配上自家製青瓜醬汁，非常開胃。主菜叫左黑松露忌廉汁燴豬膝，豬膝慢煮後非常滑溜，膠質感重，而且黑松露非常濃香！

今日來到大角咀既街頭，尋覓隱世美食。哩度遠離煩囂既市區，容納著不為人知既小店。🇮🇹Crazy King 呈獻🇮🇹估唔到來到大角咀既街頭，會有一家主打魚籽醬餐廳。餐廳名Crazy King，正正就係老闆阿King既畢身心血。事不宜遲，立即享用😋我地叫左個意大利皇家魚籽醬套餐魚子醬套餐有3道菜，首先有我期待已久既《魚籽醬三重奏》，仲有《廚師推介濃湯》，最後仲有一道《自選主菜》。魚籽醬三重奏Crazy King 採用意大利🇮🇹Calvisius Caviar 《卡爾維薩諾 魚籽醬》唔講唔知，Calvisius Caviar亦係眾多航空公司Business Class 魚籽醬既首選☺️話明係三重奏，當然有三款食材配以名貴意大利《Calvisius Caviar 魚籽醬》要品嚐到魚籽醬既鮮味，最好先用酒漱一漱口，或者飲啖清水。然後就由最口味清淡既食材開始。🐟劍魚腩 刺身片刺身通常都會配以Wasabi 同 壽司豉油去品嚐。但係Crazy King 就用最Crazy 既方式去品嚐😎劍魚腩片加上魚籽醬，首先要咬穿魚籽，令魚籽醬既鮮味蓋滿劍魚腩片，再品嚐劍魚腩片既油脂感，滿口滿足😋☺️🥚溫泉蛋溫泉蛋一改以往

米米作為一個窮學生，平時只可以係電視見到魚籽醬呢啲咁高級嘅料理，估唔到依家有間餐廳$250就食到成個魚籽醬餐🥺🥺餐廳位於大角咀，雖然無乜車可到，但其實係朗豪坊行過去都只係15分鐘就到🤞🏻魚籽醬三重奏三重奏包括：魚籽醬配劍魚腩、魚籽醬配紅蝦沙律同魚籽醬配溫泉蛋首先要食劍魚腩，淡淡嘅魚籽醬咸味可令魚腩嘅油香感更突出，紅蝦沙律份量唔少而且味道清新，溫泉蛋兩個人食就難分咗啲😂但都係好好味🥰沙律濃湯沙律用咗黑醋調味，甜甜酸酸又健康，濃湯係蕃茄魚湯，神奇地完全無一般魚湯嘅腥味，反而係好甜好香🤭皇家乾魚籽牆海蝦忌廉意粉老闆會即場係我地面前刨乾魚籽落去🙈乾魚籽嘅味道比頭先嘅魚籽醬味道濃好多！濃得嚟唔會太咸，好鮮甜！配埋個忌廉汁簡直係完美！唯一美中不足嘅係海蝦係相比之下味道較淡😂紅酒牛肋條呢個嘅牛肋條係我食過咁多紅酒燴牛肉中最好味嘅一個！ 牛肋條炆得好冧但又保持到少少韌度，口感極佳，紅酒汁超濃牛香味，而且係難得仲聞到個汁帶點酒香味！超濃味嘅汁配埋薯蓉真係食唔停口😃甜品三重奏有士多啤梨雪糕、brownie、泡芙，每件都係細細份，絕對唔怕膩！不得不提，餐廳牆上面掛咗好多幅好靚嘅極光攝影集，原來係喺店主嘅爸爸

今日黎到朋友介紹係大角咀嘅crazy king ，朋友話呢到好食，抵食，又有heart喎！等我試試係咪真係咁正先😍一睇Meun, 有魚子醬餐，先$250咋，唔洗諗，就佢喇！主菜嗌左皇家乾魚籽醬海蝦忌廉汁意粉同芝士焗澳洲和牛面頰肉。一黎就上個魚子醬三重奏，唔好講咩，賣相已經夠哂吸引，職員好細心咁介紹我地要點食，先食 刺身，刺身分別有腩位同赤身位，先食腩位，一入口食到魚子醬的咸水味配埋原味嘅魚腩，咸淡適合，仲有出左刺身嘅鮮甜。而且腩位，一路咬一路會有陣陣魚油香出黎，跟住再食赤身，都好似食緊魚腩咁👍果然係專業食法食完刺身就黎個魚子醬溫泉蛋，清一清個口先（會唔會太奢侈吖），溫泉蛋一啲都唔會腥，仲完全突出左個魚子醬嘅咸香，鮮味！最後呢個係傳統美式薯仔沙律配紅蝦薄片加魚子醬，魚子醬唔再多講，但無論係沙律定紅蝦薄片都真係心機之作👍喺職員未講點整之前我只係單純覺得好食，但佢講完做法之後，我先知咁好食係有原因架！野菜沙律，野菜新鮮，但重點係個蜜糖黑醋汁，平時出去食沙律，一係唔夠黑醋無味，一係多得濟太酸，但呢到唔一樣，夠多黑醋，仲自家製嘅蜜糖黑醋汁中，用蜜糖中和左黑醋嘅酸而又唔太甜👍南瓜湯，除左南瓜嘅甜，

近朋友屋企，就揀左呢間餐廳食晚餐。見到餐牌十分驚喜，原本以為只係普通西餐，冇諗過竟然有意大利皇家魚籽醬套餐我地即刻決定一試！皇家魚籽醬三重奏係店方自家唔品牌的魚籽醬呀，好新鮮！配上茨仔沙律配西班牙紅蝦片、劍魚腩魚子醬和溫泉蛋，每款配搭都有獨特之處，非常好味。茨仔沙律配西班牙紅蝦片劍魚腩魚子醬魚籽醬溫泉蛋個套餐仲包左粟米濃湯我地另外叫左個烤西班牙水晶包幾特別！比我想像更加鬆軟。醬料好豐富，有以下三款：香草、橄欖油和番茄。個人最鐘意香草醬，聽店員講係餐廳自己調配架，既有心思又好味。乾魚籽醬海蝦意大利粉師傅即刨乾魚籽醬添。落左好多，令個意粉更加香濃，非常入味。海蝦份量都好足，好滿足～最後我地另外仲加左份黑松露菌忌廉燒汁燴豬膝一齊share~認真真係好少食到呢類菜式，聽個菜名已經覺得好新穎。果然見到實物係幾驚喜，燒汁配上黑松露忌廉令個豬膝既口感更加豐富，由於佢都幾多汁，唔會覺得好乾身或難入口。係唔錯的嘗試

 大角咀美食多，雖然離屋企唔近，但係間唔中都會特登過海去搵食。 今晚就嚟到crazy King，因為佢近期推出咗新產品，就係自家嘅魚子醬，仲有好多以魚子醬做主題嘅菜式。 我們點了意大利皇家魚子醬套餐 ，非常豐富，首先有魚子醬三重奏，包括劍魚腩刺身，溏心蛋，紅蝦薯仔沙律，上面都有黑色閃閃發光，有如黑鑽嘅魚子醬點綴。 之後來了花甲意粉及忌廉蝦意粉 ，上桌時即場在上面刨了一片片的乾魚子，混合意粉吃 ，香味慢慢滲出。紅酒燴牛肉也值得推介，牛肉炆得入口即溶，紅酒汁非常香濃， 混合底部的薯蓉一起吃很美味 。最後一道菜是法國雞，煎雞髀拼慢煮雞胸肉，肉質嫩滑，伴碟的焗薯同樣美味。這裏環境也很舒服，店子的座位不算多，所以保持一定空間感，裝修亦有型格 。服務也十分好，店員很親切，會與食客分享菜式，今晚這頓晚餐大家都很滿足。

今晚同朋友嚟到大角咀的crazy king食大餐， 我哋選擇咗呢度招牌菜意大利皇家魚子醬套餐，先來魚子醬三重奏，有溏心蛋，蝦沙律同劍魚腩，是一道清新的前菜。 再來有羅宋湯及野菜沙律，之後是花甲意粉同忌廉蝦意粉 ，上桌時大廚都會在上面刨一些乾魚子，大廚說乾魚子來貨價1kg要一萬多元，非常矜貴。好喜歡忌廉蝦意粉的醬汁，不過鹹，而且非常creamy。紅酒炆牛肉好好味，牛肉炆得非常淋及入味。慢煮雞胸肉 同 煎法國雞髀，肉質嫩滑，雞味濃，非常出色。這裏的服務也很好 ，店員姐姐斟水很密，非常有善。大廚每一道菜都會介紹及問我們意見，好有誠意。環境亦很舒適，好闊落。

早前與友人到大角咀晚餐，初嚐魚籽醬的感覺，位於餐廳立林既大同新邨內—［crazy king]門面不是太起眼，難道是臥虎藏龍嗎？環境不大，只有五六張檯，但感覺舒服不侷促。簡單的以相片為牆身裝飾、配上鮮紅色的座椅，份外突出。當日揀左「意大利皇家魚籽醬套餐」$250@烤西班牙水晶包 $38水晶包源於英文crystal bun 直譯，麵包外皮酥脆、內裡軟棉，表面看得到有大量鹽巴，食落去有點過鹹。不過，好欣賞師傅細心配上三種不同醬料：蕃茄、橄欖油、麵豉香草芥末醬，好新鮮既配搭皇家魚籽醬三重奏由左至右分別係：魚籽醬蟹肉薯仔沙律、魚籽醬溫泉蛋、魚籽醬配烤半熟吞拿魚多士。主角係店方自家品牌的魚籽醬，配沙律清新開胃，驚喜係吞拿魚外皮少脆，再加魚籽醬的豐盈感，好特別乾魚籽醬海蝦意大利粉 師傅會即席刨乾魚籽醬，就好似平時加黑松露咁，不過今次既乾魚籽醬較幼細、色澤也偏光身。整碟意粉鋪滿魚籽醬，味道非常香濃我地都等唔切立即開動了意粉質感爽彈富口感，味道本身平淡，加上魚籽醬層次豐富又吸引，味道甘香撲鼻，又不會有芝士的膩，果然有驚喜黑松露菌忌廉燒汁燴豬膝 $188我地另外加了主菜，估唔到會有咁多汁，起初都怕黑松露會

平時好少好會行到大角咀入面，今次就因為男朋友架朋友介紹所以入去搵呢間隱世餐廳。因為我地好早到所以仲未有其他客人，見到裏面感覺到好乾淨，超乾淨，好難得有呢種感覺，侍應服務好好，好親切。經侍應推介，我地點左意大利皇家魚子醬自選套餐，A. 皇家乾魚子醬海蝦忌廉意粉，另加廚師特製嘅紅酒燴牛肋肉飯。魚子醬三重奏食法有次序，要由刺身開始食起，首先要等魚油同魚子醬喺口腔度徘徊，再食其餘架前菜（廚師教的)。係食得出個種好濃厚架鮮味。而且個魚油係口腔入面爆開真係好正！時令沙律係牛油黑醋沙律， 我都係第一次食用牛油配黑醋嘅沙律，感覺唔錯。餐湯係南瓜濃湯，南瓜有炒過爆香，令到味道更加突出，睇得出心機。我食淨幾粒南瓜，廚師見到就出來開個玩笑問我做咩唔食曬係唔係唔好味， 可想然知佢哋好著重佢哋嘅品質。喺飲緊湯嘅同時見到另外一台客人點了巴馬臣芝士意粉，大廚會即席表演煮意粉，張意粉放係巴馬臣芝士輪上掛上芝士，再用酒煮。 坐旁邊都聞到好濃嘅芝士香味，下次去會試試這個。飲完湯，我哋點嘅意粉都到啦， 皇家鋼魚子醬海蝦忌廉汁意粉絕對唔比隔離枱嘅巴馬臣芝士意粉遜色 。忌廉汁濃郁得來唔會溜，意粉又彈牙，推介！呢個價錢架餐廳好少

落錯單仲要等咗好耐 以為佢落返我哋原本嗰張單呀佢竟然問我o唔ok 人哋都上曬菜 我仲等咗超級耐個牛肩扒係可以嘅 不過真係唔係我想點嘅嘢囉Simply Overrated.環境一般

睇過我嘅食評嘅大家都知道我成日都去大角咀搵好嘢食🙆🏻🙆🏻今日同男朋友又再嚟到大角咀搵嘢食啦😁😁😁今次食咗呢一間西餐廳,俾佢嘅乾魚子套餐吸引住😎😎😎好好奇究竟咩係乾魚子😂😂😂所以就入咗去試啦🙆🏻🙆🏻🙆🏻 佢有好多唔同嘅主菜，每個主菜加$38 就會變做set dinner👏🏻👏🏻有齊沙津餐湯同埋餐飲🙆🏻但今次我哋就試咗佢最新出嘅意大利皇家魚子醬小吃，再加兩個主菜👍🏻👍🏻首先上枱嘅就係皇家魚子醬三重奏有魚子醬蟹肉薯仔沙律，魚子醬溫泉蛋，魚子醬配劍魚多士由於有魚子醬嘅關係所以每一口都特別鮮味🙆🏻🙆🏻🙆🏻由於我哋加咗$38有兩個set dinner所以就有兩個沙律同埋餐湯🙆🏻🙆🏻首先沙律就係澳洲雜菜沙拉配蜜糖油醋汁， 佢唔似一般沙律用沙律醬咁cheap😎😎佢真係用蜜糖再加意大利黑醋同埋橄欖油整醬汁，而雜菜都係嚟自澳洲👍🏻👍🏻然後餐湯就係甘筍濃湯，濃濃嘅甘筍味絕對唔係罐頭湯咁簡單😎😎烤西班牙水晶包，咩係水晶包？其實因為佢個英文名叫Crystal bread，為咗大家方便起見所以先譯做中文👏🏻👏🏻👏🏻配埋靚嘅橄欖油,意大利黑醋同埋新鮮番茄醬一齊食, 真係好高級♥️♥️西班牙紅蝦香蒜意粉，呢個意粉用咗16

一直都好想食魚子醬，但我暫時無能力坐頭等，就算見到有得賣，自己亦都唔識整魚子醬既料理。最近竟然比我搵到一間食魚子醬料理，重點係唔貴！所以即刻叫埋個frd同我一齊去。呢間crazy king係大角嘴，好近巴士站幾方便，一入到餐廳就見到一幅石屎牆，貼左好多極光同食物既相片。佢既座位都幾闊落，坐落都舒服既。我地即刻二話不說叫左一set意大利皇家魚子醬套餐，侍應都同我地講乾魚子醬係餐廳全新既產品，我地都好期待。佢既皇家魚子醬三重奏感覺好高級，主廚會根據食材有時會變換菜式。我地今次係劍魚腩配魚子醬，一入口先有魚子醬淡淡既咸味，再咬多幾啖就有劍魚腩既甘香味，一d都唔腥仲要好夾，好味！溫泉蛋亦都恰到好處，流心既creamy蛋黃，加埋魚子醬調味，好滑漏。而魚子醬紅蝦薯仔沙律都唔錯。另外，我地叫左個烤西班牙水晶包，初初諗住會係透明糯米粉質地，點知係脆身，仲要表層加左鹽，完全估唔到。佢既醬汁調得幾好，有香草味、欖油、蕃茄汁三隻味，個人最鐘意蕃茄汁，酸酸地有少少蕃茄茸開胃。主菜方面，我地叫左黑松露菌忌廉燒汁燴豬膝，個薯茸係即磨，而且黑松露汁加黑松露子好香濃味道，特別要讚豬膝炆得好稔，肥瘦適中，加埋薯蓉好有層

大角嘴真係好多小店餐廳，諗唔到食咩都可以黎大角嘴發掘下。今次同朋友晚餐，見到呢間餐廳好似唔錯，入黎試下。我地兩條友，叫個皇家魚子醬套餐share，另外再加個主菜，已經非常飽。我地叫完食物，即刻上左個蜜糖油醋沙律，酸酸地，都好開胃。-皇家魚子醬三重奏-右上角既吞拿魚生配好似餅乾咁既多士，好夾🤤，店員有同我地講可以用黎點雞蛋，食完再食佢個薯蓉，好味。-粟米濃湯-呢個湯係我成晚最愛。🤤佢真係好濃，成碗都係好香甜既粟米味，個質地好creamy，真心正。-西班牙水晶包-因為店員推介，我地叫左呢個水晶包，其實一開始都唔知乜，腦補左一份酒樓既水晶包樣。上到黎先知係炸物。好在佢唔油，仲有三種唔同口味既醬比你點，我最鍾意係中間好似欖油既醬，另外兩隻係香草味同埋番茄味。個包食埋脆卜卜，都幾好味。-乾魚籽醬海蝦意大利粉-呢碟餸係有表演睇既👻，廚師攞左條乾魚籽（？）係我地面前起勢咁磨，然後同我地講，呢一條黑色野要成皮野一條😲，食落係香啲既😜。啲海蝦好新鮮，醬唔會太濃，完全合我口味。-黑松露菌忌廉燒汁燴豬膝-呢個豬膝係我緊接粟米湯後，覺得最好食既。個廚師又簡介話入面有黑松露+黑松露籽+黑松露油。我喪搵都唔知啲籽