Dawn (已結業)

是咁的平日嘅晏晝想搵吓食啲乜嘢又唔想食茶餐廳所以就搵吓有冇啲咩特別啲嘅嘢又見到太子有間西餐Cafe幾好食咁樣而最吸引我嘅就係見到Menu有個叫馬鈴薯糰嘅嘢好似喺出面好少見到咁樣所以就想去試吓——平日下晝我哋去到都要等大概一兩張台但都好快就入到咁我哋就揀咗兩個餐一個就梗係馬鈴薯糰啦 $98佢Menu就寫個汁有煙肉洋蔥同埋忌廉汁咁樣嚟到個賣相都唔錯濃嘅白汁配馬鈴薯糰咁都好夠味馬鈴薯糰亦都煙煙銀銀好啱我另一個我哋就揀咗釀烤雞肉配粟米餅 水波蛋 同埋生菜沙津 $112呢個烤雞肉極都有驚喜啲雞肉唔會好韌 幾滑配菜亦都幾有心有粟米餅同水波蛋其實都幾好仲有生菜沙律令到個餐都好豐富亦都好適合影相打

👧🏻Weekend又遲收工，唯有同👦🏻差唔多成4點先食午餐，過咗Peak Hour好彩唔洗等位，餐廳內亦唔算多客人。🌟Spaghetti 就咁睇個名唔知係食咩呢？其實佢係辣椒忌廉汁珍珠帶子意粉。平時普通忌廉汁/蕃茄汁意粉就食得多，辣椒忌廉🌶️就真係第一次食，而且仲好有衝擊估唔到咁好味！香辣醬汁（估計有落甜椒粉Paprika）加上金不換嘅強烈香味非常惹味匹配，意粉屬於Al Dente，幾掛汁👍🏻 珍珠帶子鮮甜嫩滑，加上卜卜脆嘅蟹籽、什菌、咸香嘅芝士碎，真係食過唔停口！🌟Gnocchi Gnocchi薯仔麵糰🥔 質地係軟熟而帶點鬆散，唔係Q彈（Q彈口感係非傳統），莫明地食到酸酸地，可能唔算好新鮮/煮得過熱（平時食開唔會有酸味🙁）醬汁係用上田螺忌廉汁，加上有蘑菇、煙肉、洋蔥🧅，撈埋一齊麵幾好食👍🏻🌟北非焗蛋Baked Egg 2.0 (Shakshuka) 北非焗蛋以蕃茄醬🍅為Base, 混入薯粒、粟米粒🌽、咸牛肉（唔太食到），加上兩隻流心蛋。傳統Shakshuka係會加入孜然粉、甜椒粉等香料，不過喺呢個港式version就唔太食得出！成個組合會令人諗起港式嘅窩蛋牛肉飯🤣攞嚟點法包一流，如果

#hongkong #food #太子 #咖啡店 #新年時黎過但冇食馬鈴薯團之後再黎2次都冇開門 #意粉用泰式香料煮成開胃吾太辣蟹籽提升口感度 #馬鈴薯團第一次食好特別❤️薯仔團煙韌好似軟身版年糕同creamy既忌廉汁食🥰好好味 #北非焗蛋材料有鹹牛肉薯粒粟米菇半生熟蛋蕃茄粒就好似肉醬餡配法包表扁面焦焦地味道吾算太突出 #蘿蔔蛋糕🍰暫時係食過最好味😍入邊充滿合桃提子口感豐富肉桂味重cream厚身同有口感嘅蛋糕一齊食好實在❤️ #環境闊落舒服 #朋友第一次嚟都好滿意 #會encore

太子花墟附近有著不少特色小餐廳，Dawn 是其中一間令我留下較深刻印象。店內環境簡潔舒適，服務員禮貌招待，感覺毫不拘束。餐牌裏的菜式選擇不多，但有趣的大部份跟鷄蛋有著關係，不竟店名已經說明了一切。北非焗蛋 來自北非突尼西亞的Shakshuka 一般以蛋漿加蕃茄、洋蔥、辣椒於在小鐵鑊煮成的傳統菜式。這裏廚師再加上咸牛肉及薯仔在內，一道熱辣辣的北非焗蛋配上酥脆的法包，在冬日的早上，確然帶給你無比動力。烤釀雞胸服務員把菜端上時，豐富的擺盤已令人興奮不已。釀雞胸及粟米餅味道不錯，但最驚喜位是放在粟米餅上的水波蛋。餅流動的蛋汁從切開的蛋白緩緩滲出來，把整個粟米餅沾滿，一口咬下，只可以以「完滿」來形容。餘下來的蛋汁再跟釀雞胸一起吃，味道也提升一線。芝麻比高友人已猶未盡，忍不住再點了芝麻比高。材料有辣肉腸及芝士蛋，最初以為它的豬肉腸是一片片撕不開的風亁肉腸，但菜來到的時候，原來是一片近似午餐肉的厚切辣肉腸，十分鬆軟，加上流心芝士蛋和烘脆的比高，無論口中或是肚皮也有著滿足的感覺。當然一定要讓一杯咖啡來作結，才是完美的句號。

#BELLYwongs_wongs 💛一年前食過 @dawncoffeenbrunch 覺得好好食，一直都未有機會再食，今次諗住閒日再訪應該唔使等位掛⋯點知⋯我錯了ಠ_ಠ雖然店員話到我哋嘅時候會打電話俾我哋，但其實附近冇咩野行，所以最後都係企喺門口等左大概半個鐘🥵如果想食又唔想等的話，可能真係要揀啲奇怪時間去(•̀ᴗ•́)و但絕對值得一試！餐牌上嘅選擇比較有特色下，絕對唔係平時係其他𝗰𝗮𝗳𝗲見到嘅普通菜式( ˘ ³˘)♥︎好想快啲再幫襯試吓其他野！唯一美中不足嘅係餐廳座位真係有少少迫，特別係我哋出門口二人位，唔算坐得好舒服⋯ღ 烤釀雞胸 $𝟭𝟭𝟮𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗦𝘁𝘂𝗳𝗳𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗕𝗿𝗲𝗮𝘀𝘁雞胸呢啲咁健康嘅嘢梗係要啲邪惡啲嘅嘢平衡下啦🤪加咗芝士蘑菇好惹味啊～而雞胸本人亦都煮得啱啱好，口感嫩滑！值得一提嘅係有雜莓汁點雞胸，另類味道好特別！仲會有粟米餅、水波蛋同蔬菜伴碟，整體份量都夠飽肚～╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟴.𝟯/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟴.𝟲/𝟭𝟬ღ 馬鈴薯團 $𝟵𝟴𝗚𝗻𝗼𝗰𝗰𝗵𝗶有無人我一樣都好鐘意食𝗚𝗻𝗼𝗰𝗰𝗵𝗶！！可以食到薯泥粉粉煙煙韌韌嘅口感，好特別～忌廉汁有煙肉

慕名而來卻有點失望，環境其實設計得不錯，而且閒日不用排隊有加分，但食品質素比較參差，希望可以慢慢改進🐥 Rᴏᴀsᴛᴇᴅ Sᴛᴜғғᴇᴅ Cʜɪᴄᴋᴇɴ Bʀᴇᴀsᴛ $112這道菜很特別，有三樣完全無關的東西，雞胸、薯餅、沙律，最正常而且好味的，就是雞胸，加上菇菌和芝士，其實挺juicy的，微酸的醬汁也很般配，減少油膩感🥔 侍應上菜時叮囑我們薯餅上下三層一定要一起吃，但這樣是蓋不住它味道十分淡的事實，蛋黃完全沒有蛋味，薯餅零調味，口感吃不出來是薯餅，很多粟米，而且沒有一絲粟米香或甜味，味道只來自最底層的醃製過的洋蔥，味道極之分離🥗 沙律也是奇妙的，菜本身是不是新鮮的，我已經不太清楚，只記得被配上假甜的紫色醬汁，而且有一陣怪怪香水味，為何不用最普通的陳醋就好，如果這個價錢，只有一份味道較為正常的雞胸，性價比也太低了吧🍝 Gɴᴏᴄᴄʜɪ $98這道菜才是我來這裡的主要原因，記得第一次吃到Gnocchi已經是在意大利，這家餐廳的也做到軟糯的口感，醬汁濃郁，但一入口的黑椒味有一點重☕ Cᴀᴘᴘᴜᴄᴄɪɴᴏ $40味道正常，表現不過不止🥛 Dɪʀᴛʏ $40在openrice見過有食客表示dir

位於太子花墟後方的小小cafe。可以稍為遠離煩囂，靜靜的渡過假日嘅下午。舖位精緻迷你，食飯時間要等多一陣。叫左兩個輕食，芝麻比高和煙三文魚。兩個都很好食，煙三文魚伴芥辣又幾配。芝麻比高本身香脆煙韌，而辣肉腸有驚喜。

Weekdays放假去咗轉太子花墟, 沿地鐵站行過去時已發現原來酒吧街已經好唔同樣~睇完花諗住喺附近搵食, 就路過間幾特色嘅cafe, 門口寫住佢有bruch, 就入去試吓！門口細細, 行入去發現比想像中大, 因為未到食飯時間人唔多~以小店嚟計, 佢食物選擇都有8-10款, 都唔少！咖啡就基本嘅都有, 冇太多特別口味, 不過quality ok!食物方面, 啲名都幾特色嘅... 我就叫咗個「北非焗蛋」佢即叫即焗, 出嚟仲熱辣辣, 感覺好好！焗蛋係有流心黃, 下面有鹹牛肉同埋其他配料, 配埋個麵包食真係好正~我叫咗杯凍Mocha, 樣子冇乜特別所以冇影相但我見隔離枱嗰兩杯熱飲都幾靚仔~我走嘅時候到lunchtime, 差不多坐滿都幾熱鬧！整體嚟講我覺得值得試嘅, 價錢都算ok~

終於去食呢間啦....感覺幾健康喺一間坐得幾舒服，亦唔會比壓你你嘅一間CAFE烤釀雞胸 $115除咗一塊粟米餅 加 蔬菜之外，亦有隻Q彈 水波蛋，諗唔到用雞胸內夾雜住煙肉同醬汁原來都幾夾，只可惜隻雞胸老咗少少冇咗雞胸嘅肉汁味。喺有創意中規中矩嘅食材。Cascara Tonic $50酸酸甜甜咁，上網得知原來喺咖啡果肉提煉而成嘅茶，飲落好易入口，如果大杯少少就好啦，因好快就飲完。HAHAlemon pie $45 （冇記錯價錢嘅話 ）佢都喺酸酸地 亦都幾滑嘅一件蛋糕  中間仲夾層多陣檬檸醬 ，增加層次感，但佢有寫住喺批 ，其實我都唔識分了 ，但佢喺值呢個價，食落又唔似街買嗰啲 ？ （喺自製呀 定寄賣就唔知啦 ）

簡單、清雅小店好適合Me Time 及二至四人相聚～小店以自助形式～走上Cashier點餐、自行加水等🧡北非焗蛋栗米、薯粒、咸牛肉、什菌、蔬菜、法包加上芝士烤焗配上法包食～味道好好！焗蛋與配菜配法包非常正～🧡烤釀雞胸Roasted Stuffed Chicken Breast 烤雞胸、粟米餅、水波蛋、雜菜 配雜苺汁雞胸配了磨菇焗，豐富了烤焗雞，一口裡有磨菇與雞肉，非常好，還有雜苺汁酸甜酸甜～好新鮮、好有鮮感！有時雞胸配蔬菜吃也很好～栗米餅與水波蛋也很驚喜，好像一度小菜，材料十足！水波蛋的流心加上餅一起吃非常正～還有兩杯咖啡，忘了影，掛住吃😪

Dawn (太子)-二訪仍然覺得好好味️➡️gnocchi ($98)推薦兩個人share嚟食,因為真係幾”制“下😹一個人食應該會好頂胃. 不過真係好好味,個田螺忌廉汁調味得好香,亦都唔會太稀或者太過潔👍🏻👍🏻 見我兩次來都嗌左呢個就知我有幾鍾意😛➡️baked egg 2.0 Shakshuka ($92)有驚喜❣️焗蛋側面有啲乾😥不過好彩中間都有唔少肉醬同埋生蛋黃,balance番側面嘅乾👌🏻醬汁調味酸酸味味,似肉醬意粉,入邊有唔少粟米同埋蘑菇粒,令整體口感好好. 牛油多士亦都夠晒脆,夾埋一齊好啱我口味,如果有多一塊就Perfect啦~-已經諗住嚟第三次😹 不過值得一提嘅係店員嘅態度麻麻地🥵

印象中冇得訂位，但可以早30分鐘打去排隊留位，咁就可以唔洗站喺出邊熱辣辣等位。落單自己去counter落單俾錢，刀叉同水都係self-serve。環境光猛，但木凳細又硬，坐得比較唔舒服，張枱更加細，基本上放兩個碟，空間已經所剩無己。*馬鈴薯團 Gnocchi $98馬鈴薯團係薯仔蓉加麵粉搓成一粒粒麵團，就係Gnocchi！質感軟綿綿腍腍地，薯仔味唔會特別出。醬汁係田螺忌廉汁，冇乜田螺味，有少少煙肉碎洋蔥碎。白菌蘑菇味非常香濃，同馬鈴薯團好夾，不過都比較膩。北非焗蛋 Baked egg 2.0 (Shashuka) $92Shashuka原本係蕃茄醬煮紅椒條，加入孜然粉煙燻紅椒粉，再打入雞蛋，然後入焗爐焗熟佢。呢到配合香港人口味改左做法，冇落香料之外，用咸牛肉粒蘑菇薯仔粟粉作為Shashuka嘅料，再打蛋撒芝士入焗爐。整體感覺好融合，蕃茄醬濃厚唔會水水，薯仔軟糯，牛肉咸香咸香，芝士份量恰到好處，拉絲又唔膩，但粟米粒嘅存在有啲奇怪。雞蛋焗得太耐，蛋黃冇咁流心，蛋白又有啲韌。法包有三片，焗到夠脆，但牛油香少，撈啲焗蛋蕃茄醬食非常合拍，可惜得三片，如果俾多兩塊就好啦。Cappuccino $4

Baked Egg 2.0 北非焗蛋 $92入面有粟米、薯粒、咸牛肉，同番茄醬，口感非常豐富。將個焗蛋配上香脆法包，味道更係更上一層樓，食落酸酸甜甜，但係有少少香草味道，實在太好味，好想再食到幾塊法包！😣😣Roasted Stuffed Chicken Breast 烤釀焗雞胸　$122舊雞好鮮嫩，雞胸入面再加左菇同煙肉，上層搭配焗芝士，食落好有層次感。配上粟米薯餅加流心蛋，成個菜式都好有心思同創意👍🏻大推哩間Cafe！佢哋嘅菜式真係好特別得黎又好好味😚不過無得提早Book，但係可以打一打電話去問問排隊情況，我下午兩點幾去都要等一至兩張枱，都唔洗排好耐。

朋友介紹呢間黃店，下晝諗住過黎兩個人坐下，飲杯咖啡同食蛋糕。從入店開始已經覺得不太友善，兩個人點左一杯咖啡同蛋糕，被要求不能share蛋糕，侍應既理據爲每個人最少點一份單品；但我地按要求已經點左兩份野食，唔知係唔係因爲覺得我地冇買一百蚊以上野食所以留難我地？然後該侍應話如果一份食物被share，就當係0.5份；但想問我地是否只係比左一半價錢？不知道0.5份是如何計算得出。但見其他食客也在share野食，不知道佢地是否點左至少4樣單品才可以share？比錢期間態度惡劣，感覺不想做我地生意。最後叫多左個牛角包（再被叮囑不能share），食完就走，感覺非常差，不想留低。係我第一次寫食評，亦都係第一次見香港既黃店如此態度。希望該侍應可以留意一下，而且諗諗咁樣留難食客是否合理。野食味道正常，但不會再來。

今日專程去支持呢間想去咗好耐嘅良心小店。大約下午12.20 到，店唔大，光綫充足。得約10 張枱（主要係二人坐）。冇乜人，揀咗最入面角落頭，清靜。服務員好有禮貌，恰到好處。介紹咗點餐方法（選好后出前枱落單、俾錢，等厨房做好按號碼送到）便leave us alone.我哋叫咗北非焗蛋- 幾特別（有啲似之前食過嘅士耳其焗蛋）。微微棘，幾醒胃。望落細細，但係加埋少少面包，夠晒。另外叫咗個芝麻bagel (蛋同ham），份量小小，剛好配合我要求（晚上要做節，食大餐）。飲品叫咗dirty 同cuppacino , 味道同presentation都滿意。我哋食咗約60 分鐘，見所有枱都已經滿咗，主動早啲埋單交枱，希望店可以做多轉。總體而言，地方，服務，食品質素都好好。肯定會再嚟支持！👍👏👍👏👍👏😜