Dear Coffee & Bakery (已搬遷) 新店位置

拔草小隊再次出動!大家見到dear今個星期嘅包都心心眼😍有驚喜亦有失望🙈.🔹抺茶芋頭麻糬貝果 $38抺茶濃度適中,對我黎講呢種苦度啱啱好😋但麻糬過黏好痴牙🦷🥺芋泥味道唔出唔太食到味同埋有點漿口🙈貝果體微微煙韌不過因爲麵團比例唔高所以食唔得仔細..🔹焙茶醬焦糖粟子軟包 $35麵包外脆內軟,淡淡的焙茶未必滿足到茶控🙈焦糖完全搶左個味道,個人覺得太甜了🥺粟米味好似失蹤左咁,焙茶醬苦度ok但略嫌唔夠茶香😳呢個真係有啲失望....🔹特濃蜂蜜金文畢芝士法包 $38三個之中最愛呢個!我呢個芝士控食到勁滿足😍我完全沉醉喺濃濃嘅芝士入面所以食唔出有蜂蜜味😂芝士份量超多,鹹香鹹香❤️不過一個人要食曬成個應該會勁飽🤣share食開心啲!

之前有見過佢有麻糬麵包，成日想試想試，今次咁啱去開大圍食晏，緊係幾飽都要買返個黎試！-平時可以去ig睇下佢嘅update，會話你知今日/今個禮拜有咩包-我去個日之前睇ig見有抹茶麻糬，嘩😍就係最想食哩款！！點知。。去到唔知點解無，唯有改叫我第二最愛嘅紫薯包啦-紫薯包(~$35)雖然係homemade，但個日覺得有少少貴🙊個包大過手掌但唔係太厚，包都幾鬆軟，每格都有紫薯，幾足料😛但可能我太為食，唔洗幾分鐘就食左三十幾蚊落肚🤧-題外話，佢係間coffee shop，細細地坐到大概10個人，可以比人係度chill下，比學生用電腦做下功課咁😳

🥯桂花漬抹茶麻糬卷🥯雖然這家性價比不高，平時不太捨得吃🙊但看到本週bakery有抹茶+麻糬，還是忍不住走一趟🙈麵包尺寸不小，當午餐吃很可以，飽足感高~一打開首先聞到的是桂花清香，接著是甜甜的蜜香味🥰抹茶香不太明顯，當下有點失望，但咬下去就有了👍🏻抹茶味不算很濃，但味道天然甘香，甜度低🤪反而桂花的甜度比我想像中高一點，跟抹茶意外的搭~麵包口感正常偏軟，如果有嚼勁一點會更好吃😋另外，內餡麻糬比例是超多😍厚厚一層軟糯的口感，不得了🤪.食物質素: 🌕🌕🌕🌕🌘食物顏值: 🌕🌕🌕🌕🌘性價比: 🌕🌕🌕🌘🌑回頭率: 🌕🌕🌕🌗🌑

今日約左朋友見面，揀左呢間舖頭，店舖面積較細，但店舖有格調而且都坐得舒適，食物都好IGable我同朋友點左Smoke salmon bagel $78Avocado toast $58Caramel hotjicha latte $40Wild honey & calendula cold brew tea 野生蜂蜜金盞花 $40最中意食既係smoke salmon bagel, 見到佢地話係homemade bagel, 咬落去好煙韌口感好好，上面仲印左個dear字好特別。成日覺得Bagel 同cream cheese係絕配，配埋煙三文魚不得了，好好食佢個hotjicha latte 都好飲夠濃，好飲過連鎖咖啡店個d好多👍🏻可惜今日無試到其家手工麵包，下次一定要試下

星期六10：0X黎到門口，閘都未開，有另外一個客人都係等緊，佢話其實已經唔係第一次遇到這個情況，好心唔好話係10點開喇，浪費時間，等到差不多10：15一啲動靜都無，轉場去左夏雪食waffle，唔該改改個開放時間吧。

試左一個抺茶醬麻糬bagel 店員幫我烘熱佢手指按一按個包超級有彈性煙韌麻糬配埋濃郁抺茶醬真係好夾不過外層都頗難咬開 比較硬少啲牙力都吾得！一個下午茶當然吾少得咖啡呢杯cappuccino隻杯就幾靚幾優雅但杯啡就麻麻個奶打得吾夠順滑拉花圖案吾夠紮實 好快就散晒變成杯普通既咖啡總括來說抹茶bagel濃度令人驚喜之外其他都無乜特別而且價錢偏貴位置亦不多希望下次會做得更好

Dear coffee and bakery 既bagel我bookmark咗好耐，終於有機會去試下💓 小店行緊文青風，環境都幾靚，但位置就比較少。今次係抹茶芋頭麻糬貝果($38) 抹茶味都幾濃，口感好煙韌🤪 同芋頭都好夾，但平時都會食麻糬既我竟然覺得放入bagel度麻麻地，好黏既質感冇咗麻糬既口感。另外一個就叫咗scrambled egg toast 多士加入左蜜糖，食落有啲甜甜好脆嘅感覺。上面個炒蛋都做得幾滑。

之前已經聽朋友講依間既bagel好出色,而且每日係根據當日既食材去決定整咩bagel,數量限定,售完即止,作為包包控既我緊係即刻黎試😋有兩個都係特式培茶醬麻糬卷($30)一個係芋頭黑芝麻貝果,店員好細心咁幫我地烘熱左個包,所以食落去bagel熱烘烘好有口感,培茶醬好濃郁甘香,而且切開中間仲有麻糬,煙煙韌韌配夾培茶醬食真係最好既配搭!!而芋頭既味道俾我想像中突出,口感天然,香濃既芝麻點綴左淡淡芋頭既味道,好好食啊🥰牛油果炒蛋多士炒蛋好嫩滑而且份量好多,牛油果感覺清新,配埋外脆內軟既多士一齊食都好好食,不過對比起bagel口感比較遜色🙈另外咖啡既拉花都好別緻,睇得出好有心機,岩哂同朋友黎打卡影相💓

見食評大推呢間bagel 同有flat white，見經過大圍就去呢間，結果失望而回。點了抹茶醬焦糖貝果 ($38），flat white ($35)一刀切落去已經感受到唔對路。。。。好。。硬。。。。。我同朋友笑講似蛇皮🙄🙄唯獨值得欣賞嘅佢啲包唔甜，同好重抹茶醬味，拉返少少分。(但都唔建議點呢個）。 至於杯flat white 不過不失，唔知點解好似飲到啲咸味🙄🙄🙄暫時都唔會再去呢間，區內都有唔少cafe, 會選擇試其他。

作為一個包控，尋日先第一次食dear好似真係有啲過份🙊🥯芋泥麻糬卷🥯一喺個麵包櫃見到佢，我就知道...係佢啦🥰烘熱左之後滲著淡淡的芋香，味道天然，口感又好👍🏻😍每一啖都好幸福，食完心情勁好🤤裡面嘅麻糬煙煙韌韌，拉長嚟食都唔會斷❤️成個包嘅感覺係健康得黎好好食😝另外仲點左杯cappuccino ，略甜左啲~但味道幾香，而且個拉花好靚好有心思😌.食完見到個櫃仲有咁多包，忍唔住買多3個翻屋企🙈.食物質素: 🌕🌕🌕🌕🌘食物顏值: 🌕🌕🌕🌕🌗性價比: 🌕🌕🌕🌕🌑回頭率: 🌕🌕🌕🌕🌘

記得與 Dear coffee 結緣已經是3年前的事了。新年假期咩店鋪都唔開，竟然這家咖啡小店會開門，因為年青人唔洗去拜年，就索性開門做生意，於是就與店主談下咖啡經。之後，每隔幾個月便會光顧一次，店家的咖啡味道沒有太大變化，保持一定水準。意式咖啡味道平衡，而手沖單品咖啡，則視乎店家最近收藏了什麼莊園、產地嘅靚豆了，要飲靚豆，就要隨緣。所以，通常兩個人會叫一 Macchiato/Magic，再加杯手沖就可以試晒兩種咖啡。而店家另一出名的手工麵包同其他輕食，食得出是自家製作，著重食材本身的原味，而不是走複雜烹調嘅風格。（雖然兩者各有可取） 大概，快樂除了是種選擇之外，亦是包含著簡單。

推薦指數: 🤩🤩🤩近年大圍慢慢都愈黎愈多特色小店餐廳開設，多左好多朋友都開始入黎大圍沙田呢邊搵食啦！😊今次呢間CAFE小店位置近大圍火車站，過天橋去海福花園，未熟大圍的朋友可能難搵少少，但記住係新強記酒家後面就係嫁啦！😃今次忙裡偷閒黎到Dear Coffee & Bakery, 就比門口手寫的手工貝果牌吸引住。入到去CAFE的地方唔大，大約只有5至6張木台，但好鐘意成間Cafe的感覺 有個大玻璃面向街，自然光好充足，都幾寫意嫁💕 嗌左一個綠茶麻糬貝果＋Flat White ☕️個手工貝果好好食，淡淡綠茶味再配上麵包貝果的香氣，切開中間仲有麻糬，食落去有煙煙韌韌的口感！😋再飲啖Flat white! 正呀！聽住音樂，咁就唔經唔覺過左個半鐘啦！🌸想試手工貝果的朋友，記得早Ｄ黎！因為每日貝果數量限定，賣哂就無啦😎😀

This is a coffee relatively far from the main districts like Mongkok, Causeway Bay, Tsim Sha Tsui, it locates at Tai wai, and not really close to MTR station. Yet, it still attracts many people coming all over Hong Kong to savor the coffee and bread here. I guess it's because its food does taste well and the environment is really chill, could really allow  people to enjoy the holiday mood., slow down their step from the busy weekdays.I would like to recommend the tomato chicken toast here! This

心血來潮好想食麵包，搵搵下搵到呢間位於大圍嘅 Dear Coffee and Bakery，見到好多人推薦麻薯包同紫薯包，兩樣都係我最愛，所以就踏上尋找包包之旅啦❤️Dear coffee and bakery 係富福花園隔離，係大圍站過天橋個邊，去到個陣已經7點幾，冇得order 熱食，見到menu 上有 all day breakfast 個d，下次早d黎再試過啦餐廳雖然唔大，個睇得出好俾心機佈置，店主應該好中意鹿仔？見到好多小鹿擺設😍點左2個麵包，店員好好咁幫我地整返熱個麵包，食落外面好脆！好香麵包味！香草豚肉麻薯包紫薯包豚肉麻薯包好有驚喜！本來係麻薯控既我😍食到停唔到口，配上嫩滑既香草豚肉出奇地夾！紫薯花花真材實料，花花造型好可愛，呢到嘅面包食落好有小麥香，並唔會好似一陣風咁食完冇食過咁！highly recommended ❤️❤️

今個週末想要個美好既開始，所以搵間優閒既cafe食個早午餐，迎接一日既開端😉呢間cafe開左好耐未有機會試，10點開鋪，11點前過去已經有4，5個人排隊入去，細細既cafe不能容納太多人，所以人流去得好慢，不過見到有人都會專門過黎買佢地自家制的面包外賣走🙂等左半個鐘沒有就入得去，兩個人坐低就order左個full breakfast, 抹茶麻薯包，熱朱古力和long blackFull breakfast 不過不失，同出面價錢食既都差不多，沒有太特別熱朱古力，可能拉花既關係影響左甜味同無咁有朱古力既香味，不是我喜歡既口味，不過拉花幾靚🥰抹茶麻薯包，果然係手工包，好扎實，雖然看上去不大，但真係好飽肚，煙韌同充滿抹茶香味，不甜，陣陣抹茶既苦澀味，早知就order一杯香甜既mocha 去搭配。總括來講，可以同一兩個知己好友嘗鮮下，推薦佢地自家制面包，沒有影到鋪裹的裝潢，不過喜歡影相打卡既朋友應該是不錯的選擇。👍🏻👍🏻